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봄 도다리쑥국 먹고 실미도 갯벌로…해수부 추천 ‘3월 식도락 여행’

3월 수산물 ‘도다리·멍게’ 선정...필수아미노산·셀레늄 풍부
어촌여행지로 인천 중구 큰무리마을, 전북 군산 신시도마을

 

[푸드투데이 = 노태영기자] 해양수산부(이하 해수부)는 3월의 수산물로 도다리와 멍게를 어촌 여행지로 인천 중구 큰무리마을과 전북 군산 신시도마을을 각각 선정했다고 밝혔다. 

 

2일 해수부에 따르면 도다리는 가자미목 가자미과에 속하는 어종으로, 양쪽 눈이 한쪽으로 치우쳐 있고 먹이를 찾기 위해 바닥 가까이에서 서식하며, 고단백 ․ 저지방 식품으로 다이어트에 좋으며, 류신 및 라이신과 같은 필수아미노산이 풍부해 체력 증진에도 도움을 주는 것으로 알려져 있다.

 

도다리는 회, 매운탕 등 다양한 요리로 즐겨 먹는데, 특히 향긋한 봄 쑥과 도다리를 함께 끓인 도다리쑥국은 봄철 대표 별미로 꼽힌다.

 

또한 멍게는 우렁쉥이의 또 다른 이름으로, 남해안 지역에서 사용되던 명칭이 현재는 표준어로 함께 쓰이고 있으며, 자연산 멍게는 양식산에 비해 돌기가 비교적 크고 선명한 편이며, 몸체 하단의 뿌리 모양 구조도 발달해 있는 경우가 많다.

 

특히 철과 셀레늄이 풍부해 빈혈 예방과 노화 방지에 도움을 주며, 비타민 A가 많아 눈 건강과 피부 탄력 유지에 효과적이이며, 과거에는 회에 곁들여 먹는 경우가 많았으나, 멍게비빔밥 등 지역 특화 메뉴가 알려지면서 다양한 요리의 주재료로 자리 잡고 있다.

 

3월의 수산물 도다리, 멍게를 비롯한 수산물 관련 정보는 어식백세(https://blog.naver.com/korfish01) 누리집에서 자세히 확인할 수 있다.

 

이와함께 해수부는 3월 이달의 어촌 여행지로 인천 중구 큰무리마을과 전북 군산 신시도마을을 선정했다.

 

인천 중구 큰무리마을은 수도권 가까이에서 서해 갯벌을 즐길 수 있는 곳으로 마을 앞 무인도에서 갯벌 체험과 바다낚시를 즐길 수 있어, 도심 일상에 지친 여행자에게 편안한 휴식을 선물한다.

 

아울러 간조에는 마을 인근 실미해수욕장에서 모랫길이 드러나 약 10분이면 실미도까지 걸어서 이동할 수 있는데, 물때는 매일 다르기 때문에 사전에 꼭 확인해야 하며,  체험을 마치고 근처 카페에서 바다를 바라보며 여정을 마무리하는 것도 좋다고 해수부는 설명했다. 

 

전북 군산 신시도마을은 고군산군도에서 가장 큰 섬으로 산책로가 잘 마련되어 있는 신시 전망대는 한 폭의 그림처럼 펼쳐진 바다 풍경을 자랑하며, 신시도 갯벌은 조수간만의 차가 커 다양한 생물이 살기 좋은 환경이고, 이곳에서 나는 바지락은 씨알이 굵고 맛이 담백하기로 유명하다.

 

또한 주민들이 직접 운영하는 1박 3식 민박으로 유명해, 체험·식사·휴식을 한 번에 해결하며 섬에서의 하룻밤을 완성할 수 있다.

 

어촌 여행지에 관한 자세한 관광 정보는 바다여행 누리집(www.seantour.kr)에서 확인할 수 있다.

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