[푸드투데이 = 황인선기자] 윤석열 대통령의 이름으로 전달된 연말 선물이 모두 외국산 원재료를 사용한 가공품으로 구성돼 논란이 일고 있다. 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 윤준병 더불어민주당 의원(전북 정읍·고창)은 지난 17일 페이스북에 “어제(16일) 지역 주민으로부터 질문을 받았다”며 “대통령으로부터 연말 선물을 받았는데 뜯어보니 내용물이 모두 외국 수입산이었다. 일부러 농민 열받게 하려고 선물 보낸 것이냐는 질문이었다"고 밝혔다. 이에 윤 의원은 윤 대통령 선물 꾸러미에 담긴 내용물의 원재료를 확인했고 내용물인 농산물과 견과류 가공품의 원재료가 모두 외국산인 걸 확인했다. 볶음 땅콩과 호박씨 100% 중국산, 호두와 아몬드, 건자두, 피스타치오 100% 미국산이라고 윤 의원은 설명했다. 윤 의원은 “대통령이 국민들께 연말 선물로 외국산 원재료를 사용한 농산물 및 견과류 가공품을 보낸 정신나간 행태를 강력히 규탄한다”고 말했다. 그러면서 “평상시에는 논 타작물 재배 지원 등을 통한 생산조정에 의해, 5% 이상의 쌀값 폭락이라는 비상시에는 시장격리에 의해 쌀값 정상화 및 안정화를 뒷받침하려는 양곡관리법 개정에 정부와 여당은 적극 동참하기 바란다”고 촉
[푸드투데이 = 황인선기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 16일 정부서울청사 별관에서 행정안전부가 주관하고 매일경제가 후원하는 ‘2022년 제11회 대한민국 지식대상’ 시상식에 참가해 지식경영 부문 대상인 대통령상을 수상했다. ‘대한민국 지식대상’은 지식행정·경영에서 훌륭한 성과를 낸 행정·공공기관과 민간기업에 수여하는 국내 지식 분야 최고 권위의 상으로, 공사는 사내벤처, 학습조직, 내·외부 고객 지식제안 등 활발한 지식경영 조직문화를 바탕으로 ▲ K-푸드 역직구몰 사업 추진 ▲ 농식품 빅데이터 플랫폼(KADX) 활용 국민 창업경진대회 개최 등 농수산식품산업 발전을 이끈 성과를 인정받았다. 특히 이번 수상은 지난 11월 동반성장 분야에서 대통령 표창을 받은 지 한 달 만에 지식경영 성과로 대통령상을 재차 수상했다는 점에서 더욱 의미가 크다. 김춘진 한국농수산식품유통공사 사장은 “이번 수상은 국민과 임직원의 지식과 경험을 모아 함께 만든 성과”라며, “앞으로도 농수산식품산업을 이끄는 전문 공공기관으로서 그간 쌓아온 지식과 경험뿐 아니라, 고객의 다양한 제안을 경영에 반영해 국민이 체감하는 성과로 보답하는 일류 공공기관이 되겠다”라고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품안전정보원(원장 임은경, 이하 정보원)은 2022년 식품이력추적관리제도 운영 우수업체(담당자) 포상수여식을 오는 16일에 개최한다고 밝혔다. ’식품이력추적관리’란 식품을 제조‧가공단계부터 판매단계까지 각 단계별로 이력추적정보를 기록‧관리하고 소비자에게 제공하여 안전한 식품선택권을 보장하고 식품안전에 문제가 발생할 경우 국민의 안전을 확보하기 위한 제도이다. 이번 표창은 식품이력추적관리제도 시행 이래 최초로 수여하는 것이며 정보연계 등을 성실히 준수한 업체 담당자 총 6명이 선정됐다. 우선 식품의약품안전처장 표창은 김민수 부장(그린스토어), 김태우 대리(고려인삼과학주식회사), 윤현미 사원(이마트광산점), 식품안전정보원장 표창은 최원희 사원(솔빛피앤에프), 김효준 부장(초록마을), 남세미 상무(메디포스트)가 선정됐다. 표창 수상자들은 식품이력관리시스템의 운영․활용을 통해 식품안전·안심 확보와 식품이력추적제도의 활성화를 위해 기여한 공을 인정받았다. 임은경 원장은 “식품이력추적관리제도를 통한 식품안전 확보는 산업체의 지속적인 관심과 협조가 매우 중요하다.”면서 “내년에는 많은 업체가 제도를 잘 준수해 더 많은 분들이 수상하기를 바란
[푸드투데이 = 황인선기자] 한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)가 연말을 맞아 소비자 물가 부담 경감을 위해 온라인몰 3사에 1,2등급 한우 행사 품목에 대한 추가 할인쿠폰을 대폭 지원한다. 12일부터 25일까지 약 14일간 진행되는 이번 한우 할인판매 행사에는 온라인몰 3사(농협라이블리, SSG닷컴, 쿠팡)가 참여한다. 행사 품목은 1,2등급 한우 등심·안심·채끝 등 구이류와 불고기, 양지·사태 등 국거리와 스테이크부위, 특수부위까지 다양하며, 시중가 대비 최대 50% 할인된 가격에 판매한다. 행사를 위해 한우자조금은 업체별 쿠폰 발행 또는 선할인 방식으로 1등급 한우고기는 10% 추가, 2등급 한우고기는 20% 추가 할인쿠폰을 지원한다. 판매처별로 할인행사 일정과 품목은 조금씩 다르다. 먼저, 농협라이블리에서는 오는 25일까지 행사를 진행하며, 행사기간 동안 2등급 등심·안심·채끝·불고기·국거리 등 다양한 한우 부위를 최대 36% 할인 판매한다. 여기에 할인쿠폰을 다운받아 결제 시 적용하면 추가 20% 할인된 가격에 한우고기를 구매할 수 있다. SSG닷컴에서는 1,2등급 한우 전 품목을 대상으로 23일까지 행사가 진행된다. 한우 등심·양
[푸드투데이 = 황인선기자] 삼양식품은 차별화된 건면 브랜드 쿠티크를 론칭하고, 첫번째 제품으로 쿠티크 에센셜짜장을 선보인다고 16일 밝혔다. 쿠티크(COOTIQUE)는 COOK과 BOUTIQUE의 합성어로 세계의 다양한 면 요리를 모티브로 높은 품질의 면식을 제안하는 누들 부티크라는 의미를 담았다. 쿠티크 브랜드의 면은 스팀으로 쪄서 고온으로 말리는 다른 건면과 달리 물에 삶아 장시간 저온으로 건조한 것이 특징이다. 국내 라면 시장에서 최초로 선보이는 삶은 건면으로 생면과 유사한 직선형태의 면이 부드럽고 쫄깃한 식감을 선사한다. 신제품 쿠티크 에센셜짜장은 뜨거운 웍에서 갓 볶아낸 듯 양파의 달콤함과 짜장의 고소함을 그대로 담은 진한 액상스프로 풍미 가득한 짜장의 맛을 즐길 수 있는 제품이다. 양파, 감자, 양배추, 조미 비프 등 원물감을 살린 큼직한 후레이크를 풍성하게 넣어 보임성과 식감을 더했고, 별첨 조미유로 양파의 풍미를 다시 한번 강조했다. 삼양식품 관계자는 “쿠티크 에센셜짜장은 맛, 식감, 풍미 모두 기존 짜장라면과는 차별화된 제품”이라며 “물에 삶아 건조시키는 새로운 건면 제조방식을 통해 프리미엄 건면시장을 선점할 계획”이라고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 한국소비자단체협의회(회장 : 원영희)는 지난 13일 규제개혁위원회의 개선권고에 따라 화장품 원료 안전성 검증을 위한 추가 위해성 평가를 위한 제1회 '화장품 원료 안전성 검증위원회'를 개최했다고 16일 밝혔다. 화장품 원료 안전성 검증위원회는 법률, 언론 ․ 소통, 피부, 독성 ․ 화학, 소비자, 식품의약품안전처, 사업자(모다모다) 등의 추천을 받은 각계 전문가 11명으로 구성됐으며 향후 이해관계자 등을 출석하게 해 의견을 듣거나 관계 기관, 단체 등에게 자료 및 의견의 제출 등 필요한 협조를 요청할 계획이다. 화장품 원료 안전성 검증위원회는 정진호 덕성여자대학교 약학대학 석좌교수와 강정화 한국소비자연맹 회장을 공동위원장으로 선임했다. 정진호 석좌교수는 한국과학기술한림원(KAST) 총괄부원장, 국회 가습기살균제 진상조사 특별위원회 전문위원을 역임 한 후, 과기정통부 국민생활과학자문단 단장 등으로 활동하고 있다. 강정화 한국소비자연맹 회장은 1980년부터 소비자단체에서 활동해 왔으며, 소비자정책위원회 위원, 한국소비자단체협의회 회장 등을 역임했다. 이번 회의에서는 화장품 원료 안전성 검증위원회 위원들에게 위촉장을 수여하고, 향후 검
[푸드투데이 = 황인선기자] 하림이 어려운 이웃들의 따뜻한 겨울나기를 위한 기부와 봉사에 나섰다. 하림은 사단법인 ‘따뜻한 한반도 사랑의 연탄나눔운동’과 함께 서울 강남구 구룡마을 주민에게 최근 출시한 The미식(더미식) 국물요리 신제품 5000개(1지함 2개입, 총 1만인분 분량)와 연탄 1200장을 전달했다고 15일 밝혔다. 하림산업 임직원 28명은 14일 오후 구룡마을을 찾아 주민들이 따뜻한 겨울을 보낼 수 있도록 더미식 국물요리와 연탄을 각 가정을 방문해 손수 전달했다. 이날 기부 봉사 행사는 ‘전문점보다 맛있는’ 더미식 국물요리 7종 첫 출시를 기념해 온정이 필요한 이웃에게 따뜻한 식사를 대접하자는 취지로 기획됐다. 하림의 국물요리는 생야채와 신선한 고기 재료를 두툼하게 썰어 재료 본연의 식감이 뛰어나고 최적시간 우려낸 육수와 비법 양념을 사용해 국물이 깊고 풍미가 뛰어난 것이 강점이다. 구룡마을 주민들은 350~400g 단위로 2인분씩 별도 포장된 등심부대찌개, 돼지고기김치찌개, 양지육개장, 한우미역국, 한우사태곰탕, 갈비탕 등 하림 더미식 국물요리 6종을 이번 겨울 동안 취향에 맞게 골라 따뜻하게 맛볼 수 있게 되었다. 구룡 토지주민협의회 이강일
[푸드투데이 = 황인선기자] 풀무원이 협력기업을 대상으로 식품 안전 관리 노하우를 소개하는 온라인 콘퍼런스를 열었다. 풀무원(대표 이효율)은 14일 서울 강남구 수서 풀무원 본사에서 180여 개 협력기업 200여 명의 품질 관리자가 온라인으로 참석한 가운데 zoom을 활용한 실시간 생중계로 제13회 ‘식품 안전 콘퍼런스’를 개최했다고 15일 밝혔다. 올해 13회째를 맞이하는 풀무원 식품 품질안전 콘퍼런스는 풀무원이 협력기업의 식품 안전 확보와 글로벌 경쟁력 강화를 위해 마련한 자리로, 코로나19 상황을 고려하여 지난해에 이어 비대면 콘퍼런스 방식으로 운영되고 있다. 이번 콘퍼런스는 식품 안전 확보를 위한 글로벌 선진기법과 풀무원 식품 안전 정책 소개를 주제로 ‘격려와 감사의 장’, ‘지식과 소통의 장’ 총 두 개 세션으로 나뉘어 진행됐다. 1부 세션 ‘격려와 감사의 장’에선 풀무원 임직원이 협력기업에 전하는 감사의 영상편지와 함께 식품 등의 표시 광고 제정, 개정 사항을 소개했다. 2부 세션 ‘지식과 소통의 장’은 대표적인 협력기업을 소개하는 순서로 꾸려졌다. 동물복지란을 생산하는 협력기업을 선정해 동물복지 계란 사육부터 생산, 포장까지의 전 과정을 소개하고
[푸드투데이 = 황인선기자] 오뚜기가 오는 31일까지 보마켓 신촌점에서 공식 캐릭터 ‘옐로우즈(Yellows)’ 미니 팝업스토어를 운영한다고 15일 밝혔다. 이번 미니 팝업스토어는 다가오는 크리스마스를 맞아 ‘옐로우즈와 함께 하는 옐로우즈 크리스마스’를 콘셉트로 기획됐다. 옐로우즈 공식 인스타그램 계정에서 연재 중인 만화 ‘크리스마스 대소동’에 나오는 ‘옐로우즈와 산타 할아버지, 루돌이와 함께 하는 크리스마스 홈파티’를 현실 공간에 구현한 것이 특징이다. 오뚜기는 옐로우즈의 첫 미니 팝업스토어 오픈을 기념해 다양한 볼거리와 즐길 거리를 준비했다. 크리스마스 트리와 다이닝 테이블, 사랑스러운 아트워크 등을 매장에 배치해 포토존을 구성했으며, 이 곳에서 촬영한 인증 사진을 필수 해시태그와 함께 SNS에 업로드한 방문객에게는 추첨을 통해 특별한 선물을 증정한다. 행사장 내 설치된 포토매틱 부스에서는 ‘옐로우즈 크리스마스’ 콘셉트의 프레임을 활용해 추억을 남길 수 있다. 또한 엽서와 스티커 등 크리스마스 분위기가 물씬 풍기는 굿즈를 비치해 자유롭게 가져갈 수 있도록 했으며, 컬러링 엽서를 완성한 뒤 소원을 적어 ‘산타 뚜기’에게 소원을 빌 수 있는 공간도 마련했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 동원디어푸드(대표 강용수)가 운영하는 집밥 전문 온라인몰 ‘더반찬&’이 연말을 맞아 ‘크리스마스 홈파티’ 기획전을 오는 29일까지 진행한다. 이번 기획전은 연말 분위기를 더해줄 총 8종의 가정간편식(HMR) 메뉴들로 구성됐다. 최근 늘어난 외식비 부담으로 집에서 간편하게 연말 홈파티를 즐기려는 고객들을 위해 기획됐다. 기획전 메뉴는 얼큰한 부대찌개에 랍스타 한 마리를 통째로 넣은 ‘랍스타 부대찌개’와 와인이나 맥주에 어울리는 ‘감바스 알 아히요’, 소고기와 돼지고기를 진한 미트소스로 끓여낸 ‘리코타 라자냐’, 멕시코 대표 요리 ‘불고기 퀘사디아’, 바삭한 감자전과 향긋한 트러플 향이 어우러진 ‘트러플 감자전’, 국내산 순살 닭과 매콤한 로제 소스가 푸짐하게 담긴 ‘매콤로제 닭떡볶이’, 차돌박이, 관자, 갓장아찌 등으로 구성된 ‘차돌삼합 KIT’, 고소한 차돌박이 풍미를 느낄 수 있는 ‘차돌버섯 샤브샤브’ 등 8종이다. 더반찬&은 매일 오전 10시부터 기획전 메뉴를 최대 30% 할인가로 한정 수량 판매하며, 상품 구매 고객 전원에게 5,000원의 할인 쿠폰을 증정한다. 한편 더반찬&은 식재료 관리부터 손질, 제