최근 농식품의 위생과 안전에 대한 관심이 높아지고 있는데, 소비자들이 농식품을 구입할 때 중요한 선택기준의 하나는 ‘원산지표시’다. 국립농산물품질관리원이 담당하고 있는 업무 중에서 소비자의 선택권 보장을 위한 주요업무 중 하나가 바로 농식품 원산지표시제이다. 정부가 농수산물의 부정유통 행위를 근원적으로 차단하여 공정한 거래질서를 확립하는 한편, 우리 농수산물의 질적 차별화를 통해 생산자와 소비자를 동시에 보호하고, 경쟁력을 높이기 위해 ’91.7월 대외무역법에「수출입농림수산물의 원산지표시제」를 도입하였다. 이에 따라 ’94.2월부터 농관원은 원산지표시제를 담당하여, 현재 농축산물을 취급하는 전국 118만개 업소를 대상으로 농관원 소속 전담 특별사법경찰 1,100명이 현장에서 농식품 안전지킴이 역할을 수행하고 있다. 농관원은 농수
경기도의 동부권에 위치해 있는 도·농 복합도시 여주. ‘여주’하면 일반적으로 사람들의 뇌리에 떠오르는 것이 ‘여주 도자기’, ‘여주 쌀’ 정도를 연상하게 되고 문화재와 유적지가 많이 분포돼 있는 것 정도로 인식한다. 사실 여주는 도자기의 원료가 되는 점토와 백토, 규석 등으로 분류되는 고령토가 많이 출토되었고 판매를 위한 교통로(수로)가 잘 형성되어 생산과 판로에 최적의 조건을 갖추고 있었다. 특히 지금의 여주읍 현암리에 위치한 싸리산에는 백토가 대량으로 채굴되면서 여주가 도자기 생산의 메카로 등장하도록 했다. 또한 도자기를 굽기 위해 꼭 필요한 화목인 소나무도 손쉽게 구할 수 있었고, 무엇보다 우수한 도공들이 많이 활동하면서 여주는 도자기의 총 본산지로 자리 잡게 되었던 것이다. 도자기 생산을 위한 교육의 열정도 대단했는데 심지
대한민국 제일의 한방과 약초의 도시로 청풍명월의 훈훈한 인심이 넘쳐나는 아름다운고장인 충북 제천은 한방산업의 메카도시로 발전하고자 '2012 제천한방바이오 박람회'를 오는 22일부터 28일까지 7일간 제천시 왕암동 한방엑스포 공원에서 개최한다.제천은 대구, 전주와 함께 조선시대 3대 약령시장의 하나였으며 청정자연 약초의 생산, 가공, 유통, 연구기관, 한의과대학, 한방병원 등 클러스터가 잘 구축 되어있는 청정도시 이다.이번 전시회는 '한방의 과학화, 산업화, 세계화'라는 주제로 '건강한 생명누리, 한방도시 제천에서'라는 슬로건으로 한방의 음양오행을 박람회장에서 전시, 이벤트, 학술, 체험, 공연, 휴식 등을 통해 직접보고 느낄 수 있는 다양한 체험위주의 프로그램을 준비하고 있다.지난해와 차별화 된 프로그램을 살펴보면 메인행사로 '인체의 신비전'이
허리디스크로 고생을 하는 사람들이 많다. 허리디스크는 요추사이의 추간판이 불거져 나오거나 터져서 허리, 다리로 내려가는 신경을 눌러서 나타나는 통증이다. 직접적인 원인은 디스크가 신경을 눌러서 나오는 증세다. 그래서 직접 디스크를 없애는 수술을 받기도 한다. 당장은 통증은 줄어들지 모르지만 시간이 지나면 다른 부위의 디스크나 통증으로 고생을 하는 경우가 많다. 그것은 근본적으로 디스크의 원인은 제거하지 않고 디스크만 제거하였기 때문이다. 시간이 지나면 수술한 디스크의 위아래의 디스크증세가 다시 나타나는 경우가 많다. 그렇다면 디스크의 원인은 무엇인가?바로 전체적인 체형을 바르게 하여 줌으로서 디스크가 들어가게 하는 것이다. 바른자세, 바른체형을 만들어 주는 것이 허리디스크의 근본치료를 하는 것이다. 바르지 않은 자세는 허리
■ 이라크 음식 문화의 개요서남아시아 아라비아 반도와 페르시아만 접경에 잇는 나라. 우리에게 천일 야화의 고장으로 잘 알려진 이라크 공화국(Republic of Iraq)은 4대 문명의 발상지인 '강사이의 땅'(Land of two Rivers)이라는 의미의 메소포타미아 평야를 끼고 유프라테스 강과 티그리스 강이 국토의 중심을 흐르고 있다.주민의 절대수를 차지하는 아랍인과 소수민족간의 인종 분쟁과 이슬람교 각 종파간의 종교분쟁이 잦다. 이슬람 계율에는 돼지고기와 술을 금하고 있는데 지금도 고기를 먹을때 꽤 주의를 하고 있다. 그리고 특수한 경우를 제외하고는 고기를 거의 먹지 않는다.■ 이라크 음식 문화의 특징주식은 빵과 쌀이며 고기는 주로 양고기와 생선류를 먹는다. 과일은 토마토 키위 오렌지 수박 멜론이 있다. 이 나라는 주로 동물을 부분 요리해 먹는 것이 발달하였다. 콩
소리와 비빔밥의 고장 전라북도 전주시는 천 년 역사를 자랑하는 고도로 견훤이 세운 후백제의 수도였다. 또한 조선왕조 500년 역사를 꽃피운 왕조의 발상지이기도 하다. 전주(全州)의 옛 지명은 삼국사기 기록에 의하면 백제시대에는 완산(完山)이라 하였는데 마한국명으로는 원지국(圓池國)에 이른다. 전주라는 지명 사용은 서기 757년 신라가 삼국을 통일한 경덕왕(景德王)16년부터이다.이러한 문화의 도시 전주에서 소리와 음악, 사람이 함께 어우러지는 풍성한 소리 한마당 '2012 전주세계소리축제'가 오는 13일부터 17일까지 '소리 한 상 가득'이란 주제로 한국소리문화의 전당과 전주 한옥마을 일대에서 진행된다. 올해 소리축제는 판소리를 중심으로 국내외 다양한 전통음악과 유명 음악가들의 공연이 장르와 경계를 허물고 다채롭게 펼쳐질 예정이다.전주세계소리축제
요즘은 무거운 물건을 들지 않는데도 허리디스크로 고생하는 분들이 많다. 많은 사람들이 잘못된 자세로 오래 생활을 하거나 긴장하고 스트레스를 풀지못하여 오는 경우가 많다. 또 비만이나 잘 못된 자세는 허리디스크를 유발시킨다. 허리디스크는 허리의 척추사이에 있는 말랑말랑한 디스크가 한쪽으로 불거져 나오면서 허리와 다리로 내려가는 신경을 눌러서 나타나는 증세이다. 허리디스크의 나타나는 증세는 같지만 병의 원인은 각 체질에 따라서 다르다. 사상체질과 체형을 잘 알아서 디스크를 치료 한다면 더욱 효과적이다.꼼꼼하고 내성적인 소음인은 신대비소(腎大脾小)한 체질로 허리는 강한 편이나 소화기가 약한 체질이다. 그래서 다른 체질에 비하여 허리의 통증은 잘 안 생긴다. 구조적으로 골반이 크고 흉곽이 좁기 때문에 허리에 주는 부담이 상대적으로
■ 인도네시아 음식 문화의 개요 도서국가인 인도네시아는 향료의 섬이라고 불릴 정도로 예로부터 후추, 정향, 계피 등 양질의 향료가 풍부했으며 이러한 향료를 첨가한 인도네시아 음식의 맛은 한마디로 표현 할 수 없을 만큼 다양하다. 자바, 수마트라, 술라웨시, 깔리만탄, 이리안자야 등 큰 섬 외에 1만 4천여 개의 섬에 흩어져 사는 종족들은 각기 다른 문화를 형성하여 생활하고 있으므로 음식문화 또한 지역적인 특색을 갖는다. 예를 들어, 인도네시아 인구의 반 이상이 거주하고 있는 자바지역의 음식은 대체로 단맛을 내는 반면, 수마트라지역의 음식은 맵고 짜다. 전체인구의 약 90%가 이슬람교를 믿고 있기 때문에 이슬람교에서 금하고 있는 돼지고기 대신에 염소고기와 닭고기를 재료로 하는 음식이 많다. 인도네시아에서는 열대기후로 인해 음식의 부패를 막기 위
요즘 현대인들에게 많이 나타나는 증세 중의 하나가 허리디스크다. 허리디스크는 요추사이의 충격을 완화해주는 역할을 하는 말랑말랑한 성분으로 걷거나 뛸 때 생기는 충격을 완화하여 주는 역할을 하는 것이다. 그런데 무언가의 과중에 압력이 가해지거나 디스크 주위의 조직이 약해지면 밀려나온다. 밀려나온 것이 요추관을 통과하는 신경을 누르는 것이 허리디스크며 눌리는 신경이 작용하는 부위에 통증이나 저린 증세 무감각한 증세 등의 다양한 증세가 나타난다. 허리디스크가 오는 원인은 무엇인가? 바르지 못한 자세가 가장 문제이다. 즉 소파에 비스듬하게 앉거나, 다리를 한곳에 모아서 앉거나, 한 쪽으로 물건이나 가방을 들거나, 한쪽운동인 볼링, 테니스, 골프 등으로 한 쪽의 팔, 다리를 무리하게 이용하는 운동을 하거나, 교통사고나 추락을 하여 척추에 손
■ 우즈베키스탄 음식 문화의 개요중앙아시아 지역의 중앙부에 위치하여 다른 중앙아시아 신생 독립 국가들과 모두 국경을 접하고 있다. 또한 우즈베키스탄은 무한한 물적 자원을 지닌 나라이다. 넓은 땅에 풍부한 천연가스, 금, 아연, 구리, 납, 텅스텐 등의 풍부한 지하자원이 묻혀 있으며, 면화는 구소련 제 1위의 생산량을 자랑한다. 음식 문화는 차이(차)로 이루어진다. 양고기나 기름기 있는 음식을 주식으로 하는 이들의 식생활에서 차이는 필수적이며 이에 따라 도자기 종류의 그릇 문화가 발달하였다. 목이 마를 때도, 손님이 와도, 기름진 음식을 먹은 후에도, 한여름에도 뜨거운 차이 한 잔을 마신다. ■ 우즈베키스탄 음식 문화의 특징우즈벡인들의 주식은 빵, 양고기, 소고기, 닭고기 및 채소류이며 식사 때마다 차를 같이 한다. 밀로 만든 음식을 주식으로 하며 하