[푸드투데이 = 황인선기자] 대상이 동대문구 신설동에 위치한 본사 사옥을 종로구 인의동 소재의 종로플레이스타워로 이전했다고 29일 밝혔다. 이로써 48년간의 ‘신설동 시대’를 마무리하고 새로운 ‘종로 시대’를 맞이하게 됐다. 신설동 사옥은 1973년 고(故) 임대홍 창업회장이 준공, 입주한 이래 지난 48년간 사용해왔다. 검소했던 임 창업주의 의지를 이어받아 준공 후 한 번도 외관을 바꾸지 않았으며, 다만 지난 2013년 임직원의 업무환경을 개선하기 위해 내부를 리모델링 한 바 있다. 1987년 임창욱 명예회장이 회장직을 물려받은 후에도 임 창업주가 신설동 사옥 뒤에 연구실을 두고 고추장, 된장 등 전통 장류에 대한 연구를 계속했을 만큼 애착이 깊은 장소기도 하다. 대상은 그간 신설동, 상봉동, 광화문 등에 사옥을 두고 운영해왔으나, 회사 규모가 점차 확장하면서 사옥 이전을 결정하게 됐다. 창립 65주년을 맞아 여러 곳에 흩어진 부서를 통합해 결속력을 강화하고 업무 효율성을 개선한다는 방침이다. 대상이 새 둥지를 트는 종로플레이스타워는 지하 4층, 지상 14층 규모로 지하철 1호선 종로5가역 인근에 위치하고 있다. 대상은 이 중 지하 1층과 지상 2층~6층,
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 김강립)는 해외에서 통제물질로 지정된 ‘메토니타젠(Metonitazene)’ 등 4종을 29일에 임시마약류로 신규 지정 예고한다고 밝혔다. 임시마약류 지정제도는 현행 마약류가 아닌 물질 중 마약류 대용으로 남용되고 국민 보건에 위해를 발생시킬 우려가 있는 물질을 3년 범위 안에서 ‘임시마약류’로 지정하는 제도다. ‘메토니타젠’은 1군 임시마약류로 지정하고 그 외 3종은 2군 임시마약류로 지정한다. ‘메토니타젠’은 마약 ‘모르핀(Morphine)’보다 강한 진통 작용을 하는 물질이라는 보고가 있다. ‘2에프-큐엠피에스비’는 이미 임시마약류로 지정된 ‘더블유아이엔-55,212-2(WIN-55,212-2) 보다 환각 작용이 강할 것으로 예상되는 물질이다. ‘엠디에이-19’와 ‘5에프-엠디에이-19’는 향정신성의약품 ‘제이더블유에이치-018(JWH-018)’과 구조가 유사한 물질이다. 참고로 ‘메토니타젠’과 ‘2에프-큐엠피에스비’는 지난 10월 일본에서도 우리나라 임시마약류와 유사한 ‘지정약물’로 지정됐다. 임시마약류로 지정한 물질은 지정예고일부터 마약류와 동일하게 취급·관리됩니다. 해당 물질은 소지·소유·사용·관리
[푸드투데이 = 조성윤기자] 피자알볼로가 티몬 오리지널 콘텐츠 웹예능 ‘광고천재 씬드롬’에서 12월 신메뉴를 공개, 선판매 프로모션을 진행한다. 광고천재 씬드롬은 티몬이 자체 기획 및 제작한 웹예능 콘텐츠로, 메인 캐릭터로는 최근 맹활약중인 정준하를 내세웠다. 출연자인 정준하가 광고를 의뢰한 기업을 찾아가 기업 홍보 전단지를 직접 그려주고 의뢰의 대가로 고객 혜택을 얻어내는 것이 주된 내용이다. 피자알볼로는 이번 광고천재 씬드롬 에피소드에서 내달 출시 예정인 ‘파인애플떡갈비피자’를 미리 선보였다. 또한 본사 및 가맹점 직원 인터뷰를 통해 브랜드를 소개하고 정준하가 만든 홍보 전단지를 통해 웃음을 자아냈다. 피자알볼로는 이번 방송에서 공개한 신메뉴를 티몬을 통해 선판매 하는 프로모션을 진행할 예정이다. 내달 1일까지 티몬에서 파인애플떡갈비피자 L 사이즈와 콜라 세트 e쿠폰을 8천원 할인된 가격으로 구매할 수 있으며, 해당 쿠폰은 신메뉴 출시일인 12월 1일부터 사용 가능하다. 피자알볼로 관계자는 “신메뉴를 출시하기 전 미리 고객들의 관심을 끌기 위해 웹예능에 출연하게 됐다“며 “피자알볼로 브랜드와 12월에 출시될 파인애플떡갈비피자에 많은 관심 부탁드린다”고 말
[푸드투데이 = 조성윤기자] 찬 바람 불면 생각나는 먹거리 중 따뜻하고 달콤한 고구마는 대표적인 인기 겨울 간식으로 자리잡고 있다. 편의점 업계의 한 조사에 따르면 군고구마의 최근 매출은 전년 대비 약 34% 늘기도 했다. 이처럼 고구마가 겨울을 맞아 주목받고 있는 가운데, 식품외식업계에서는 고구마를 활용해 달콤한 맛은 물론 화려한 비주얼까지 더한 이색적인 겨울 간식을 속속 선보이며 MZ세대 공략에 나서고 있다. 글로벌 치킨 전문 브랜드 KFC는 최근 고구마피자와 치킨을 한 입에 즐길 수 있는 이색 신메뉴 ‘치짜구마’를 시즌 한정으로 출시했다. 치킨과 피자의 결합으로 화제를 모았던 ‘치짜’의 세번째 버전으로, 두툼한 치킨 통가슴살 패티 위에 고구마무스와 불고기, 페퍼로니, 엔젤헤어치즈를 비롯한 다양한 피자 토핑, 매콤한 칠리소스가 어우러진 제품이다. 치킨 위에 쌓은 피자 토핑이 보여주는 화려한 비주얼, 달콤하고 부드러운 고구마와 불고기의 조화가 나타내는 풍미와 함께 익숙하면서도 새로운 맛을 경험할 수 있다. 투썸플레이스는 고구마를 활용해 대중적인 생크림 케이크를 MZ세대를 타깃으로 투썸만의 스타일로 재해석한 ‘고구마 밀크 생크림’을 선보이고 있다. 달콤하고
[푸드투데이 = 황인선기자] 한 지붕아래 치킨집만 세 곳. 전국에 약 3만 6000개가 넘는 치킨집이 성업 중이다. 그야말로 대한민국은 치킨공화국이다. 그런 치킨을 두고 논쟁이 한창이다. "한국의 1.5kg짜리 닭이 맛없고 비싸다"는 맛 칼럼리스트 황교익 씨의 발언 때문이다. 양계농가는 즉각 발반하고 나섰고 황 씨는 육계계열화사 하림을 공격하는 발언을 이어가며 논쟁은 사그러들 기미가 보이지 않는다. 그렇다면 한국이 소형 닭을 소비하는 이유는 뭘까. 그 이유는 닭 한 마리 소비가 압도적인 소비문화 때문이다. 한국육계협회(회장 김상근)는 최근 “한국의 1.5㎏짜리 닭이 맛없고 비싸다”라는 논쟁과 관련해 한국이 소형 닭을 많이 소비하는 이유를 “닭고기 소비문화 형태에 기인”한다고 전했다. 한국육계협회는 국내 유수의 10여개 닭고기 계열화업체, 그리고 이들과 계약을 맺고 닭을 사육하고 있는 전국 2천여 농가가 회원으로 가입한 대표 닭고기 생산자 단체다. 협회에 따르면 우리나라는 닭고기 소비형태에 따라 프라이드치킨으로 소비되는 닭이 전체 소비량의 50% 이상이고, 일반 마트에서 판매되는 한 마리 닭까지 포함하면 80%를 차지하고 있다. 우리나라 닭고기는 육계 1.5㎏
[푸드투데이 = 황인선기자] 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 국민의힘 홍문표 의원은 황교익 칼럼니스트의 최근 치킨 발언에 대해 일선에서 피땀 흘려 닭을 기르는 국내 양계농가들을 우롱하는 처사이자 국내산 닭 소비를 위축시키는 매국적인 발언이라고 강력 규탄하고 나섰다. 홍 의원은 28일 성명서를 통해 이같이 밝히고 "황교익씨의 무책임하고 허무맹랑한 일련의 발언은 가뜩이나 AI발생으로 자식같이 키운 수만 마리의 닭을 땅에 묻는 처절한 아픔을 겪고 있는 양계농가를 두 번 울리고 죽이는 작태"라고 말했다. 그러면서 "코로나로 어려운 국내 농축산물 판로개척과 소비를 위해 애써야 하는 유명 음식전문가가 누구나 즐겨 하는 국민간식 치킨을 ‘맛없고 작다, 비싸다’ 괴변을 늘어 놓는 것은 과거 일본 음식 찬양론자 논란을 불러일으킨 사람 다운 발언이자 일제 강점기에 나라를 팔아먹은 매국노와 다를바 없는 행위"라고 비판했다. 아울러 "황교익씨의 저급하고 근거 하나 없는 황당한 주장은 대중의 관심이 적어지자 국민 간식인 치킨을 볼모로 삼아 튀어 볼려는 관종 놀이이자 국민 편가르기를 통한 정치적 논란을 불러 일으키기 위한 의도된 행위로 볼 수밖에 없다"고 전했다. 이어 "양계농가
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 김강립)는 고령층에 전화권유판매 방식으로 식품의 구매를 유도하는 온라인 게시물 등의 부당광고로 인한 피해를 예방하기 위해 대한노인회와 협업하여 집중 교육‧홍보한다고 28일 밝혔다. 전화권유판매는 전화를 이용해 소비자에게 권유를 하거나 전화회신을 유도하는 방법으로 재화 등을 판매하는 것이다.(｢방문판매 등에 관한 법률｣ 제2조) 식약처는 350만 고령층회원(65세 이상)을 보유하고 있는 대한노인회와 협업해 전국 경로당 임원들을 대상으로 식품 등 부당광고 예방에 대한 교육‧홍보를 실시한다. 주요내용은 ▲식품‧건강기능식품에 대한 질병 예방‧치료 효능‧효과 등 부당광고 사례 ▲식품‧건강기능식품 구매 시 주의사항 ▲불법행위 발견 시 신고방법 등이다. <전화권유판매> 제품 구매 시 주의사항 √ 전화로 권유하여 식품 등의 구매를 유도하는 온라인 광고는 판매제품에 대한 정확한 정보 확인이 어려워 구매 시 각별한 주의가 필요합니다. * 건강기능식품 구매 시 식약처에서 인정한 건강기능식품 마크를 꼭 확인하시기 바랍니다. √ 질병 예방과 치료에 효능·효과가 있는 것처럼 부당광고를 하여 구매를 유도하는 전화권유 판매를
[푸드투데이 = 황인선기자] 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)가 지난 24일부터 25일까지 개최한 ‘2022 식품외식산업 전망대회(이하 전망대회)’가 성황리에 끝났다고 26일 밝혔다. 유튜브 등 온라인 플랫폼을 통해 실시간 송출된 이번 대회는 최대 동시 접속자 수 3,614명을 기록하는 등 식품·외식업계 종사자들의 뜨거운 관심을 보여줬다. 올해는 ‘식품을 통한 연결과 진화’라는 슬로건 아래 식품외식산업의 트렌드 전망, 푸드테크, ESG, 융복합 등 미래사업 전략수립에 필요한 정보와 지식을 담은 15개의 강연이 이틀간 펼쳐졌다. 서울대 푸드비즈랩 문정훈 교수는 내년 식품 트렌드로 ▲코로나19 이후 뭐 먹지? ▲일상 장보기 고객의 이동 ▲냉동 간편식 시대를 열다 ▲레스토랑 간편식(RMR) 3자 협업의 간편식 ▲단백질로 칼로리를 채우다 ▲지속가능한 대체식품 ▲건강중심의 라이프 스타일과 식품 소비 등 7가지를 뽑았다. 한국외식산업경영연구원 윤은옥 부장은 코로나19 이후 외식업계는 경쟁이 심한 ‘레드오션’ 속에 RMR과 같은 새롭고 독창적인 상품이 출현하는 ‘블루오션’이 혼재된 ‘퍼플오션’ 시장이 될 것을 예측했다. 이 외에도 개인의 취향과 재미를
[푸드투데이 = 조성윤기자] 코로나19 사태가 지속됨에 따라 매출 성장세가 이어지고 있는 피자업계에 스타 마케팅이 뜨겁다. 26일 한국피자헛에 따르면 넷플릭스 오리지널 콘텐츠에서 함께 열연한 배우 이병헌과 허성태를 모델로 발탁하고 ‘피자헛 오리지널 시리즈’ 광고 캠페인을 전개한다. 피자헛은 글로벌 스타인 이병헌과 ‘월드 와이드 빌런’이라는 수식어를 탄생시키며 뛰어난 연기력을 인정받은 허성태의 글로벌한 이미지가 프리미엄 피자 브랜드 피자헛의 이미지와 부합한다고 판단해 모델로 선정했다. 새 모델인 이병헌, 허성태와 함께 피자헛의 프리미엄 이미지를 강화하고 신규 고객층의 유입을 높이는 데 주력할 계획이다. 피자헛은 넷플릭스의 오리지널 콘텐츠를 연상케하는 ‘피자헛 오리지널 시리즈’라는 컨셉으로 마치 영화와 같은 높은 퀄리티의 시리즈물 영상을 공개하고 고객들과의 접점을 확대해나갈 예정이다. ‘피자헛 오리지널 시리즈’ 첫 광고 영상은 ‘다시, 함께 즐겨요’라는 슬로건으로 신제품과 3040 프로모션의 부활을 통해 피자헛을 함께 즐겨보자는 메시지를 담았다. 광고에 등장하는 ‘립스테이크 바이트 피자’는 기존 프리미엄 피자 토핑 정량 대비 1.5배 증가시킨 180g의 갈비맛
[푸드투데이 = 황인선.홍성욱 기자] 천혜의 자연환경을 자랑하는 전남 해남.진도.완도를 지역구로 두고 있는 윤재갑 의원은 제21대 총선에서 67.5%라는 앞도적인 득표율로 국회에 입성했다. 국회 입성 후 지역 발전, 나아가 대한민국 농어업 발전을 위해 국회 농림축산해양수산위원회에서 활발한 의정 활동을 펼치고 있다. 국정감사에서는 농어업의 현장 목소리에 귀 기울이며, 정책과 대안을 제시해 푸드투데이 등이 선정하는 우수 국회의원상을 다수 수상했다. 지역민을 위한 의정활동도 활발히 펼치고 있다. 오시아노 하수처리장 시설 연구용역비, 배추저장시설, 완도 해조류 바이오활성소재시설 유치 예산 확보 등이 대표적이다. 푸드투데이는 서울 여의도 국회에서 윤재갑 의원을 만나 지역구인 해남군·완도군·진도군을 대표하는 농수산물 및 각종 현안에 대해 들어봤다. - 지역구인 해남군.완도군.진도군을 대표하는 농산물은. 제 지역구는 국회에서 육로로 가장 멀리 떨어져 있는 해남군·완도군·진도군으로, 도심에서 멀리 떨어져 있기 때문에 첫째로 공기가 좋다. 서울에서 관광온 사람들이 공기 맛이 다르다고 한다. 청정지역이다 보니 생산되는 ‘농산물·수산물’들이 유명하다. 쌀도 품질 좋은 쌀을 생산
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UPDATE: 2021년 11월 30일 18시 12분
