■ 솔로몬 음식 문화의 개요남태평양 서쪽 멜라네시아에 있는 나라. 뉴기니섬 북동쪽 비스마르크제도 남쪽에 있다. 동쪽의 슈아죌·산타이사벨·말라이타·플로리다제도, 서쪽의 산크리스토발·뉴조지아·러슬제도·쇼틀랜드제도·과달카날섬과 같이 모두 북서쪽에서 남동쪽으로 이어진 두 줄의 화산섬들과 동쪽 끝의 산타크루즈·리푸·더프의 여러 섬이 합쳐져 독립국 솔로몬 제도를 구성하고 있다. 솔로몬제도인은 타로토란 등을 주식으로 하는 근재화전(根栽火田)농경민이다. 보통 수백 명 규모의 촌락이 사회생활의 기반이 되고 모계제(母系制) 사회의 전통이 강하며, 곳에 따라 쌍계제(雙系制)·부계제 사회도 볼 수 있다. 수천 년 동안 전세계에서 온 이주민들이 여기저기 흩어진 섬에서 비교적 고립되어 살고 있던 원주민과 혼합하면서 솔로몬 제도의 문화적 다양성
조선시대 최고의 대학자인 송시열과 함께 양송으로 불리는 동춘당 송준길 선생의 탄신 406주년을 기념하여 그의 사상과 학문적 업적을 기리고, 역사교육과 함께 다양한 볼거리, 즐길거리가 풍성한 축제, 동춘당 문화제가 오는 6일부터 7일까지 이틀간 송촌동 동춘당근린공원에서 펼쳐진다. 대덕구 구민의 날 행사와 함께 진행되는 동춘당 문화제는 이웃과 더불어 살고자 했던 옛 회덕인들의 공동체 정신 회복을 위한 다양한 세부행사가 준비되어 있다.숭모제례, 문정공 시호봉송행렬 등을 통해 동춘당의 숨결을 느낄 수 있고, 전국휘호대회 및 경전강독대회 등을 통해 선비문화의 정수를 맛볼 절호의 기회다.첫째 날 6일은 종중과 유림, 일반시민 등이 동춘당을 기리는 전통 유교식 제례인 숭모제례가 오전 10시 30분부터 축제의 서막을 알린다. 특히 이날은 각종 문화행사와
올해도 고속도로는 서울을 빠져나가는 추석명절의 귀성행렬 차량들이 길게 줄지어 가다 서다를 반복하고 있다. 그러나 귀성하는 사람들은 오랜만에 고향에 계신 부모님과 친인척들을 볼 생각으로 지루한 생각보다는 얼굴에 기쁨으로 가득 차 있다.여우가 죽을 때에는 머리를 고향 쪽으로 향한다는 수구초심이란 말이 있듯이 인간들도 귀소본능의 DNA가 잠재되어 있는 때문인지 나서 자란 고향에 대한 향수가 명절이 오면 불현 듯 일어나 고향을 찾지 않고는 배겨내지 못하는 모양이다. 세대가 바뀌고 오랜 세월이 흐르면 이러한 귀성풍속도가 희미해지거나 없어질 것으로 생각되는데도 어릴 때 엄마 아빠 손을 잡고 고향을 다녀온 아이들이 자라서 또 다시 찾는 것을 보면 참 신기하기도 하다. 마치 치어였던 연어가 먼 대양으로 나갔다가 성어가 되어서 어릴 적에 자랐던
민족의 대명절 한가위 추석이다. 먼저 사상 유례없는 한달동안 3차례의 태풍으로 피해를 입은 모든 분들께 진심으로 위로의 말씀을 드린다.힘들고 어렵더라도 가족이웃분들과 모두 함께 같이 격려하고 위로하고 새롭게 시작하는 힘이 되는 추석이 되길 바란다. 재난과 재해에 대비하여 국민의 생명과 재산을 보호하는 책임은 전적으로 국가에 있다. 그러나 이상기온과 환경변 화에 따른 재난예방대책, 복구대책은 이명박 대통령 재임기간동안 뒷걸음치고 있다. 올해 4월 10일 재난안전 기본법 시행령 제59조(특별재난의 범위)와 재난구호 및 재난복구 비용 부담기준 등에 관한 규정 제5조(국고의 부담 및 지원대상)를 개정했다. 결론적으로 특별재난지역 선포기준이 종전보다 10억원이 상향 조정되었다. 이로인해 특별재난지역으로 선포되지 않은 지자체의 경우, 큰부담으로
한·미 및 한·EU FTA 협정체결 등 국제화·개방화 시대의 가속화와 함께 국제곡물가 상승, 가축분뇨 해양배출 금지, 환경·동물복지 규제 강화 등으로 축산농가의 어려움이 가중되고 있다. 또한 구제역·고병원성 조류인플루엔자(HPAI) 등 해외악성가축전염병이 인근 국가에서 지속적으로 발생되고 있어 국내 유입가능성이 그 어느 때보다 높은 시기이다. 이에 정부는 추석 이후부터 내년 5월까지를 특별방역대책 기간으로 정했으며, 가축위생방역지원본부에서도 보다 강한 방역활동을 전개해 나갈 계획이다. 우리는 수차례의 구제역과 HPAI를 경험하면서 가축방역과 축산물 안전이 얼마나 중요한지를 공감하고 있다.지난 2010/2011년 구제역 발생 당시에는 명절임에도 가축전염병의 유입 및 확산의 위험 때문에 고향에 가지 못하는 등 정겨워야 할 명절의 기쁨도 가축전염병의 발
하루하루가 살얼음판 같은 혹독한 경제 한파가 계속 이어지고 있다. 세계경제전쟁과 내수시장 불안, 주택시장침체, 물가 상승, 가계대출 증가 등으로 서민의 삶은 더욱 팍팍해지고 있는 현실이다. 정부는 새 예산안을 편성하면서 또 다시 장미빛 청사진을 그리고 있지만 국민들의 마음은 이내 절망과 분노로 점철되고 있는 것이 지금 이 나라의 진실이다.그래서 다가오는 한가위가 마냥 행복하고 즐겁지 많은 않다. 경제가 호황일 때는 그래도 주머니에 가득 용돈을 넣고 두 손 가득 명절 음식을 들고 부모님을 만나러 가는 길이 마냥 행복했다. 허나 지금은 꿈만 같은 이야기가 된 지 오래다. 비정규직 천 만 시대, 노동자들은 평균 임금에도 못 미치는 월급을 받으며 하루살이처럼 살아가는 게 이 땅의 모습일 것이다. 참으로 가슴 아프고 안타까운 현상이다.요즘 묻지마 식
■ 페루 음식 문화의 개요라틴 아메리카 대륙하면 안데스 고원 그리고 잉카문명을 꼽을 수 있다. 페루도 잉카문명이 꽃피웠던 곳이며 그들의 음식에까지 스며 있었다. 쿠스코는 옛 잉카의 수도였던 곳으로 12각 벽돌등 400여년의 스페인 지배 이후에도 잉카문명이 남아있는 곳이다. 페루의 종교가 카톨릭이지만 그 안에 토속적인 신이 혼합되어있는 사실에도 잉카의 잠재된 문명을 느낄 수 있다. 음식은 주로 칠리, 아지, 사우코 소스로 맛을 내어 이국적이다. ■ 페루 음식 문화의 특징페루의 음식문화는 높은 산, 해변, 건조, 열대우림, 열대지역에 인디오 및 스페인 문화가 혼합된 형태를 유지하고 있다. 페루사람들이 즐겨 먹는 ‘빠빠레이예나‘로 삶아서 으깬 감자 속에 고기, 계란, 올리브 등을 넣고 다시 감자 모양으로 다듬는다. 마지막으로 계란을 입히고 기름에 넣어
‘더도말고 덜도말고 늘 한가위 날 만 같아라’ 라는 속담이 있는 우리의 대표적 명절 추석이 다가온다. 추석의 다른말로 가배(嘉俳), 가배일(嘉俳日), 가위, 한가위, 중추(仲秋), 중추절(仲秋節), 중추가절(仲秋佳節)이라고도 한다. 한가위’가 쓰이기 시작한 지는 오래되지 않았다.한가위는 한"이라는 "크다"라는 뜻과 "가위"라는 가운데라는 뜻이 모여 8월의 한가운데에 있는 큰 날이라는 뜻이다.추석(秋夕)을 글자대로 풀이하면 가을 저녁, 나아가서는 가을의 달빛이 가장 좋은 밤이라는 뜻이니 달이 유난히 밝은 좋은 명절이라는 의미를 갖고 있다. 따라서 ‘추석’이란 대단히 상징적인 의미를 지닌 용어라 할 수 있다.추석은 정월대보름, 6월 유두, 7월 백중과 함께 보름명절이다. 보름 명절 가운데서도 정월대보름과 추석은 가장 큰 명절이다. 대보름은 신년에 처음 맞는
에너지음료의 판매량이 증가하고 있다. 한 편의점 업체의 조사결과에 따르면 같은 기간 동안 음료 전 상품의 매출을 조사한 결과 1위와 7위를 에너지드링크가 차지했다고 한다. 또한 에너지드링크의 매출은 지난해 비교했을 때 42%가 상승하면서 에너지드링크의 인기가 어느 정도인지 확인할 수 있다.그러나 문제는 에너지드링크가 몸에 좋은 영향을 끼치지 않는다는 것이다. 실제로 이 점이 문제가 되어 한 국회의원은 국회에 고카페인 음료를 규제하는 법안을 개정하도록 할 것이라고 밝혔다.에너지드링크가 몸에 좋지 않은 이유는 에너지드링크에 함유되어 있는 카페인 때문이다. 졸리고 피곤한 몸에 일시적으로 잠을 깨게 하고 정신을 들게 하는 에너지드링크는 특성상 많은 양의 카페인을 함유하고 있는데 이 많은 양의 카페인이 몸에는 결코 좋지 않다는 것이다. 일반
섬나라 특유의 생선과 해산물 풍부!피지는 남태평양 서부에 위치한 인구 약 80여만명의 소국이다.요즘 들어서 피지는 푸른바다와 풍부한 해저생물, 그리고 천혜의 햇살이 가득 내리쬐고 유유자적한 생활을 즐기기에 안성맞춤인 태평양 중앙에 위치한 관광의 나라로 알려져 있지만한 때는 '식인종이 사는 섬'으로 잔인하고 적대적인 나라의 전형으로 인식되던 때도 있었다. 태평양 나라 중에서도 독특한 역사를 간직하고 있는 피지는 멜라네시안(Melanesian), 폴리네시안(Polunesian), 미크로네시안(Micrionesian), 인도인, 중국인, 유럽인들이 한데 섞여 살고 있다.섬나라인 피지인 만큼 언제나 신선한 생선과 바다 가재, 문어, 조개 등의 해산물이 풍부해서 피지인들은 해물류와 코코넛을 이용한 요리가 풍부하며 그 외에도 돼지고기, 닭고기, 식물 뿌리류도 즐겨 먹는다.피지 사람들이