정통 유럽풍 케익 & 샌드위치 카페 투썸플레이스가 7일 남산 N서울타워에 26호점을 오픈한다. 남산 N서울타워 1층에 새롭게 자리잡은 투썸플레이스는 다양한 스타일의 소파와 의자, 테이블을 여유 있게 배치해 고객들이 서울의 전경을 감상하며 편안하게 휴식을 취할 수 있도록 배려했다. 투썸플레이스는 N서울타워점 오픈을 기념해 선착순 300명을 대상으로 12000원 이상의 제품을 구매하는 고객에게 투썸 로고가 들어간 머그컵을 증정한다. 또 새로 투썸 멤버쉽 카드를 발급하는 고객에게는 선챡순 500명에게 카드 지갑을 증정하는 이벤트도 실시한다. 투썸사업부 이상철 이사는 "N서울타워는 남산의 자연과 21세기 첨단기술의 조화로 휴식과 다양한 문화를 즐길 수 있는 서울의 복합문화공간"이라며 "투썸플레이스 남산타워점은 N서울타워를 찾는 시민들에게 편안한 휴식을 제공하는 문화공간으로써 트랜드 리더 브랜드로 자리매김 할 것"이라고 말했다.
아워홈이 14일 세계보건기구 지정 ‘세계 당뇨의 날’을 맞아 도화종합기술공사 구내식당 등 수도권 30여 곳에서 ‘당뇨병 예방을 위한 건강한 식단’캠페인을 펼친다. 건강캠페인에서는 강남구보건소와 연계, 구내식당 이용 고객들을 대상으로 혈당수치 체크 및 건강식단의 모범 식단을 제시하고 하루 필요 열량 구하기, 식사관리, 생활요법 등 다양한 건강 패널 전시회도 함께 열어 당뇨병 예방을 적극 홍보할 계획이다. 아워홈 관계자는 “세계 당뇨병의 날을 맞아 업무 스트레스와 잘못된 식습관으로 최근 비만, 당뇨 등 건강을 해치고 있는 직장인들이 올바른 식습관을 가질 수 있도록 건강정보를 알리기 위해 이번 캠페인을 기획하게 됐다”고 말했다. 한편 아워홈은 지난 6월부터‘소금섭취량 줄이기’ ‘절주 캠페인’ ‘뱃살 줄이기’ 등 연중으로 지속적인 건강캠페인 프로젝트를 실시하고 있다. 또한 아워홈은 최근에 업계 최초로 식생활 개선 건강 급식코너인 ‘에이치플러스(H-plus)’도 운영 중이다.
마늘이라는 이색적 테마로 인기를 모아온 이탈리안 와인 비스트로 ‘매드포갈릭(Mad for Garlic)’ 9호점이 지난 3일 삼성그룹의 사옥인 서초동 삼성타운에 오픈했다. 이번에 오픈한 삼성타운점은 모델 샵(Model Shop) 개념으로 기획돼 세계적인 레스토랑 컨설팅 그룹인 ‘뮤 플래닝(Muy Planning)’에서 직접 디자인을 맡아 이색적인 인테리어 컨셉이 더욱 고급스러워 진 것이 특징이다. 기존의 매장이 드라큘라 고성의 이미지였다면, 삼성타운점은 마늘리스로 만든 대형 천장조명과 천연화강암 벽돌 등으로 모던하면서 고급스러운 이탈리아의 지하 와인셀러에 들어온 듯한 느낌을 선사한다. 또한 주요고객층인 직장인들의 니즈를 반영해 소규모 비즈니스미팅부터 간단한 브리핑회의를 진행할 수 있는 다양한 사이즈의 룸을 준비했다. 매드포갈릭을 운영하는 썬앳푸드의 신서호 영업마케팅본부장은 “썬앳푸드는 현재 매드포갈릭의 해외진출을 구체적으로 진행 중이다”라며 “삼성타운점은 매드포갈릭의 모델 샵으로 향후 해외영업에 있어서도 가이드라인이 되는 상징적인 매장이 될 것이다”라고 말했다. 한편 강남지역의 새로운 외식상권으로 자리잡을 삼성타운에는 매드포갈릭을 비롯해 스타
뚜레쥬르가 11월 11일 빼빼로데이와 11월 13일 수능 일을 맞아 사랑과 행운을 잡을 수 있는 기획 선물세트를 선보이고 풍성한 이벤트를 펼친다. 빼빼로데이는 ‘사랑과 우정의 협주곡 11번’, 수능은 ‘11월13일 수능일은 행운의 木요일’이라는 컨셉으로 진행된다. 수능시험일이 11월 13일이 목요일인 점을 감안, 木요일에 행운을 기원한다는 의미로 11월 13일 수능 일을 ‘행운의 木요일’로 선포하며, 수험생들의 합격을 기원하는 이벤트를 실시한다. 이벤트는 입시준비로 인해 쌓이는 피로와 스트레스 등 고3병에 시달리는 수험생들에게 맛과 영양, 행운 가득한 합격세트를 제공하며, 8000원 이상 수능제품 구매시 손난로 증정 행사를 13일까지 진행한다. 뚜레쥬르 관계자는 “매년 수능일은 유난히 추운 날씨로 가뜩이나 얼어붙은 수험생들의 몸과 마음을 더욱 춥게 만드는 것으로 유명하다”며 “뚜레쥬르가 드리는 따끈한 손난로가 수험생의 마음을 녹여줄 것으로 기대한다”고 말했다.
파리바게뜨가 11월 11일 ‘빼빼로 데이’를 맞이해 관련 제품과 함께 다양한 이벤트를 준비했다. 이를 위해 올해 새롭게 기획한 ‘Show me your~’ 시리즈를 선보인다. 제품의 테마를 ‘Love’, ‘Family’, ‘Friends’ 세가지로 나누어 각각 ‘사랑’ ‘감사’ ‘우정’의 마음을 전달할 수 있도록 했다. 일본 메이지(Meiji)社의 고급 제품 ‘Fran’도 한정판매 한다. 이벤트로 자사 홈페이지(www.paris.co.kr)를 통해 ‘11월 11일 당신의 얘기를 들려주세요’를 진행한다. 사랑하는 사람에게 마음을 고백하는 ‘사랑고백’과 ‘사랑하는 사람을 위한 특별 레시피 제안’의 두가지 이벤트에 참여한 고객에게는 추천 랭킹순위 선정을 통해 닌텐도 Wii, 상품권 등이 경품으로 증정된다. 또한 11월 10일 명동, 홍대, 강남역에서는 초콜릿 코팅 대형 바게뜨, 찹쌀스틱 빼빼로 등 111개를 행인들에게 나눠주는 빼빼로데이 게릴라 이벤트를 진행한다. 파리바게뜨 관계자는 “상대방에게 느껴왔던, 하고 싶었던 말을 전하는 ‘빼빼로 데이’에 다양한 파리바게뜨 제품을 이용해 보다 쉽고 정확하게 그 뜻을 전할 수 있기를 기원한다”며 “특히 이를
할리스커피가 수험생들을 대상으로 ‘나의 첫 에스프레소는 할리스’ 이벤트를 13일부터 20일까지 진행한다. 2008년 수능을 응시한 수험생들은 수험표를 지참하고 지정된 13개의 행사 매장을 방문하면 무료로 에스프레소를 즐기거나 또는 진한 에스프레소가 부담스럽다면 다른 커피 음료 주문 시 무료로 에스프레소 샷을 추가해 즐길 수 있다. 할리스커피가 이벤트 메뉴로 에스프레소를 선택한 것은 커피 메뉴의 가장 중요한 기본 재료로 수능을 마친 수험생들이 다양한 커피를 즐기기 이전에 커피의 순수하고 진정한 맛이 담긴 에스프레소를 맛보게 하기 위함이다. 할리스커피 마케팅팀 김대연 차장은 “맛있는 에스프레소를 확인하는 간단한 방법은 신선한 원두에서 잘 뽑아진 에스프레소의 표면에 보이는 황갈색 미세함 거품인 ‘크레마’가 풍부한지로 체크할 수 있다”면서 “신선한 할리스커피의 에스프레소를 맛보고 진정한 커피의 맛을 느껴볼 수 있는 기회가 되길 바란다”고 말했다. 이벤트 진행 매장은 극동빌딩점, 명동성당점, 신촌점, 신림점, 신사사거리점, 포스코사거리점, 성대입구점, 일산라페스타점, 수원스타샵점, 부산광복동, 부산서면점, 서면CGV점, 원주점 등 총13개 매장이다.
미스터피자가 지난 5월 27일 베트남 BTC 그룹과 체결했던 ‘마스터 프랜차이즈(Master Franchise) MOU’에 이어 6일 본계약을 체결하고 베트남 진출을 본격했다. 미스터피자는 이번 본 계약 체결 이후 2009년 까지 호치민과 하노이에 총 6곳(호치민 3곳, 하노이 3곳)의 직영점을 설립하고, 2010년부터 베트남 전국에 본격적인 가맹사업을 시작해 2020년까지 300개점을 오픈 할 예정이다. 미스터피자가 이번 본계약을 통해 지급받는 최초 로열티는 100만 달러(한화 약 10억 원)다. 미스터피자는 BTC 그룹내의THV 코퍼레이션(베트남), THV 인터내셔널(한국)과 함께 현지 조인트벤처(Joint Venture)를 형성하고 최초 로열티 중 일부를 조인트벤처에 투자해 현지법인의 조기 육성 및 직영점 조기 정착과 확산을 돕기로 했다. 또한 미스터피자는 베트남의 미스터피자 초기 투자 자본 활성화를 위해 점포 개설 로열티는 지급받지 않기로 했으며, 매년 매출액의 3%를 ‘런닝 로열티’로 지급 받게 된다. 미스터피자는 베트남 현지 진출을 통해 동남아시아 진출을 위한 발판 마련과 함께 중국, 미국에 이어 해외 사업을 본격적으로 확장 하기
빕스는 2008년도 지방 출점 강화 계획에 따라 순천, 익산, 춘천, 목포, 김해 등지에 이어 경남 진주지역에 91번째 점포인 ‘진주교대점’을 열었다고 6일 밝혔다. 빕스 진주교대점은 230석 규모로 최대 14명이 함께할 수 있는 세미나 룸이 마련돼 있어 주변 직장인들의 세미나 또는 소규모회의 진행에 적합하고 대학생 동아리 모임, 개강파티, 클래스그룹 미팅 등 각종 모임을 갖기에 유용하다. 또한 공간이 구별돼 있어 가족모임이나 생일파티를 진행하기에도 손색없다. 특히 어린 자녀를 동반한 가족단위의 고객을 위해 수유실, 놀이방 등의 공간을 별도로 구성해 아이들과 함께 외식 할 곳을 찾던 고객들에게 편안한 식사와 즐거운 놀이문화를 동시에 제공한다. 수유실은 알록달록한 시트지로 아늑한 분위기를 연출했고 놀이방에는 어린이들의 감성교육에 유익한 각종 동화책과 DVD, 장난감등이 구비돼 있다. 매장은 진주교대 사거리 대로변에 위치해 있으며 1층에는 총 50대까지 주차가 가능한 주차장을 마련했고 주차장과 매장을 바로 연결해 고객 편의를 더했다. 김상임 빕스 사업부장은 “진주교대점은 빕스의 다양한 메뉴와 함께 실용적인 공간 구성을 내세우며 앞으로 진주지
경기침체 여파로 창업시장도 불황을 맞고 있는 가운데 소자본으로 안정적인 수익창출 등 창업자들의 요구를 100% 충족시켜줄 수 있는 소위 ‘맞춤창업’에 주목받고 있다. 친환경 웰빙 트렌드에 맞춰 나노살균 처리된 생맥주를 내세운 생맥주전문점 다라치는 신개념 맥주 및 독특한 치킨요리와 더불어 맞춤창업을 실시하면서 많은 예비창업자들의 창업문의가 잇따르고 있다. 다라치가 진행하고 있는 맞춤창업의 핵심은 매장 규모에 따라 운영방법을 달리한다는 것. 33㎡(10평)미만의 매장은 대표메뉴인 간장숙성 웰빙 후라이드치킨 및 바비큐치킨을 테이크아웃과 배달로 고객들에게 제공하는 창업을 진행한다. 99.17㎡(30평)미만의 규모는 후라이드치킨과 바비큐 치킨 등 주 메뉴의 테이크아웃 및 배달뿐 아니라 고객들이 매장 안에서 맛볼 수 있도록 하는 복합매장 창업을 지원한다. 또한 99.17㎡(30평)이상의 매장은 간장숙성 웰빙치킨을 비롯해 해산물 요리 등 50여 가지의 퓨전요리를 만끽 할 수 있는 멀티매장을 오픈할 수 있도록 하고 있다. 볏짚삼겹살전문점 프랜차이즈 짚터푸드빌도 맞춤창업을 실시 중이다. 호텔식 수제 볏짚삼겹살을 비롯해 볏짚가브리살, 황제왕갈비, 후끈김치갈비
배스킨라빈스)는 11월11일 빼빼로데이를 맞아, 사랑의 마음을 전하기 좋은 빼빼로를 활용한 아이스크림케이크 2종 ‘사랑 더하기’와 ‘달콤한 사랑’을 출시한다. ‘사랑 더하기’와 ‘달콤한 사랑’은 고소하고 바삭바삭한 견과류로 장식 된 대형 빼빼로 과자와 풍성하게 토핑된 과일이 돋보이는 아이스크림 케이크다. 특히, 이번 제품은 그 동안 사랑 고백의 소재로 널리 이용됐던 빼빼로가 더욱 먹음직스럽게 부각됐으며, ‘I love you’가 새겨진 화이트 초콜릿으로 제품의 로맨틱함을 나타냈다. 더욱이, 이번 제품은 이름만 들어도 가슴 설레는 감성적인 네이밍으로, 사랑의 마음을 표현하기 위한 아이템으로 제격이다. ‘사랑 더하기’(1만9000원)는 상큼한 베리베리 스트로베리 아이스크림과 맛있는 초코 후레이크로 구성됐으며, ‘달콤한 사랑’(2만원)은 입 안 가득 고소함을 채울 수 있는 아몬드 봉봉 아이스크림과 진한 초콜릿으로 이뤄졌다. 이와 함께, 11월 한 달 내내 즐거움이 가득한 ‘HAPPY31캠페인’의 일환으로 ‘빼빼로 케이크’를 구매하는 고객에게는 11일부터 20일까지 프리미엄 디저트인 ‘아이스크림 슈&롤’을 증정한다. 또, 홈페이지에 ‘빼빼로 케이