[푸드투데이 = 김성옥기자] 11일 서울 지하철 5호선 화곡역에서 어린이가 구세군 자선냄비에 조그만 손으로 모금함에 기부를 하고 있다. 자선냄비 거리모금은 전국 440개 처소에서 약 5만7천여 명의 자원봉사자들과 함께 12월31일까지 전개될 예정이다.
2018-12-11 13:45
[푸드투데이 = 조성윤기자] SPC그룹이 운영하는 배스킨라빈스가 ‘오버액션 시크릿 블루투스 인형 프로모션’을 실시한다. 이번 프로모션은 배스킨라빈스 매장에서 크리스마스 아이스크림 케이크를 구매하면 4900원에 ‘오버액션 시크릿 블루투스 인형’을 증정하는 행사다. ‘오버액션 시크릿 블루투스 인형’은 인기 캐릭터 오버액션토끼의 새하얀 털과 쫑긋 솟은 귀, 빨간 하트 모형이 포인트로 더해진 사랑스러운 디자인이다. 블루투스를 통해 녹음이 가능한 스마트 인형으로, 목소리를 담아 소중한 사람에게 마음을 전하기 좋다. 다양한 기능이 숨겨져 있는 이번 판촉물은 인형 하단의 전원 버튼을 켠 후, 녹음 버튼을 누른 상태에서 목소리를 녹음한 뒤 재생할 수 있다. 또, 앱(APP) 전원을 켠 뒤 스마트폰과 블루투스로 연결하면 해피포인트 앱의 해피플레이 메뉴를 통해 녹음한 목소리를 변조하는 등 즐거운 놀이가 가능하다. 이번 행사는 판촉물 소진시까지 진행되며 아이스크림 케이크 구매 영수증 1개당 1개 구매 가능하다. 판촉물 금액을 제외한 결제금액의 0.5%는 해피포인트 적립이 가능하다. 한편, 배스킨라빈스 매장에서 제품 구입 시 해피포인트앱 내의 스마일페이로 25000원 이상 결제하
2018-12-11 13:18
[푸드투데이 = 황인선기자] KFC, ‘점보스틱 오븐치킨’ 출시 KFC가 새로운 시그니처 치킨 ‘점보스틱 오븐치킨’을 새롭게 출시했다. ‘점보스틱 오븐치킨’은 그간 후라이드 치킨 위주로 구성됐던 KFC의 치킨 라인업을 좀 더 다양하고 완벽하게 구성하기 위해 만든 제품으로, KFC 창시자 커넬샌더스의 치킨 비법을 모두 담아 오븐에 구워냈다. 커다란 닭다리만을 오븐에 구워내 한 입 베어 무는 순간 닭다리 특유의 진한 육즙을 느낄 수 있으며, 기름기를 빼 담백하면서 부드럽고 촉촉한 맛이 일품이다. 동시에 KFC는 ‘점보스틱오븐치킨’ 출시를 기념해 세트 메뉴 할인 프로모션을 진행한다. 오는 17일까지 ‘점보스틱오븐치킨’ 세트 메뉴를 주문하면 기존 6900원에서 약 14% 할인된 5900원에 구매할 수 있다. KFC 관계자는 “국민간식으로 많은 사랑을 받고 있는 KFC 치킨을 좀 더 다양한 메뉴 라인업을 통해 소비자들의 만족도를 높이고자 이번 ‘점보스틱 오븐치킨’을 선보이게 됐다”며 "앞으로도 소비자들의 요구에 귀 기울이고 끊임 없는 신메뉴 개발을 통해 다양하고 새로운 메뉴를 선보이고자 노력할 것"이라 전했다. 미스터피자, 대학생 SNS마케터 2기 모집 MP그룹이 운
2018-12-11 12:15
[푸드투데이 = 황인선기자] 크리스마스, 송년회 등 모임이 많은 연말 시즌이다. 이에 유통업계는 즐거운 연말을 보내려는 소비자들을 위해 파티에 어울리는 특별한 메뉴를 출시하며 고객잡기에 나서고 있다. 특히 이번 연말은 매장에서 즐길 수 있는 만찬 메뉴와 간편하게 홈파티를 즐길 수 있는 메뉴 등 선택 폭이 넓어져 고객취향에 맞게 연말파티를 즐길 수 있을 것으로 보인다.외식기업 ‘디딤’은 연말을 맞아 모임과 행사에 어울리는 와인을 준비했다.디딤에서 준비한 와인은 ‘울프블라스 엘로우라벨 쉬라즈’, ‘안나 브륏’, ‘샤또 그랑 부숑’, ‘조닌 오쏘’ 등 총 4종으로 음식과 함께 먹기 좋은 와인들이다.와인은 디딤의 직영 브랜드이자 모임 장소로도 많이 찾는 숯불갈비 한정식 ‘백제원’과 이탈리안펍 ‘풀사이드228’, 정통 일식전문점 ‘도쿄하나’ 에서 즐길 수 있으며 주문 시 특별한 선물도 제공된다.CJ푸드빌이 운영하는 ‘빕스’는 ‘그랑파티 에디션’이라는 콘셉트로 샐러드 바부터 스테이크, 디저트까지 화려한 연말 만찬을 꾸몄다.먼저 새우 신메뉴 3종과 연어 베스트 메뉴 4종으로 샐러드 바를 채웠으며, 연말의 특별함과 설레임을 더해 줄 겨울 시즌 한정 스테이크 ‘그랑 파티 스
2018-12-11 12:04[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 류영진) 서울지방청은 오는 12일 관내 식품안전관리인증업체를 대상으로 ‘서울지방 식품안전관리인증기준(HACCP) 협의회’를 서울식약청 대강당(서울 양천구 소재)에서 개최한다.이번 협의회는 식품안전관리인증업체 관리 강화와 업체별 자율관리 활성화를 위해 식품안전 정보를 공유하고 발전방안을 논의하고자 마련했다.주요 내용은 ▲2019년도 식품산업 트렌드 ▲식품안전관리인증기준(HACCP) 작업장 관리 ▲질의응답과 업체 의견 수렴 등이다. 서울식약청은 "앞으로도 안전한 식품 생산 환경이 조성될 수 있도록 최선을 다할 것"이며 "정부혁신의 사회적 가치를 반영하기 위한 자리를 마련하는 등 소통을 강화하겠다"고 밝혔다.
2018-12-11 12:02
[푸드투데이 = 황인선기자] 한계상황에 몰린 소상공인과 자영업자에게 폐업지원금이 지급된다. 전남 나주·화순 손금주 의원(국회 운영위원회, 국회 농림축산식품해양수산위원회)이 11일 폐업 소상공인에 대한 지원에 폐업지원금 지급을 포함시켜 폐업 후 재기의 발판을 마련할 수 있도록 하는 '소상공인 보호 및 지원에 관한 법률' 개정안을 발의했다고 밝혔다. 최근 전체 자영업 집중 가맹점(170만 개) 3곳 중 1곳이 사실상 문을 닫은 것으로 분석되는 등 소상공인·자영업자의 휴업, 폐업이 늘어나고 있다. 자영업 집중 업종의 가맹점을 포함해 휴·폐업에 나서는 전체 가맹점이 올해 말 80만 개를 넘어설 것으로 추산되고, 자영업 집중 업종의 폐업도 증가해 지난 9월 기준 휴·폐업 비율이 31.1%에 달하는 것으로 나타나는 등 자영업자의 평균소득이 200만 원 초반대로 낮은 수준인데 매출감소와 비용 상승이 맞물리며 휴·폐업이 가속화되고 있다. 이는 암울한 시중경제상황의 심각성을 말해주고 있는 것으로 연말까지 570만 명의 자영업자 중 사상 처음으로 100만 명 이상이 문을 닫을 것으로 내다보는 시각도 있을 만큼 대부분 업종이 마이너스 성장이다. 특히 극한 상황에 몰린 소상공인·
2018-12-11 12:00
[푸드투데이 = 황인선기자] 대상 청정원 집으로ON이 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 ‘고소하고 바삭한 라이스볼 크런치 순살치킨’, ‘간장 양념으로 맛을 낸 소이 크리스피 순살치킨’을 선보였다. 최근 가정에서 기름없이 공기로 음식을 튀기는 에어프라이어를 많이 사용하는 것을 감안해 에어프라이어 조리에 최적화시킨 제품으로, 남은 기름 등 뒷처리 걱정없이 간편하게 즐길 수 있다. 또 순살이라 한 입에 먹기에도 부담없고, 갓 튀겨낸 듯한 바삭한 식감이 특징이다. ‘라이스볼 크런치 순살치킨’은 국내산 닭가슴살로만 튀겨 아이도 안심하고 즐길 수 있으며, 눈꽃처럼 올려진 라이스볼은 맛의 고소함과 소리의 바삭함으로 입과 귀를 동시에 만족시킨다. ‘소이 크리스피 순살치킨’은 닭다리살로만 튀겨 부드럽고 쫄깃한 육질이 일품이다. 소스 맛 또한, 양조간장과 마늘, 양파로 맛을 낸 가라아게 스타일로, 소스를 찍어 먹지 않아도 짭조롬한 맛으로 적당히 간이 돼 있다. 조리방법도 간단하다. 특히 에어프라이어를 이용해 쉽게 조리가 가능한데, 약 180~190도로 예열된 에어프라이어에 냉동 상태의 제품을 약 10~15개를 겹치지 않게 놓고 약 8분 정도 조리하면 바싹 튀겨진다. 팬으로 조리
2018-12-11 11:55
[푸드투데이 = 황인선기자] 캐나다 건강기능식품 브랜드 ‘내추럴이믹스’(Natural immix)는 신제품 ‘COQ-10’(이하 코엔자임큐텐)이 열린 창고형 할인매장 이마트 트레이더스 입점을 통해 론칭했다고 11일 밝혔다. 이번에 선보인 코엔자임큐텐은 활성산소를 제거하는 강력한 항산화 작용으로 노화방지 효과가 있는 것이 특징이며, 높은 혈압 감소에도 도움을 줄 수 있다. 동식물의 세포질 속 과립 모양의 물질인 코엔자임큐텐은 체내 미토콘드리아 안에서 생성되는 조효소로 단백질과 지방으로 이뤄져 있으며 에너지 대사 과정에 중요한 역할을 한다. 내추럴이믹스 관계자는 “코엔자임큐텐은 시간이 지날수록 체내에서 감소하기 때문에 꾸준한 섭취가 필요하다”며 “더욱이 음식에서 섭취할 수 있는 코엔자임큐텐은 1일 권장량인 100mg에 훨씬 못 미치기 때문에 일부러 챙겨서 섭취하는 것이 좋다”고 전했다. 이어 “앞서 이마트 트레이더스용으로 출시한 오메가3-120캡슐이 좋은 반응이어서 이번 신제품도 반응이 좋을 것으로 기대하고 있다”고 덧붙였다. 내추럴이믹스 신제품 코엔자임큐텐은 전국 이마트 트레이더스에서 합리적인 가격에 만나볼 수 있다. 한편, 내추럴이믹스는 캐나다 밴쿠버 브리티
2018-12-11 11:51[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 류영진) 경인지방청은 김성호 청장이 오는 12일 연말연시 주류 소비량 증가에 따른 식품 등의 안전관리를 위해 오비맥주 이천공장(경기도 이천시 소재)를 방문한다.이번 방문은 연말연시를 맞아 식품(주류) 등의 안전관리 강화와 국민의 식생활 안전을 위해 위생적 제조를 당부하고 업체의 애로사항 청취를 위해 마련했다.주요 내용은 ▲제조시설 현장 견학 ▲주류의 이물 등의 민원사항 처리 내역 및 향후 방안 ▲업체 애로사항 청취 등이다.이날 방문에는 김성호 경인식약청장과 식품안전관리과장, 오비맥주 이천공장 백재승 전무, 임원진 등이 참석할 예정이다. 경인식약청은 앞으로도 주류제조업소의 발전을 위해 현장의 어려움을 함께 토론하고 다양한 협력방안을 강구하는 등 식품안전관리에 지속적으로 노력하겠다고 밝혔다.
2018-12-11 11:48
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 류영진)는 의약품 해외제조소 등록과 현지실사에 대한 근거를 마련하고 임상시험의뢰자에게 보험가입을 의무화하는 등의 내용을 담은 '약사법'을 개정·공포했다고 11일 밝혔다. 이번 개정은 의약품 안전관리 기반을 확충하고 임상시험참여자의 건강권을 보호하며 임상시험 신뢰도를 높이기 위한 것이다.주요내용은 ▲의약품 안전관리 제도 정비 ▲의약품 불법유통 차단 ▲임상시험 안전관리 강화 등이다.의약품 안전관리 제도 정비는 ▲의약품 해외제조소 등록과 실사에 대한 근거 마련 ▲한국희귀·필수의약품센터 업무범위에 위탁제조판매업 수행 명시 ▲의약품 전주기 안전관리를 위한 통합시스템 구축 근거 마련 등이다.의약품 불법유통 차단은 ▲불법판매 의약품을 광고하거나 알선한 자에 대한 벌칙 신설 및 정보통신서비스 제공자 등에 대한 자료요청 근거 마련 ▲무허가 의약품 등을 제조(수입)하는 경우 생산(수입)액의 5%이내 징벌적 과징금 부과 ▲영업자 회수 의무 위반에 대한 벌칙 신설 등이다.임상시험 안전관리 강화는 ▲임상시험의뢰자에게 보험가입 및 보상절차 준수 의무화 ▲임상시험용의약품 안전성 정보에 대한 평가, 기록, 보존 등 의무 부과 ▲건강한 사
2018-12-11 11:46
[푸드투데이 = 조성윤기자] 50대 1 경쟁률을 뚫은 전국 ‘맥주덕후’들이 한 자리에 모인다. 홈플러스는 국내 최초로 ‘맥덕’ 능력을 겨루는 ‘제1회 맥믈리에 콘테스트’ 대망의 결선을 15일 오후 2시 서울 강남구 삼성동 JBK컨벤션홀에서 연다고 11일 밝혔다. ‘맥믈리에’는 맥주와 소믈리에를 합친 말로 ‘맥덕 인증자’를 뜻한다. 이날 홈플러스는 예선 참가자 중 높은 점수순으로 선별된 맥주 고수 200명을 초청해 맥덕 감별 테스트를 실시하고, 70점을 넘긴 참가자들에게는 ‘맥덕’을 인증하는 ‘맥믈리에 ID카드’를 지급한다. 이번 행사는 국내외 690여 종 맥주를 선보이며 이른바 ‘맥주의 성지’로도 통하는 홈플러스가 전국의 내로라하는 맥덕들이 실력을 뽐낼 수 있는 기회를 제공함으로써 보다 즐거운 맥주 소비 문화 확산에 기여하겠다는 취지로 마련했다. 8일까지 진행된 예선에는 하루 평균 1000명꼴로 총 1만여 명이 참가해 성황을 이뤘다. 특정 맥주 스펠링이나 맥주 공병 보조금을 묻는 기초 영역에서부터 각종 맥주의 도수나 발효 방식을 맞히는 고급 영역에 이르기까지 다양한 문제가 출제됐다. 참가자 4분의 1가량인 총 2450명이 평균 87점을 기록하며 예선을 통과해
2018-12-11 10:32
[푸드투데이 = 조성윤기자] 매일유업(대표 김선희) 매일다양성위원회는 가족친화경영의 일환으로 성탄절을 맞아 임직원 자녀들에게 ‘성탄 행사와 코딩 교육’을 마련했다. 금번 행사에는 김선희 대표이사와 목준균 고객지원본부장 그리고 임직원 가족 20 가구, 총 60명이 참가했다. 매일유업은 본사 2층 카페테리아에 하트하트재단의 성탄절 나눔트리를 설치하고, 어린이들을 위한 상하목장 우유, 과일젤리 디저트 ‘데르뜨’, 폴바셋 샌드위치 등 다양한 간식 제공, 과자 담아가기 게임, 테디베어 곰인형 선물 증정 등 아이들이 신나게 즐길 수 있는 다채로운 행사를 준비했다. 이번 가족행사에는 특별히 매일유업과 같은 건물에 입주한 한국마이크로소프트 주관의 학습과 놀이가 한데 어우러진 코딩 교육 프로그램 ‘아워 오브 코드(Hour of Code)’도 마련되어 좋은 반응을 얻었다. 코딩의 대표적인 게임인 ‘마인크래프트(Minecraft)’를 활용해 쉽고 재미있게 코딩을 배우며 컴퓨팅 사고력을 키울 수 있도록 진행 되었으며, 학부모 대상으로는 소프트웨어 교육의 올바른 이해에 대한 강연이 진행됐다. 마지막으로 매일유업 임직원 자녀들은 엄마, 아빠 손을 잡고 부모가 일하는 회사를 직접 경험
2018-12-11 10:27
[푸드투데이 = 조성윤기자] SPC그룹(회장 허영인)이 운영하는 생과일 음료 브랜드 잠바주스가 캘리포니아의 대표적인 과일인 석류, 크랜베리, 블러드 오렌지 등을 활용한 음료 3종을 출시했다. 잠바주스는 ‘캘리포니아에서 온 크리스마스(Christmas from California)’라는 콘셉트로 티(tea)와 과일을 활용한 음료 ‘캘리포니안 뱅쇼(HOT/ICED)’, ‘블러드 오렌지 마테(HOT/ICED)’와 ‘베리치아푸딩’을 출시했다. ‘캘리포니안 뱅쇼’는 겨울철 유럽에서 일상적으로 즐기는 음료인 ‘뱅쇼’를 재해석하여, 석류 알갱이와 히비스커스 트로피컬 티를 활용해 건강하고 상큼한 무알콜(Non-Alcoholic)음료다. ‘블러드 오렌지 마떼’는 일반 오렌지보다 비타민 C 함량이 높은 붉은 과육의 블러드 오렌지 주스와 레몬그라스 향이 입혀진 마테차를 섞어 달콤하면서도 새콤한 향이 매력적이다. ‘베리치아푸딩’은 딸기와 키위 위에 코코넛 밀크에 불린 치아시드와 요거트를 올리고, 블루베리, 크렌베리, 그래놀라 토핑을 더해 식감을 살렸다. 잠바주스는 크리스마스 시즌 음료 출시를 기념해 다양한 이벤트를 진행한다. 겨울 시즌 음료를 구매하거나 1만원 이상 결제했을 경우
2018-12-11 10:22
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협중앙회와 수협중앙회 회장의 임기 연장을 허용해야 한다는 목소리가 거세지고 있는데 농협중앙회장 연임제 추진에 탄력이 붙게 됐다. 국회 농림축산식품해양수산위원회 황주홍 위원장은 지난 7일 농업협동조합중앙회장의 임기를 한 차례 연임할 수 있도록 하는 내용을 담은 '농업협동조합법 일부개정법률안'을 대표발의 했다. 김병원 회장의 임기 종료 전 이번 농협법 개정안의 통과 여부에 이목이 쏠리고 있다. 현행법은 농업협동조합중앙회 회장의 임기는 4년으로 하며 중임할 수 없도록 하고 있다. 농협중앙회는 회장의 과도한 권한에 대한 지적이 계속되자 지난 2009년 농협법을 개정하면서 회장 임기를 연임제에서 4년 단임제로 바꿨다. 이에 따라 김병원 회장은 2020년 3월 임기가 끝나면 선거에 출마할 수 없다. 황 위원장은 "농업협동조합중앙회의 회장은 이사회와 총회의 의장으로서 농업협동조합을 대표하며 조합과 조합원의 권익증진을 위한 대외활동을 수행하고 있다"면서 "하지만 4년 단임 임기로는 농업협동조합 발전을 위한 혁신전략을 추진하기에 짧다는 지적이 있다"고 설명했다. 이에 일부개정법률안은 농업협동조합중앙회 회장의 임기를 4년 단임에서 한 차례만 연임
2018-12-11 07:54
[푸드투데이 = 황인선기자] 한국식품안전관리인증원의 여성 임원 확대 등 유리천장 해소를 위한 법안이 추진된다. 국회 농림축산식품해양수산위원회 황주홍 위원장은 10일 한국식품안전관리인증원에 유리천장위원회를 설치하도록 하는 내용을 담은 '한국식품안전관리인증원의 설립 및 운영에 관한 법률 일부개정법률안'을 대표발의했다. 황 위원장은 "여성의 경제 참여율이 증가하고 있고 여성의 능력과 자격이 충분함에도 불구하고 직장 내에서 여성에 대한 유·무형적인 차별로 인해 여성이 채용, 승진, 전보 등 인사상 처우에서 불이익을 받는 이른 바 '유리천장(glass ceiling)' 현상이 지속되고 있다"고 지적했다. 공공기관의 경우 현재 여성 인력 비중이 약 34.4%를 차지하고 있는 반면 여성 임원 비율은 14.3%에 불과하고 고위직으로 갈수록 여성의 비중이 급격히 감소하는 양상을 보이고 있다. 이에 이번 일부개정법률안은 여성이 성별에 따른 차별 없이 그 자질과 능력을 정당하게 평가받을 수 있도록 한국식품안전관리인증원에 '유리천장위원회'를 설치하도록 했다. 황 위원장은 "유리천장 현상을 해소하기 위해서는 공공기관에 여성에 대한 인사상 처우의 공정성 등에 관한 사항을 심의하고 지
2018-12-11 07:53
[푸드투데이 = 조성윤기자] 빙그레가 내년 초 바나나맛우유류(단지 용기 가공유 전 제품) 가격 인상을 추진한다고 밝히면서 식품물가 대란이 본격화 될 전망이다. 빙그레 바나나맛우유의 가격인상은 지난 2013년 이후 약 6년 만이다. 7일 빙그레에 따르면 바나나맛우유의 가격 인상폭은 공급가 기준으로 7.7%가 오르며 유통채널별로 협의를 거칠 예정이다. 인상 시기는 내년 1월 말에서 2월 초로 예상된다. 이번 인상에 따라 소비자가는 편의점 기준 개당 1300원에서 1400원으로 인상될 것으로 보인다. 농심도 지난달 새우깡을 비롯한 스낵류 19개 브랜드(1개 브랜드는 중량 조절)의 출고가격을 인상했다. 인상률은 최소 6.1%에서 최대 9.1%에 달한다. 출고가격을 조정하는 브랜드는 국민과자 새우깡을 비롯해 쫄병스낵, 고구마깡, 감자깡, 양파깡, 자갈치, 알새우칩, 포스틱, 꿀과배기, 오징어집, 닭다리, 벌집핏자, 양파링, 바나나킥, 인디안밥, 조청유과, 프레첼, 누룽지칩, 오징어다리, 별따먹자 등 20개다. 대표 스낵인 새우깡(90g*20개입)의 출고가격은 한박스당 1만4300원에서 1만5200원으로 6.3% 올랐다. 180g짜리 제품은 박스당(12개입) 1만584
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UPDATE: 2018년 12월 12일 19시 16분
