풀무원은 철저한 관리를 통한 고품질의 유기농 원료 콩 확보와 연구 개발을 통해 프리미엄급 유기농 제품을 지속 개발하는 등 유기가공식품 사업을 확대 강화할 계획이라고 10일 밝혔다. 풀무원은 이를 위해 청정지역인 중국 만주의 고품질 유기농 원료 콩 수급을 확대하고 현재 유기농 전문 브랜드인 '오가닉스'를 통해 5년내에 유기농 두부류의 매출 1500억원을 달성하는 등 핵심 브랜드로 키워 나가기로 했다. 현재 풀무원은 만주의 계약재배단지에서 재배한 유기농 대두를 직접 들여와 두부를 생산하고 있으며, 인근 지역에 종자 시험재배단지도 운영중이다. 풀무원은 또 국산 유기농 콩을 작년과 올해 50여t씩 수매해 일부 제품화를 시도한 데 이어 앞으로도 여건이 맞을 경우 국내산 유기농 콩 수매를 지속적으로 확대해 나갈 계획이다. 한편 이효율 풀무원 마케팅 담당 부사장은 최근 CJ가 호주의 유기농 콩을 구매, 분말화한 뒤 국내로 들여와 생산하는 제품으로 유기농 두부 시장에 진출한 것과 관련해 "두부는 살아있는 콩으로 만들어야 진정한 두부"라면서 CJ의 시장 진출을 경계했다.
롯데제과가 하이카카오 열풍을 몰고 왔던 드림카카오와 헬스원을 추석선물세트로 내놓는다. 드림카카오 선물세트(1만7000원)는 카카오 함량이 56%이상 함유된 용기형 제품 2통과 판형태 2갑, 미니 드림카카오 2갑이 들어 있다. 또한 카카오 함량이 72%이상 함유된 3000원짜리 용기제품도 2통 들어 있다. 건강식품 브랜드 헬스원에서는 6년근 홍삼을 주원료로 한 6년 정성 홍삼선물세트 10여종과 대표 브랜드인 생생글루코사민 선물세트, 감마리놀렌산 선물세트, 오메가3 선물세트, 스피루리나 선물세트를 내놓았다. ‘6년정성 홍삼선물세트’는 대한민국 특산품인 6년근 고려홍삼 중에서도 엄선된 원료만을 사용하여 만든 제품으로‘6년정성 봉밀홍삼절편(4만9500원)’ ‘6년정성 홍삼진액(4만9500원)’ ‘6년정성 홍삼액(10만8000원)’ ‘6년정성 홍삼성분 봉황(13만6500원)’ 등이다. ‘生生 글루코사민 선물세트’는, 무릎 관절의 통증 완화 및 관절염 예방에 효과를 발휘하는 성분인 글루코사민(75%), 상어연골추출물, 녹색홍합추출물, 해조칼슘 등이 다량 함유된 제품으로, 하루 1,500mg 이상 1~2개월 이상 충분히 섭취할 경우 관절 건강에 효과를 얻을
우유 등 유제품류의 중도해지에 따른 경품 피해가 속출하고 있어 소비자 주의가 요구된다. 녹색소비자연대는 최근들어 유제품류의 중도해지에 따른 경품 피해 상담이 급증하고 있다고 밝혔다. 녹색소비자연대에 따르면 지난 7월 한달간 한국소비자단체협의회에 접수된 소비자 상담은 총 1885건으로 이중 유제품 상담이 121건에 달했다고 밝혔다. 특히 유제품상담중 74건이 계약과 해지 및 경품 관련상담으로 경품과 사은품 관련 소비자 피해가 위험수준에 도달했다고 녹색소비자연대측은 분석했다. 실제로 포항에 사는 장모씨는 우유를 1년간 먹기로 하고 경품을 받았으나 1년후 계약을 연장해서 먹던중 해지를 요구하자 대리점 사장은 승낙했으나 본사에서 최초 계약시 받은 경품을 가져가야 한다며 반환을 요구했다. 또한 경기도 고양에 사는 김모씨도 2006년 8월부터 우유를 먹기로 계약하고 스팀청소기를 경품으로 받았는데 계약기간 1년이 지난후 해약하려 하자 경품으로 준 스팀청소기값을 지불할 것을 업체에서 요구해 곤욕을 치렀다. 녹색소비자연대는 유제품 관련 경품 피해가 속출하는 것은 공정위의 일명 경품고시를 지키지 않고 있기 때문이라고 지적했다. 공정위의 경품고시에는 경품가격
대상 청정원이 고추장 용기에 케첩용기와 같은 말랑말랑한 용기를 도입했다. 대상은 고추장 사용의 편의성을 높인 간편형 순창 찰고추장을 출시했다고 10일 밝혔다. 간편형 순창고추장은 청정원이 주부 패널들을 통해 고추장의 사용상 불편한 점을 모니터링한 후 이를 개선한 제품으로 기존 고추장의 휴대 및 보관의 불편함을 보완해 편리성, 청결성, 경제성을 높였다. 청정원은 기존 케첩 및 드레싱 용기를 편리하게 사용하던 소비자의 습관을 고려해 거부감 없는 squeezilble 용기를 채택해 누구나 쉽게 짜먹을 수 있도록 용기를 개선했다고 설명했다. 또한 용기 안의 고추장 밀도를 낮춰 쉽게 짤 수 있도록 고추장에 물성을 가미했다. 청정원은 1년 여간의 연구 끝에 물엿을 고과당으로 대체, 수분함량을 높여 흐름성을 높이는 방식을 개발했다. 간편형 순창 찰고추장은 물성을 가미하였지만, 장맛의 명지인 순창 전통 고추장의 깊은 맛을 그대로 담고 있으며, 고추분 함량을 12.05%로 높여 칼칼한 맛을 높였다. 또한 순창고추장의 3무 원칙에 따라 합성보존료, 합성착색료, MSG 등을 전혀 첨가하지 않았다. 안영후 대상 마케팅 부장은 최근 소비자 입장에서 쉽고, 간편하게
건강기능식품 연구 개발 전문 기업인 뉴트라R&BT(대표 김성규)가 서울우유와 전략적 제휴를 맺고 본격적으로 건강기능식품 뿐 아니라 일반식품 및 화장품 시장에 진출한다고 10일 밝혔다. 양사는 지난 4월 전략적 제휴를 맺고 오는 10월 초, 첫 제품을 출시할 예정이다. 이번에 개발된 제품은 70년간 국민건강 지킴이 역할을 해온 서울우유와 건강기능식품 연구개발을 전문으로 해온 ㈜뉴트라R&BT의 기술력과 노하우가 집대성됐다. 뉴트라R&BT 김성규 대표이사는 이에 대해 “회사의 건강기능식품 연구개발 경험에 서울우유 앙팡 브랜드의 신뢰성을 더한 차별화된 브랜드로 고객이 안심하고 선택할 수 있는 제품을 선보일 것”이라고 밝혔다. 양사는 새로이 출시될 고기능성 제품을 고객에게 신뢰감을 줄 수 있는 건강지향 전문 브랜드로 육성할 계획이다. 10월 출시될 첫 제품은 어린이를 위한 건강기능식품으로 할인점, 편의점 및 홈쇼핑, 약국.병원 등을 통해 판매될 예정이다. 또한 향후 고기능성 일반식품 및 기능성 화장품 분야에도 적극 진출하여 건강지향 토탈케어 시장에 새로운 교두보를 마련하는 기회가 될 것으로 보인다.
던킨도너츠가 12가지 곡물을 넣어 만든 건강음료 '12곡 라떼'를 선보인다. '12곡 라떼'는 검정콩, 조, 참깨, 쌀보리, 콩, 쌀, 현미, 알파콘씨, 찹쌀, 호밀, 메밀, 검정깨 등 12가지 몸에 좋은 곡물을 우유와 혼합해 만든 음료로 구수하면서도 부드러운 맛을 낸다. 또한 몸에 좋은 곡물의 영양소를 함유, 끼니를 거르기 쉬운 수험생이나 직장인들의 식사대용식으로도 충분하다. 특히 ‘12곡 라떼’는 커피 부문의 인지도가 월등히 높은 던킨도너츠가 처음으로 선보인 웰빙 컨셉의 건강 음료라는 점에서 눈에 띈다. 던킨도너츠의 경우, 고소한 맛을 좋아하는 한국인의 입맛과 웰빙 트렌드에 맞춰 곡물을 원료로 한 도넛은 계속 선보였지만 음료에 곡물을 적용한 것은 이번이 처음이다. 던킨도너츠는 곡물을 사용한 ‘찹쌀스틱’, ‘호밀무화과’ 등이 도넛 가운데 스테디셀러로 자리잡을 만큼 고객들의 반응이 좋은 점을 고려했을 때 ‘12곡 라떼’ 역시 인기 품목으로 자리잡을 수 있을 것으로 보고 있다. 던킨도너츠는 ‘12곡 라떼’ 와 함께 12가지 곡물의 맛을 살린 ‘12곡 츄이스티’ 도넛 제품을 함께 출시했다. 던킨도너츠 관계자는 “‘12곡 라떼’
충북도교육청은 10일 도내 77개 고교 및 3개 특수학교와 직속기관 4개소를 대상으로 하반기 학교급식 위생 안전점검을 실시한다고 밝혔다. 도교육청은 12월까지 계속될 이번 점검에서 학교급식 위생관리팀을 구성해 식중독 및 식품 질환 발생을 사전에 예방하고 학교급식 현장의 운영 및 위생 안전관리 실태를 파악, 미비점을 찾아내 개선.보완하게 된다. 위생관리팀은 급식현장을 불시에 방문, 식재료 검수에서 조리.배식.뒷처리 등 전 과정을 직접 확인하고 서류 열람과 관계자 면담 등을 통해 점검하게 되며 경미한 사항은 현장에서 지도하고 중대한 관리상 문제는 서면지도를 통해 개선을 유도할 계획이다. 또 평가기준 및 척도에 따라 A등급부터 E등급까지 분류하고 최하인 E등급 학교에 대해서는 1개월 이내 재점검에 나서기로 하는 한편 초.중학교는 지역교육청 단위로 점검하도록 했다.
배스킨라빈스 코리아가 국내에서 자체 개발한 '하드락 요거트'와 '카페 31'이라는 고급 디저트 카페 컨셉을 말레이시아에 역수출한다. 회사측은 말레이시아 배스킨라빈스 관계자들이 지난 여름 한국을 방문해 하드락요거트의 레시피와 카페형 매장 개념 도입을 위해 '카페 31을 방문했었다고 밝혔다. 이번에 수출되는 '하드락 요거트'는 유산균이 살아있는 요거트를 기본으로 생과일, 너트, 초콜릿, 쿠키 등 다양한 토핑들을 영하 15도의 차가운 대리석에서 요리하여 제공하는 요거트 아이스크림이다. 배스킨라빈스 코리아 관계자는 말레이시아에서 하드락요거트를 성공적으로 런칭하기 위해 현지를 방문해 직접 제품 교육과 시연 등 아낌없는 지원을 할 계획이라 밝혔다. 아이스크림 '카페 31'도 말레이시아에 첫 수출된다. '카페 31'은 미국 본사에도 없는 카페형 매장이다. '카페 31'은 기존 프리미엄 아이스크림 판매에 그치지 않고 아이스크림을 과일, 빵, 케이크, 쿠키, 요거트 등 다양한 시럽을 활용해 매장에 직접 요리하여 제공하고 있다. 특히 말레이시아 카페31에서는 한국에서 높은 호응을 얻은 ‘아이스크림 퐁듀’, ‘와플 & 아이스크림’, ‘
삼양사(대표 김윤)가 추석을 맞아 홈베이킹 프리믹스 제품과 까라페리 올리브유와 포도씨유 등으로 구성된 풍성한 추석 선물 선물세트를 선보인다. 큐원 홈베이킹 프리믹스는 웰빙, DIY 트렌드 확산과 더불어 가정에서 조리기기(프라이팬, 오븐, 제빵기 등)를 이용해 간편하게 직접 만들어 먹을 수 있도록 최적의 배합으로 각종 재료를 미리 혼합한 제품이다. 대표적 제품인 ‘큐원 찰호떡믹스’는 프라이팬으로 누구나 만들어 먹을 수 있어 매우 간편할 뿐만 아니라, 땅콩가루와 코코넛이 들어있는 고소한 맛의 호떡쨈믹스와 이스트를 제품에 포함시켜 조리시 별도의 준비물이 필요 없으며 타피오카 변성전분이 들어 있어 더욱 차지고 쫄깃한 맛을 즐길 수 있다. 웰빙 호떡믹스세트 1호, 2호는 각각 5개, 3개 제품과 함께 호떡 조리시 필요한 누름기와 위생장갑으로 구성돼 실속과 편리함을 추구하는 소비자들에게 추석 선물용으로 호평을 얻고 있다. 또 웰빙 케익&쿠키믹스세트는 오븐용 제품인 머핀, 스폰지케익, 쵸코쿠키, 단호박아몬드쿠키믹스에 머핀컵, 유산지, 모양틀, 밀대까지 들어있어 별도로 조리도구를 구입해야 하는 번거로움을 없앴다. 구입은 G마켓, 옥션 등 온라인을 통해 가능하다
무지방 요거트ㆍ유기농 커피ㆍ헬시 푸드 전문점 레드망고를 운영하고 있는 릴레이인터내셔널이 한국표준협회컨설팅이 주관하는 소비자웰빙지수 (KWCI : Korea Well-Being Consumer Index)조사에서 2년 연속 1위를 수상했다. 레드망고는 한국소비자 웰빙지수 1위 2년 연속 수상기념 이벤트로 “Bravo! well-being redmango”를 다음달 말까지 진행한다. 본 이벤트는 오프라인과 온라인으로 동시에 진행된다. 레드망고 전 매장에서 8000원 이상 구매 고객에게 제공되는 스크래치 카드를 통해 즉석당첨 여부를 바로 확인할 수 있으며, 스크래치 카드의 응모번호를 온라인에 입력하면 DSLR카메라, MP3P, 닌텐도 DS, 영화 예매권 등 다양한 경품을 제공한다. 스크래치 카드 없이 온라인 퀴즈 응모만으로도 즉석 당첨 경품을 확인할 수 있으며, 신제품 시식권과 무료 토핑권이 주어진다.