[푸드투데이 = 홍성욱 기자] 민족 최대 명절인 추석을 하루 앞둔 30일 경기 의정부 제일시장에서 전을 부치는 상인들의 손길이 분주하다. 노릇 노릇 부쳐진 전이 고소한 기름 냄새를 풍기며 손님을 기다리고 있다.
[푸드투데이 = 홍성욱 기자] 민족 최대 명절인 추석을 하루 앞둔 30일 경기 의정부 제일시장이 장을 보는 시민들로 북적이고 있다.
[푸드투데이 = 홍성욱 기자] 민족 최대 명절인 추석 하루 전인 30일, 경기도 의정부 제일시장에서 터키 전통음식인 케밥을 판매하고 있다. 파스키탄 출신 알리씨가 만드는 케밥은 매니아층을 형성할 정도로 이 시장 명물로 소문나 있다.
[푸드투데이 = 홍성욱 기자] 추석 선물 수요을 잡기 위한 식품업계의 경쟁이 치열해지고 있다. 추석을 1주일 여 앞둔 24일 서울 시내 한 마트에서 '도대체 대체불가! 절대선물 스팸'이라는 문구가 적힌 조끼를 입은 판매직원이 눈길을 끈다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 이번 추석 명절 연휴 기간 고속도로 휴게소는 취식이 금지된다. 19일 한국도로공사에 따르면 ‘추석 명절 대비 휴게소 방역 강화 대책’으로 추석 연휴 동안 고속도로 휴게소 내부에서 음식 취식 등이 불가능하지만 포장은 가능하다. 이번 대책은 추석 명절 기간인 이달 29일부터 다음달 4일까지 한국도로공사가 관리하는 모든 휴게소에서 진행된다. 도로공사 관계자는 "다가오는 명절 연휴 기간 휴게소발 코로나19 감염을 예방하기 위해서 실내 매장의 좌석 운영을 금지하고 포장만 가능토록 했다"면서 "휴게소를 들리는 고객이 휴게소에서 산 음식을 포장에 차 안에서 취식하는 것은 가능하다"고 말했다.
[푸드투데이 = 홍성욱 기자] 한국식품안전관리인증원(원장 조기원)과 한국식품산업클러스터진흥원(이사장 윤태진)은 16일 충북 청주에 위치한 HACCP인증원 본원에서 '식품산업 강화를 위한 한국판 뉴딜 선도사업' 업무협약(MOU)을 맺었다. 이날 MOU체결 행사에는 조기원 원장과 윤태진 이사장을 비롯해 양 기관의 임직원 20여명이 참석한 가운데 진행됐다. 이번 협약을 통해 양 기관은 식품안전분야 역점사업의 유기적인 협력 체계 구축을 통해 식품 제조분야의 안전관리 수준을 향상시키고 제품의 생산성과 품질을 향상시키는 등 식품산업 경쟁력 강화를 위해 노력할 예정이다.
[푸드투데이 = 조성윤 기자] CJ제일제당은 6일 '자원순환의 날'을 맞아 경북 포항시 무지개지역아동센터에서 초,중생들과 함께 '햇반가드닝'을 제작했다고 밝혔다 햇반가드닝은 버려지는 햇반용기를 활용해 미니정원을 만드는 '업사이클링(upcycling)' 활동이다. 이날 학생들은 CJ제일제당이 전달한 햇반용기 200개와 목재 진열장, 식물 및 배양토 등을 활용해 직접 작품을 만들었다. 한편, 햇반은 지난해 말 기준 총 누적 매출 3조원, 누적 판매량 30억개를 돌파했다. 올 상반기에는 전년 동기 대비 누적 매출이 8% 증가한 2700억원을 기록하며 즉석밥 브랜드로서 독보적 1위 지위를 이어가고 있다
[푸드투데이 = 조성윤기자] 서울 강남구 SSG푸드마켓 도곡점 푸드코트에 개인 칸막이가 등장했다. 이 칸막이는 테이블마다 비치가 돼 옆사람과의 접촉을 최소화했다. 지난 30일 정부는 코로나19의 대유행 기로에서 수도권 거리두기 3단계 격상 대신 음식점이나 카페, 주점 등 다중이용시설 운영시간을 오전 6시부터 오후 9시까지만 이용할 수 있는 ‘2.5단계’ 카드를 꺼냈다.
[푸드투데이 = 홍성욱 기자] 추석이 한 달 앞으로 다가온 가운데 유통업계가 선물세트 사전 예약 판매에 나섰다. 26일 서울 영등포구 롯데마트 양평점에 다양한 추석 선물세트가 진열돼 있다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 서울시가 22일부터 코로나19 관련 사회적 거리두기를 2단계로 강화했지만 '고위험시설'에 속하지 않는 프랜차이즈 베이커리와 커피 전문점에서는 여전히 모여앉아 음료를 마시는 풍경이 여전했다. 24일 선릉역 소재의 파리바게뜨는 "마스크를 착용 후 최소 거리 간격을 유지해달라"라는 문구가 붙어있었지만 협소한 공간 대비 지나치게 가까운 좌석에 둘러앉은 소비자들이 마스크를 벗고 대화를 나누고 있었다. 계산대의 이용객들의 거리와 테이블 간의 간격은 채 1m도 되지 않았다. 반면, 지난 6일 11명의 확진자가 발생한 롯데리아는 좌석마다 테이블 간격이 1~2m 떨어지도록 재배치됐고 "사회적 거리 두기 시행으로 좌석 이용이 불가하다"는 안내문이 붙어있었다. 전문가들은 일반 음식점에 비해 대화가 많고 머무는 시간이 긴 카페는 코로나19 전파 위험성이 높다고 진단하고 있다.
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UPDATE: 2020년 09월 30일 17시 34분
