제주도 서귀포시(시장 현을생)에서는 축산물 변질과 부패가 쉬운 하절기 기간 안전한 축산물 공급을 위해 축산물 위생 점검반을 편성 특별점검을 실시 한다고 2일 밝혔다.시는 오는 8일부터 7월 20일까지 6주간 관내 식육판매업소 139개소, 식육포장처리업소 26개소 등 186개 업소에 대하여 점검을 추진하…
제주시(시장 김병립)는 무신고 푸드트럭의 영업행위에 대해 주의를 당부했다. 지난 2014년 연말 식품위생법 개정을 통해 특정지역에서 차량을 이용한 푸드트럭 영업신고가 가능해졌으나 이는 적법하게 시설 및 서류를 갖추고 영업 신고 후 영업을 해야한다. 시는 지역주민들이 이를 차량을 이용한 영업 자체…
제주시(시장 김병립)는 지역내 식품제조.가공업체 135개소를 대상으로 2015년도 위생관리등급 평가를 실시한다고 밝혔다. 위생관리등급평가 제조업체의 식품위생 및 품질관리 능력을 평가해 업체에 대한 출입 검사 등을 차등관리해 효율적인 식품위생관리와 업체의 자율적인 위생관리 수준을 향상하기 위…
제주도 축산진흥원은 도내 양돈농가가 원하는 고능력 시돼지 생산.공급을 위해 유전적으로 우수한 캐나다산 씨돼지 150마리(암컷 100마리, 수컷 50마리)를 도입한다고 밝혔다. 이번에 도입되는 씨돼지는 지난해 11월 도내 양돈관련 단체 의견을 수렴해 품종, 규격, 도입국가 및 도입방법 등이 결정됐으며 이…
제주도(도지사 원희룡) 가공 식품이 홍콩식품박람회에서 호평을 얻은 것으로 전해졌다. 도는 한국농수산식품유통공사 제주지역본부(본부장 김성도)와 함께 지난 6일부터 9일까지 홍콩종합전시장에서 열렸던 홍콩식품박람회(HOFEX 2015)에 참가, 제주상품이 해외 바이어로부터 매우 우수하다는 호평을…
제주 북부해역에서 맹독성 문어인 파란고리문어류가 지난해에 이어 또 다시 발견된 것으로 알려져 주의가 요구된다.국립수산과학원(원장 강준석) 아열대수산연구센터(제주시 소재)는 지난 10일 제주 북부해역인 삼양해수욕장 인근 수심 1.5m 바위틈에서 맹독문어가 발견됐다고 27일 밝혔다. 이번에 발견된…
제주도(도지사 원희룡)가 향토음식을 알리기 위해 2015올리브푸드페스티벌에 참가한다.도는 제주관광공사(사장 최갑열)와 함께 오는 23일부터 이틀간 여의도 서울 마리나에서 개최되는 ‘대한민국에서 가장 딜리셔스한 축제, 2015 올리브푸드페스티벌’에 참가해 제주 향토음식의 대중화, 세계화를 위한…
제주관광공사(사장 최갑열)는 식도락 여행객들을 사로잡고 지역경제 창출의 일석이조 효과를 누리기 위한 '지오푸드' 업소를 오는 29일까지 모집한다고 19일 밝혔다. 지오푸드(Geo-Food)는 지질적 특성(구조, 형태, 속성 등)과 문화 등에서 오브제 혹은 아이템을 모티브로, 지질마을에서 주로 생산되는…
제주도 서귀포시(시장 현을생)에서는 학교우유급식사업을 지원하기로 했다고 18일 밝혔다.이번 사업은 성장기 학생들에게 필수 영양을 공급하여 체력증진 및 식생활 개선과 우유소비 기반확대를 통한 제주 낙농산업의 안정적인 발전을 도모하기 위해 학교급식에 2억3천2백만원을 지원하여 학교우유 급식지…
제주도(도지사 남경필)는 향토음식 전문인프라 구축을 위한 '제주향토음식 전문인력 아카데미'를 제주관광대학교 산학협력단에 위탁 운영한다고 18일 밝혔다.이번 교육은 제주향토음식 전문가 등으로 구성해 제주 향토음식에 대한 경험과 조리방법 등 우리 것에 대한 중요성을 인식하고, 자격증 취득을 통한…