한국농수산식품유통공사(aT)가 올 하반기 국제식품박람회 참가업체를 모집한다.aT는 하반기에 홍콩, 파리, 상해 등에서 열리는 7개 종합박람회와 신선농산물, 화훼, 유제품 등 4개 전문박람회에 참가할 약 175개의 업체를 모집할 예정이다.aT가 참가하는 11개 박람회를 제외한 기타 국제식품박람회에 개별적으로 참가할 수출업체(75회)도 함께 모집한다. 개별박람회의 지원 대상으로 선정된 업체는 참가품목과 사업전략에 맞는 박람회를 스스로 선택해 틈새시장을 개척할 수 있다.신청을 희망하는 업체는 aT 홈페이지(www.at.or.kr)나 aT 수출업체정보종합관리시스템(global.at.or.kr)를 통해 4월4일(수)까지 온라인 접수해야 한다. 자세한 사항은 홈페이지 박람회 모집공고 게시판을 참고하거나 aT 해외마케팅팀(02-6300-1677~8)으로 문의하면 된다.
아이스크림 전문점 나뚜루가 봄을 맞아 여심을 사로잡기 위한 이벤트를 펼친다.나뚜루는 ‘100% 당첨 스크래치 카드가 남자친구보다 낫다’ 이벤트를 14일부터 전 매장에서 진행되고 있다고 19일 전했다. 8000원 이상 사면 100% 당첨되는 스크래치 카드를 나눠주는 이벤트는 스크래치 카드가 떨어질 때까지 이어진다.나뚜루는 1등한테 순금 10돈에 해당되는 황금스푼을, 2등 명품 루이비통 가방, 3등 샤넬 지갑을 하는 등 여성고객들이 선호하는 경품을 내걸었다.또 4등에겐 트리플(8,000원)을 사면멀티(1만1600원)로 사이즈 업 가능한 쿠폰을, 5등에겐 싱글컵을 사고 1000원을 더 내면 싱글컵 하나를 더 주는 1+1 쿠폰을 나눠준다.
치킨 전문 브랜드에서 종합 외식 브랜드로 새 단장한 BBQ가 22일 오후 2시30분 서울 문정동 제너시스BBQ 본사 국제회의센터(제너시스빌딩 지하1층)에서 ‘bbq 프리미엄 카페(뉴컨셉 멀티카페) 창업설명회’를 연다.bbq 프리미엄 카페는 치킨요리는 물론 피자, 파스타, 스테이크, 샐러드, 다양한 음료 등 100여 가지 메뉴를 시간대별 특성을 살려 제공하는 멀티 종합 카페다.BBQ 쪽은 프리미엄 카페에 대해 “특정시간대에만 매출이 집중되는 외식사업의 한계를 돌파할 수 있다는 장점이 있다”면서 “BBQ본사 1층 패밀리타운점은 하루 매출 800여만원을 기록할 정도며, 가맹 1호점인 부산 마린시티점은 큰 호응을 얻고 있다”고 전했다.사업설명회는 상권 분석과 함께 패밀리타운점 견학과 메뉴시식회, 전문 컨설턴트와의 1:1 개인 창업상담 등으로 진행될 예정이다.창업설명회 참가
식품의약품안전청 부산지방청은 ‘해썹(HACCP)’에 대한 소비자의 관심과 인지도를 높이기 위해, 소비자단체·언론인·교육청 관계자 등을 대상으로 해썹 지정 김치제조업체인 (주)영유통(경남 김해) 현장견학을 20일 실시한다.현장견학의 주요내용은 ▲해썹 제도의 이해 ▲식약청의 해썹 정책 추진방향 ▲김치류 해썹 적용사례 발표 ▲김치 제조공정(세척·소독·금속 검출 등) 참관 등이다.특히 중요관리점(CCP)에 해당되는 공정에서 모니터링 등을 직접 체험함으로써 식품에서 발생 가능한 위해요소를 사전 예방한 안전한 식품제조과정을 체험할 계획이다.부산식약청은 앞으로도 참가를 희망하는 주부, 학생 등 소비자를 대상으로 현장견학 프로그램을 보다 확대해 나갈 예정이라고 밝혔다.
세계 최고 권위의 음식점 가이드북인 미슐랭 가이드 별점 2개를 받은 한식 전문점이 탄생했다.농림수산식품부는 서규용 농림수산식품부 장관이 지난 17일 도쿄 주일 대한민국대사관에서 미슐랭 도쿄 가이드 2012를 통해 최초로 스타등급을 받은 ‘모란봉’ 등 재일한식당 3곳과 핫토리요리전문학교에 공로패를 주었다고 밝혔다.한식세계화에 이바지한 공로로 이날 서규용 장관으로부터 공로패를 받은 곳은 미슐랭 가이드 별 2개 한식당 ‘모란봉’과 별 1개짜리인 ‘센노하나’와 ‘마츠노미’, 2010년 한식강좌를 개설한 핫토리요리전문학교(이사장 핫토리 유키오)다. 미슐랭 가이드는 프랑스 타이어회사인 미쉐린에서 펴내는 세계 최고의 레스토랑 가이드북으로 100여년의 역사를 자랑한다. 별 개수로 레스토랑 수준을 평가하는데 별 3개가 최고 등급이다.한식당 최초로
글로벌 패스트푸드 프랜차이즈 KFC가 평일 점심과 오후 시간대별로 대표 메뉴 가격을 낮춘 ‘스마트 밸류(Smart Value)’ 온 타임 마케팅(On Time Marketing)에 나선다고 19일 전했다.‘스마트 밸류’ 마케팅은 평일 점심 11시~14시 ‘런치밸류’와 평일 오후 14시~17시 ‘애프터눈밸류’로 나뉜다.‘런치밸류’는 ‘치킨불고기세트’와 ‘새우버거런치세트’를 3700원, ‘타워버거세트’를 4900원에 판매하는 것으로, 메뉴 구성은 매장별로 다소 차이가 있다.‘애프터눈밸류’는 ‘에그타르트’ ‘비스킷’ ‘카사바칩’ ‘후렌치후라이’ ‘미니해시브라운’ 등 디저트메뉴를 1000원에 파는 마케팅이다.
카레와 토마토케첩 등에 주력해온 ㈜오뚜기가 건강기능식품 시장에 출사표를 던졌다.19일 오뚜기는 지난 40여년간 식품 외길을 걸어오면서 선보여온 국내 1등 제품들의 원료를 토대로 건강기능식품 브랜드 ‘네이처바이(NatureBy)’를 출시했다고 밝혔다.오뚜기의 스테디셀러 제품 ‘카레’와 ‘케첩’의 주원료인 강황과 토마토에서 추출한 건강기능 성분들을 제품화했다는 것이다.오뚜기는 강황을 유산균으로 발효시킨 ‘발효강황분’, 토마토의 건강기능성분인 ‘커큐민’과 ‘라이코펜’의 섭취율을 극대화하고, 식품 유효성분을 첨가해 ‘네이처바이’ 제품 15종을 내놓았다.‘네이처바이’의 원료에 대해 오뚜기는 식물유래 유산균으로 발효시켜 맛과 향이 깊고 부드러워지고 보다 좋은 영양 균형을 제공하는 ‘발효강황분’과 ‘라이코펜’이 지표성분인 토마토
오정규 농림수산식품부 2차관은 20일 오후 2시 경기 안성시에서 열리는 ‘공동방제단 발대식 및 방역결의대회’에 참석할 예정이다.
박현출 농촌진흥청장은 20일 오전 10시30분 안동농업기술센터에서 ‘대구·경북 농촌진흥공무원 간담회’를 열고, 안동 녹색체험시설을 방문한 뒤 사과시험장, 두류유지작물과, 기능성잡곡과 직원간담회를 잇따라 열 예정이다.
서규용 농림수산식품부 장관은 20일 오후 3시 서울 양제동 한국농수산식품유통공사(aT)에서 열리는 ‘수출전진대회’에 참석할 예정이다.