홈플러스(사장 도성환)는 12월 2일까지 전국 홈플러스 141개 매장에서 햇 피홍합, 햇 새꼬막, 햇 가리비, 찜용 햇 석화를 초특가 판매하는 ‘팔팔하게 싱싱한 제철 조개류 초특가 행사’를 진행한다.

홈플러스는 '팔팔하게 싱싱한 제철 조개류 초특가 행사'를 진행, 햇 피홍합(국내산 생물/1kg내외) 2800원, 햇 새꼬막(국내산 생물/800g내외) 6800원, 햇 가리비(국내산 생물/1kg내외) 8800원, 찜용 햇 석화(국내산 생물/100g내외)를 380원에 초특가 판매한다

한편 조개류는 삶을 때 오래 삶게 되면 조개의 수분과 영양분이 빠져나가 육질이 질겨진다. 물이 끓을 때 찬물을 조금 부어 온도를 낮춘 뒤 조개를 넣고 물을 끓여 약 2분 가량 삶고 3~4분 정도 뜸을 들인 후 건져 먹으면 조개 특유의 탱글탱글한 육질을 즐길 수 있다.