[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 국가출하승인 현황을 투명하게 공개하고 생물학적제제 품질관리시스템의 우수성을 알리기 위해 '2021 국가출하승인 연례 보고서'를 발간·배포했다고 24일 밝혔다. 이번 보고서의 주요 내용은 ▲지난해 국가출하승인 현황 ▲코로나19 백신 신속 국가출하승인 현황 ▲생물학적제제 품질확보 노력(민ˑ관 협력, 국제협력, 연구사업) ▲코로나19 백신 맞춤형 전주기 품질관리 상담제 운영 결과 ▲관련 규정 제ˑ개정 사항 안내다. 식약처는 2010년부터 매년 보고서를 발간해 국가출하승인 제도와 백신, 혈장분획제제 등의 품질 정보 등을 안내하고 있다. 2021년에는 기존 국가출하승인의약품 외에 코로나19 백신을 신속 국가출하승인했다. 2021년 2월 17일 ‘한국아스트라제네카백스제브리아주’가 국내 처음으로 신속 국가출하승인된 후 코로나19 백신은 총 256로트, 1억 7,148만 778도즈가 출하승인됐다. 참고로 2021년에는 세균백신 252로트(7,573만 9,172도즈), 바이러스백신 607로트(1억 722만 4,570도즈), 보툴리눔제제 459로트, 혈장분획제제 1,000로트를 출하승인했다. 식약처 관계자는 "앞으로
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경) 부산지방청은 청소년들이 식품‧의약품에 대한 창의적인 문제해결 능력, 식품‧의약품 분야에 대한 이해와 인식을 확대시키기 위해 관내 중학교 1~2학년 학생을 대상으로 7월과 11월 총 2회에 걸쳐 '식의약 주니어 진로체험' 프로그램을 운영한다고 24일 밝혔다. 이번 프로그램은 중학교 자유학기제 실시에 따라 청소년이 자신의 소질과 적성을 깨닫고 자신만의 진로를 개발하는데 도움을 주기 위해 마련됐다. 주요 내용은 ▲식품첨가물 분석 실험(초콜릿 등에서 타르색소 분리 시연) ▲손씻기 체험(식중독 예방을 위한 손 위생 상태 확인) ▲실험실 견학 등이다. 부산식약청 관계자는 "이번 프로그램이 학생들의 꿈과 소질을 개발하는데 도움이 되길 바라며, 지역사회와 소통과 협력하여 진로체험 교육기회를 지속적으로 제공할 계획"이라고 말했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 23일 충북 영동군에서 생산한 이른봄 참솔햇순을 채취해서 만든 솔잎효소를 이홍기 대양영동협동조합 대표, 구재숙 뉴시니어 배우, 최영철 가수가 맛을 보고 있다. 솔잎효소는 지난 1996년 전통식품으로 인정받았고, 한국식품연구원 자료를 받아서 출시한 제품으로 피를 맑게 해주고 피로회복에 좋은 자연식품이다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처 오유경 처장은 수입 수산물의 안전관리 실태를 점검하기 위해 부산지방식품의약품안전청 감천항 수입식품검사소 관할 보세창고인 ‘부산감천항수산물시장(주)’(부산 서구 소재)를 23일 방문했다. 이번 방문은 수산물의 방사능 안전관리에 대한 국민의 우려가 높은 상황에서 방사능 검사 과정 등 수입 수산물의 통관단계 안전관리 현황을 점검하기 위해 마련됐다. 주요 점검 내용은 ▲냉장 수산물, 활어패류 등 수산물의 검체채취 ▲방사능 검사 ▲애로사항 청취 등이다. 식약처는 올해 방사능 검사의 분석정밀도 향상을 위한 신형 분석 장비와 24시간 검사체계 운영을 위한 자동 시료 주입장치 등을 배치하여 방사능 검사를 보다 강화할 계획이다. 오유경 처장은 이날 방문 현장에서 “우리 국민이 수산물에 대한 불안감을 갖지 않도록 방사능 검사 등 통관단계 검사를 원칙과 절차에 따라 철저히 실시해 달라”고 말했다. 아울러 “식약처는 소비자가 안전한 수입식품을 소비할 수 있도록 수입식품 안전관리는 강화하되, 디지털 기술을 활용*한 업무혁신을 추진해 신속통관을 지원해 나갈 것”이라고 강조했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 ‘안전과 영양에 사회적 가치를 더하다, K-급식관리, 더 건강한 대한민국’을 주제로 23일 부산 벡스코(부산 해운대)에서 어린이급식관리지원센터 성과보고회를 개최한다고 밝혔다. 이번 행사는 전국의 모든 시․군․구에 어린이급식관리지원센터가 설치(234개소, ’21.12월 기준)된데 이어, 올해 7월부터는 노인․장애인까지 급식 지원이 확대되는 것을 기념하기 위해 마련됐다. < 어린이급식관리지원센터 개요 > ✔(목적) 어린이 급식시설의 위생․영양관리 지원 및 식생활 교육 등으로 급식안전 관리 지원 ✔(근거) ｢어린이식생활안전관리특별법｣ 제21조 ✔(현황) 1. 중앙급식관리지원센터 1개소 및 전국 모든 시․군․구에 지역센터 234개소 설치․운영2. 영양사가 없는 소규모 어린이급식소(100인 미만)의 98.7%(37,324개소) 등록 관리3. 위생․영양 지원 수혜 어린이 수 115만명(’21.12월 기준) 행사 주요 내용은 ▲급식안전관리 유공 및 어린이급식지원 우수사례 등 표창 ▲어린이급식관리지원센터의 11년간 성과 발표 ▲비전선포와 우리의 다짐 순으로 진행된다. 소규모 급식소의 안전과 어린이 급식
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북 청주시(시장 한범덕)는 23일 부산 벡스코 오디토리움에서 열린 2022년 어린이급식관리지원센터 성과 보고회에서 청주시어린이급식관리지원센터(이하 센터) 3개소(상당서원·흥덕청원·소규모전담) 모두 식품의약품안전처장 표창을 수상했다고 이날 밝혔다. 흥덕청원센터가 어린이의 건강한 식생활에 기여한 어린이 급식관리 유공 센터로 선정됐고, 상당서원·소규모전담센터가 식약처에서 전국 243개 어린이·사회복지급식관리지원센터를 대상으로 실시한「제4회 어린이·사회복지 급식지원 우수사례 공모전」에서 수상작으로 선정돼 각각 식약처장 표창을 수상했다. 센터는 2012년 4월부터 설치·운영 중으로 영양사가 없는 100인 미만 어린이 급식소를 대상으로 건강하고 안전한 급식을 위한 위생·영양관리, 식단 및 레시피 제공, 컨설팅 및 대상별 식생활 교육 등 현장 맞춤식 지원업무를 수행하고 있다. 시 관계자는 “급식관리지원센터에 대한 적극적인 관리와 지원으로 어린이 급식소의 위생적인 급식환경 조성과 영양수준 향상을 위해 최선을 다하겠다”고 밝혔다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 전라남도(도지사 김영록)는 ‘2022-2023 전남 방문의 해’를 기념해 오는 30일까지 도가 운영하는 온라인 쇼핑몰 ‘남도장터(jnmall.kr)’에서 농수축산물 최대 30% 깜짝 할인이벤트를 진행한다고 23일 밝혔다. 전남의 멋과 맛을 동시에 즐길 수 있는 이번 이벤트는 물가가 급등하면서 침체한 지역경제를 활성화하기 위해 마련됬고 남도장터에 접속하면 농축산물을 최대 1만 원 범위에서 20% 할인하는 쿠폰을 지급한다. 27일 이전까지 1인 1매씩 받을 수 있고, 30일까지 추가로 한번 더 혜택을 볼 수 있다. 이와 함께 남도장터 신규가입 회원 대상 적립금 1천 원 지급, 지역 어르신이 생산한 김치, 김부각, 된장 등 노인 일자리 생산품 30% 특별할인전 ‘은빛장터’, 유기농산물·매실 기획전 20% 할인 등 다채로운 행사를 동시에 펼치고 있다. 강하춘 도 농식품유통과장은 “최근 물가 상승으로 소비심리가 크게 위축되고 있다”며 “소비자가 싸고 질 좋은 물건을 구입하고, 농어가의 소득이 증대되도록 적극적인 판촉행사를 열겠다”고 말했다. 한편 남도장터는 지난 5월 말 기준 전남지역 1천757개 업체가 입점해 2만 8천206개 농수축산물
[푸드투데이 = 노태영기자] 전남 무안군(군수 김산)은 지난 21일 여름철 식중독 사전 예방과 식품안전관리 강화를 위해 찾아가는 식중독 예방진단 컨설팅을 도 합동으로 실시했다고 23일 밝혔다. 이번 컨설팅은 전라남도와 합동으로 집단급식소 2개소, 일반음식점 1개소를 대상으로 ▲영업자와 종업원의 건강진단, 영업자 위생교육 등 법적 사항 안내 ▲조리설비, 기구 및 조리 종사자에 대한 미생물 간이검사 ▲식재료 검수부터 조리, 섭취 단계까지 위생 점검과 오염가능성을 진단했다. 특히 휴대용 세균측정기(ATP)를 이용해 현장에서 조리 종사자의 손, 조리대, 도마 등 조리기구의 오염도를 측정해 영업자와 종사자에게 직접 보여줌으로써 식중독 관리의 중요성을 강조했다. 또한 군 자체적으로도 김밥, 밀면, 생선회 등을 취급하는 읍식점 34개소 대상으로 식중독 예방 진단 컨설팅을 실시할 계획이다. 식중독 예방 진단 컨설팅은 음식점, 집단급식소에 식품위생 공무원과 전문가가 방문해 식자재 납품부터 보관, 조리, 최종 섭취까지 전 과정을 식품이 안전하고 위해요소가 있는지 여부를 진단하고 개선하는 현장 맞춤형 식중독 예방사업이다. 김산 군수는 “식품위생업소 식중독 예방 컨설팅은 영업자와
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북 진천군(군수 송기섭)는 농업기술센터에서 오는 7월 1일까지 농산물 온라인 직거래 유튜브 마케팅 교육과정을 운영한다고 23일 밝혔다. 이번 교육은 1인 미디어 시대를 맞아 온라인 홍보 확대, 코로나 19이후 소비형태 변화에 따른 비대면 온라인 구매 방식의 수요증가 등에 따라 온라인 판매를 활성화하고 농가의 경쟁력을 키우기 위해 마련됐다. 총 4회에 걸쳐 진행하는 교육은 농산물 온라인 판매·홍보에 관심 있는 농업인 20명을 대상으로 △농산물 유통 온라인 직거래 마케팅 이해 △ 스마트폰 활용 동영상 UCC 만들기 △유튜브 촬영·편집 이론 및 실습 △유튜브 동영상 제작 및 발표 등 교육생들이 실제 적용 가능한 마케팅 전략을 제시할 계획이다. 서정배 농업기술센터소장은 "사회 관계망(SNS)이나 온라인 매체에 익숙한 소비자들을 겨냥한 마케팅 전략이 필요하다”며 “우리 농업인들도 체계적이고 차별화된 마케팅으로 온라인 농식품 시장에 발맞춰 능동적으로 대응할 필요가 있다” 고 말했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 전남 순천시(시장 허석)는 순천로컬푸드와 로컬푸드 4개 단체와 ‘지역간 로컬푸드 교류 및 활성화, 판로 확대 모색’을 위해 다자간 상호협력 업무협약을 체결했다고 23일 밝혔다. 지난 17일 로컬푸드 직매장 2호점에서 나주시농업농촌융복합산업진흥재단⋅장성먹거리통합지원센터⋅해남먹거리통합지원센터⋅진도군수협 로컬푸드센터와 함께 전남의 로컬푸드간 상생협력을 위해 서로의 손을 맞잡았다. 이번 협약으로 ▲다양한 상품개발과 기획생산 및 안정적 공급 ▲고품질 농산물 생산기술 및 농정동향 교류 ▲기관 임직원 직무역량 제고 ▲지역 로컬푸드 스마트 유통시스템 ▲농축수산물 소비촉진을 위한 공동 노력 ▲안전 먹거리 지속가능한 선순환 체계구축 등 로컬푸드가 지향하는 공익적⋅사회적 가치증진 방안에 공동 협력하기로 했다. 시 관계자는 “전라남도 인근 지역의 로컬푸드 관계기관과의 협력을 바탕으로 탄소중립을 실현하고, 시민의 건강먹거리를 책임지며, 소농⋅영세농을 보호하는 등 지속가능한 상생발전을 도모해나가겠다.”라고 말했다. 한편, 순천로컬푸드는 시 출자회사로 지역농산물 유통과정을 줄이고, 시민의 건강먹거리를 책임지기 위해 시민공감 천리장정(2013년)을 시작으로,
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UPDATE: 2022년 06월 29일 10시 31분
