[푸드투데이 = 황인선기자] 동원F&B(대표 김재옥)가 5월 가정의 달을 맞아 건강기능식품 할인 행사를 다음달 31일까지 진행한다. 이번 행사는 종합 건강기능식품 브랜드 ‘GNC’를 비롯해 홍삼 전문 브랜드 ‘천지인’, VIP를 위한 프리미엄 건강기능식품 브랜드 ‘올리닉’, 크릴오일 전문 브랜드 ‘크릴리오’ 등 다양한 건강기능식품을 최대 53% 할인된 가격으로 제공한다. 동원F&B가 운영하는 전국 GNC 및 천지인 매장에는 ‘NC(Nutrition Consultant)’라 불리는 건강기능식품 전문 영양사가 상주하고 있다. 영양사 면허를 취득한 NC는 고객과의 1:1 심층 상담을 통해 개인의 생활습관, 건강상태, 유전정보 등을 파악하고 필요 영양성분과 맞춤 건강기능식품을 추천한다. 이를 통해 무분별한 건강기능식품의 오남용을 방지하고 가족 구성원별 맞춤형 제품을 상담받을 수 있다. 종합 건강기능식품 브랜드 ‘GNC’는 종합 비타민을 비롯해 항산화 건강, 갱년기 여성 건강, 위 및 간 건강 등 기능별 건강기능식품 12종을 최대 52% 할인가에 선보인다. 또한 GNC 골드회원을 대상으로 △남성용 종합 비타민 ‘메가맨’ △여성용 종합 비타민 ‘우먼스 울
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 김강립)는 전국 육류가공업체 1093곳의 코로나19 방역수칙 이행여부를 점검하고 방역관리가 미흡한 138곳을 행정지도 했다고 20일 밝혔다. 이번 점검은 전국 17개 지방자치단체와 함께 3월 15일부터 4월 9일까지 진행했으며, 주요 미흡사항 ▲출입자 명부 관리 미비 ▲체온측정 미실시 ▲방역안내 미흡 등에 대해 현장지도했다. 식약처는 지난 2월 육류가공업체의 작업 환경이나 특성을 고려해 생활방역 세부지침을 마련한 바 있고, 지자체와 협력해 육류가공업체를 대상으로 종사자 마스크 착용, 작업 시 거리두기 등 방역수칙에 대한 점검을 지속적으로 실시하고 있다. 식약처는 “근로자·외부인 등 출입 인력 관리를 철저하게 관리하는 등 일선 현장에서 더욱 꼼꼼하게 방역관리를 실천해 줄 것”을 당부했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 김강립)는 코로나19 관련 부당광고 및 불법 판매행위로부터 소비자 피해를 예방하기 위해 오는 22일부터 30일까지 유관기관 합동점검을 실시한다고 20일 밝혔다. 이번 점검은 온라인에서 판매되는 ‘기구 등 살균소독제’와 생활화학제품 중 ‘살균제’ 등을 코로나19 예방 효과 등 부당하게 광고하거나 불법판매 행위에 대해 집중 실시한다. 식품 또는 기구에 사용하는 ‘기구 등 살균소독제’ 등은 '식품위생법'의 품목제조보고 대상제품이며, 물체용으로 사용하는 ‘살균제’는 '화학제품안전법'에 따라 환경부 신고가 필요하다. 주요 점검내용으로는 ‘기구 등 살균소독제’를 ‘코로나19 예방 소독제’, ‘신체 살균·소독제’ 등으로 표방 또는 ‘품목제조 보고’한 내용과 다르게 용도·용법을 표시‧광고하는 행위 등과 생활화학제품 중 ‘살균제’ 품목으로 신고·제조한 제품이 아님에도 판매자가 ‘살균제’로 광고·판매하는 행위 등을 점검한다. 아울러 ‘기구 등 살균소독제’와 ‘생활화학제품 중 살균제’ 등으로 모두 인정받은 제품과 관련하여 효율적 관리를 위해 환경부와 관련 정보를 공유 예정이다. 식약처는 앞으로 유관기관과 협력하여 코로나19 등에
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 김강립)는 봄 신학기를 맞아 지자체, 교육청과 함께 지난 2월 24일부터 3월 24일까지 학교, 유치원 등 식중독 발생 우려가 높은 집단급식소 등 총 1만 520곳을 대상으로 위생 점검해 '식품위생법'을 위반한 38곳(0.4%)을 적발했다고 20일 밝혔다. 주요 위반 내용은 ▲유통기한 경과제품 보관(20곳) ▲건강진단 미실시(8곳) ▲위생적 취급기준 위반(3곳) ▲보존식 미보관(3곳) ▲시설기준 위반(3곳) 등이다. 이번에 적발된 시설 등은 관할 지자체가 행정처분 등의 조치를 하고 3개월 이내에 다시 점검해 개선 여부를 확인한다. 아울러 집단급식소에서 조리 음식 및 조리기구, 급식에 제공한 가공완제품 등 1999건을 수거해 황색포도상구균 등 식중독균을 검사한 결과 검사가 완료된 1512건은 적합했고 나머지 487건은 검사 진행 중이다. 식약처는 앞으로도 식중독 발생우려가 높은 집단급식소 및 식재료 납품업소를 주기적으로 점검해 집단급식소 등의 식품위생 안전을 확보하기 위해 노력해 나갈 예정이다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 농민과 농업 유관 기관의 협의체 전국농업노동조합연합회(이하 전농노련, 의장 서권재)가 특혜 채용 및 폭언 논란에 휩싸인 김우남 한국마사회장을 즉각 해임할 것을 촉구하고 나섰다. 전농노련은 지난 16일 성명서를 내고 "한국마사회의 위기로 대한민국 농축산업이 벼랑 끝으로 몰리고 있다”며 “마사회가 출연하는 축산발전기금의 고갈이 현실화되고 농축산농가의 연관 산업에 종사하는 노동자는 어려움을 넘어 생존의 위기를 느끼는 것이 작금의 현실”이라고 했다. 그러면서 “하지만 농축산업의 절체절명의 위기 상황에서 농민을 대표해 3선 국회의원을 지내고 국회 농림축산식품해양수산위원회 위원장을 지낸 인사의 취임 후 최대 관심사는 지인 특혜채용과 갑질이라는 것에 농민과 농업 유관기관 노동자는 깊은 분노를 느낀다”고 지적했다. 마사회 노동조합에 따르면 올해 초 취임한 김우남 회장은 국회의원 시절 보좌관이었던 자신의 측근을 비서실장으로 채용하라고 마사회 인사 담당자들을 압박했다. 이에 인사 담당 간부와 실무자는 권익위의 권고를 들어 특별전형 방식의 채용은 어렵다고 보고를 하자 김 회장은 욕설과 막말을 한 것으로 전해졌다. '새끼' '자식' '임마' 같은 저속
[푸드투데이 = 홍성욱 기자] 김강립 식품의약품안전처장은 19일 일본산 수입수산물 검사 현장을 직접 살펴보기 위해 한국소비자단체협의회 등 소비자 단체와 함께 부산지방청과 감천항수입식품검사소를 방문했다. 김강립 처장은 이날 방문 현장에서 “우리 국민이 수산물에 대한 방사능 안전관리에 불안감을 갖지 않도록 원칙과 절차에 따라 철저하게 검사해 주기를 당부한다”고 밝혔다. 한편, 이번 방문은 일본 후쿠시마 원전 오염수 해양 방출 결정에 따라 국민의 우려가 높은 상황에서 방사능 검사과정 및 수입수산물 검사현장을 직접 방문해 수입 수산물 안전관리 실태를 점검하기 위해 마련됐다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협(회장 이성희)경제지주 축산물도매분사는 농림축산식품부에서 추진 중인‘축산물 온라인 경매 플랫폼 구축사업’과 관련한 시범사업자로 농협 나주축산물공판장이 최종 선정됐다고 19일 밝혔다. 그간 축산물도매시장 거래는 대면으로 이뤄져 가축 전염병 등으로 도매시장이 폐쇄될 경우 축산물유통에 차질이 불가피했다. 이러한 문제점 해결을 위해 농림축산식품부에서는‘축산물 스마트 경매시스템’을 통해 축산물(소, 돼지) 영상, 등급판정 등 정보를 제공하고, 구매자(중도매인, 매참인 등)는 온라인으로 경매참여가 가능한 비대면 거래 시스템 도입을 추진하고 있다. 이를 위해 올 해 스마트 경매시스템 개발 및 도매시장 장비 설치 등 인프라를 구축하고 '22년도에는 도매시장 시범 도입을 통해 사업관련 이해관계자 의견 수렴을 거쳐 점진적으로 확대해 나간다는 계획이다. 농협 김태환 축산경제대표이사는 “축산물 스마트 경매시스템의 도입은 코로나19, 가축전염병 발생시에도 안정적으로 축산물을 유통하고, 유통비용 절감 등에 큰 도움이 될 수 있는 사업이며, 시장의 변화에 대응한 디지털 축산물 유통의 접목과 농협 인프라를 활용한 축산물 공급을 통해 축산 경쟁력 강화에 최
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협(회장 이성희) 하나로유통이 국산 다시마와 미역으로 개발한 PB(Private Brand) 상품을 19일 출시했다. 이번에 출시한 OKCOOK(오케이쿡) 미역과 다시마는 총 4종으로 ‘OKCOOK 부드러운 자른 미역 50g’, ‘OKCOOK 부드러운 건미역 100g’, ‘OKCOOK 깊은맛이 나는 자른 다시마 80g’, ‘OKCOOK 깊은 맛이 나는 다시마 100g’이며, 똑같은 국산 다시마와 미역을 사용했지만 단량과 콘셉트를 달리하여 소비자의 다양한 니즈를 반영하였다. 또한 국산 다시마와 미역을 사용하였음에도 불구하고 기존 상품 대비 최대 18% 정도 저렴하여 가격 경쟁력도 높였다. 이는 농협하나로유통과 오천농협이 시너지 창출을 위하여 가격인상 요인을 최소화했기 때문에 가능했다. 앞으로 농협하나로유통은 제품 판매추이에 따라 다양한 종류의 건해산물 PB를 출시할 예정이다. 농협하나로유통 김병수 대표이사는 “코로나19로 성장한 가정 식료품 수요에 맞춰 안심하고 먹을 수 있는 국산 PB를 출시하게 되었다”면서, “앞으로도 고객의 건강과 입맛 모두를 만족시킬 수 있는 차별화된 상품을 꾸준히 선보이겠다”고 말했다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 겨울 내내 기다렸던 봄의 한가운데에 있는 요즘입니다. 지금은 봄의 절정일까요. 봄에서 여름으로 가는 과정일까요? 봄과 여름 사이의 거리는 어디부터 어디까지일까요? 참 좋아했던 봄은 점점 짧게 느껴집니다. 왜 인생은 혹독함의 시기는 길고 예쁘고 소중한 것은 찰나와 같을까요? 어른에서 중년을 향해 간다는 슬프고 슬픈 생각이 드는 봄 밤, 르네상스호텔은 지금은 완전히 사라졌지만 르네상스 사거리에 위치한 와인숍&와인바 세브도르에서 와인을 마셨답니다. 와인바를 이용하기위해선 와인 샾에서 5만원 이상의 와인을 사야하고 샴페인은 콜키지가 2만원, 레드.화이트는 1만원이 붙어요. 시작은 항상 샴페인. 전 샴페인이 너무너무 좋아요. Louis Roederer, Brut Premier. 잔도 너무 예쁜 잘토의 샴페인 글라스. 잔을 어쩌면 이렇게 얇고 아름답게 만들 수 있을까요. 물론 잘 깨지는 단점이 있긴 하지만 잔만 봐도 너무 황홀합니다. 루이로드레는 황제의 샴페인이라는 칭호가 붙는 크리스탈을 생산하는 것으로 유명해요. 프렌치 오크에서 각각 숙성후 3가지 품종을 블랜딩해서 만들어졌어요. 사용된 품종은 피노누아 40%, 샤르도네 40%, 피
[푸드투데이 = 황인선기자] 4월 22일은 '지구의 날'이다. 지구의 날은 환경오염의 심각성을 일깨우기 위해 제정된 환경보호의 날이다. 우리나라는 2009년부터 매년 지구의 날 전후 일주일을 기후변화주간으로 정하고 저탄소 생활 실천을 권장하고 있다. # 지구의 날 어떻게 지정됐을까? 1969년 미국 캘리포니아주 산타바바라 해안 인근에서 기름 유출사고가 일어났다. 이 사고로 원유 10만 배럴이 쏟아지며 해양 생물들이 떼죽을을 당하게 됐다. 예상치 못한 해상 기름 유출사고는 캘리포티아 주민들에게 엄청난 충격을 남기게 됐고 생태계 파괴의 심각성을 느끼게 된다. 이듬해 1970년 4월 22일 당시 미국 상원의원이었던 게이로드 넬슨은 좀처럼 나이지지 않는 해상 문제를 보며 '지구환경의 날'의 필요성을 주장, 주민들과 합심해 환경 보호 시위를 확산시켜 나간다. 당시 시위에 참가한 인원은 무려 2000만 명이었다. 이후 세계적으로 환경에 대한 중요성이 점차 대두되기 시작하면서 환경 보호의 필요성을 느낀 113개국 정부의 대표들은 1972년 6월 스웨덴의 수도 스톡홀름에서 모여 '지구는 하나'라는 주제로 '인간환경선언'을 채택한다. 그후 1973년 1월 환경관계 국제기구인
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UPDATE: 2021년 04월 22일 17시 56분
