[푸드투데이 = 노태영기자] 전남 순천시(시장 노관규)는 지난 21일부터 22일까지 지역 농업인을 대상으로 실시간 모바일 홈쇼핑(라이브커머스)을 지원해 비대면 마케팅 시장 개척에 나섰다고 26일 밝혔다. ‘라이브커머스’는 실시간 동영상을 송출해 소비자와 판매자 간 영상과 채팅으로 소통하며 상품을 판매하는 온라인 채널이다. 시는 전문강사를 초빙해 청년 농업인을 대상으로 라이브커머스 기획부터 영상촬영, 장비 사용법 등 실습 위주의 교육을 1년간 운영했으며, 이후 온라인 쇼핑몰 플랫폼을 활용해 한우·요거트·감말랭이·블랙베리 분말 등을 농업인이 직접 진행하는 라이브커머스로 판매했다. 이번 라이브커머스는 총 시청자수 1,225명, 구매건수 76건, 판매액 200여 만 원의 성과를 얻었고, 판로개척이 어려운 강소농이나 청년 창업 농가에서 재배한 농산물을 온라인 마케팅을 활용해 직접 판매해 보는 좋은 경험이 됐다. 시 관계자는 “영상 콘텐츠가 급증하는 시대에 발맞춰 전자상거래 역시 빠르게 변화하고 있다”며 “라이브커머스가 지역 농업인들의 온라인 판로 확대에 기여할 수 있도록 적극 지원하겠다”라고 전했다. 한편, 시는 농업인들의 온라인 마케팅 확대와 전자상거래 플랫폼 구축
[푸드투데이 = 노태영기자] 전남도 나주시(시장 윤병태)가 남도 먹거리 세계화에 앞장서고 있다. 시는 2023년 전라남도 농수산식품 수출 우수 시·군 경진대회서 ‘최우수상’을 수상했다고 26일 밝혔다. 이번 경진대회는 전라남도 농수산식품 수출 10억불 달성을 위한 도내 시·군·수출기업의 유기적인 협력체계 구축과 수출기업 수출 경쟁력 강화를 도모하고자 올해 처음으로 열렸다. 평가는 시·군별 1~2차 서면 평가 이후 선정된 지자체 6곳을 대상으로 3차 발표평가 점수를 합산해 최종 순위를 정했다. 시는 민선 8기 출범 후 수출시장 다변화를 통한 농수산식품 세계화에 앞장선 공로로 첫 경진대회서 최우수상의 영예를 안았다. 윤병태 시장은 ‘글로벌 시장 주요 거점 확보’를 목표로 미국, 아랍에미리트, 베트남 등 현지 유통업체와 지금까지 1900만불 규모 농수산식품 수출 업무 협약(MOU)을 체결하며 농수산식품 수출 교두보를 마련했다. 특히 지난 10월 미국 LA한인축제 농수산물 엑스포 참가를 비롯해 협약 국가 대형마트에서 현지 판촉 행사를 주기적으로 개최해오며 나주 농수산식품 홍보에 공들여왔다. 두바이, 쿠웨이트 등 중동지역에 올해 11월부터 나주배 수출이 재개됐으며 ‘
[푸드투데이 = 조성윤기자] 공정거래위원회는 정당한 사유 없이 가맹 계약을 일방적으로 해지하고 물품 공급도 중단한 치킨 가맹본부 bhc에 과징금 3억5천만원과 시정명령을 부과했다. bhc는 가맹계약 해지 통보를 받고 본사와 분쟁 중인 A 가맹점주의 가처분 신청이 법원에서 받아들여지지 않자, 2020년 10월 가맹계약 해지를 통보한 뒤 물품 공급도 중단했다. 공정위는 bhc가 가처분 취소 결정을 이유로 가맹점주에 가맹계약 해지를 통보한 것은 가맹사업법 위반이라고 봤다. 법원의 가처분 결정 취소 사유도 분쟁 사유가 된 가맹계약 해지의 적법성과는 무관하다고 지적했다. 공정위는 각 가맹점의 배달앱 판매 가격을 일괄 조정하고 유지하도록 강요한 것은 가맹사업법이 금지한 가격 구속행위에 해당한다고 판단했다. bhc는 재발 방지 등을 위해 가맹본부·가맹점주협의회와 외부 전문가로 구성된 '분쟁 자율 조정 협의회' 발족을 추진하겠다고 밝혔다. bhc 관계자는 "이번 처분에 대해 어떤 행정심판이나 이의 제기도 하지 않을 것"이라며 "과거 회사의 의사결정이나 관행에 일부 문제가 있었음을 인정하고 가맹점주분들과 상생을 위해 낮은 자세로 경청할 것"이라고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 제주 한라수가 ‘물맛 좋은 미네랄’이라는 기치를 내걸고 온라인 커머스플랫폼 쿠팡, 11번가, G마켓, GS25, 농협하나로마트 등에 잇따라 입점하면서 유통 채널 확대에 나섰다. 이로써 제주 한라수는 대형마트와 커머스플랫폼 등 국내 다양한 판매 채널을 통해 생수 시장에서 입지를 확보하게 됐다. 쿠팡, 11번가, G마켓은 다양한 상품을 선보이는 온라인 커머스플랫폼으로, 제주 한라수는 부드럽고 깔끔하며 몇일을 두어도 변하지 않는 물맛으로 대형 온라인쇼핑몰 고객들에게제주 한라수의 판매 성과를 극대화할 수 있을 것으로 전망하고 있다. 하나로마트는 전국 단위의 유통망을 지닌 대형 마트로, 하나로마트와 판매계약을 통해 제주 한라수의 소비자 접점을 늘릴 수 있을 것으로 기대된다. 제주 한라수는 화산암반층의 현무암이라는 천연 필터를 거친 용암해수로 만들어 희귀한 미네랄 성분을 풍부하게 함유했다. 고 기능성 워터를 찾는 MZ세대 소비자들에게 주목 받으며 대형 유통 채널에 입점하는 데 성공했다. 세계에서 유일한 ‘화산암반 용암해수’로 만든 청정 제주의 물로 신선하고 깨끗하며, 제주특별자치도가 직접 채수한 원수를 엄격한 수질 및 위생관리를 통해 상온에
[푸드투데이 = 황인선기자] 풀무원이 환절기를 맞아 맛있고 건강하게 마실 수 있는 신제품을 선보인다. 풀무원녹즙(대표 김미경)은 8가지 원료를 사용해 피로회복이나 원기회복에 도움을 주는 따뜻하게 즐기는 액상차 ‘원기충전진眞(80ml/3,000원)’을 출시했다고 26일 밝혔다. 신제품 ‘원기충전진眞’는 환절기 건강식품으로 사용되는 전통 원료 8종을 사용해 만들어 따뜻하게 음용할 수 있는 액상차 제품이다. 다양한 유효 성분이 풍부하게 함유된 황기, 인상(백삼), 백출, 감초, 당귀, 진피(귤껍질), 육계, 생강을 최적의 배합으로 조화했으며, 여기에 대추농축액을 사용해 은은한 단맛을 더했다. 풀무원녹즙은 2023년 ‘동의과학대학교 조기취업형 계약학과 사업단’과 사업화연계 기술개발사업을 진행, 해당 기관에 속해있는 한의약학 교수의 자문을 통해 ‘원기충전진’을 개발하여 전문적인 설계로 건강함을 더했다. ‘원기충전진眞’은 1포(80ml) 기준 당류 1.7g 이 함유된 ‘저당’ 제품으로 누구나 부담 없이 즐길 수 있다. 원료 선정부터 제조까지 500여 가지 안전성 검사를 거쳐 보다 안심하고 섭취할 수 있다. 제품은 파우치 형태로 개별 포장돼 언제 어디서나 간편하게 마실
[푸드투데이 = 노태영기자] 전남 담양군(군수 이병노)은 2023년 식품·공중위생 관리 시·군 실적 평가에서 우수상, 남도음식거리 명품화 사업 평가에서 장려상을 받았다고 26일 밝혔다. 이번 평가는 식품·공중위생 안전관리와 남도음식거리 활성화에 공헌한 우수 시·군을 선정하기 위해 마련됐으며, 전남도는 도내 22개 시‧군을 대상으로 식품‧공중위생 분야 5개 부문 20개 지표, 15개 시․군에 조성된 남도음식거리를 대상으로 4개 부문 12개 지표를 심사했다. 군은 올해 식중독 예방관리, 안심식당 운영, 위생등급제 등을 통해 안전한 환경을 조성한 점과 대나무축제와 연계한 창평국밥거리 홍보, 업소별 맞춤형 컨설팅 지원 등 남도음식거리 활성화를 위한 노력이 우수한 평가를 받았다. 이병노 군수는 “내년에도 군민과 관광객에게 안전한 식품 제공과 청결한 환경 조성에 최선을 다하고, 남도음식거리 내 음식점 대상 친절교육과 전문가 컨설팅 등을 내실 있게 추진해 군민과 담양을 찾는 관광객의 만족도를 높이겠다”라고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 폐질환자용 영양조제식품의 식품유형과 표준제조기준을 신설하는 등 4가지 사항을 주요 내용으로 하는 '식품의 기준 및 규격' 고시 개정안을 26일 행정예고한다고 밝혔다. 폐질환자용 영양조제식품은 특수의료용도식품(환자용식품)의 분류 중 하나로 질병, 수술 등 임상적 상태로 인해 일반인과 생리적으로 특별히 다른 영양요구량을 가지거나 체력 유지‧회복이 필요한 사람에게 식사를 대신‧보충해 영양을 균형 있게 공급할 수 있도록 '식품의 기준 및 규격'에서 정한 기준에 따라 제조‧가공된 것으로 액상‧겔 형태 등이다. 이번 개정 목적은 식약처가 작년 7월에 발표한 ‘식의약 행정 혁신방안’의 일환으로 환자용 식품의 안전기준을 선제적으로 마련함과 동시에, 농약과 동물용의약품의 잔류허용기준 등을 신설‧개정해 국민에게 안전한 식품을 공급하기 위한 것이다. ◆ 폐질환자용 영양조제식품의 유형과 표준제조기준 신설 우선, 질환 맞춤형 환자용 식품이 보다 다양하게 개발돼 소비자 선택권이 확대될 수 있도록 폐질환자용 영양조제식품의 유형과 표준제조기준을 신설한다. 이전의 환자용 식품은 당뇨 등 5개 질환에 대해서만 표준제조기준이 마련돼
[푸드투데이 = 노태영기자] 대한제분(대표 송인석)이 부쩍 추워진 날씨에 집에서 간편하게 즐길 수 있는 홈베이킹 신제품 ‘곰표 붕어빵믹스’와 한정판 ‘곰표 통밀 초코쿠키믹스’ 등 2종을 출시했다고 26일 밝혔다. 지난 12월 초에 출시된 곰표 붕어빵믹스는 팥, 슈크림, 고구마 등 다양한 레시피로 물만 부어 붕어빵을 만들 수 있는 것이 특징으로 반죽 배합의 간편성이 더해져 집에서도 간편하게 길거리에서 파는 맛 그대로의 붕어빵을 만들어 먹을 수 있다. 붕어빵뿐 아니라 호두과자, 계란빵 등 여러 가지 길거리 간식으로도 응용이 가능하여 다양한 고객의 입맛을 공략할 예정이다. 곰표 통밀 초코쿠키믹스는 지난 4월 출시한 ‘곰표 통밀 버터, 시나몬 쿠키믹스’에 이어 선보인 제품으로 이번 제품에는 표곰이 쿠키커터뿐만 아니라 화이트초코펜까지 포함되어 더욱 완성도 높은 쿠키를 만들어 먹을 수 있다. 특히 남녀노소 누구나 좋아하는 달콤 쌉쌀한 초코맛과 곰표 통밀의 고소한 풍미까지 어우러지며 바삭하게 씹히는 게 특징이다. 귀여운 표곰이 쿠키커터로 모양을 내고, 화이트초코펜으로 데코레이션까지 가능해 직접 만들어 먹는 즐거움이 배가 되는 신제품이다. 곰표 붕어빵믹스는 곰표하우스를 포
[푸드투데이 = 조성윤기자] 잠바주스가 생딸기를 활용한 제철 딸기 음료 4종을 출시한다. 이번 신제품은 ‘Wish You a Berry Happy New Year(새해 소망을 담은 딸기)’를 콘셉트로 딸기와 함께 복숭아, 아보카도 등 이색적인 원료를 활용해 딸기의 풍부한 맛을 다양하게 구현해냈다. 신제품은 △제철 생 딸기와 복숭아가 블렌딩 되어 상큼함을 가득 담은 ‘생 딸기 피치 스무디’ △부드러운 아보카도와 붉은 딸기를 순서대로 갈아 넣어 조화를 이룬 ‘생 딸기 아보카도 주스’ △신선한 딸기를 듬뿍 넣어 딸기 본연의 맛을 즐길 수 있는 ‘생 딸기 주스’ △부드러운 딸기 우유에 생딸기 슬라이스 토핑으로 아삭한 식감을 더한 ‘생 딸기 라떼’ 등 4종이다. 잠바주스는 신제품 출시를 기념해 해피오더 애플리케이션에서 특별 프로모션을 진행한다. 1월 5일부터 19일까지 신제품 픽업 주문 시 1,500원의 가격 혜택을 제공하고, 1월 3일부터 1월 31일까지 신제품을 포함한 4잔 픽업 주문 시 2월말까지 사용가능한 스무디 무료 교환권을 증정한다. 잠바주스 관계자는 “제철인 딸기를 듬뿍 넣어 잠바주스만의 리얼 딸기 음료를 선보였다”며, “잠바주스의 건강한 신제품과 함께
[푸드투데이 = 노태영기자] 한국의 전통 발효식품인 김치가 수출 호조와 더불어 미국, 영국, 아르헨티나 등에서 김치의 날을 제정하는 등 세계화 기반이 마련되면서 세계인의 건강한 식품으로 주목받고 있다. 세계김치연구소(소장 장해춘)는 김치의 우수성과 가치를 전 세계에 알리기 위해 ‘제2기 글로벌 김치 앰배서더’를 임명했다고 26일 밝혔다. 글로벌 김치 앰배서더는 세계김치연구소가 기관의 R&D 성과와 김치의 과학·문화적 우수성을 세계에 알리고자 지난해 처음 도입한 명예직으로, 각 분야의 전문성, 한국 문화 및 김치에 관한 이해도, 국내외 홍보 영향력 등을 종합적으로 판단하여 선정했다. 올해는 학계, 산업계, 방송계 등 각 분야의 파급력이 높은 6인을 제2기 앰배서더로 선정했으며, ▲ 샘 리처드 미국 펜실베니아대학교 사회학과 교수, ▲ 막달레나 솔라리 킨타나 아르헨티나 상원의원, ▲ 파브리치오 페라리 이탈리아 미쉐린 1스타 <Al Porticciolo 84> 오너셰프, ▲ 파비앙 이브 제롬 코르비노 프랑스 모델 겸 방송인, ▲ 프레드 브렛 미국 노스캐롤라이나 주립대학교 식품영양학과 교수, ▲ 전수진 미국 하와이주립대학교 영양 및 식품・동물공학과