[푸드투데이 = 황인선기자] 일본 전통 청주인 사케(日本酒·니혼슈)에 탄산수를 섞은 나혼슈 하이볼이 인기를 끌고 있다. 더운 여름 상쾌함과 알코올 도수가 낮아 가볍게 마실 수 있다는 점이 통한 것. 이자카야 등 음식점에서의 메뉴로 제공되어 인지도를 높이고 있다. 2일 한국농수산식품유통공사 농식품수출정보(Kafi)에 따르면 니혼슈 소비량은 지속적으로 감소하고 있다. 2023년 일본 국내 출하량은 39만㎘로 전년 대비 1.4만㎘ 감소했다. 출하량 최고치를 기록한 1973년 출하량과 비교하면 80% 감소했다. 수요가 감소하는 배경으로는 저알코올 상품을 선호하는 소비 동향의 영향이 크다. 그런 소비 동향에 맞게 등장한 것이 '니혼슈 하이볼'이다. 니혼슈 하이볼은 '사케하이'라고도 말하며, 니혼슈에 탄산수를 1대1 비율로 섞은 음료이다. '사케하이'를 만들 때 사용하는 니혼슈의 종류는 니혼슈라면 어떤 종류든 좋다고 한다. 보통 알코올 도수가 15~16%인 상품이 많지만 '사케하이'는 탄산수를 타서 만들기 때문에 알코올 도수가 낮아 술을 자주 즐기지 않은 사람도 편하게 마실 수 있다. '사케하이' 소비환산을 위한 움직임은 급속히 진행되고 있다. 주류 소매 업체인 카쿠야
[푸드투데이 = 황인선기자] 도미노피자, ‘해양경찰 히어로즈데이’ 프로모션 진행 도미노피자가 전국의 모든 해양경찰을 대상으로 한 ‘해양경찰 히어로즈데이’ 프로모션을 진행한다. 이번 도미노피자의 ‘해양경찰 히어로즈데이’ 프로모션은 해양경찰의 날(9월 10일)을 앞두고 오는 7일부터 8일까지 해양경찰이라면 모든 피자(M, L) 오프라인 방문 포장 주문 시 50% 할인 혜택을 제공한다. 이번 ‘해양경찰 히어로즈데이’ 혜택은 매장을 방문해 공무원증 또는 유니폼을 통해 신분 확인 후 이용 가능하며,1회 2판까지 구매 가능하다. (자세한 사항은 도미노피자 홈페이지 참조) 한편, 도미노피자는 군인과 선생님, 경찰과 소방관 등 우리 사회를 위해 헌신하는 직종에 종사하는 고객들을 대상으로 ‘히어로즈데이’ 프로모션을 지속적으로 운영 중에 있다. 도미노피자 관계자는 “도미노피자가 국민의 안전을 위해 힘쓰는 해양경찰 분들에게 감사하는 마음을 전하고자 이번 프로모션을 준비했다”며 “히어로즈데이 프로모션과 함께 ‘K-Rib&치즈 피자’를 포함한 다양한 도미노피자를 즐겨보시길 바란다”고 말했다. 피자헛, 9월 OK캐쉬백 프로모션 진행… 최대 45% 할인 한국피자헛이 9월 한 달
[푸드투데이 = 황인선기자] 한국농어촌희망재단(이사장 정학수, 이하 희망재단)은 ‘청년창업농 장학생’ 100여 명이 참석한 가운데 2024년도 '청년창업농장학생' 오리엔테이션을 지난 31일 국립농업박물관(수원)에서 개최했다고 2일 밝혔다. '청년창업농장학사업'은 농업·농촌 및 농식품분야의 젊은인재를 유입하기 위해 지원되는 농식품부 장학사업으로, 향후 농림축산식품분야로의 창농, 취·창업을 하는 조건으로 지원되는 장학금이다. 이번 행사에서는 장학생 장학 증서 수여식 및 의무 사항 안내, 최신 농식품분야의 동향 및 전망에 대한 특강, 청년 창업농 지원 정책 소개와 실질적 성공 사례 공유하는 등 경험과 지혜를 나누는 뜻깊은 시간을 가졌으며, 향후 이를 통해 청년창업농장학생으로 농업·농촌, 농식품분야에서 청년 인재로 역량을 한 단계 더 강화하는 데 기여할 것으로 기대된다. 또한 청년창업농장학생은 해당 학기 중, 영농분야(시설원예, 축산, ICT 융복합 농산업 등) 또는 농식품산업 분야 취·창업 등에 안정적으로 연착륙할 수 있도록 현장 실습 교육도 진행될 예정이다. 한국농어촌희망재단 정학수 이사장은 격려사를 통해 “농업은 미래성장산업으로 가치 있는 산업”이라며, “농식
[푸드투데이 = 황인선기자] 동원홈푸드가 10만 원대 실속형 ‘명품 한우 선물세트’를 지난 설 대비 3배 이상 확대했다고 2일 밝혔다. 대표 실속형 선물세트는 1등급 한우 등심(800g)으로 구성된 ‘동원 한우냉장 등심 세트’와 1등급 한우 등심(400g), 불고기(300g), 국거리(300g) 등 다양한 부위가 담긴 ‘동원 한우냉장 혼합 A세트’ 등이다. 1~2인 가구를 위한 10만 원 미만의 소포장 한우 선물세트도 다양하다. ‘올인원 등심’은 1등급 한우 꽃등심(150g), 윗등심(200g), 아랫등심(150g)이 담겨 있으며, ‘특수부위 올인원 구이세트’는 1++등급 한우 갈비살, 살치살, 차돌박이 등이 200g씩 소포장돼 있다. ‘카카오톡 선물하기’에 입점돼 간편하게 선물할 수 있다. 특별한 추석 선물을 찾는 소비자들을 위한 최고급 한우 선물세트도 마련했다. ‘동원 한우1++ 넘버나인 프리미엄’은 한우 암소 중에서도 1++등급, 마블링(근내 지방도) 스코어 9로만 구성된 프리미엄 선물세트 제품이다. 가장 인기 부위인 꽃등심, 살치살, 안심, 채끝살과 특수 부위인 업진살로 구성됐다. 동원홈푸드 관계자는 “고물가 상황 속 가성비 높은 선물을 찾는 소비자들
[푸드투데이 = 황인선기자] 농림축산검역본부(본부장 김정희, 이하 검역본부)는 추석 명절을 앞두고 오는 13일까지, 수요 증가가 예상되는 수입 쇠고기와 돼지고기 취급 업소를 대상으로 이력관리 특별단속을 실시한다. 특별단속반은 검역본부 소속 공무원 약 35명으로 편성되며, 전국의 수입 쇠고기·돼지고기를 취급하는 축산물위생영업장과 조리·판매하는 식품위생·통신판매영업장 등을 대상으로 이력번호 표시, 거래‧판매 신고 및 기록‧보존 여부 등을 점검한다. 특히 최근 온라인을 통한 축산물 소비가 증가함에 따라 인터넷으로 추석 선물용 제품을 판매하는 통신판매업체*와, 장기간 판매‧반출 신고가 없는 등 거래 미신고가 의심되는 식육포장처리업체 등을 중점 점검할 계획이다. 위반 사항이 확인되면 '가축 및 축산물 이력관리에 관한 법률'에 따라 최대 500만 원의 벌금 또는 과태료를 부과한다. 수입쇠고기․돼지고기를 구매하는 소비자는 제품의 이력번호를 수입축산물 이력관리시스템(www.meatwatch.go.kr)에 입력하면 원산지 정보, 수입 이력, 유통경로 등을 확인할 수 있고, 영업자도 이력관리시스템 또는 전화 상담실(☏1688-0026)을 통해 영업자별 준수사항 및 벌금·과태료
[푸드투데이 = 노태영기자] 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)와 한국농수산식품유통공사(사장 홍문표, 이하 공사)가 운영 중인 ‘농수산물 온라인도매시장’에서 추석 시즌을 맞아 ‘나주 배’와 ‘거창 사과’를 특화상품 9호와 10호로 출시한다고 2일 밝혔다. 특화상품 9호 나주배원예농업협동조합의 배는 나주의 가장 대표적인 신고 품종으로 당도가 11.4브릭스 이상이고, 특화상품 10호 거창한거창조합공동사업법인의 사과는 갓 수확해 이맘때 맛볼 수 있는 홍로 품종으로 추석 시즌 가장 인기가 많은 상품 중 하나다. 나주배원협과 거창한거창조공법인은 특화상품 판매 시 당일 시세에 맞게 자체적으로 할인 프로모션을 진행해 농수산물 온라인도매시장 구매자들의 이목을 끌 예정이다. 공사는 지난 8월 28일부터 실시 중인 ‘추석 거래 활성화 지원사업’과 연계해 특화상품 9호와 10호에 별도 예산을 지원해 견본상품 발송비와 거래 매칭 등 다방면으로 지원할 계획이다. 특히 이미 시장운영자 매칭으로 특화상품 9호 ‘나주 신고배’를 대표 온라인쇼핑몰 오아시스에 소개한 바 있으며, 샘플 확인 후 우수한 상품성을 인정받아 지속적인 거래를 이어갈 예정이다. 이상길 공사 온라인도매시장사
[푸드투데이 = 황인선기자] 공정거래위원회(위원장 한기정, 이하 ‘공정위’)는 풀무원건강생활가 자신의 에어프라이어 등을 판매하는 소매점들에게 최저 판매가격(소비자가격)을 지정하고, 그 가격을 준수하도록 강제한 행위에 대해 시정명령을 부과하기로 결정했다고 2일 밝혔다. 풀무원건강생활는 2022년 7월부터 2023년 6월까지 자신의 에어프라이어 등 소형 주방가전제품을 거래처에게 공급하면서 판매가격을 지정하고, 자신이 지정한 최저판매가격을 준수할 것을 강제했다. 자사 제품의 온라인 판매가를 상시적으로 점검하고 최저판매가격 미준수 거래처에게는 담당 직원을 통해 가격 인상을 요구하거나, 포털 검색 시 비노출 처리를 요구했다. 또한 상시판매가 외에도 행사가격을 사전에 지정해 통보하거나, 거래처의 자체 판촉행사 진행 시에는 반드시 사전협의(승인)를 거치도록 함으로써, 거래처의 판매가격을 통제했다. 판매가격 인상 요청에 따르지 않거나 반복적인 미준수 거래처에게는 공급중단이나 거래종료 등의 불이익조치를 시사하기도 했다. '독점규제 및 공정거래에 관한 법률'에서는 재판매가격유지행위를 거래상대방의 가격결정권을 침해하고 가격경쟁을 제한해 소비자 후생을 저해하는 행위로서 금지하고
[푸드투데이 = 노태영기자] 전북바이오융합산업진흥원(원장 이은미, 이하 바이오진흥원)과 전북특별자치도는 도내 우수 농수산식품 기업을 대상으로 지난 8월 28일 개최한 ‘대구국제식품산업전’행사에 참가하여 대구・경북권 판로개척을 이어갔다고 2일 밝혔다. 지난 8월28일부터 31일까지 대구 엑스코에서 열린 ‘대구국제식품산업전’에서는 도내 농수산식품 기업 14개사와 함께 전북공동관을 운영하여 현장판매 실적 3천5백만원, 계약성과 1천6백만원 등 총 5천1백만원의 성과를 달성하였으며 바이어들과의 후속 협상결과에 따라 추가 납품성과가 기대되고 있다. 이번 행사에서 바이오진흥원은 색다른 컨셉으로 참가해 기본 제공 부스가 아닌 최신 트렌드에 맞춘 '오늘은 집밥, 나만의 혼술거리, 나만의 삼시세끼' 부스와 셰프복 착용 등 차별화된 전북관을 운영하여 눈길을 끌었다. 특히 ‘홍삼이생강날때’는 현장의 뜨거운 반응에 힘입어 국내 납품 현장계약을 이뤄냈고, ‘애플린, 초이리브루어리’등 전북에서 재배되는 농산물로 제조된 와인과 전통주가 소비자 및 바이어들에게 큰 눈길을 끌어 향후 추가 납품성과가 기대되고 있다. 이은미 바이오진흥원장은 “대구・경북권 판로개척 행사에서 전북식품기업이 좋은
[푸드투데이 = 노태영기자] 2일 농림축산식품부(이하 농식품부)는 송미령 장관이 서울시 가락동 농수산물도매시장을 방문하여 추석 성수품 수급 상황을 점검하고 현장 관계자를 격려했다고 밝혔다. 이날 현장방문에는 권장희 서울청과 대표 등 관계자들이 참석했다. 사과, 배 등 주요 과일의 생산량이 평년수준 이상을 회복하고 명절 기간 중 출하가 확대될 것으로 전망됨에 따라 도매시장의 출하 상황을 점검하고 현장 관계자를 격려하기 위해 마련된 이번 방문에서 송미령 장관은 사과, 배 등 과일 경매 현장을 살펴보며 “올해 사과, 배 등 과일은 작황이 좋아 생산량도 늘고 추석 기간중 출하량도 늘어날 것으로 전망되면서 새벽부터 성수품 공급에 분주한 도매시장이 더욱 활기차 보인다.”라며, “산지에서 우리 농업인들이 품질 좋고 맛있는 과일이 많이 생산될 수 있도록 노력해 주신 만큼, 도매시장에서는 신속하게 소비지에 전달될 수 있도록 공급에 최선을 다해 줄 것”을 당부했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협재단(이사장 강호동)은 2일 농협장학관 구내식당에서 쌀 소비를 촉진하고 생활생들의 건강한 식습관 형성을 위해 아침밥 먹기 행사를 실시했다. 이날 행사에는 농협재단 임직원과 농협장학관 생활생 100여 명이 참석했으며, 농협재단 직원들은 생활생들에게 우리쌀로 만든 쌀과자와 쌀음료를 나누며, 건강과 학업 능률의 향상을 위한 아침밥 먹기에 동참할 것을 권했다. 문석근 농협재단 사무총장은“아침밥을 든든하게 먹은 농업인 자녀들이 학업에 전념해 한국 농업과 농촌을 위해 훌륭한 인재로 성장할 수 있기를 바란다”고 말했다. 한편, 농협재단은 최근 쌀값 하락과 소비감소로 어려움을 겪고 있는 농업·농촌 사회공헌 사업의 일환으로 수해지역 농업인에게 쌀 가공품 꾸러미 3천3백 개를 신속히 지원하고, 농촌 지역아동센터에 쌀 1만7백kg을 기증하는 등 다양한 사회공헌활동을 시행하고 있다.