[푸드투데이 = 노태영기자] 강원특별자치도(도지사 김진태)는 3일 양양군 강현면 소재 한우농장에서 신고된 럼피스킨 의사환축에 대한 정밀검사 결과, 최종 양성으로 확진되었다고 밝혔다. 이번 발생은 2024년 9월 양구에서 발생한 사례 이후 두 번째로, 도내에서는 9번째 발생으로 사육 중인 소에서 의심증상을 발견한 농장주가 10월 3일 오전 양양군에 신고했고, 동물위생시험소 가축방역관이 혈액 등 시료를 채취하여 검역본부에서 정밀검사를 실시한 결과, 해당 농장 내에서 럼피스킨병이 최종 확진됐다. 이에 따라, 도는 확산 방지를 위해 발생 농장에 가축위생방역지원본부 초동방역팀을 긴급 투입하고, 현장 통제 및 소독 작업을 진행하고 있다. 또한 양양군 및 인접 5개 시군(강릉, 속초, 홍천, 평창, 인제)에 일시이동중지명령을 발령하여 축산 관련 종사자 및 차량 등에 의한 전파 위험을 차단하고 있다. 추가적으로 발생 농장 반경 5km이내 방역대를 설정하고 이동제한, 집중소독 및 긴급 예찰검사를 실시하고 있으며, 발생 농장에서 사육 중인 전 두수에 대한 추가 정밀검사를 통해 양성축을 신속히 색출하여 살처분 처리할 계획이고, 더불어 양양군과 인접한 강릉시 소 사육농가에 대한
[푸드투데이 = 조성윤기자] 인터리커의 스파클링 와인 브랜드 ‘골든블랑’이 와인 브랜드 최초로 카카오톡 선물하기의 ‘GiftX(기프트엑스, 이하 GiftX)’와 함께 단독으로 체험형 소비 콘텐츠를 진행한다. 오프라인 서비스를 경험할 수 있는 선물 서비스로, 선물을 의미하는 Gift에 경험을 뜻하는 eXperience를 붙여 이름 지었다. 단순히 샴페인 혹은 스파클링 와인을 선물하는 것을 넘어 테이스팅 클래스까지 제공해 유형의 상품에 무형의 서비스를 결합한 새로운 선물 경험을 제공한다. 지난 8월 선물하기를 통해 처음 선보인 ‘샴페인 골든블랑 Birthday 패키지’에 이어, 이번 GiftX는 골든블랑의 전 상품을 대상으로 GiftX를 적용해 판매를 시작한다. 골든블랑 제품을 구매하면 선물하기 고객들에게만 단독으로 제공하는 테이스팅 클래스 초대장이 함께 제공된다. ‘골든블랑 브랜드 테이스팅 클래스’는 선물 받은 사람(자기 구매 포함)과 동반 1인을 포함해 신청할 수 있다. 선물을 받은 후 상품 픽업까지 완료한 고객 순으로 발송되는 초대장을 통해 원하는 날짜의 클래스를 예약하면 된다. 픽업은 가까운 편의점 GS25, 슈퍼마켓 GS더프레시 매장을 통해 간편하게 이
[푸드투데이 = 노태영기자] 3일 충북 증평군(군수 이재영)은 보강천 체육공원 및 미루나무숲 일원에서 ‘달려라 젊음, 즐겨라 증평’을 주제로 제31회 증평 인삼골축제를 개막했다. 이번 축제는 9일까지 증평인삼과 농특산물, 홍삼포크, 한우 등을 현장에서 저렴하게 판매하고, 킬러콘텐츠인 홍삼포크삼겹살대잔치를 선보인다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 부산시(시장 박형준)는 오는 5일부터 6일까지 2일간 벡스코 야외광장에서 2024 부산수제맥주 마스터스 챌린지를 개최한다고 밝혔다. 올해는 대한민국 최초의 융복합 전시컨벤션 이벤트인 ‘페스티벌 시월’과 연계해 벡스코 야외광장에서 개최한다. 이번 행사는 부산의 대표 수제맥주 가운데 올해의 최고 맥주를 만든 기업을 뽑는 '부산수제맥주 평가회'를 비롯한 메인 행사와 이와 연계한 다채로운 부대행사로 구성된다. 메인 행사로는 ▲개막식 ▲개막(오프닝)공연 ▲수제맥주 평가회 ▲수제맥주 팝업스토어 등이 있다. 특히, 올해는 '페스티벌 시월'과 연계해 개최되는 만큼, 다양한 체험과 먹거리를 통해 방문객들에게 한층 더 즐거운 경험을 선사할 예정이다. 수제맥주 평가회는 5일에서 6일까지 이틀간의 ‘일반관람객’ 심사와 6일 5인의 ‘전문가’ 심사로 이뤄지고, 참여기업별 수제맥주의 전문성과 대중성을 평가해 올해 최고의 맥주를 만든 1개 기업을 선정할 예정으로 우승자에게는 ‘위너인증서’가 수여되며, 시상식은 6일 벡스코 야외광장 특설무대에서 진행될 예정이다. 행사 당일 수제맥주 심사에 참여하고 싶은 관람객은 현장에서 심사 도구(키트)를 구매해 참여할 수
[푸드투데이 = 노태영기자] 2일 식품의약품안전처(처장 오유경)는 인공지능(AI)과 함께하는 식의약 위해예방의 미래를 주제로 동대문 디자인플라자에서 한국지능정보사회진흥원, 한국과학기술정보연구원과 공동으로 포럼을 개최한다고 밝혔다. 이번 포럼은 식약처가 ’22년부터 개발하고 있는 식의약 이슈감지 AI플랫폼인 ‘아이엠-PRO프로’ 시범모델을 소개하고 인공지능 분야의 전문가들과 함께 AI 기술을 활용한 식의약 위해예방 체계 발전 방향을 모색하기 위해 마련됐다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 우리나라 65살 이상 고령인구는 전체 인구의 19.2%를 차지했으며 내년에는 20%를 기록할 것으로 예상된다. 식품업계도 이에 발맞춰 케어푸드 사업을 미래 성장 동력으로 삼고있다. 식약처에 따르면 2021년 2조5000억원 수준이었던 케어푸드 시장은 내년 3조원 규모로 성장할 전망이다. 현대백화점그룹 식품계열사 현대그린푸드가 거동이 불편한 고령층을 위한 배달용 케어푸드 ‘그리팅 웰스’를 내놨다. 현대그린푸드는 요양시설 등을 대상으로 한 실증연구와 정부기관·대형병원과의 공동 연구를 거쳐 케어푸드 식단을 개발했다. 집에서 정기배송으로 받아 곧바로 먹을 수 있는 간편식은 42종, 요앙시설에 반조리 형태로 공급되는 식단은 112종으로 구성됐다. 현대그린푸드는 2020년 국내 최초로 케어푸드 전문 브랜드 그리팅을 출시한 뒤로 평소 건강 관리를 위한 저당·저칼로리 식단은 물론 환자용 전문 식단도 운영하고 있다. 현대그린푸드 관계자는 “부모와 함께 거주하지 않고 독립세대를 유지하는 중장년층 자녀들이 점차 늘어나고 있다”며 “특히 코로나 사태 이후 따로 사는 부모의 거주지로 정기배송형 식단을 보내는 이른바 ‘언택트 효도’가 트렌드로 부상하고 있
[푸드투데이 = 황인선기자] 최근 기후위기 따른 농산물 수급불안과 농산물 가격불안으로 생산자와 소비자가 고통받는 반면 농수산물도매시장 경매법인만이 수수료 수취로 이익을 독식하고 있다는 비판을 받아왔다. 그 와중에 한국농식품유통공사가 농수산도매시장 도매법인이 경매를 주관하는 대가로 챙기는 수수료 7% 상한제 폐지를 검토하고 있는 것으로 나타났다. 2일 한국농수산식품유통공사가 국회 농림축산식품수산위원회 소속 더불어민주당 임미애 의원에게 제출한 ‘도매시장 비용관련 제도현황 등 개선방안 연구'보고서에 따르면 도매시장 거래방식이 경매 이외에 온라인 거래 등 다변화에 따라 경매도매법인의 수익성 악화가 예상되므로 수수료 상한 폐지를 제안하고 있다. 보고서에 따르면 “경매도매법인이 수취하는 위탁수수료가 대형유통업체를 비롯한 소매상 마진 등에 비해 적으며 위탁수수료 중 즉시 지출되는 고정비용(시장사용료, 장려금, 하역비 등)을 제외하면 실제 3%P에도 미치지 못한다"이유로 수수료 상한제를 폐지할 필요가 있다는 것이다. 특히 “도매시장 거래량과 거래금액이 정체 또는 감소하고 있으며 도매시장 거래방법이 경매 이외의 정가수의거래, 전자거래, 온라인 거래 등으로 비중이 늘어날 것으
[푸드투데이 = 노태영기자] 10월, 전국 곳곳에서 지역의 특성과 전통을 담은 다채로운 축제들이 시작되며, 나들이객들의 발길을 사로잡고 있다. 한우자조금관리위원회(위원장 이동활, 이하 한우자조금)는 지역별 특색을 살린 여러 축제에 한우 홍보부스를 설치하여 다양한 체험 이벤트와 한우고기 시식회를 진행하고, 고품질 한우를 합리적인 가격에 구매할 수 있는 특별한 기회를 소비자들에게 제공하고자 전국 각지에서 열리는 한우 행사 정보를 소개한다고 2일 밝혔다. 충청도에서 펼쳐지는 지역축제 연계 한우행사 (10월 2일~10월 12일) 충청북도에서는 2일부터 5일까지 제천한방엑스포공원에서 2024 제천한방바이오박람회와 3일부터 6일까지 증평 보강천체육공원 일원에서 증평인삼골축제가 열리는데 한우의 맛을 느낄 수 있다. 충청남도에서는 4일부터 5일까지 당진종합운동장에서 당진 해나루황토고구마축제가 열리고 같은 기간 백제문화제가 백제문화단지에서 열린다. 또한 9일부터 12일까지 세종대왕님도 맛보고 싶은 한우데이가 도시상징광장에서 전개된다. 강원도에서 열리는 지역축제 연계 한우행사 (10월 2일~10월 13일) 강원특별자치도에서는 2일부터 5일까지 정선 공설운동자에서 정선아리랑제에
[푸드투데이 = 노태영기자] 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)와 한국농수산식품유통공사(사장 홍문표, 이하 aT)는 지자체 농수산식품 수출 담당 공무원을 대상으로 추진하는 ‘2024년 농수산식품 수출지원 직무능력 강화 교육’의 교육생을 모집 중이라고 2일 밝혔다. 이번 과정은 오는 28일부터 29일까지 농수산식품 수출 교육의 중심인 농수산식품유통교육원에서 진행되며, 수출지원사업의 이해, 수출정보조사 활용, 박람회 마케팅 기법 등 다양한 실무 강의와 현장 견학 등으로 구성했다. 교육 신청과 자세한 안내 사항은 농수산식품유통교육원 누리집에서 확인할 수 있으며, 문의는 농수산식품연구소(031-400-3568)로 하면 된다. 양인규 농수산식품유통교육원장은 “수출지원사업과 박람회 마케팅 등 지자체 농수산식품 수출 담당 공무원의 현업 적용도를 높일 수 있는 알찬 교육을 제공하겠다”라고 말했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 해양수산부(장관 강도형, 이하 해수부)와 한국농수산식품유통공사(사장 홍문표, 이하 aT)는 현지시각 9월 26일 아랍에미리트(UAE) 두바이에서 한국산 수산물의 현지 외식업계 진출을 위한 ‘K-시푸드 품평회’를 성황리에 개최했다고 2일 밝혔다. 이번 행사는 중동 지역 호레카(HORECA) 시장 수요처 발굴을 위해 한국산 수산물을 수입하는 현지 고급 호텔, 레스토랑, 식자재 공급업체 등 구매 바이어 50여 명을 초청해 63회의 온라인 1:1 구매상담회와 현장 품평회를 진행했다. 그 결과 총 73만 달러의 상담 성과와 2건의 현장 MOU 계약이 성사됐다. 구매상담회에서는 신선한 한국산 생굴, 전복, 장어, 해조류 등 원물을 비롯해 풍부한 맛과 식감을 자랑하는 김, 피쉬칩 등 다양한 수산 식품을 두루 선보여 상담 효과를 높이는 데 주력했다. 또한, 두바이 7성급 호텔 버즈알아랍과 주메이라비치호텔 출신 류지훈 셰프와 협력해 한국 수산물을 활용한 요리를 개발하고 현장 시식 품평회를 진행해 현지인들의 뜨거운 호평 속에 K-시푸드의 우수성과 다양한 접목 가능성을 집중 홍보했다. 중동 최대 식자재 공급업체 셰프미들이스트의 구매 MD 나데르 씨는
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UPDATE: 2024년 10월 04일 18시 09분
