충남 서산시의 특산품인 '뜸부기와 함께 자란 쌀' 수출실적이 100만달러에 육박하는 등 매년 급증하고 있다. 18일 서산시에 따르면 뜸부기쌀은 지난해 3월 호주에 500t이 수출된 것을 포함해 연간 수출실적이 92만3000달러에 달한 것으로 집계됐다. 2007년 8월 미국에 20t, 1만2000달러어치가 첫 수출된 뜸부기쌀은 2008년 35t, 5만8000달러의 수출실적을 기록했으나 지난해 실적이 큰 폭으로 증가했다. 올해도 이미 1000t의 수출계약 협의가 이뤄진 것으로 알려져 수출실적이 더욱 늘어날 전망이다. 시 관계자는 "유기물질이 풍부한 대호방조제 간척지와 서산 A.B지구 간척지에서 친환경농법으로 생산되는 뜸부기쌀은 밥맛이 좋아 외국인들로부터도 인기가 높다"면서 "뜸부기쌀을 세계적인 명품 브랜드쌀로 육성할 계획"이라고 말했다. 한편 지난해 서산시 농특산물 수출실적은 모두 1156만달러로 목표치인 1100만달러를 넘어섰다. 주요 수출품목은 화훼류가 72%로 가장 많고, 냉동닭고기 11%, 쌀 8%, 임산물 5% 등이며 젓갈과 마늘 수출도 꾸준히 늘고 있다.
충남도내 모든 학교의 급식이 직영으로 전환된다. 충남교육청은 현재 위탁급식을 실시중인 도내 11개교의 직영 전환을 이번 겨울방학까지 모두 마칠 계획이라고 18일 밝혔다. 도 교육청은 학교급식법의 위탁급식에 관한 경과 조치가 끝나는 19일까지 직영 전환을 마치기 위해 2003년부터 급식시설 현대화 및 기구 확충비로 126억원을 투입, 위탁급식을 실시하던 도내 53개교 가운데 41개교에 대해서는 이미 직영전환을 끝냈다. 올해 3월 이후 위탁급식을 실시하는 학교는 이전공사가 진행 중인 1개교 뿐으로 이전과 동시에 직영급식을 실시할 예정이다. 도교육청 관계자는 "도내 748개 모든 학교에서 직영 급식이 실시되면 안전한 먹거리 등 급식의 질을 높여 학생 및 학부모들의 만족도를 높일 수 있을 것으로 기대된다"고 말했다.
"인삼이 신종플루 바이러스를 잡을 수 있을까" 충남 금산군이 신종플루 예방에 도움이 되는 것으로 알려진 인삼의 효능을 과학적으로 규명하기 위한 연구에 착수했다. 금산군은 인삼이 신종플루 예방에 어떤 효과가 있는지를 규명하기 위한 연구를 중앙대 약학대 김홍진 교수팀에 맡겼다고 15일 밝혔다. 김 교수팀은 이번 연구를 통해 인삼 추출물이 인플루엔자 바이러스의 증식을 억제하는지를 세포배양을 통해 조사하고, 인플루엔자 바이러스의 감염예방 및 완화작용을 동물실험을 통해 조사해 인삼의 과학적 효능을 입증하게 된다. 이 연구는 오는 10월 말까지 진행된다. 박동철 금산군수는 "이번 연구에서 긍정적인 결과가 나오면 국내 인삼산업 발전의 새로운 이정표가 될 것"이라며 "연구결과가 신뢰를 얻을 수 있도록 2차 보완용역도 준비하고 있다"고 말했다. 한편 지난해 9월 신종플루 공포 속에서 개최된 '제29회 금산인삼축제'의 경우 인삼이 체내의 면역력을 길러줘 신종플루 예방에 도움이 된다는 입소문을 타면서 판매량이 전년 인삼축제에 비해 30% 가량 증가하는 등 신종플루 특수를 톡톡히 누렸다.
충남 당진지역 특산품인 해나루쌀로 만든 '4색 쌀떡국'이 설을 앞두고 출시돼 소비자들의 관심을 끌 전망이다. 14일 당진군에 따르면 군내 '민속떡집'에서 만든 이 쌀떡국은 해나루쌀을 재료로 한 일반 떡국 1.9㎏에 지역 특산물을 혼합해 가공한 호박떡국과 파프리카떡국, 도토리떡국 등 4색으로 구성됐다. 가격은 2㎏들이 1박스에 1만원으로 옥션과 G마켓 등 대형 인터넷 쇼핑몰에서 판매된다. 당진군은 4색 쌀떡국의 품질을 보증하고 택배비의 50%를 지원해 설 명절까지 5만개 이상을 판매한다는 목표를 세웠다. 당진군 관계자는 "쌀 소비대책의 하나로 당진군이 직접 4색 쌀떡국의 상품화를 기획했다"면서 "맛을 보기에 앞서 눈으로만 봐도 식욕이 돋는다"고 말했다. 한편 당진군은 이날부터 오는 24일까지 서울 압구정동 등 전국 11개 현대백화점 매장에서 또다른 지역 특산품인 해나루사과 홍보판촉전을 벌인다. 또 당진군이 운영하는 인터넷 쇼핑몰 '당진팜'에서는 해나루쌀 20㎏을 구입하면 가격을 2000원 할인해주고 찹쌀 1㎏를 증정하는 사은행사를 설 명절 기간까지 진행한다.
이번 겨울방학에 충남 천안지역 급식 지원대상 아동과 학생이 많이 늘어난 것으로 나타났다. 12일 천안시에 따르면 올 겨울방학 급식 지원대상 아동과 초중고생은 2867명으로 지난해 여름방학 지원 대상자 2712명보다 5.7% 증가했다. 이 가운데 미취학 어린이가 102명으로 전체의 3.6%를 차지했으며 초등생이 1169명으로 40.8%, 중학생이 753명으로 26.3%, 고교생이 843명으로 29.4%로 각각 나타났다. 이에 따라 천안시는 이번 겨울방학에 올해 급식예산 12억3798만원의 33%에 가까운 4억원 정도를 사용할 계획이며 급식학생 증가에 대비해 3억∼4억원 정도의 특별지원금(도비)을 기대하고 있다. 시 관계자는 "경제가 호전되지 않는데다 겨울로 접어들면서 서민들의 삶이 더욱 어려워져 급식 대상자가 늘었다"며 "미취학 어린이와 학생들이 방학기간에 지역아동센터를 통해 제대로 식사할 수 있도록 특별히 신경쓰고 있다"고 밝혔다.
충남 천안의 한 농업회사법인에서 신품종 버섯을 개발해 관심이 쏠리고 있다. 천안시는 농업회사법인 뜰아채가 시 농업기술센터의 지원을 받아 신품종 '머쉬마루버섯'과 '송이마루버섯' 개발에 성공했다고 8일 밝혔다. 3년여 연구를 통해 개발한 2종의 버섯은 지난해말 국내 특허출원을 마쳤으며 미국과 일본 등에도 출원을 준비하고 있다. 이번에 개발한 신품종 버섯은 느타리버섯 계통으로, '아위버섯'을 모본으로 개발된 종이며 옅은 밤색의 갓에 호피무늬를 띄고 있다. 특히 이 버섯은 적당한 수분과 당을 함유해 감미로운 맛을 느낄 수 있는데다 은은한 향이 있어 어린이들도 좋아할 수 있는 특징을 지녔다. 이 버섯을 개발한 권경열(45) 법인대표는 대학에서 미생물을 전공하고 농촌진흥청에서 연구원 활동 경험을 쌓은 이 분야의 베테랑으로 알려져 있다. 그는 2004년 농업회사법인을 설립해 각종 버섯생산을 시작해 왔으며 꾸준한 품질개량과 고품질 버섯 생산을 통한 경쟁력을 높여오던 중 신품종 버섯을 개발하는 성과를 이뤄냈다. 현재 '머쉬마루버섯'과 '송이마루버섯'은 천안지역 농협 매장 등을 통해 시범 유통, 소비자에게 좋은 반응을 얻어 다음 달부터 본격 시
고품질 농산물의 상징인 우수농산물관리제도(GAP) 인증을 받은 인삼의 품질이 일반 인삼에 비해 훨씬 뛰어나다는 조사결과가 나왔다. 충남농업기술원 금산약초시험장은 최근 GAP 인증을 받은 충남인삼의 품질을 조사한 결과, 인삼 고유의 향이 더 강할 뿐 아니라 경도(단단한 정도)와 응집성, 씹힘성 등 물성도 우수하고 인삼의 크기도 균일한 것으로 나타났다고 7일 밝혔다. 또 GAP 인증 인삼은 항암ㆍ항균작용이 뛰어난 사포닌 함유량이 5.83%로 일반인삼 4.54%에 비해 1.29% 포인트나 높았고, 잔류농약도 허용치를 밑돈 것으로 나타났다. 이에 따라 GAP 인증을 받은 인삼을 가공하면 '고품질 홍삼'을 만들 수 있다고 금산약초시험장은 설명했다. 도 관계자는 "이번에 GAP 인증을 받은 인삼의 우수성과 안전성이 확인된 만큼 GAP 인증 인삼의 선호도가 높아질 것으로 예상된다"며 "앞으로 도내에서 생산되는 모든 인삼이 GAP 인증을 받을 수 있도록 체계적으로 지원해 나가겠다"고 말했다. 현재 도내에는 535농가가 1569㎡에서 GAP 인증을 받은 인삼을 재배하고 있다. GAP는 토양과 수질 검사, 농약 및 비료 사용 등 생산부터 수확, 포장단계까
충남 금산지역의 대표적인 농특산물인 인삼의 수출이 2000만달러를 돌파했다. 31일 금산군에 따르면 올해 들어 전날까지 관내 인삼 수출은 2038만달러로 집계됐다. 이는 2007년 1600만달러, 지난해 1894만달러에 비해 각각 27.4%, 7.6% 증가한 것이다. 금산 인삼의 수출이 크게 늘어난 것은 2006년 9∼10월 금산에서 열린 '2006 세계인삼엑스포' 이후 금산군이 해외시장개척단을 대만 및 홍콩 등 동남아는 물론 유럽과 미국에 잇따라 파견하는 등 인삼수출을 늘리기 위해 적극 나섰기 때문이다. 군 관계자는 "올해에도 일본 삿포로(札幌) 등 세계 12개 도시에 해외시장개척단을 파견하는 등 대대적인 판촉활동을 펼칠 방침"이라고 말했다.
앞으로 국내 최대의 죽 및 비빕밥 전문업체인 본아이에프는 충남 논산에서 생산된 쌀(예스민쌀)을 사용하게 된다. 충남도는 23일 오전 도청 회의실에서 이인화 도지사 권한대행과 임성규 논산시장, 김철호 본아이에프 대표 등이 참석한 가운데 '예스민쌀 납품 협약서'에 서명했다고 밝혔다. 이에 따라 논산시는 앞으로 1년간 1300t의 예스민쌀을 본아이에프에 공급하고, 본아이에프는 이 쌀을 전국 1000여개 매장의 식재료로 활용하게 된다. 이인화 도지사 권한대행은 "이번 납품 협약으로 예스민쌀을 대량 납품할 수 있게 돼 쌀 소비 감소로 어려움을 겪고 있는 농가에 활력을 불어넣을 것으로 기대된다"며 "예스민쌀이 안정적으로 공급될 수 있도록 각종 지원을 아끼지 않겠다"고 약속했다. 김철호 본아이에프 대표는 "'한식의 세계화'와 '죽의 명품화'에 적극 나서고 있는 상황에서 충남을 전략적 파트너로 삼게 돼 기쁘게 생각한다"며 "이번 협약을 계기로 프랜차이즈업체로서의 책임과 의무를 다하는데 더욱 힘을 쏟겠다"고 다짐했다. '본죽'으로 잘 알려진 본아이에프는 전국에 1000여개 이상의 가맹점을 보유하고 있는 죽 및 비빕밥, 쌀국수 전문 프랜차
대전충남녹색연합은 21일 성명을 내고 "대전시가 내년 예산에 편성한 학교급식 지원비가 너무 적다"며 증액을 촉구했다. 이 단체는 이날 "대전시가 내년 학교급식 예산으로 올해보다 1억원 감소한 40억원을 편성했으나 충남도는 올해 150억원이던 학교급식 예산을 내년 185억원으로 23% 증액했다"며 "대전시는 기초자치단체인 천안시의 학교급식 예산보다 무려 20억원이나 적은 것"이라고 지적했다. 이 단체는 또 "대부분이 한나라당인 대전시의회는 시장이 제출한 유치원 학교급식 예산까지 지원대상에서 제외했다"며 "이에 대한 책임은 내년 지방선거에서 학부모들이 엄중히 물을 것"이라고 강조했다. 이어 "대전은 최소한 인접지역인 충남도와 비교해 동등한 학교급식 지원 예산과 학교급식 지원센터를 갖추는 등 대전 학교급식에 대한 특단의 대책을 마련해 줄 것을 촉구한다"고 덧붙였다. 내년도 학교급식 지원예산은 대전시가 11만3129명에 40억7264만원인데 반해 충남도는 32만570명에 185억4009만원, 천안시는 10만5348명에 61억102만원이다.
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UPDATE: 2024년 11월 10일 15시 56분
