[푸드투데이 = 황인선기자] 이디야커피는 오는 22일부터 28일까지 7일간 배달 앱 쿠팡이츠를 통해 주문하는 고객에게 5,000원 할인 프로모션을 진행한다고 21일 밝혔다. 쿠팡이츠 이용 고객은 주문할 매장을 선택 후 화면 상단에서 15,000원 이상 주문 시 사용 가능한 5,000원 할인쿠폰을 다운로드할 수 있으며, 1일 1회씩 할인 혜택을 누릴 수 있다. 또한 쿠팡이츠를 통해 포장주문을 하는 고객 대상으로 3,200원 할인 프로모션을 추가 진행하며, 22일부터 28일까지 기간 내 1회 참여 가능하다. 한편 이디야커피 배달 서비스 인기순위는 음료군에서는 ‘아메리카노’, ‘카페라떼’, ‘바닐라라떼’ 순으로 주문량이 많았으며, 베이커리군에서는 ‘꿀호떡’, ‘허니카라멜 브레드’, ‘플레인 와플’ 순으로 나타났다. 이 외에도 겨울철 즐기기 좋은 더블 토피넛 라떼와 복분자 뱅쇼 2종 등 다양한 신제품 음료와 함께 먹을 수 있는 토피넛 꽈루아상과 간편식으로 출시한 구운주먹밥도 큰 호응을 얻고 있다. 이디야커피 마케팅본부 김주예 본부장은 “위드코로나에도 배달을 통해 이디야커피의 인기 메뉴를 할인된 금액에 즐기실 수 있도록 프로모션을 준비했다”며 “앞으로도 다양한 메뉴와
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 김강립)는 수입식품정보마루 누리집에 수입자 전용 채널을 신설하여 수입자의 관심이 높은 맞춤형 정보를 한 번에 모아서 제공하는 서비스를 제공한다고 21일 밝혔다. 이번에 개편된 서비스에는 수입자가 수입식품정보마루에서 제공받기를 희망하는 콘텐츠 조사 결과를 반영했으며, 자사 수입신고 민원 진행상황, 부적합 또는 회수·판매중지 정보 등 수입자가 원하는 통계자료를 맞춤형으로 제공해 이용자 편의성과 데이터 활용성을 한층 높였다. 주요 개편 내용은 ▲‘우리회사 수입식품 안전관리 채널’ 신설 ▲우리회사 맞춤형 통계정보 제공 ▲관심정보 설정‧배달이다. ‘우리회사 수입식품 안전관리 채널’은 수입자들이 자주 이용하는 서비스 위주로 화면과 메뉴를 구성한 수입자 전용 공간으로 ❶민원(수입신고 등) 신청, ❷민원 진행현황, ❸성분코드, 부적합 수입식품, 식품원료, 품목별 규격 등 각종 정보를 한 번에 조회할 수 있는 서비스이다. 이번 서비스 개편으로 전용 채널에 접속해 수입자 맞춤형 정보를 확인하는 것이 손쉬워졌다. 또한 ‘자주찾는 서비스’를 설정해 맞춤형으로 이용할 수 있고, 자주 묻는 질문 등을 화면 하단에 배치하여 수입식품정보
[푸드투데이 = 황인선기자] 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 미국 현지시간 지난 18일 시카고 소재 미국 곡물 수출업체인 CJ IA USA Corp(CJ International Asia USA Corporation, 대표 박경용)를 방문해 미국의 곡물산업과 운송 등 물류 동향을 파악하고 미국산 Non-GM 대두의 안정적 공급 방안에 대해 논의했다. 이어 19일에는 국민 식생활 안정을 위해 공사에서 수입하고 있는 Non-GM 대두를 공급하는 루이지애나 소재 젠노그레인(Zen-Noh Grain Corporation(ZGC), 대표 John Williams)을 찾아 Non-GM 대두의 구분 유통 관리 현장과 수출 엘리베이터 항구 시설을 점검하고, 안전성이 확보된 Non-GM 대두가 지속 공급될 수 있도록 협조를 당부했다. 김 사장은 “우리나라의 콩 자급률은 26.7%로 국내 생산량이 절대적으로 부족한 품목”이라며, “대한민국의 식량안보 강화를 위해 콩의 수입과 유통을 차질없이 수행해 안전한 먹거리가 안정적으로 공급될 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 홍원식 회장이 대유위니아그룹에 주식과 경영권 매각을 추진하기로 결정했다. 단, 매각을 추진했던 사모펀드 운영사 한앤컴퍼니와의 법적 분쟁에서 이길 경우에 진행된다. 남양유업은 19일 위니아전자, 위니아딤채, 대유에이텍 등을 계열사로 두고 있는 대유위니아그룹과 상호 협력을 위한 이행협약을 체결했다. 홍 회장은 "한앤컴퍼니와의 법적 분쟁과 일련의 사태로 회사가 현재 불안정한 상황"이라며, "대유위니아그룹과 남양유업 경영 정상화와 주주 가치 제고를 위해 협력키로 했다"고 말했다. 협약은 홍 회장이 법적 분쟁에서 최종 패소할 경우 한앤코에 주식을 양도하며, 반면 홍 회장이 최종 승소할 경우 대유위니아그룹과 협약을 통해 대유위니아에 주식을 양도, 남양유업 경영권을 이전하기로 했다. 다만 남양유업은 MOU와 관련한 세부 사항은 밝히지 않았다. 남양유업은 "매각 협상 내용과 관련해 언론에 밝힐 수 있는 내용은 없다"고 선을 그었다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 미국 현지시간 18일 시카고 소재 한국식품유통업체인 Haitai Global Inc(대표 심재국)를 방문하여 시카고 및 미중부지역의 한국식품 진출 상황을 점검하고 수출확대를 위한 공사의 지원방안에 대해 논의했다. 이어 시카고 한국식품 유통매장을 찾아 코로나19 이후 해상운임 상승과 항만적체에 따른 물류상황 등 수출 애로를 청취한 뒤, 한국식품의 판매시장 확대를 위해 우수성 및 안전성 홍보 등 차별적 마케팅을 강화해줄 것을 당부했다. 한국 농수산식품의 대미 수출은 김치, 인삼, 배 등 신선농산물 수출이 지속 증가하여 올해 10월까지 지난해 대비 10.5% 늘었다. 김 사장은 “앞으로도 수출업체 해외운송의 물류난 해결을 위해 국적선사와 선복확대 등 다각적인 노력으로 올해 농수산식품 수출 106억불을 반드시 달성하겠다“고 말했다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 농심과 오뚜기가 겨울 추위를 달래줄 신제품으로 하얀국물을 선택했다. 19일 업계에 따르면 농심은 ‘사천백짬뽕’을 출시했다. 사천백짬뽕은 진한 굴향과 시원 칼칼한 국물이 특징으로, 이름 그대로 중화풍 백짬뽕의 맛을 담은 제품이다. 대표적인 겨울 해산물인 굴을 비롯해 바지락, 미더덕, 야채 등으로 감칠맛나는 속시원한 육수에 청양고추와 후추 등을 더해 칼칼한 국물을 완성했다. 면은 건면을 사용해 중화요리점에서 갓 뽑아낸 듯한 면식감을 살렸다. 건면은 튀기지 않고 바람에 말리기 때문에 유탕면에 비해 표면이 매끄럽고 쫄깃한 식감을 낸다는 것이 사측의 설명이다. 특히, 열량이 345kcal로 기존 라면 대비 약 30% 낮아 맛과 다이어트를 함께 고려하는 소비자들도 마음 놓고 먹을 수 있다. 전체적으로 건면 특유의 깔끔한 맛과 해산물을 우려낸 시원한 국물의 조화가 백짬뽕의 맛을 잘 살려냈다는 평이다. 건더기 스프에는 부추와 고추, 표고버섯, 새우볼 등을 풍성하게 넣어 보는 재미와 씹는 맛까지 살렸다. 농심은 건면 기술을 활용해 소비자들이 외식메뉴로 즐겨먹는 면요리의 맛을 그대로 구현한 제품을 선보이며 색다른 재미를 제공해 나갈 계획이다. 농심
위드코로나 시대가 시작되었다. 근 2년간의 사회적거리두기를 시행하면서 제한적인 생활을 하였다. 이제 조금씩 사회적 거리두기가 풀리면서 사회가 활력을 찾아 가는 것 같다. 그러나 확진자의 수가 증가하고 있어 혹시 대규모 확산이 오는 것이 아닌가 걱정도 있다. 차선의 방법으로 백신접종을 늘려서 코로나19의 확산을 최대한 막아야 한다. 그런데 백신에 대한 부작용도 나타날 수 있기 때문에 기저질환이 있거나 면역기능이 약한 사람은 주의하여야 한다. 만물의 영장인 인간이 눈에 보이지도 않는 바이러스에 속수무책으로 당하고 있는 것이다. 인간도 자연의 일부이며 자연에 역행하는 생활보다는 자연에 순응하며 살아가는 것이 필요한 때이다. 다시 사회적거리두기를 강화하는 것도 쉽지가 않다. 이제 약간의 피해가 오더라도 위드코로나 시대를 유지해야 할 것 같다. 이러한 위드코로나시대에 살아남는 방법은 무엇인가? 자신의 몸은 자기 스스로 지켜야 한다. 코로나19 바이러스도 면역기능이 강하고 건강한 사람에게는 피해를 주지 못한다. 그렇지만 몸이 아프고 약한 사람에게는 치명적인 영향을 줄 수 있다. 평소에 면역력을 길러야 하는 것은 기본이고 평소 질병이 없이 건강해야 살아남을 수 있다. 백
[푸드투데이 = 황인선기자] 농림축산검역본부(본부장 박봉균, 이하 ‘검역본부‘)는 24일부터 27일까지 서울 코엑스홀에서 개최되는 '제16회 서울국제식품산업전'에서 수입축산물이력관리제 및 동물복지 인증제 홍보관을 운영할 계획이라고 19일 밝혔다. 올해 하반기 최대 규모의 식품박람회인 이번 행사는 농식품부가 후원하고, 코엑스가 주최하며, 630여 개 식품관련업체가 참여하며 매년 개최되고 있다. 수입축산물 이력관리제 홍보관에서는 해당 제도의 저변 확대를 위해홍보 동영상 등을 통해 제도를 소개하고 관련 영업자를 대상으로 현장상담 데스크를 운영할 예정이다. 관람객들 대상으로는 수입포장육에 적힌 이력번호로 소비자가 원산지와 유통기한 등의 이력정보를 바로 확인할 수 있는 ‘이력번호 조회 체험행사’를 실시할 예정이다. 또한 ‘현장상담 데스크’를 운영해 수입축산물 취급 영업자를 대상으로 전자거래 신고 방법 및 이력관리제 준수사항 등을 안내하고, 영업자별 준수사항 자료를 배포할 예정이다. 아울러 검역본부는 ‘동물복지 인증제’ 홍보관도 함께 운영해 대국민 인식을 강화하고 복지 인증 축산물의 소비 활성화 홍보도 추진할 예정이다. 관람객 대상으로 동물복지 인증품의 윤리적 가치와
[푸드투데이 = 조성윤기자] 투썸플레이스가 겨울과 크리스마스 분위기를 물씬 느낄 수 있는 크리스마스 기획상품을 출시했다. 이번 기획상품은 투썸플레이스의 올겨울 시즌 테마인 ‘윈터 미라클(Winter Miracle)’을 모티브로 세련되면서도 따뜻한 ‘오렌지’ 컬러를 활용해, 겨울철 아웃도어 활동에 유용한 화로와 크리스마스 홈파티에 잘 어울리는 디저트볼, 스텐컵, 텀블러 등으로 구성했다. 투썸x오슬로 아웃백 화로는 야외에서 사용 가능한 화로로, 적당한 크기(펼쳤을 때 300x225x220mm)에 가볍고 설치가 간편해 겨울 캠핑 등에 활용하기 좋다. 해머톤 코팅(스크래치 및 미끄럼 방지용 코팅)이 되어 있어 내구성도 강하다. V자 형태로 펼쳐서 사용하면 되고, 사용하지 않을 때는 접어서 보관할 수 있어 실용적이다. 23일부터 음료 및 케이크 1만2000원 이상 구매 시 정가에서 약 51% 할인된 2만8000원에 구매 가능하다. 크리스마스 분위기를 물씬 풍기는 테이블웨어와 스텐 텀블러도 선보인다. 투썸 미라클 디저트볼 세트는 아름다운 색감과 골드테가 돋보이는 볼드한 쉐입이 특징으로, 2개 세트로 구성돼 크리스마스 홈파티에서 유용하게 사용할 수 있다. 투썸 미라클 스
[푸드투데이 = 황인선기자] 한국식품안전관리인증원(원장 조기원, 이하 HACCP인증원)은 오는 30일 11시부터 ‘식품안전관리 패러다임 전환 및 안전한 K-Food의 세계화 전략’을 주제로 'HACCP KOREA 2021'을 개최한다고 19일 밝혔다. 이번 행사는 정부의 단계적 일상회복 거리두기를 준수해 비대면 온라인으로 진행되며, 참가를 희망하는 경우 사전접수가 필요합니다. 행사 당일에는 유튜브(한국식품안전관리인증원, 식약처)를 통해 생중계될 예정이다. HACCP KOREA 온라인 참여방법 √ 사전접수 : http://haccpkorea2021.cafe24.com √ 개최일시 : 11월 30일(화) 11:00 ~ √ 접속방법 : 유튜브 → ‘한국식품안전관리인증원’채널 검색 후 입장 2017년에 시작해 올해 5년차를 맞이하는 HACCP KOREA 행사는 식품안전관리제도 발전과 해외 정보를 교류하기 위해 HACCP인증원이 매년 개최하는 국내 유일의 HACCP 종합행사이며, 그간 정책포럼과 국제세미나를 통한 국·내외 전문가의 의견을 도출해 ‘중요관리점(CCP) 모니터링 자동 기록관리 시스템(이하 스마트HACCP)’이 도입되는 등 HACCP제도 발전에 기여하고 있
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UPDATE: 2021년 11월 30일 18시 12분
