토종 커피브랜드 카페베네(대표 김선권)가 오는 24일까지 ‘커피아카데미 취미교육반 5기’를 모집한다.

전액 무료로 진행되는 카페베네 커피아카데미 취미교육반은 혼자서도 커피를 제대로 즐기고 싶어 하는 일반 고객들을 위해 바리스타 체험을 할 수 있도록 해주는 과정이다.

이번에 모집하는 5기는 9월 26일 월요일반을 시작으로 2개월에 걸쳐 총 8회 교육을 실시하며 매주 월, 수, 금 오전 10시부터 11시 30분까지 90분간 진행한다. 월요일반, 수요일반, 금요일반 등 총 3개 반으로 구성되며 각 반마다 12명씩 총 36명을 추첨을 통해 선정한다.

선정된 교육생들은 전문 바리스타의 도움을 받아 원두 로스팅부터 커핑, 에스프레소.핸드드립 추출 등 도구별 분쇄와 커피 추출 이해, 우유스팀, 라떼 아트 체험까지 다양한 수업을 받는다.

농장에서부터 한 잔의 커피를 얻는 과정과 로스팅 단계별 커피 맛의 차이 비교, 나만의 블랜딩 원두를 추출하는 법, 커피와 어울리는 디저트 즐기는 법까지 풍부한 교육 커리큘럼을 가지고 있다.

  
교육생에게는 ‘Bene Cup Coffee College’ 수료증이 발급되며 카페베네 직원 면접 시 가산점이 부여된다. 또한 기수별 우수 수료자에게 특별포상도 주어진다. 평소 커피를 좋아하는 카페베네 멤버십회원이라면 누구든 지원 가능하고 나이, 성별, 연령 등에 대한 자격조건은 없다.

교육은 서울 중곡동 본사 옆에 건립한 전용교육장인 ‘베네 컵 커피 칼리지(Bene Cup Coffee College)’에서 실시한다.

최대 100여 명의 교육생을 수용할 수 있으며, 에스프레소 기계 20여 대, 브랜더 20여 대, 디저트 교육을 위한 와플기와 오븐 각각 10여 대가 마련돼 있다. 또 디지털 시대에 맞는 최첨단 장비와 PDP 시설을 갖추고 있으며 다양한 영상 교육 프로그램을 제공한다.

이번 ‘카페베네 커피아카데미 취미교육반 5기’는 카페베네 홈페이지를 통해 월, 수, 금 중 참석 가능한 요일을 선택해 신청하면 된다. 당첨자 공지는 9월 1일 카페베네 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.

카페베네 김동한 홍보실 과장은 “고급 커피문화의 저변확대와 함께 카페베네의 커피가 농장에서부터 소비자에게 전달되기까지의 한 잔의 커피가 완성되는 과정을 단계별로 배울 수 있도록 함으로써 차별화된 브랜드 이미지를 상승시키는 효과를 기대한다”고 말했다.