[푸드투데이 = 노태영기자] 전남도(도지사 김영록)가 프랑스 파리에 농수산식품 상설판매장을 열어 유럽 시장 공략을 위해 도는 현지시각 12일 프랑스 파리 루브르박물관 인근 에이스마트(대표 이상효) 매장에 전남 농수산식품 상설판매장을 열었다. 오스트리아 빈과 독일 프랑크푸르트, 네덜란드 로테르담에 이어 유럽 내 전남도의 네 번째 상설판매장으로 대숲 맑은 담양쌀, 아라움 크리스피 오징어 스낵, 김시월 도시락 재래김, 해산 오마이김, 좋은영농 배주스, 고흥농협 유자차 등 전남산 대표 농수산식품이 입점했다. 개소식에는 이상효 대표, 남상희 한국농수산식품유통공사 지사장, 양지애 시도지사협의회 파리사무소 서기관, 이승배 농협 프랑스사무소장, 이정훈 수협 파리무역지원센터장, 김기철 전남도 유럽소장 등이 참석했다. 도는 2017년부터 미국, 일본, 중국, 동남아에 상설판매장을 차례로 개설하고 있고, 유럽으로 확장을 가속화해 13개국 31개소를 운영, 2025년 초에는 독일 베를린에도 상설판매장을 추가로 열어 유럽에서의 네트워크를 강화할 계획이다. 10월 말 현재 유럽 지역으로의 전남 농수산식품 수출액을 3천 328만 달러로 전년보다 20.5% 증가했고, 주요 수출 품목은
[푸드투데이 = 조성윤기자] 매일유업은 '매일우유 오리지널(멸균) 200ml' 제품을 자율 회수한다. 13일 매일유업에 따르면 해당 제품은 소비기한이다. 유통기한은 2025년 2월 16일자 제품으로, 안전성 기준에 적합함을 확인하고 출고했지만 일부 제품에서 품질 이상이 발견돼 이 같이 결정했다고 설명했다. 사측은 정확한 원인 파악을 위해 설비와 공정 등을 다각도로 점검한 결과, 설비 세척 중 작업 실수로 인해 극소량의 제품에 세척수가 혼입된 것으로 파악했다. 이에 따라 해당 제품을 선제적으로 자율 회수하는 것으로 판단했다. 매일유업은 안내문을 통해 "안전성 기준에 적합함을 확인하고 출고했지만 일부 제품에서 품질 이상이 발견됐다"면서 "작업 실수로 극소량의 제품에서 세척수가 혼입된 것이 확인돼 이에 따라 선제적으로 자율 회수를 결정했다"고 밝혔다. 또, "향후 똑같은 문제가 재발되지 않도록 생산 중 모니터링을 강화해 즉각 조치했으며 동일라인에서 생산된 제품의 품질도 확인했으나 이상은 없었다"고 덧붙였다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 미국 캘리포니아 학교급식에서 청색 1, 2호, 녹색 3호 등 특정 식용색소 사용이 금지된다. 13일 한국농수산식품유통공사 농식품수출정보(Kafi)에 따르면 미국 캘리포니아 초중고교에서 2027년 12월 31일부터 학교 급식에 과잉 행동이나 기타 아동 행동 문제와 관련된 특정 식품 첨가물의 포함이 금지된다. 이번 조치는 학교 내 자판기, 모금 행사를 통해 학교 캠퍼스에서 판매되는 식품에도 적용될 예정이다. 개빈 뉴섬 캘리포니아 주지사가 올 가을에 서명한 법안 AB2316은 합성 색소인 청색 1, 2호, 녹색 3호, 황색 5, 6호, 적색 3, 40호 (Blue 1 and 2, Green 3, Yellow 5 and 6, Red 3 and 40)가 함유돼 있는 식품을 금지한다. 이러한 색소는 일반적으로 시리얼, 음료, 아이스크림에 함유돼 있다. 베너블 법률회사(Venable LLP)의 FDA 문제 전문 법률 고문인 로라 리치(Laura Rich)는 공급업체 변경, 금지된 첨가물 대체 가능성 등 확인하는데 시간이 걸릴 수 있어 빠른 대처가 필요하다고 전했다. 일부 주에서는 FDA의 규제 속도가 너무 느리다고 판단해 입법 활동을 추진하고
[푸드투데이 = 노태영기자] 겨울철 건강과 입맛을 책임질 영양간식, 고구마. 농촌진흥청(청장 권재한)은 13일 집에서 손쉽게 만들 수 있으면서 영양도 지키고 맛도 챙길 수 있는 고구마 간편 요리법을 소개했다. 달콤하고 부드러운 식감을 자랑하는 고구마는 베타카로틴, 안토시아닌, 식이섬유, 칼륨까지 풍부하게 함유하고 있어 건강에도 이롭고, 베타카로틴은 항산화 작용과 면역력 강화, 안토시아닌은 세포 손상을 방지하고 심혈관 건강에 유익하다. 식이섬유는 장 건강을 돕고 포만감을 오래 유지케 하며, 칼륨은 혈압 조절과 부기 완화에 도움을 준다. 바삭 쫀득 영양간식 ‘고구마 미니누룽지’ 찐 고구마를 한 김 식힌 뒤 1.5cm 두께로 자르고, 고구마 위에 종이 포일을 올려 컵이나 그릇으로 눌러 납작하게 만들고, 납작해진 고구마를 공기 튀김기(에어프라이어)에 넣고 160도에서 10분간 구운 후 뒤집어 추가로 10분 더 굽는다. 호박고구마 호풍미나 꿀고구마 소담미를 구웠을 때 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감을 더욱 즐길 수 있다. 농촌진흥청이 개발, 보급하고 있는 호풍미는 베타카로틴 함량이 높고 당도가 우수한 호박고구마 품종으로 면역력 증진과 항산화 기능에 도움을 줄 수 있다
[푸드투데이 = 노태영기자] 중소벤처기업부(장관 오영주, 이하 중기부)는 13일 서울에서 아마존 글로벌셀링 코리아·코스맥스·한국콜마, 올리브영, 신세계디에프·이마트와 함께 K뷰티·푸드 우수 중소벤처기업 시상식을 개최하고, 제품을 체험할 수 있는 팝업 전시장도 오는 15일까지 운영한다고 밝혔다. K뷰티 크리에이터 챌린지는 수출 100만 달러 미만 기업 중 미국 내 K뷰티를 선도할 유망기업을 발굴·육성하기 위한 경진대회로, 수출유망제품 트랙 5개사와 신제품 아이디어 트랙 5개사 등 총 10개사를 선정했고, K슈퍼루키 위드 영은 글로벌 진출에 도전하는 수출 100만 달러 미만 기업을 대상으로 올리브영 매장 등 인프라를 활용해 고객에게 화장품 체험 기회를 제공하는 등 체험형 마케팅을 지원해 뷰티 분야 인디브랜드를 발굴하는 프로그램으로, 최종 20개사가 선정됐다. 또한 K전략품목 어워즈는 최근 글로벌 시장에서 두각을 나타내는 뷰티·푸드 분야의 유망한 중소벤처기업을 선발하고 해외진출을 가속화하기 위한 프로그램으로, 뷰티분야 15개사와 푸드분야 15개사 등 총 30개사를 선정했다. 이날 시상식에서는 K뷰티 크리에이터 챌린지 내 수출유망제품 트랙와 신제품 아이디어 트랙에서
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북 증평군(군수 이재영)은 국밥 맛집들이 밀집한 장뜰시장 일대를 ‘증평 장뜰국밥거리’로 지정하고, 이를 기념하는 선포식을 13일 개최했다. 한국외식업중앙회 충북지회 증평군지부(지부장 윤기용)가 주관한 이날 선포식에는 이재영 군수를 비롯한 지역주민 등 150여 명이 참석한 가운데 새로운 음식거리 조성사업의 성공을 기원했고, 무료 시식 행사에서는 국밥거리 지정업소에서 준비한 특색있는 국밥을 선보였다. 군은 올해 초부터 장뜰시장 일대의 10개 음식점을 대상으로 1억 원의 사업비를 투입해 노후시설 및 위생환경 개선, 업소별 돌출형 간판 설치, 친절 및 위생교육을 실시하며 음식점 경쟁력을 높이는 데 주력했다. 또한 관광객 유치를 위해 에듀팜(클럽하우스), 좌구산휴양림(숲명상의집), 군립도서관에 홍보용 키오스크를 설치해 국밥거리와 증평의 관광자원을 연계함으로써 새로운 음식관광 명소로 자리매김한다는 계획이다. 군은 이번 음식거리 조성이 침체된 지역 상권을 활성화하고 지역 이미지 쇄신에 크게 기여할 것으로 기대하고 있다. 이재영 군수는 “증평 장뜰국밥거리 조성은 우리 지역 외식업 발전의 새로운 전환점”이라며, “건강한 외식문화 환경을 조성하고
[푸드투데이 = 조성윤기자] 주류 광고 모델로 활동했던 과거와 달리 직접 술 제조.판매하는 연예인들이 늘어나고 있다. 13일 업계에 따르면 방탄소년단(BTS) 진은 백종원 더본코리아 대표와 함께 주류 시장에 진출한다. 진과 백 대표는 이번 사업을 위해 지난 2022년 12월 공동 지분 투자로 충남 예산군에 본사를 둔 농업회사법인을 설립하고 충남 예산의 특색을 살린 증류주 '아이긴'(IGIN)을 출시한다. 아이긴은 백 대표의 고향인 충남 예산의 특색을 가미한 전통주다. 지역 농산물인 예산 사과를 비롯해 수박, 자두 등 다양한 과일을 활용한 RTD 형태로도 출시될 것으로 알려졌다. 주류 유통은 더본코리아의 관계사 예산도가가 담당하고 박록담 명인이 감사로 함께한다. 애주가로 알려진 가수 성시경이 지난 2월 개발한 막걸리 ‘경탁주 12도’는 매진 행진을 기록하고 있다. ‘경탁주 12도’는 판매 시작 당일부터 연일 매진됐고 8월 공식몰 리뉴얼 이후에도 지속적으로 품절 상태를 이어가고 있다. 성시경은 최근 자신의 인스타그램을 통해 ‘경탁주 12도’의 물량을 2배 증산했다고 밝혔다. 또, 경맥주·경와인·경사케·경하이볼 등 다양한 주류 관련 상표권을 출원해 향후 사업 확대
[푸드투데이 = 황인선.노태영 기자] 더불어민주당 등 야당 의원들이 13일 서울 여의도 국회에서 열린 농림축산식품해양수산위원회 '12.3 비상계엄 사태'와 관련된 현안질의에서 계엄 당시 회의에 참석한 송미령 농식품부 장관을 질타했다. 이날 송 장관은 사의를 표명하고, '내란 공범'이 아니라고 항변했다. 첫 질의자로 나선 문금주 더불어민주당 의원은 "경찰 소환 통보 받았냐"고 물었고, 송 장관은 "참고인 조사로 이야기 했고, 이번 일요일에 만나기로 했다"고 답했다. 이어 문 의원은 "(3일)계엄 선포안을 심의하도록 돼 있다는 내용을 알고 있었냐"며 "통상적인 국무회의라고 생각을 했냐"고 물었다. 이에 송 장관은 "몰랐다. 평소 국무회의와는 달랐다"고 했다. 계엄법에 따른 절차를 거치지 않은 위법적인 계엄에 동의하느냐는 질문에 "판단하기는 어렵다"고 답해 질타를 들었다. 같은당 송옥주 의원도 "비상계엄에 대한 생각을 물었더니 비상계엄에는 동의하지 않지만 불법 여부에 대해서는 수사가 진행 중인 것으로 알고 있다며 답변을 회피하고 있다"며 "윤석열 씨 이 행위에 대해서 동조를 하고 있는 거거나 방조를 하고 있다"고 주장했다. 이에 송 장관은 "방조 한 적 없다"며
[푸드투데이 = 노태영기자] 해양수산부(장관 강도형, 이하 해수부)는 국민들이 더욱 쉽고 편리하게 여객선을 이용할 수 있도록 네이버 지도를 통해 ‘여객선 길찾기’ 서비스를 제공한다고 13일 밝혔다. 해수부와 네이버(대표 최수연)는 지난해 7월 환경·사회·투명경영(ESG) 활성화를 위한 업무협약(MOU)을 맺고 한국해양교통안전공단 및 한국해운조합과 협업하여 네이버 지도에 여객선 운항 정보를 제공하는 기능을 개발했다. 이번 서비스 제공으로 네이버 지도에서 출발지와 목적지를 검색하면 여객선 노선과 시간표, 소요시간 및 요금이나 실시간 운항 현황 등을 한 눈에 확인할 수 있고, 섬을 관광하는 외국인들을 위해 영어, 중국어, 일본어 등의 다국어 검색 서비스도 동시에 지원한다. 향후에는, 목적지 검색 후 여객선 예매까지 한 번에 할 수 있는 서비스를 제공할 예정이다. 강도형 해수부 장관은 “‘여객선 길찾기’ 서비스를 통해 언제 어디서나 여객선 운항 정보를 쉽게 알 수 있게 되어 여객선 이용자들의 편의가 향상될 것으로 기대된다”라며, “앞으로도 해양수산부는 섬 주민과 관광객 등 여객선 이용자들의 편의를 위해 다양한 정보서비스를 제공해 나가겠다”라고 말했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 13일 국회 농림축산식품해양수산위원회(위원장 어기구)는 전체회의를 열고 농림축산식품부(장관 송미령)와 해양수산부(장관 강도형), 농촌진흥청(청장 권재한)을 대상으로 지난 3일 밤 윤 대통령의 비상계엄선언을 비롯한 현안 관련 질의를 개의했다.
(주)뉴온미디어 | 발행인/편집인 : 황리현 | 등록번호 : 서울 아 01076 등록일자 : 2009.12.21
서울본사 : 서울시 영등포구 양평동4가 280-8(선유로 274) 3층 TEL. 02-2671-0203 FAX. 02-2671-0244
충북본부 : 충북 충주시 신니면 신덕로 437 TEL.070-7728-7008
영남본부 : 김해시 봉황동 26-6번지 2층 TEL. 055-905-7730 FAX. 055-327-0139
ⓒ 2002 Foodtoday.or.kr. All rights reserved.
이 사이트는 개인정보 수집을 하지 않습니다. 푸드투데이의 모든 컨텐츠를 무단복제 사용할 경우에는 저작권법에 의해 제재를 받을 수 있습니다
UPDATE: 2024년 12월 29일 16시 13분
