[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 손문기)는 우리나라로 수입되는 수산물이 다양해지고 있어 동물용의약품 검사대상 수입수산물을 확대하는 것을 주요 내용으로 '수입수산물 검사에 관한 규정'을 개정하고 21일부터 시행한다고 밝혔다. 이번 개정 고시는 수입 수산물의 안전성과 검사 효율을 제고하고 규제개혁을 통한 민원 편의의 증대를 위해 추진됐다. 개정고시 주요 내용은 ▲동물용의약품 등 검사대상 품목 조정 ▲위생약정이 체결되지 않은 국가의 해외제조업소에 대한 관리 강화 ▲방사능 모니터링 규정 신설 ▲수산물 내용량 검사 결과표 서식 통일 ▲수출용 수산물 수입 절차 간소화 등이다.항생제 오남용으로부터 우리 국민을 보호하기 위해 동물용의약품 검사대상 수입수산물이 기존 76종(어류 61종, 갑각류 15종)에서 10종이 추가돼 86종(어류 68종, 갑각류 18종)으로 확대된다. 또한 불필요한 검사 행정력 낭비를 막기 위해 마비성패류독소 검사대상을 이매패류 및 피낭류에서 바다에서 서식하는 이매패류 및 피낭류로 명확히 했다.우리나라와 위생약정이 체결되지 않은 국가로부터 수입된 수산물이 수입단계 정밀검사 결과 부적합 되면 해당 해외제조업소의 동일 품목은 부적합 판정을
2017-06-21 15:25
[푸드투데이 = 김병주,최윤해기자] 현대사회는 백세시대를 맞이해 남녀노소 가릴 것 없이 건강관리에 중점을 두고 있으며 그 가운데 올바른 식습관은 빼 놓을 수 없는 'Core'가 됐다. 지난 2014년 질병관리본부 건강통계에 따르면 성인 2명 중 1명은 비만, 고혈압, 당뇨병, 고 콜레스테롤혈증 중 한 가지 이상을 앓고 있는 것으로 나타났다. 오랜 시간 잘못된 생활식습관이 축적돼 생기는 성인병인 만큼 건강을 지키기 위해서는 무엇을 어떻게 먹느냐에 달려있다고 볼 수 있다. ‘건강관리는 무엇을 먹느냐에 달려있다’는 신념으로 45년 간 농사를 지어온 박창순(남, 62) 씨는 충북 충주에서 ‘털보네 상추농장’을 운영하며 현대인들에게 필요한 건강한 상추를 재배하고 있다. 털보네 상추농장에서 생산되는 모든 상추들은 무(無)농약으로 일반 상추보다 신선도와 저장성, 특히 맛의 차이가 크다. 이처럼 일반 상추와 털보네 상추가 다른 이유는 무엇일까. 털보네 상추농자에서는 ‘태양열소독법’을 약 15년 전부터 도입, 소독약 없이 일반 상추농장보다 싱싱하고 건강한 상추를 약 3배가 넘는 수확량으로 생산하고 있다. 태양열소독법은 토양병원균으로 안전한 생산이 어려운 시설재배에서 소독약이
2017-06-21 15:08
6월이다!! 이제 여름의 문턱에 다가섰다고 생각되는 계절이다. 벌써 여름의 찌는 듯한 더위가 느껴진다. 올해는 지구 온난화 영향인지 더위가 더욱 빨리 다가왔고, 여름의 제철 과일들도 하나, 둘 모습을 드러내고 있다. 여름 제철 과일하면 제일 먼저 수박을 떠올리시는 분들이 많다. 수박은 수분이 많이 함유되어 있어 더위를 식혀주는데, 더위뿐 아니라 건강을 지키는 데도 좋은 식품이다. 동의보감에는 수박이 마른갈증과 더위 독을 없애준다고 하였다. 물에 대한 연약하고도 무가치한 이미지 때문에 물만 잔뜩 들은 수박이 무슨 좋은 음식이냐고 생각할지 모르겠지만, 땀을 많이 흘리는 계절인 여름에는 누가 권하지 않아도 저절로 수박에 손이 간다. 수박을 한 입 베어 먹으면 입 안에 가득 차는 단물은 갈증을 해소시켜 주는데 안성맞춤이다. 시원하고도 달짝지근한 수박은 한 여름에는 꼭 먹어줘야 하는 음식으로 특히 햇빛을 쬐거나 한공간에서 장시간 일하다 보면 체온 유지를 위해 몸이 무리를 하게 돼 더위를 먹게되는데, 더위에 지쳐 건강이 상하기 전에 더위를 바로 해소시켜 주기 위해서는 수박이 아주 좋은 음식이자 약이다. 수박의 약 90%는 수분으로 되어 있어 무더운 여름에 수분이 손실
2017-06-21 15:03
[푸드투데이 = 황인선기자] 윤소하 의원.시민단체, GMO식품 표시 실태 조사결과 발표 정부가 유전자변형식품(GMO)에 대한 표시를 확대했지만 제대로 이행되지 않고 있는 것으로 조사됐다. 식품의약품안전처(처장 손문기)는 지난 2월 4일부터 GMO식품 표시범위르 주요원재료 1~5순위에서 함량에 상관없이 유전자변형 DNA가 남아 있는 모든 원재료로 확대한 바 있다. 그러나 시중 GMO표시 제품은 지난 2014년 1개 제품에서 2017년 6월 현재 2개 제품으로 큰 차이가 없는 것으로 나타났다. 국회 보건복지위원회 소속 정의당 윤소하 의원은 경실련 소비자정의센터, 소비자시민모임, 아이쿱소비자활동연합회, 한국YMCA 공동으로 GMO식품 표시 실태를 조사했더니 과자, 라면, 두부, 식용유, 장류 등 438개 가공식품 중 수입식품 2개를 제외하고 GMO표시가 전무한 것으로 나타났다고 21일 밝혔다. 소비자 알권리 확보를 위해 식약처가 표시 대상을 모든 원재료로 확대했지만 여전히 소비자는 GMO식품 여부를 확인할 수 없는 것이다. 당시 식약처는 '유전자변형식품등의 표시 기준' 개정안을 발표하며 “해당 고시안이 GMO표시 범위를 확대해 소비자에게 정확한 정보를 제공할 것"
2017-06-21 14:48
[푸드투데이 = 금교영기자] 경상남도농업기술원(원장 이상대)이 미래 식량자원인 식용곤충의 가치를 알리고 식용곤충 요리 대중화를 앞당기기 위해 21일 경상남도농업기술원 농촌생활문화관에서 ‘2017 향食대첩’을 개최했다. 도 농업기술원이 주최하고, 한국곤충산업협회가 후원한 이날 대회는 맛있고 건강하며 안전한 식용곤충 메뉴개발 경연을 통한 소비확대와 곤충요리 대중화 방향을 함께 찾기 위해 마련됐다. 대회에는는 ‘경남 향토음식과 식용곤충의 만남’ 주제로 도내 시군음식연구회, 곤충연구협회, 생활개선회 회원으로 구성된 12팀이 경연에 참가했으며, 식용곤충메뉴 조리과정과 접시에 담아내는 스타일링 등 결과물에 대해 전문가의 평가를 받는 형식으로 진행됐다. 심사는 최달연 농업기술원 과장(6차 산업 전문가), 장은실 농업기술원 담당(향토음식 전문가), 정계임 일신외식연구소 소장(조리명인), 백유현 한국곤충산업협회 회장(식용곤충 전문가), 장윤석 한국곤충산업협회경남지부 지부장 등 분야별 전문가 5명이 했다. 심사위원단이 각 팀별 요리에 대하여 5개 항목을 100점 만점 기준으로 채점, 심사위원 전원의 점수를 합하여 대상, 최우수, 우수, 장려 등 순위를 결정했다. 경연은…
2017-06-21 13:47[푸드투데이 = 석기룡 기자] 식품의약품안전처 부산지방식약청(청장 박정배)은 부산지역 어르신을 대상으로 올바른 의료기기 구매·사용방법에 대한 교육을 22일부터 총 10회 실시한다고 21일 밝혔다. 이번 교육은 노인복지관 등을 직접 방문해 어르신들이 의료기기를 올바르게 구매해 사용할 수 있도록 설명하기 위해 마련했으며, 연제구를 시작으로 동래구, 사상구 등 지역을 순회하면서 진행된다. 주요 내용은 ▲올바른 의료기기 구매 방법 ▲거짓·과대광고 피해 사례 ▲인공수정체 수술 후 관리방법 ▲임플란트 시술 전‧후 주의사항 등이다. 부산식약청은 이번 교육을 통해 어르신들의 의료기기 거짓·과대광고 피해를 예방하고, 의료기기를 안전하게 사용하는데 도움이 될 것이라고 밝혔다.
2017-06-21 13:17
[푸드투데이 = 황인선기자] 대상 청정원이 오는 7월 3일까지 '청정원과 함께하는 청정숲 가족캠프 ‘우리는 패밀리'(이하 청정숲 가족캠프) 참가 가족을 모집한다. 올해로 11번째를 맞이하는 청정숲 가족캠프는 비장애인 가족과 장애인이 함께 참여하는 ‘레저버디’ 활동으로 전국의 비장애인 30가족과 장애인 30명이 참여해 장애인 한 명과 한 가족이 팀을 이뤄 진행한다. 오는 7월 21일부터 23일까지 2박 3일간 국립횡성숲체원에서 진행하는 이번 캠프에서 참가자들은 숲의 싱그러움을 만끽하며 다양한 체험 프로그램들을 통해 장애에 대한 편견을 극복하고 사회를 구성하는 동등한 일원으로서 서로를 이해하고 가족애를 나누는 시간을 가지게 된다. 스킨십을 유도하는 게임을 통해 장애인과 일반 가족이 서로를 이해하는 '숲속명랑운동회', 자연과 관련된 문제 풀이와 함께 지정된 목적지로 이동하며 함께 교감하고 협동심을 증진시키는 '미션林파서블‘, 목재칩으로 탑쌓기를 하며 함께 창의력을 표현하는 ’카프라 축제‘, 숲에서 찍은 사진과 자연물을 이용해 숲체원에서 보낸 추억을 담는 ’나무액자 만들기‘, 서로를 위한 티셔츠를 만들어보는 ’티셔츠 만들기‘ 등 다채로운 체험 행사들이 진행될 예정이
2017-06-21 13:15
[푸드투데이 = 황인선기자] 치킨 프랜차이즈 비비큐가 오는 24일 상암e 스포츠 스타디움에서 열리는 롤챔스(LCK=LOL Champions Korea) 서머 스플릿 'bbq 올리버스 vs kt 롤스터' 전을 시작으로 릴레이 응원이벤트를 진행한다. 비비큐는 올리버스 팀 로고를 활용한 부채를 팬들에게 나누어줄 계획이다. 부채는 강철 투구를 쓴 닭을 캐릭터화 해 수탉의 강인함과 투지, 용맹함을 나타내는 비비큐 올리버스의 상징 캐릭터로 특별 제작된 것으로 현장에 참여한 관객들을 대상으로BBQ 공식 페이스북에 친구 추가를 한 인원에게 제공된다. 부채는 응원 도구로도 활용 가능해 bbq 올리버스 팀 경기 시 선수들에게 큰 힘이 될 것으로 보인다. 올리버스 경기 진행 시 부채 제공 이벤트를 지속 진행해 나갈 예정이며 응원 릴레이를 지속 추진해 팬들과 소통을 확대해 나갈 예정이다. 한편, bbq올리버스는 김가람 감독이 팀을 이끌고 있으며 주장 김재희를 비롯한 8명의 선수단으로 구성돼 있으며 이번 스플릿 순위 반등을 위해 최선의 노력을 다하고 있다.
2017-06-21 13:12[푸드투데이 = 황인선기자] 한국소비자원(원장 한견표)은 제4차 산업혁명 시대를 맞아 빠르게 변화하는 소비 환경에 선제적으로 대응할 수 있는 다양한 소비자정책 방안을 논의하고자 23일 쉐라톤서울팔래스강남호텔에서 정책세미나를 개최한다. 한국소비자원 개원 30주년 기념사업의 일환으로 추진되는 금번 세미나는 제4차 산업혁명과 관련해 소비자정책 분야에서 처음 개최되는 세미나라는 점에서 그 의미가 크다. 한견표 한국소비자원장의 개회사를 시작으로 송희경 국회의원(국회 제4차산업혁명포럼 공동대표)의 '제4차 산업혁명 시대에 따른 소비환경 변화'를 주제로 한 기조 강연이 이어지며 뒤이어 ‘제4차 산업혁명 관련 산업 생태계’, ‘생활 속의 소비자 이슈', '소비자정책 대응방안' 등을 키워드로 한 3건의 주제발표 및 패널 토론 순으로 진행될 예정이다. 본 세미나는 제4차 산업과 소비자정책에 관심이 있는 기업, 학계, 시민단체, 정부 유관기관 등 다양한 이해관계자들이 참석할 예정이며 신기술 출현에 따른 소비자정책의 미래 방향에 대한 활발한 논의가 이뤄질 것으로 보인다. 한국소비자원은 그간 드론, 사물인터넷, 자율주행자동차, 3D프린팅, O2O서비스, 핀테크 등 신유형 소비자…
2017-06-21 13:08
[푸드투데이 = 금교영기자] 강원도(도지사 최문순)는 농산물 거래의 45%를 차지하는 도매시장 대형 법인과 농산물 유통 상생협력 업무협약(MOU)을 체결하고, 식재료 직거래 산지페어를 개최하는 등 도내 농산물의 전국유통 확대에 나선다. 업무 협약식은 오는 22일 원주 오크밸리 스키리조트에서 강원도 주관하에 농협중앙회 강원지역본부와 서울, 대구,대전, 광주, 부산 도매시장 등 전국 21개 대형 도매법인이 참여한 가운데 진행된다. 강원도 원예농산물 생산액 1조1000억원 중 도매시장은 5000억원, 비율로는 45%를 차지하고 있다. 도는 이번 업무 협약으로 고품질 청정농산물이 전국 시장으로 확대 유통되는 전환점이 될 것으로 기대하고 있다. 또한 그동안 서울·경기 등 수도권 집중출하에 따른 가격하락 방지효과와 함께 농산물 가격결정에 영향이 큰 도매법인과의 상생협력 강화를 통해 도내산 농산물 판매 주도권을 확보(선점), 농업인 소득 증대에도 큰 도움을 줄 것으로 예상된다. 강원도는 오는 22일부터 23일까지 2일동안 ‘강원 식재료 직거래 산지페어’도 개최한다. 도내산 우수 식재료 판로확보를 위해 국내 대형 유통 외식업계 바이어들을 초청해 1:1 상담회, 품평회 및
2017-06-21 11:24[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 손문기)는 우리나라로 과·채가공품을 수출하는 호주 멜버른 소재 ‘AUSFRESH PTY. LTD’ 업소에 대한 현지실사 결과, 위생관리 기준 부적합으로 해당 제조업소에서 생산된 제품을 6월 21일(선적일 기준)부터 수입 중단한다고 밝혔다.이번 조치는 2016년 10월 해당 업소로부터 수입한 반건조 토마토가 수입(통관)단계 정밀검사 결과 부적합돼 지난 5월 20일부터 5월 26일까지 현지실사를 실시하게 됐다. 현지실사 결과 부적합 내용은 ▲HACCP 등 식품안전관리기준을 일부 작업 공정에서 미적용 ▲기계·기구류의 세척·소독 소홀 등 제조·가공시설 등의 위생관리 미흡 ▲부적합된 제품에 대한 원인규명 및 개선대책 부재 등 전반적인 위생·안전관리가 미흡했다.해당 업체는 과·채가공품, 절임류, 즉석섭취식품 등을 생산하며 우리나라에는 반건조 토마토, 샐러드 원료 등을 수출했다. 식약처는 앞으로도 안전한 수입식품이 국민들에게 공급될 수 있도록 통관단계 수입검사 뿐만 아니라 수출국 현지에서부터 안전관리를 지속적으로 확대·강화하여 안전한 수입식품의 국내 유통을 위해 최선을 다하겠다고 밝혔다.
2017-06-21 09:52
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 손문기)는 손문기 식약처장이 호국보훈의 달을 맞아 21일 광주보훈병원(광주광역시 광산구 소재)을 방문해 국가유공자와 의료진을 격려하고 위문금을 전달한다고 밝혔다.이번 방문은 나라를 위하여 헌신하신 국가유공자의 노고에 감사의 뜻을 전하고, 국가유공자 치료‧재활과 복지에 최선을 다하고 있는 병원 관계자들을 격려하기 위해 마련했다. 광주보훈병원은 호남권 보훈대상자와 가족을 위한 의료기관으로 현재 약 490여 명의 국가유공자 등이 요양 중이다. 손 처장은 “나라를 위하여 목숨 바칠 각오로 헌신해 주신 유공자분들의 희생 덕분에 오늘의 행복이 가능할 수 있었다”며 “이 자리를 빌어 숭고한 희생에 진심으로 감사드리며 빠른 쾌유를 기원한다”고 말했다.
2017-06-21 09:51
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 손문기)는 인터넷을 통해 케이크나 마카롱을 주문받아 판매하는 업체 66곳을 대상으로 부적합한 색소 사용 여부를 조사한 결과, 불법으로 색소를 수입해 국내에 유통시킨 강모씨(여, 31세) 등 23명을 '수입식품안전관리 특별법' 및 '식품위생법' 위반 혐의로 검찰에 불구속 송치했다고 21일 밝혔다. 이번 적발은 인터넷을 통해 판매되는 케이크와 마카롱 등에 더욱 다양하고 화려한 색감을 내기 위해 ‘모라색소’가 불법으로 수입돼 사용된다는 정보에 따라 수사한 것이다. 모라(MORA) 색소는 프랑스 파리에 있는 ‘모라(MORA)’라는 유명 제과‧제빵원료 등을 판매하는 상점에서 취급하는 색소를 통칭하며 주로 케이크 및 마카롱(과자류)에 사용한다. 주요 위반 내용은 ▲해외배송 형태로 ‘모라색소’ 등을 불법으로 수입하여 유통‧판매(7명) ▲불법 수입한 색소를 공급받아 마카롱 등 제조‧판매(8명) ▲마카롱을 제조하면서 허용 외 색소 사용(6명) ▲기타 식품위생법 위반(2명) 등이다.조사결과, 불법 수입‧유통된 ‘모라색소’는 1억원 상당으로 국내에서 사용이 허용되지 않은 색소 ‘아조루빈(Azo Rubin, E.122)’, ‘페
2017-06-21 09:49
[푸드투데이 = 조성윤기자] 롯데제과(대표 김용수)는 유산균 과자 대표브랜드 ‘요하이’와 ‘유산균 쇼콜라’의 광고 모델로 프로듀스101 시즌2의 데뷔팀 ‘워너원’(Wanna One)을 전격 발탁했다. ‘워너원’은 프로듀스101 시즌2에서 최종전을 거쳐 선정된 11명의 멤버로 구성된 아이돌 그룹이다. 롯데제과는 ‘워너원’이 출연하는 ‘요하이’, ‘유산균 쇼콜라’의 광고를 7월중에 제작해 방영할 예정이다. 또 SNS 등 다양한 마케팅 활동을 전개할 계획이다. ‘요하이’는 최근 마니아들 사이에 인기가 좋은 유산균 과자의 대표브랜드로서 비스킷 사이에 그릭 요거트 크림이 들어 있는 샌드 형태의 제품과 웨이퍼, 초코볼 형태의 제품이 있다. 또 이들 제품에는 김치에서 분리한, 특허받은 LB-9 식물성 생유산균이 2억 마리 들어 있다. 또한 ‘유산균 쇼콜라’ 역시 초콜릿 속에 살아 있는 유산균이 함유된 제품으로, 밀크초콜릿에는 프로바이오틱스로 인정된 유산균 2종(서모필루스, 플란타룸)이 한 갑당 20억 마리 함유되어 있고, 아몬드 초코볼에는 살아 있는 유산균이 10억 마리 함유된 제품이다.
2017-06-21 09:41[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 손문기) 서울지방청은 관내 수입식품 신규 영업자를 대상으로 수입식품 안전관리 등에 대한 제2차 설명회를 오는 22일 서울식약청(서울 양천구 소재)에서 개최한다.이번 설명회는 수입식품 신고를 처음으로 하는 신규영업자에게 수입식품 안전관리 정책에 대한 이해도를 높이고 영업자가 지켜야 할 주요 제도와 규정 등을 습득할 수 있는 기회를 제공하기 위해 마련됐다.주요 내용은 ▲수입식품 안전관리 및 검사업무 설명 ▲수입신고 시 주의사항 설명 ▲청렴문화 확산을 위한 부패예방교육 등이다.서울식약청은 올해 4회에 걸쳐 설명회를 개최하는 등 수입식품 안전관리를 위해 최선을 다하겠다고 밝혔다.
2017-06-21 09:40
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