CJ의 한식세계화 첨병인 비빔밥전문점 비비고가 베이징, LA에 이어 싱가포르에도 매장을 오픈, 글로벌 트라이앵글 교두보를 마련함에 따라 2011년 비비고 한식세계화를 본격화할 계기를 마련하게 됐다. CJ푸드빌(대표 김의열)이 한식 세계화를 위해 런칭한 글로벌 한식 브랜드 비비고가 싱가포르에 진출했다고 21일 밝혔다. 비비고는 2015년까지 전 세계 1,000개 매장 오픈을 준비하고 있으며 가장 많은 400개의 매장 오픈을 동남아시아에서 계획하고 있다. 이런 가운데 이번 싱가포르점 오픈은 동남아 진출에 박차를 가하기 위한 동남아 1호점이라는 점에서 의미가 있다. 특히 싱가포르를 비롯한 동남아 지역에서는 한류의 영향으로 비빔밥을 ‘대장금식’으로 부르는 등 친근감이 있어 비비고의 선전이 예상된다. 싱가포르는 또한 세계 유수의 다국적 기업 본부가 대거 몰려 있는 지역으로 비비고의 전략 지점이 될 것으로 보인다. 비비고 싱가포르 매장은 싱가포르에서 한식이 고급 음식으로 자리잡은 만큼 기존의 패스트푸드 형식이 아닌 광화문점 2층처럼 고객이 밥, 소스, 토핑을 선택, 비빔밥을 조립해 원하는 비빔밥을 주문해 반상 형태로 먹을 수 있는 캐쥬얼 다이닝
남녀노소 누구나 부담 없이 즐기는 국민 음식 돼지고기. 부드러우면서도 담백한 일본식 돼지고기 요리인 차슈는 아직 우리에게는 생소하다. 하지만 최근 외식업계에서 올 겨울 입맛을 책임질 차슈 요리를 속속 선봬 입맛에 맞는 다양한 차슈 요리를 맛볼 수 있게 됐다. 차슈는 돼지고기를 양념에 재어 삶고 굽는 다양한 방법으로 조리해 즐기는 일종의 포크 스테이크다. 태생은 중국 광동 요리인 차샤오로우에서 유래했지만 우리에게는 일본 라멘 위에 올라가는 고기 고명으로 더 익숙하다. 일본 요리에 두루 사용되는 차슈는 어떤 부위를 어떻게 조리하느냐에 따라 각양각색 다양한 매력을 맛볼 수 있어 라멘 이외에도 정통 요리부터 퓨전 요리까지 무한 변신이 가능하다. 도미노피자는 깊고 진한 맛의 차슈 스테이크와 영양만점 세가지 버섯으로 요리한 ‘차슈차슈 피자’를 선보였다. 도미노 차슈차슈 피자는 부드럽고 담백한 돼지고기 안심을 찌고, 조리고, 굽는 3가지 방식으로 요리해 차슈의 깊고 풍성한 맛을 느낄 수 있는 메뉴다. 피자를 베어 물때마다 두툼하게 씹히는 차슈와 갈릭&발사믹 소스로 맛을 낸 세가지 버섯의 향굿한 풍미가 어우러져 입안 가득 꽉 찬 식감의 즐거움을 느
커피전문기업 쟈뎅은 ‘커피를 디자인하는 기업’이라는 기업 슬로건에 걸맞게 누구나 진정으로 커피를 즐기는 문화를 만들고자 ‘커피와 예술의 만남’을 주제로 올 겨울 다양한 문화마케팅을 실시한다. 이번 쟈뎅의 문화마케팅은 뮤지컬, 연극, 전시 등 연말을 맞아 열리는 각종 예술행사의 관람객들을 대상으로 티백용 원두커피 제품인 ‘마일드 원두커피백’과 커피, 전용컵, 뚜껑이 패키지에 모두 들어있는 ‘테이크-아웃 까페모리’를 증정하는 이벤트로 진행된다. 먼저, 오는 12월 31일까지 클럽뮤지컬 ‘어썸프람’과 연극 ‘광수생각’을 관람하는 모든 고객에게 ‘마일드 원두커피백’을 증정하며, 뮤지컬 ‘웰컴투마이월드’을 찾은 전 관람객에게는 ‘테이크-아웃 까페모리’를 제공한다. 이와 함께 쟈뎅은 신년에도 뮤지컬 ‘삼총사’ 와 ‘올댓째즈’을 관람하는 고객에게 추첨을 통해 쟈뎅 커피를 증정하는 등 다양한 공연을 즐기는 관람객들을 위해 지속적으로 이벤트를 실시할 예정이다. 또한, 쟈뎅은 각종 전시장을 찾는 고객들에게 ‘마일드 원두커피백’을 증정하는 이벤트도 진행 중이다. 현재, ‘체게바라와 쿠바, 코르다 展’ 과 ‘디터 람스의 디자인 10계명’의 전시장을 찾는 관람객
매운 쇠고기 숯불구이 전문점 헬로우깡통(대표 정태호)이 크리스마스를 맞이해 연인들에게 다양한 혜택을 제공하는 이벤트를 진행한다. 헬로우깡통은 오는 24부터 25일까지 헬로우깡통 매장에 방문하는 연인들을 대상으로 전 메뉴를 20% 할인된 가격으로 판매하고 계산 시 헬로우깡통 무료 식사권을 증정한다. 크리스마스 이브와 크리스마스 당일인 24일, 25일 이틀간 진행되는 이번 이벤트는 헬로우깡통 길동점, 가락점, 신천첨, 영등포점 등에서 실시될 예정이다. 할인 혜택과 함께 지급되는 무료 식사권은 향후 헬로우깡통 매장에서 상시 사용 가능하며 소불삼겹 1인분을 무료로 이용할 수 있다. 헬로우깡통 유순창 이사는 "한해 동안 보내주신 고객님들의 성원에 보답하고 고객님들이 연인과 함께 뜻 깊은 크리스마스를 보냈으면 하는 바람에서 이번 이벤트를 마련했다"고 밝혔다.
오리지널 커피&번(Bun) Cafe 로티보이(대표 권주일)가 신한카드 VIP고객 멤버쉽 서비스인 신한 TOPS CLUB과 제휴, 프리미엄 쿠폰 프로모션을 실시한다고 밝혔다. 로티보이 전국 매장에서 신한카드로 1만원 이상 결제시 프리미엄 쿠폰을 제시하면 로티보이의 BEST 상품인 로티보이 번을 무료로 증정한다. 로티보이 프리미엄 쿠폰은 신한 TOPS CLUB 회원에 한해 신한카드 홈페이지에서 다운받을 수 있으며, DM이나 스마트폰 신한카드 앱서비스를 통해서도 받아볼 수 있다. 이번 프로모션은 2011년 2월 28일까지 진행한다. 로티보이베이크샵코리아 마케팅 파트 고희정 차장은 “이번 신한카드 프로모션을 비롯하여 앞으로도 다양한 카드사 제휴를 통해 로티보이 고객들에게 혜택과 편의를 제공할 예정”이라고 밝혔다.
리치푸드의 코리안 펍 짚동가리 쌩주는 크리스마스 시즌을 맞아 훈제오리와 바비큐 삽겹, 새우꼬치 등 푸짐한 특별 메뉴를 담은 스페셜 삽 바비큐를 출시한다고 밝혔다. 짚동가리쌩주의 인기 메뉴인 삽 두루치기를 크리스마스의 특별 메뉴로 새롭게 구성한 ‘스페셜 삽 바비큐’는 훈제오리, 바비큐삽겹, 소시지&가래떡 꼬치, 새우꼬치, 치킨봉봉꼬치, 각종 버섯과 야채를 한번에 즐길 수 있는 것이 장점이다. 즉석에서 구워 따뜻하게 구이와 꼬치 메뉴를 맛볼 수 있으며, 3~4인용으로 선보인 만큼 연말을 맞아 여러 명이 모이는 자리에서 푸짐하게 즐길 수 있다. 가격은 3만 4000원이며, 종로본점, 홍대피카소점, 신림점, 광주 용봉점, 전남대점, 광주 충장로점, 광주 상무점에서 만나볼 수 있다. 짚동가리쌩주의 삽 두루치기는 이색적인 삽 모양 용기에 다양한 재료를 담아 따뜻하게 즐길 수 있는 특별 메뉴로 부대찌게, 전골 등 다양한 종류로 즐길 수 있다. 특히 푸짐한 양과 영양을 담아 식사와 겸한 술자리에서 인기가 높으며, 막걸리나 전통주와 궁합이 좋은 퓨전 한식을 보다 특별하게 즐길 수 있다. 리치푸드 짚동가리쌩주 매장에서는 이번 특별 신메뉴 출시를 기념해 ‘스페셜
현대약품은 오는 26일까지 온라인 마케팅 실무를 직접 체험해볼 수 있는 ‘제4회 대학생 온라인 마케터’를 모집한다. 현대약품 대학생 온라인 마케터는 SNS활용 및 성공사례, 온-오프라인을 연계한 마케팅활동, 온라인 전용 컨텐츠 제작물 및 SNS 연계 커뮤니티 활용 기획 등 예비 온라인 마케터로서 다양한 경험을 쌓을 수 있는 프로그램이다. 전국 대학생이면 누구나 응모 가능하며, 응모자 중 심사를 통해 12명을 선발한다. 선발된 인원은 4개 팀으로 나뉘어 2011년 1월 한 달 동안 현대약품 온라인 마케터로서 매주 주어지는 미션을 수행하게 된다. 수료 후에는 참가자 전원에게 수료증 발급 및 소정의 활동비가 지급되며, 우수한 활동을 펼친 팀에게는 특전이 제공된다. 참가를 원하는 대학생은 현대약품 홈페이지에서 지원서를 다운받아 작성 후 20101003@artmplus.co.kr로 신청하면 된다. 최종합격자는 12월 28일 현대약품 홈페이지를 통해 발표할 예정이다. 현대약품 마케팅팀 관계자는 “올해로 4회를 맞는 현대약품 온라인 마케터는 기존의 경험을 바탕으로 체계적인 실무 경험을 쌓을 수 있어 마케터를 꿈 꾸는 학생들에게 좋은 기회가 될 것
“꿈나무 파티쉐에서 나만의 케익과 쿠키를 만들어요~” 크라운베이커리(대표 육명희)는 겨울방학을 맞아 어린이 고객들이 직접 케익과 과자를 만들어보는 ‘꿈나무 파티쉐’ 체험교실을 개최해 인기를 끌고 있다. 크라운베이커리의 ‘꿈나무 파티쉐’는 제빵.제과 요리사로 변신한 어린이들에게 즐겁고 신나는 체험학습을 제공하고, 부모와 자녀가 함께 이야기 나누며 공감하는 소통의 자리로 마련됐다. 20일부터 대구광역시 크라운베이커리 동성로점 2층에서 진행중인 이번 행사는 ‘쿠키 만들기’, ‘피자 만들기’, ‘컵 케익 만들기’, ‘케익 만들기’ 등 4가지 체험으로 구성되었으며, 고객들은 매일 오전 1회, 오후 3회 등 총 4회 중 원하는 체험수업을 선택해 참여할 수 있다. 어린이 고객들은 앞치마와 모자를 착용 후 말랑말랑한 밀가루 반죽을 밀대로 직접 밀어보기도 하고, 초콜릿 펜으로 자신만의 케익을 만들어보는 등 진짜 요리사가 된 것과 같은 신기하고 즐거운 체험을 할 수 있다. 또, 나만의 케익이 오븐에 구워지는 동안 매장 5층 공장견학을 통해 실제 케익과 쿠키 등이 만들어지는 과정도 체험할 수 있으며, 체험수업이 모두 끝난 후에는 ‘나만의 케익’ 발표와 함께 서
오세훈 서울시장과 한국교원단체총연합회(교총) 등 35개 시민사회단체는 20일 진보 성향 교육감들이 추진하는 전면 무상급식 정책에 반대하는 공동선언을 발표했다. 오 시장 등은 선언문에서 "부모의 소득수준과 상관없는 무조건적인 무상급식은 꼭 필요한 다른 부문의 재정을 잠식하게 된다"며 "실제 경제적으로 여유 있는 가정 자녀에게도 무료로 급식을 제공하면서 장애아동 특수교육 예산은 잠식되고 있다"고 주장했다고 교총은 전했다. 이들은 "무상급식이 사회적 약자의 복지를 빼앗아 부자에게 돌리는 부자급식이 된다는 것은 아이러니"라며 즉각 철회를 촉구했다. 오 시장 등은 "전면 무상급식을 통해 저소득층 아이들에게 눈칫밥을 주지 않겠다고 하지만 이 문제도 제도적 보완을 통해 쉽게 해결할 수 있다"고 덧붙였다. 이들은 이에 따라 ▲저소득층 학생에 대한 조·석식과 방학 중 급식 제공 ▲도시낙후지역 및 농어촌 교육환경 격차 해소 ▲성폭력 등 교내 범죄 안전망 확충 ▲무상급식의 단계적·점진적 실시 등 5개 요구 사항을 제시했다. 교총 관계자는 "진보 교육감들은 전면 무상급식이 득보다 실이 많은 포퓰리즘에 불과하다는 시민들의 목소리에
버거킹(대표 유지상)은 20일 ‘와일드 웨스트 와퍼(WILD WEST WHOPPER)’를 재출시 하고 이와 더불어 신제품 ‘와일드 이스트 와퍼(WILD EAST WHOPPER)’ 출시를 기념해, 오전 11시30분부터 13시까지 버거킹 명동본점에서, 광고 모델로 활동중인 개그맨 유세윤이 직접 고객에게 와퍼를 판매하는 점장 이벤트를 진행했다. 유세윤은 연말을 맞아 산타가 되어 고객들을 맞았으며, 신제품 ‘와일드 웨스트 와퍼’나 ‘와일드 이스트 와퍼’ 세트를 주문한 고객에게는 추운 겨울 손을 따뜻하게 녹여줄 손난로와 버거 코인을 증정했다. 고객들은 유세윤의 안내에 따라 따로 마련된 통에 버거코인을 직접 적립하고 사랑나눔 행사에 동참했다. 버거코인은 총 350개가 적립되어 개당 100원으로 환산하여 버거킹과 유세윤이 각각 모인 금액의 100배인 700만원을 굿네이버스에 기부하고, 기부액은 국내 저소득가정아동 지원사업 기금으로 전달될 예정이다. 버거킹 측은 “와일드 웨스트 와퍼와 와일드 이스트 와퍼 출시 행사와 더불어 고객이 함께 한 뜻 깊은 기부의 시간도 가질 수 있어 더욱 의미 있었다”며 “향후에도 고객과 함께하는 다양한 행사를 마련하겠다”고 전했다.