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“조리사 직무규정 신설 중단하라”

한국교원단체총연합회, 대한영양사협회 등 학교급식관련 단체는 3일 정부중앙청사 정문에서 ‘과학기술부의 학교급식법시행령 개악 추진 반대’ 기자회견을 열고 ‘학교급식법시행령상 조리사 직무규정 신설’을 즉각 중단할 것을 촉구했다.

이들 단체는 기자회견에 앞서 성명 보도자료를 통해 “조리사 직무규정 신설은 전국 8700여명의 학교급식 영양(교)사의 역할 축소에 따른 급식관리업무 수행에 지장을 초래하고 나아가 전국대학(교) 식품영양(학)과의 존폐위기를 야기 할 수 있다”고 주장했다.

성명서는 또 “지난 9월 19일 교과부 학생건강안전과는 당일 합의서를 작성한다는 사전통보도 없이 영양교사와 조리사 대표 2명씩 참석시킨 1차 업무협의회를 주재하면서 회유와 압력으로 협의를 종용해 불과 몇시간 만에 조리사 직무 신설을 추진했다”고 비난했다.

이어 “교과부가 영양교사의 직무를 타당한 명분과 근거도 없이 삭제한 것은 지난 2007년 1월 학교급식법시행령 전면 개정시 학교급식소 관리.운영에 관한 실무 총괄책임자로서 양양교사의 직무를 규정한 것과는 철저히 모순되는 것”이라고 지적했다.

또 “안전하고 전문적인 급식관리 업무를 수행할 수 있도록 현행 학교급식법시행령에 규정된 영양교사의 고유 직무와 권한은 반드시 존치시켜야 한다”고 강조했다.

성명서는 또 “조리사 직무규정 신설로 인해 야기되는 모든 혼란과 갈등은 교과부가 책임져야 할 것”이라고 경고했다.