식품의약품안전처(처장 김승희)에 따르면 김승희 처장이 김장철을 맞이하여 김치제조업체 ㈜이킴(충북 보은군 소재)을 11월 23일 방문하여 위생관리 실태를 점검했다고 23일 밝혔다.
이번 방문은 다소비 식품인 김치의 위생관리 등 식품안전관리를 강화하고 업체 지원방안 등을 논의하기 위해 식품안전정책국장, 대전지방식약청장, 이킴 대표 등이 참석했다.
김승희 식약처장은 이날 방문 현장에서 “위생적이고 안전한 김치가 소비자에게 제공될 수 있도록 원료에서부터 제품의 출고 및 배송까지 모든 단계에서 철저하게 관리해 줄 것”을 당부했다.
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