“정육식당 세금 확 낮춰 음식점 쇠고기 값 내린다”는 15일자 일부 언론 보도에 대해 농림수산식품부가 “아직 확정된 바 없다”고 16일 발표했다.
정육, 굴비, 과일 등 설 선물 상품을 고객이 원하는 가격에 맞춰 구성할 수 있는 실속바구니세트를 현대백화점이 16일 선보였다.현대백화점은 실속바구니세트가 “10만원 안팎으로 정육, 굴비, 과일 등을 다양하게 담을 수 있어 인기를 끌고 있다”면서 “소금, 된장, 참기름 등 장인들의 특산물도 원하는 대로 담을 수 있는 보자기 포장도 함께 선보인다”고 전했다.
제주그랜드호텔은 민족의 명절 설을 맞아 특별할인 이벤트를 벌인다.호텔 로비라운지 ‘폭포’에서는 명절 인기품목인 신선한 롤케이크와 파운드케이크를 20일부터 23일까지 30% 특별할인 판매한다.라이브뷔페 ‘삼다정’에서는 디너뷔페 이용권을 13일부터 20% 할인해 판매하고 있다. 24일까지 계속되는 이벤트기간 중 삼다정 뷔페이용권 10매를 사면 1매를 키워준다.삼다정’에서는 또 ‘대한민국 올해의 히트상품’ 선정기념으로 와인 1병을 주문하면 1병을 더 주는 ‘와인 1+1 이벤트’도 2월 말까지 진행하고 있다.제주그랜드호텔 로비라운지에서 판매하는 롤 케이크 및 파운드 케이크 30% 할인가격은 1만500원, 삼다정 디너뷔페 이용권 20% 할인가격은 대인 4만8000원/소인 2만8800원이다.
중국에 이은 세계 2위 인구대국 인도의 먹거리 프랜차이즈 산업이 글로벌 불황에도 아랑곳없이 매년 급성장하고 있다.코트라 뉴델리무역관은 지난 10일 ‘인도, 푸드 프랜차이즈 시장, 한계는 없다’는 시장보고서를 통해 인도에서 식품 프랜차이즈가 전체 프랜차이즈 산업의 총아로 떠올랐다고 전했다.인도 상공회의소(FICCI)와 인도 식품무역산업연합(CIFTI)이 최근 발표한 인도 프랜차이즈 현황 보고서에서 인도 식품 프랜차이즈 산업이 매년 38% 성장률을 기록하고 있다고 발표했다는 것이다.인도 프랜차이즈 현황 보고서에 따르면, 인도의 프랜차이즈 시장 규모는 작년 72억 달러에서 2013년 200억 달러 규모로 확대될 전망이다. 인도 전역에서 약 10만개 프랜차이즈 매장을 운영하는 1200여개 프랜차이즈 가맹 업종 중 식음료를 포함한 먹거리 프랜차이즈는 20여종이며, 나머
농촌진흥청이 가래떡을 만드는 데 안성맞춤이면서 수확량도 많은 ‘희망찬’ 벼 품종을 개발해 새로운 가공용 시장을 개척할 수 있게 됐다고 15일 밝혔다.농진청 벼육종재배과 쪽에 따르면, ‘희망찬’ 벼는 10a당 수량성이 618㎏으로 다른 일반계 고품질 품종보다 쌀 수량이 많고, 특히 떡 가공적성 연구 결과 가래떡과 떡볶이용으로 적합한 것으로 평가됐다.‘희망찬’으로 가래떡을 만들었을 때 탄성, 쫄깃함, 씹힘성이 좋으며, 맛 평가에서도 기존의 품종보다 우수해다는 결과가 나왔다는 것이다.이에 따라 농진청은 ‘희망찬’ 쌀이 떡의 품질을 높여 소비자에게 인기를 끌고 “쌀 소비 확대에도 크게 기여할 것”으로 기대하고 있다.‘희망찬’ 벼 품종은 종자증식과 보급종 생산과정을 거쳐 2015년부터 농가에 단계적으로 보급될 예정이다.농진청 벼육종재배과 하기용
‘꼬꼬면’ 판매량이 1억개를 넘어섰다고 팔도가 16일 전했다.팔도가 한국야쿠르트에서 독립하기 전인 지난해 8월2일에 출시된 ‘꼬꼬면’은 하얗고 칼칼한 국물로 빨갛고 얼큰한 국물이 주도하던 국내 라면시장에서 ‘하얀국물 라면’ 돌풍을 일으켰다.지난해 11월에는 ‘꼬꼬면 왕컵’이 등장해 용기면 시장까지 진출하고, 생산라인을 늘려 공급량을 확대한 데 힘입어 출시 5개월 14일(168일) 만에 1억개 이상 판매된 것이다.이에 대해 팔도는 “라면업계에서는 이례적인 기록으로 1초당 7개가 판매된 것이며, 대한민국 국민 1인당 2개씩 먹은 셈”이라고 설명했다.‘꼬꼬면’ 1억개를 길이(1개 20㎝)로 환산하면 백두산(높이 2750m)을 7000개 이상 쌓은 높이와 같다. 물과 함께 끓이면(물 500㎖+꼬꼬면 1개 120g) 코엑스 아쿠아리움 수족관(2300t)을 26번 이상 채울 수 있는 양이기도 하
동아오츠카가 15일 오후 3시부터 부천체육관에서 열린 ‘2011-2012 여자프로농구(WKBL) 올스타전’의 후원사로 참여해 ‘포카리스웨트 3점 슛 콘테스트 상’을 시상했다고 16일 밝혔다.동아오츠카 영업본부장 어경찬 전무는 이날 올스타전 이벤트인 ‘3점 슛 콘테스트’ 1등을 차지한 이연화 선수의 모교에 포카리스웨트 1000개를 전달하는 ‘포카리스웨트 3점 슛 콘테스트상’을 전달했다.또 동아오츠카는 경기장을 찾은 관중을 위해 ‘포카리스웨트 타임 이벤트’를 열어 포카리스웨트와 관련된 전광판 퀴즈를 맞힌 관객에게 포카리스웨트 보틀, 타월 등의 선물을 나눠줬다.동아오츠카 송대훈 WKBL 담당은 “여자프로농구의 공식 음료인 포카리스웨트가 프로농구의 축제인 올스타전에 WKBL의 발전과 더불어 선수와 관중이 하나 될 수 있는 특별한 추억을 전하기 위해 이벤트를
한국농촌경제연구원은 16일자로 박대식 연구위원을 농촌정책연구부장으로 발령하는 등 10명에 대한 인사를 단행했다.▲농촌정책연구부장 박대식 ▲자원환경연구부장 김창길 ▲농업발전연구부장 오내원 ▲식품유통연구부장 황의식 ▲글로벌협력연구부장 송주호 ▲산림정책연구부장 석현덕 ▲동향분석실장 박준기 ▲곡물실장 한석호 ▲축산실장 정민국 ▲원예실장 이용선
외국어방송채널 아리랑TV가 설을 맞아 한식이 세계인의 음식으로 진화하는 현장을 소개한다.아리랑TV는 설 연휴기간인 23일(월)과 24일 오후 1시(당일 오후 6시30분과 10시30분 재방송) ‘한식 세계인 입맛의 비밀코드를 찾아서’를 방송할 예정이다.23일 1편 ‘상상력을 요리하다’에선 요리사들의 자유로운 상상력으로 재탄생한 퓨전한식의 세계를 보여준다.요리사 안젤로 소사가 만들어 미국 최고의 버거로 뽑힌 ‘비빔밥 버거’의 요리법이 공개되고, 프랑스 천재 요리사 파스칼 바르보가 전하는 한식의 매력, 그의 한식 응용 요리도 만날 수 있다.또, 100년 전통과 함께 미식가들의 성서로 꼽히는 식당 평가서 미슐랭 가이드 최초로 별등급을 받은 뉴욕의 ‘단지’와 일본인이 운영하는 일본 도쿄의 한식당으로 역시 미슐랭 별점을 얻은 ‘센노하나’가 소개된다.24일 2편 ‘
삼양사 큐원이 저칼로리 다이어트 식품 BDlab(비디랩) 프로그램에 참가했던 우수 참여자와 우수팀을 선발해 지난 14일 시상식을 개최했다.삼양사는 지난 11월21일부터 12월25일까지 진행한 비디랩 프로그램 참여 이벤트를 거쳐 개인 50명과 단체 10팀을 뽑았다.이들은 비디랩1주일 프로그램 제품을 이용한 체중조절 미션을 통해 제품을 체험하면서 있었던 에피소드를 찍어 개인 블로그에 이미지 또는 동영상으로 올리기 등을 진행했다. 미션을 성실히 수행한 팀에게는 순위에 따라서 동남아 여행권, 현금, 비디랩 제품 등 다양한 상품을 나눠줬다.개인부문 최우수 참여자 김유미씨는 “일주일 동안 하루에 2끼는 저칼로리 식단으로 대체할 수 있도록 구성된 체중조절용 조절식품인 비디랩은 시리얼, 바, 쉐이크 등 다양한 제형이어서 질리지 않고 다이어트를 꾸준하게 할 수 있는