[푸드투데이 = 황인선기자] 대상이 지난 2월부터 환경부에서 시작한 친환경 캠페인 ‘1회용품 제로 챌린지’에 동참했다고 27일 밝혔다. ‘1회용품 제로 챌린지’는 환경보호를 위해 일상 속 1회용품 사용을 줄이고 다회용품 사용을 늘리겠다는 실천 약속을 통해 국민의 관심과 참여를 확대하기 위한 캠페인이다. 임정배 대상㈜ 대표는 송현석 신세계푸드 대표의 지목을 받아 이번 챌린지에 참여했다. 다음 참여자로 최덕진 대한항공 C&D 대표와 양송화 한국식자재유통협회장을 지목했다. 임정배 대상 대표는 “지속가능한 사회를 만들어가기 위해 일상 속 1회용품 사용 줄이기라는 작은 행동 하나하나가 소중한 의미를 가진다”며 “앞으로도 ‘사람과 자연 모두가 건강한 세상’이라는 대상그룹의 미션을 바탕으로 지속가능한 성장을 위한 노력을 이어나갈 것”이라고 말했다. 대상은 ESG 경영 선도 기업으로 자리매김하고 있다. 실제로 지난 2021년 식품업계 최초로 폐페트병을 업사이클링한 친환경 유니폼을 제작해 전국의 할인점과 식자재 매장 직원들에게 지급했다. 업사이클링 친환경 유니폼은 버려진 투명 페트병을 재활용해 만든 ‘리사이클 폴리에스터(Recycled Polyester)’ 국산 원사
[푸드투데이 = 황인선기자] 꽃과 식물의 긍정적인 가치를 함께 나누고 일상생활 속 꽃 문화 확산을 위한 ‘제5회 양재플라워페스타’가 오는 내달 3일부터 5일까지 서울 양재동 aT센터 제2전시장에서 열린다. 농림축산식품부(장관 정황근)가 주관하고 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)가 주최하는 이번 행사는 일상 속 꽃 문화 확산은 물론, 최근 기후 변화 위기와 탄소중립 실현이라는 세계적 흐름 속에서 화훼산업이 나아가야 할 방향을 생각해보고자 ‘지구 꽃으로 피어나다’라는 주제로 다양한 프로그램이 진행된다. 특별히 올해 ‘양재플라워페스타’는 공사가 주최하는 최초의 실내 플라워 쇼로 진행되며, ▲ 실내 캐주얼 전시 ▲ 플로리스트 100인전 ▲ 화훼기업관 ▲ 한국춘란 전시 ▲ 플리마켓 등 다채로운 볼거리를 준비했다. 또한, 지구와 환경을 사랑하고 꽃으로 하나 되는 세계를 테마로 102개 국가의 나라꽃을 소개하는 ‘전 세계 나라꽃 전시’ 등 다양한 전시와 체험·소통의 기회도 제공한다. 한편, 상대적으로 꽃 소비 비성수기인 11월에 개최되는 이번 행사는 일상에 지친 시민들에게 다채로운 꽃 작품을 선보여 쉼을 제공하고, 꽃과 식물의 아름다움과 새로운 가치를 일깨워 일상생활
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 어린이와 청소년에게 안전한 먹거리를 제공하기 위해 지자체·교육청과 함께 학교·유치원 내 집단급식소 등 6902곳과 학교 주변 분식점 등 어린이 식품안전보호구역 내 어린이 기호식품 조리판매업소 3만3756곳 총 4만658곳을 점검한 결과, '식품위생법' 등을 위반한 14개 업소를 적발했다. 점검 결과 주요 위반 내용은 ▲소비(유통)기한 경과 제품 보관(8건) ▲건강진단 미실시(3건) ▲위생적 취급기준 위반(2건) ▲보존식 미보관(1건) ▲영업자 준수사항 위반(1건) ▲식품위생교육 미이수(1건) 등이며 적발된 업소는 관할 관청에서 과태료 부과 등 행정처분 조치를 할 예정이다. 또한, 이번에 적발된 집단급식소는 3개월 이내에 다시 점검하고 어린이 기호식품 조리판매업소는 전담관리원이 상시로 점검하여 개선 여부를 확인할 계획이다. 아울러 식약처는 주로 겨울철에 발생하는 노로바이러스 식중독 예방을 위해 손씻기 등 조리 시 위생관리를 철저히 하고 식중독 의심 증상이 발생할 경우 조리에 참여하지 않도록 조치하는 등 식중독 예방 수칙을 철저히 준수해 줄 것을 강조했다. 식약처 관계자는 "앞으로도 집단급식소 등에 대
[푸드투데이 = 노태영기자] 전남 무안군(군수 김산)은 가을이 제철인 낙지를 주제로 한 2023 무안갯벌낙지축제가 무안읍 뻘낙지거리 및 중앙로 일원에서 27일 김산 무안군수의 개막선언으로 축제의 시작을 알렸다. 이번 2023 무안갯벌낙지 축제는 무안낙지의 우수성을 널리 알리고 위축된 수산물 소비심리를 극복해 침체한 지역경제를 활성화하기 위하여 개최하게 됐다. 축제기간 중에 커뮤니티쇼 낙지잡기를 비롯한 다양한 체험프로그램과 군민가요제를 시작으로 28일 축하공연에는 홍경민, 김현정, 무안군 홍보 대사인 농수로 등이 출연하여 축제장 분위기를 한층 더 무르익게 할 것이다. 또한 남도음식거리 방문의달 행사장에서는 28일 유명요리장인 여경래 요리장을 초청하여 낙지와 집밥을 주제로 한 집밥낙지선생 토크쇼와 무안만이 가지는 특색있는 낙지요리 시식행사도 병행 개최되어 관광객의 오감을 만족할 수 있는 축제의 장이 될 것이다. 김산 군수는 “낙지는 자산어보(1814년)에 ‘쇠약해진 소에게 낙지 서너 마리를 먹이면 곧 건실해진다’라고 기록할 만큼 원기회복에 뛰어나고 단백질과 칼슘 등 필수 영양소가 풍부한 영양식품으로, 2023 무안갯벌낙지 축제장으로 방문하시어 무안낙지의 참맛을
[푸드투데이 = 노태영기자] 전북 익산시(시장 정헌율) 농수산물도매시장 운영실적이 전국 최고 수준임을 정부로부터 인정받았다. 시는 27일 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 전국도매시장에 속해 있는 법인·공판장 82개소를 대상으로 실시한‘2022년도 농수산물도매시장 운영실적 평가결과’에서, 익산농수산물 도매법인인 익산원협공판장이‘최우수’법인으로 선정됐다고 밝혔다. 시 농수산물도매시장은 지역 농가와 시민들을 위한 공적 유통거점으로써 운영의 우수성을 다시 한번 입증했다. 이번 평가는‘농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률’에 따라 시장운영개선 및 유통주체의 경영개선 등을 위해 전국도매시장 33개소에 속해 있는 법인·공판장을 대상으로 실시됐다. 익산원예농협공판장은 2017년, 2018년, 2020년‘우수’를 거쳐 올해는 최우수 법인으로 선정되는 쾌거를 이뤘다. 지난해 농산물 거래량이 3만6332톤 및 801억37백만원으로 지역 농가들을 위한 공정거래 질서 노력, 정가·수의매매 활성화, 물류 효율화 등의 성과를 인정받았다. 이와 함께 이리청과회사는 서비스 만족도, 사회적 기여율 등의 성장으로 2017년‘우수’에 이어 올해‘우수’법인으로 선정됐다. 이들 법
[푸드투데이 = 노태영기자] 강원특별자치도 평창군(군수 심재국)은 고향사랑기부제 답례품으로 평창고랭지김장축제와 평창송어축제 상품을 추가로 선정했다고 27일 밝혔다. 군은 지난 4일 제5차 답례품선정위원회를 열고 18종의 답례품을 추가해 최종 115종을 선정했다. 이 중 서비스 상품은 기존 관광택시상품 2종, 벌초대행 이용할인권, 백룡동굴생태체험학습장 2인 입장권, 평창사랑상품권에 평창고랭지김장축제와 평창송어축제 상품을 추가로 선정했다. 오는 11월 3일부터 12일까지 10일간 평창군 진부면에서 열리는 평창고랭지김장축제는 절임배추와 양념을 현장에서 구입해 직접 버무리는 체험 프로그램으로 위생장갑과 앞치마 등 위생용품은 현장에서 제공되며, 완성된 김장은 현장에서 택배 접수가 가능하다. 김장 10kg 상품은 60,000원, 20kg 상품은 115,000원, 알타리 7kg 상품은 67,000원이다. 추가양념 1kg는 14,000원, 3kg는 42,000원이다. 고향사랑기부에 참여할 경우 평창군에 10만원을 기부하면 10만원 세액공제 받고 3만원 축제상품권으로 축제기간 중 방문하여 사용할 수 있다. 최기성 평창고랭지김장축제위원장은“해발고도가 높은 평창에서 생산되는 고
[푸드투데이 = 노태영기자] 전북도(도지사 김관영)와 전북바이오융합산업진흥원(원장 이은미, 이하 진흥원) 이 주관하는 제21회 전주국제발효식품엑스포에 국내외 바이어, 관람객들로 성황을 이루고 있다고 27일 밝혔다. 26일 개막식 이후부터 시작된 B2B 수출상담회에는 13개국에서 55개사의 우수 바이어가 참여한 가운데 전라북도 상품들이 큰 관심을 받았다. 진흥원은 우리 발효식품에 대한 해외 바이어들의 상담 문의가 이어짐에 따라 앞으로도 지속적으로 기업 마케팅 지원, 기업 판로 및 수출 확대 등에 주력해 전북 상품의 해외 수출 가교 역할을 수행해 나갈 방침이다. 농식품 기관들과 해외기업, 전라북도 식품명인들로 구성된 글로벌농생명관을 비롯해 국내 식품기업들이 참여한 선도상품관, 상생식품관, 해양수산관에도 단체 참관객들과 국내외 주요 매체들이 대거 방문하여 우리 농식품에 대한 관심을 확인할 수 있었다. 특히 K-FOOD 특별전, 푸드테크 R&D상품전, 글로벌 발효식품전, 2023 IFFE 우수상품전, 신제품 쇼케이스, 전라북도 정책홍보관 등으로 구성된 특별 기획전시도 아주 큰 호응을 얻었으며, 라이브커머스 온라인 프로모션과 VR체험을 비롯한 식문화 공예체험,
[푸드투데이 = 조성윤기자] 한때 품절대란을 일으키며 중고앱에서 리셀가로 판매됐던 점보 도시락 라면과 아사히 슈퍼드라이 생맥주캔의 물량이 쏟아지고 있다. 점보도시락은 팔도 도시락 브랜드 IP를 GS25가 제공받아 내놓은 제품이다. 기존 도시락보다 8배 크기의 '점보' 사이즈로 가격은 8500원으로 이다. GS25 매장엔 5월31일부터 순차적으로 입고됐다. 하지만 1차 물량을 5만개 규모로 잡았지만, 고객 수요를 쫓아가지 못했다. 시중에서 이 제품을 구하기 어려워지자 중고 거래 시장에선 정가 8500원보다 2~3배 웃돈을 붙여 되파는 리셀러도 있었다. 또, GS리테일 전용 앱인 '우리동네 GS앱' 가입자 수는 이전보다 48.2% 증가했다. GS25 측은 "점보 도시락 재고를 확인하고 구매하기 위해 가입자 수가 증가한 것"이라고 분석했다. 점보도시락을 찾는 이들이 많아지면서 제품 확보 경쟁도 이어졌지만 지금은 사정이 다르다. GS25는 한정 기획상품이었던 점보 도시락을 상시 운영 상품으로 전환키로 했다. 매주 금요일 점포당 2개씩 주문이 가능토록 공급 일정을 변경했고 향후 생산라인 확충 등을 통해 공급량을 점차 늘려나갈 계획이다. 지난 5월 롯데아사히주류가 출시
[푸드투데이 = 노태영기자] 27일 전북도(도지사 김관영)와 전북바이오융합산업진흥원(원장 이은미)가 공동 개최하는 제21회 전주국제발효식품엑스포 개막 2일차를 맞아 국내외 바이어, 관람객들로 성황을 이루고 있다. K-FOOD 특별전, 푸드테크 R&D상품전, 글로벌 발효식품전, 2023 IFFE 우수상품전, 신제품 쇼케이스, 전라북도 정책홍보관과 라이브커머스 온라인 프로모션과 VR체험을 비롯한 식문화 공예체험, 문화공연 등 다양한 프로그램이 마련된 이번 엑스포는 전주월드컵경기장에서 오는 30일까지 계속된다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 롯데웰푸드(옛 롯데제과)가 나뚜루 성수컬렉션 ‘넛츠크림 위드 에스프레소’의 인기에 보답하고자 기획된 ‘나뚜루 스쿨어택’ 이벤트를 성공적으로 끝마쳤다. ‘나뚜루 스쿨어택’은 젊은 세대를 중심으로 소비자 접점을 높여 나뚜루 브랜드 인지도를 강화하기 위한 목적으로 대학교의 학생을 대상으로 진행됐다. 이는 지난 나뚜루가 젊은 층을 대상으로 진행해온 성수동 팝업스토어 ‘시크릿가든’, 유명 카페와의 컬래버 ‘나뚜루 디저트 로드’ 등 마케팅 활동의 연장선이다. 롯데웰푸드의 ‘나뚜루 스쿨어택’ 이벤트는 나뚜루 담당자들이 대학교를 직접 방문하여 3000여명을 대상으로 실시됐다. 지난 9월 21일 삼육대학교를 시작으로, 9월 25일 한양대학교와 10월 26일 서울대학교를 방문했다. 롯데웰푸드는 대학교 재학생 및 임직원에게 ‘넛츠크림 위드 에스프레소’ 제품을 한정 수량으로 나눠주며, 제품 설명과 함께 나뚜루 브랜드에 대한 다양한 정보를 전달했다. 또 롯데웰푸드는 SNS 팔로우 이벤트, 제품 할인 프로모션, 현장 룰렛 이벤트 등 다양한 참여형 마케팅 활동도 함께 전개하며 좋은 반응을 이끌어냈다. 롯데웰푸드의 ‘넛츠크림 위드 에스프레소’는 성수동 나뚜루