‘아미노타다라필’ 추가 사용금지식품의약품안전청은 10월 22일부터 유사 발기부전 화학물질 ‘아미노타다라필’을 식품에 사용할 수 없도록 식품의기준규격을 개정ㆍ고시해 시행에 들어갔다. 이 물질은 식품의약품안전청이 지난 7월초 신물질 규명시스템에 접수된 정보를 바탕으로 본격적인 연구에 착수한지 두달여 만에 발기부전치료제 의약품인 시알리스의 화학구조를 변형시킨 물질이라는 사실을 규명했다. ‘아미노타다라필’은 현재까지 전 세계에 보고된 바 없는 새로운 화학물질로 안전성과 관련된 보고 사례는 없으며, 이 물질이 첨가된 식품을 섭취했을 경우 각종 유해한 화학물질 등에 의해 심각한 부작용이 예상된다.식약청은 지난 2002년부터 비아그라 유사물질인 호모실데나필, 홍데나필, 하이드록시호모실데나필의 실체를 규명해 가짜 건강식품을 여러 차례 적발했고, 관련 정보를 일본 등 제 외국에 제공해 위해식품 확산을 차단한 바 있다. 이번에 규명한 아미노타다라필 관련 분석기술은 미국, 일본, 중국 등에 제공한 바 있고, 국제 학회에 이 물질을 보고해 식약청의 첨단연구기술정보를 전 세계에 알릴 계획이다. 유사 발기부전 화학물질의 사용금지조치에 따라 이와 유사한 건강식품의 수거ㆍ검사 및 단속이
혼합간장서 ‘MCPD’ 미량분석 가능소비자들이 사먹는 간장속 유해물질을 유럽기준치보다 정밀하게 검출할 수 있는 분석방법이 한국산업규격(KS)으로 규격화돼 국민들의 먹거리 안전이 한층더 높아지게 됐다. 산업자원부 기술표준원은 산(酸)분해 방법으로 제조된 간장에 함유 가능성이 큰 유해물질 MCPD의 미량 분석방법을 연구 개발해 KS 규격으로 제정한다고 밝혔다. MCPD는 클로로프로판올류 화학물질로 탈지대두(기름을 뺀 콩)를 염산으로 가수분해해 간장을 만드는 과정에서 식물성 단백질이 산분해 돼 생성되는 유해물질이며, 내분비계 장애의심 물질로 정자수감소, 정자기능 감퇴 등을 일으키거나, 암 유발 의심물질로 유전독성 및 발암성 등을 유발시킨다는 연구결과가 발표된 바 있다. 국내에서 제조되는 간장은 산분해간장, 양조간장, 혼합간장(산분해+양조간장)이 있으며, 연간 판매량(17.7만kL, 02년)의 80% 정도를 혼합간장(산분해간장 포함)이 차지하고 있어, 소비자가 MCPD에 노출될 수도 있는 상황이다. 국내에서는 지난 1985년 8월과 1996년 2월에 발생한 소위 ‘간장파동’ 이후 혼합간장(산분해간장 포함)의 비율을 점차적으로 줄여나가고는 있으나 아직도 혼합간장의 비
점검강화 ··· 정부 지원폭 확대학교급식에 사용되는 식재료의 품질기준과 위생·안전관리기준이 법으로 정해진다. 또 학교급식시설 등에 대한 관계 공무원의 지도·점검이 강화되고 학교급식비 지원을 위한 학교급식후원회제도를 폐지되는 대신 국가나 지자체의 지원폭을 확대해 급식비를 지원받는 학생수가 크게 늘어난다. 정부는 19일 노무현 대통령 주재로 열린 국무회의에서 교육인적자원부가 마련한 이같은 내용을 골자로 한 학교급식법개정안을 의결, 학교급식 정책을 양적 확대정책에서 양질의 급식을 제공하는 수요자 중심의 정책으로 전환하기로 했다. 개정안에 따르면 앞으로 학교급식에서는 품질이 우수하고 안전한 급식재료 만을 사용하도록 하며, 위생관리는 식단작성과 식재료 구매･검수, 조리 및 배식 등 모든 과정에서 위해를 방지하도록 하고 그 구체적인 기준은 시행령으로 정하기로 했다. 또 필요한 경우 관계 공무원으로 하여금 학교급식 시설에 출입해 식품･시설･서류 또는 작업상황 등을 검사 또는 열람하고 검사에 필요한 최소량의 식품을 수거할 수 있게 하는 등 지도·점검도 대폭 강화했다. 개정안은 또 고의 또는 중대한 과실로 식중독 등 위생･안
대상, 법적 대응도 고려쇠고기, 버섯, 해물 등 천연성분을 함유한 복합조미료 제품이 천연성분을 소량 함유하고 있으면서 마치 주성분인 양 소비자들을 호도하고 있다는 서울환경연합의 주장에 대해 해당 기업들이 발끈하고 나섰다. CJ는 18일 보도자료를 통해 복합조미료는 국, 찌개 등 액상형태의 요리에 넣어 쇠고기, 멸치 등 천연재료의 맛을 느끼게 해주면서 국물 맛을 더욱 풍성하게 해주는 제품이라며, 따라서 맛을 내는 주재료를 제품명에 쓰는 것이 당연하다고 밝혔다. 쇠고기 다시다의 경우 농축된 쇠고기 원료와 함께 쇠고기 맛을 살리기 위한 L-글루타민산나트륨, 양파, 마늘, 후추, 간장 등의 재료가 들어있다는 것이다. 따라서 L-글루타민산나트륨은 조미료의 특성을 살리면서 원물의 맛을 더욱 좋게하는 하나의 재료로 사용되고 있다고 설명했다. 또한 CJ는 “국내·외 식품의 경우 제품의 성분을 제품명에 사용하는 것은 어떤 맛을 내주는 제품이라는 의미이며 소비자들도 오해의 소지 없이 일반적으로 사용하고 있다”며 “식품에 대한 이해가 없는 것 같다”고 주장했다. 대표적으로 농심 새우깡(새우 7% 생물기준), 농심 우육탕큰사발(쇠고기2% 스프중), 정식품 녹차베지밀(녹차 0.05
식품의약품안전청에서 주최하고 식약청 볼링동호회에서 주관하는 제3회 식약청장배 볼링대회가 16일 총12개팀 50여명의 선수가 참석해 열띤 경쟁 속에 치뤄졌다. 양기화(국립독성연구원 일반독성부 부장) 볼링동호회장의 개회사로 시작된 행사는 김정숙 청장의 축사, 제2회 식약청장배 볼링대회 우승팀인 부산지방청의 최수영 청장의 우승기 반납, 선수선서 등의 순서로 진행됐으며, 김정숙 식약청장의 시구로 본 게임이 시작됐다.이 날 행사의 결과는 의료기기평가부(부장 이해광)에서 단체전우승을 차지했고, 생물의약품평가부(부장 민홍기)가 준우승을 했다. 개인전은 남자부 우승은 김성욱 선수(총무과), 여자부 우승은 김귀야 선수(의료기기평가부)가 각각 차지했다. 양기화 회장은 이런 동호회 행사를 통해 직원간의 친목도모와 여가활용을 활성화시키는 계기로 활용하는 것이 복리후생부분을 증가시킬 수 있는 방법이므로 동호회별 행사를 적극 지원할 필요가 있다고 밝혔다. 이승현 기자/tomato@fenews.co.kr
심의위원에 광고·법률전문가 포함해야건강기능식품 기능성표시·광고심의위원회의 전문성 제고를 위해 심의위원에 광고 전문가와 법률 전문가가 포함돼야 한다는 의견이 제기됐다. 식약청 관계자는 건기식의 표시·광고심의의 객관성과 전문성을 높이기 위해선 15명의 심의위원에 광고 전문가와 법률 전문가가 각 1명씩 들어가야 한다는 의견을 내놨다. 현재 심의위원은 당연직 공무원 3명, 업계 3명, 건기식협회 2명, 소비자단체 2명, 학계 5명 등 총 15명으로 구성돼 있다. 건기식업체는 건기법에 따라 제품을 제조?판매하기 전, 해당 제품의표시·광고 내용에 대한 사전심의를 받고 있는데, 광고 심의시 광고전문가가 없는 것이 문제로 지적되고 있다. 이 관계자는 광고심의를 할때 광고의 특성에 대해 이해하고 있는 전문가가 있어야 업체의 의도와 정부의 방침 사이에서 효율적인 합의점을 찾을 수 있다고 밝혔다. 또한 표시·광고에 관한 법률 전문가도 있어야 법률적 자문도 구할 수 있을 것이라고 덧붙였다. 그는 “이번 심의위원들의 임기가 끝나 다시 위원회를 구성할 때 이 부분에 대해 논의할 예정”이라고 밝히며 “현재 심의위원 구성에서 업계와 학계를 1명씩 줄이면 가능하다”고 대안을 제시했다. 한
복지부와 긴밀한 관계 기대식품의약품안전청 차장으로 보건복지부 변철식(50) 전(前) 인구가정심의관(국장)이 임명됐다. 이에 따라 보건복지부와 식약청 간 업무교류가 활성화될 전망이다. 변 국장은 식약청 식품안전국장과 기획관리관, 보건복지부 약무정책과장 등을 역임하면서 식품과 의약품 관련 업무를 동시에 수행해 본 전문가로 식약청 차장의 적임자로 평가받아 왔다. 변 국장이 식약청 차장으로 임명되면서 그동안 식약청 내부승진 차장 체제로 복지부와 ‘보이지 않는 벽’이 있던 상황이 해소되고 긴밀한 업무협조 대화 채널이 뚫릴 것으로 기대되고 있다. 변 신임 차장은 신일고를 졸업하고 고려대 심리학과 재학 중 77년 행정고시(19회)에 합격해 공직에 입문했으며, 보사부(78년)에서 첫 공직생활을 시작, 그동안 약무정책과장, 식약청 식품안전국장?기획관리관, 보건복지부 보건정책국장, 한방정책관 등을 지냈다. 이승현 기자/tomato@fenews.co.kr
냉장·냉동시설 기준을 지키지 않거나 가동하지 않고 식품 및 식자재를 운반하는 차량들이 적발돼 이에 대한 철저한 관리가 요구되고 있다. 대전지방식품의약품안전청은 고속도로 I.C 진입차량과 고속도로 휴게소 식품 및 식자재 운반차량에 대한 불시 기동단속을 실시, 기준을 지키지 않고 식품을 운반한 차량 6건을 적발해 관할 시·도에 고발 및 행정처분토록 했다.적발된 차량을 현황별로 보면 냉장·냉동 식품운반업 신고를 하지 않은 채 운반을 한 차량 2건, 냉장?냉동시설 기준을 지키지 않거나 아예 가동하지 않고 운반한 차량 4건 등이다. 남양로지스(주)와 (주)성진물류 등 2개 업소는 식품운반업 무신고영업과 함께 보관기준도 지키지 않은 채 운반하다 적발됐다. 대신제과와 엘에스원(주), 오성관, 하나축산물 등도 냉장·냉동시설을 가동하지 않은 채 식품과 식자재를 운반하다 적발됐다. 대전식약청은 앞으로 식중독 예방 및 냉장·냉동식품에 대한 보존 및 보관기준을 철저히 지키도록 지속적인 점검과 위생교육을 실시할 계획이다.이승현 기자/tomato@fenews.co.kr
기준·규격, 표시·광고심 등 담아건강기능식품에 관련한 정보를 인터넷을 통해 손쉽게 접할 수 있게 됐다. 식품의약품안전청은 건강기능식품 법령과 제도, 허가?신고 현황 및 표시·광고 심의 결과를 한 눈에 볼 수 있는 ‘KFDA 건강기능식품정보사이트’를 마련했다.정보사이트에는 법령과 영업허가·신고 요령, 고시형·개별인정형 기준·규격, 표시·광고심의, GMP제도 등 건기식과 관련된 정보를 담아 건강기능식품 제조·판매·수입업자들이 필요한 정보를 이용할 수 있게 했다. ‘E-marketplace란’에서는 소비자를 위해 기능성 표시·광고 심의 결과, 영업허가·신고 및 품목제조신고 현황을 찾아 볼 수 있도록 했다. 특히 영업자는 자신이 취급하는 제품을 소개할 수 있도록 했고, 소비자는 제품에 대한 정보를 얻을 수 있도록 해 건기식에 대한 불신해소 및 의약품으로 오인·혼동해 구입하는 등으로 인한 소비자 피해를 사전에 예방토록 했다.자주하는 질문(FAQ)란에서는 영업허가 등 10여개 항목별로 나누어 빈발 민원사항에 대한 답변을 게시해 건강기능식품의 제도를 이해하는데 도움을 줄 수 있도록 했다.‘KFDA 건강기능식품정보사이트’는 식품의약품안전청 홈페이지의 ‘건강기능식품정보’ 베
세계 3대 메이저 콤파스에 51% 지분양도풀무원 계열의 위탁급식업체인 (주)풀무원ECMD(대표 한윤우)가 영국계 다국적 위탁급식업체인 콤파스와 제휴를 맺는다. 업계에 따르면 풀무원ECMD는 연간매출 5조원 규모의 콤파스에 51%의 지분을 넘겨주는 조건으로 제휴를 추진, 11월 중 최종 계약을 체결할 것으로 전해졌다. 그러나 경영권은 계속 풀무원 측이 갖는 것으로 알려졌다. 콤파스는 영국에 본사를 둔 다국적 기업으로 소덱스메리옷, 아라마크 등과 함께 세계 3대 위탁급식업체로 알려져 있다. 콤파스는 국내 진출을 위해 그동안 에버랜드, CJ푸드시스템, 아워홈, 신세계푸드시스템 등 대기업 계열의 위탁급식 업체들과의 제휴를 추진해 온 것으로 알려졌으며 그 중 풀무원ECMD와의 계약 체결이 성사 단계에 있는 상황이다. 이와 관련해 풀무원ECMD 관계자는 “구체적으로 밝힐 단계는 아니지만 협상이 진행중”이라고 말하고 “협상이 잘 진행될 경우 11중에 계약이 체결될 것으로 본다”며 계약이 임박했음을 시사했다. 콤파스가 국내에 진출할 경우 소덱스메리옷과 아라마크에 이어 세계 3대 메이저 위탁급식업체들이 모두 한국 시장에 진출하게 되는 셈이다. 이승현 기자/tomato@fen
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