이재혁 롯데칠성음료 대표이사는 29일 한국광고주협회 주최로 오후 2시 여의도 한국거래소 국제회의장에서 열리는 ‘제20회 소비자가 뽑은 좋은 광고상 시상식’에 참석할 예정이다.
김승희 식품의약품안전청 차장은 29일 오후 2시 경북 경주대명콘도에서 ‘식중독예방관리 유공자’를 표창할 예정이다.
박현출 농촌진흥청장은 29일 오후 3시 경기 용인시 단국대학교에서 열리는 ‘명사초청 세미나’에 참석할 예정이다.
오정규 농림수산식품부 2차관은 29일 오후 1시30분 경기 과천시 관문로 정부과천청사 농식품부 영상회의실에서 열리는 ‘중앙수산조정위원회’에 참석하고, 오후 4시 농식품부에서 ‘식품·수산 실국장 간담회’를 가질 예정이다.
한약재의 자가규격제가 4월1일부터 완전 폐지돼 한약의 안전성이 한층 강화될 것으로 보인다.27일 보건복지부는 1996년 이래 16년간 유지돼온 단순 가공·포장·판매제(자가규격제)를 폐지하고 4월1일부터 규격품만 공급되도록 한다고 밝혔다.이에 따라 한약판매업소는 4월1일부터 더 이상 국산한약재 및 일부 수입한약재를 품질검사 없이 단순 가공하거나 포장해 판매할 수 없다. 약사법에 따라 허가 받은 한약제조업소들이 엄격한 품질검사를 거쳐 제조한 한약규격품만 한약도매업소를 통해 유통되는 제도가 시행되는 것이다.한약규격품 사용 의무는 모든 한방병원과 한의원 등 한방의료기관뿐 아니라 한약방과 한약국 등 한약취급기관 등에도 적용된다. 4월1일 이후 자가규격품은 더 이상 판매 및 사용이 불가능하다.보건복지부는 한약규격품 사용제가 전면 시행되면 품질
CJ제일제당이 지난해 출시한 숙취해소음료 ‘컨디션 헛개수’ 판매량이 2000만병을 넘어섰다.CJ제일제당은 27일 ‘컨디션 헛개수’ 출시 1년4개월 만에 누적판매량 2000만병을 돌파했다면서 대한민국 국민 10명중 4명이 ‘컨디션 헛개수’를 마신 셈이라고 전했다.이에 대해 제일제당은 “음주 후 갈증 해소에 도움을 주는 음료로 남심(男心)을 잡은데 이어, 0(제로) 건강음료로 입지를 넓히며 여심(女心)을 공략하며 이룬 성과”라는 분석을 내놨다.올 한해 ‘컨디션 헛개수’ 매출 400억원 달성을 위해 제일제당은 국내 헛개 열풍에 발맞춰 다양한 마케팅, 프로모션 활동 등을 펼칠 예정이다.‘컨디션 헛개수’는 18년 전 출시된 ‘헛개 컨디션 파워’의 자매제품이다. 음주 전 예방음료인 ‘컨디션 헛개 파워’와 달리, ‘컨디션 헛개수’는 음주 후 갈증해소에 도움을 주는 음
축산물위해요소중점관리기준원(기준원)은 지난 23일 대전광역시 중부지원 대회의실에서 본·지원 농장심사관을 대상으로 가축사육단계의 심사 업무역량 강화를 위한 심화교육을 실시했다.가축사육단계 심화교육은 ‘위해요소중점관리기준(HACCP) 활성화 대책’ 및 관련법 개정사항, 돼지번식과 사양관리, 올해 신규 적용될 부화업 평가기준 등 농장심사관의 체계적인 HACCP 심사와 실행위주의 심사역량을 강화하는데 초점을 맞추었다.특히, MOU체결 기관인 국립축산과학원의 양돈과 김인철 과장을 초청해 ‘돼지인공수정 및 정액보존’에 관한 교육을 실시해 돼지 농장에서 번식 및 인공수정에 관한 심사관의 전문성 향상을 도모하였다.기준원은 “매년 심사관 업무역량 강화 교육을 실시하고 있으며 올해는 총 11회를 계획하고 있다”면서 “이를 통해 심사관 전문성 및 현
나트륨은 체내에서 세포 내외의 삼투압을 조절하고, 신경전달과 정상적인 근육의 자극반응을 조절하는 무기질로, 건강과 생명을 유지하는데 꼭 필요한 영양소이다.나트륨 주요급원식품인 소금은 맛과 기호를 충족시켜주기 위해 음식의 짠맛을 내는 조미료로 주로 사용되고 있으나, 최근에는 과잉섭취로 인한 건강상의 문제가 크게 대두되고 있다.우리가 섭취하는 나트륨 양하루 체내에 필요한 나트륨의 최소량은 200~400㎎으로 소금으로는 0.5~1.0g에 해당한다. 이 양은 보통 하루의 식사로 섭취하는 식품자체에 포함된 나트륨의 양으로 충분히 충족이 가능하다.그러나 2010년 한국인 평균 나트륨 섭취량(보건복지부)의 자료에 따르면, 우리 국민의 평균 섭취량은 세계보건기구(WHO)의 권고량 2000㎎ 보다 2.4배 이상 높은 4878㎎에 달한다.선진국인 미국(3436㎎), 영국(3440mg), 일본(428
분식 프랜차이즈 ‘스쿨푸드’를 운영하는 에스에프이노베이션이 가공을 최소하면서 재료 본연의 맛을 그대로 느낄 수 있는 이탈리안 비스트로 ‘에이프릴마켓’을 새로 선보인다.‘에이프릴 마켓’에 대해 에스에프이노베이션은 27일 “브랜드 이름처럼 자연의 모든 생명체가 태동하는 4월의 싱그러움이 느껴지는 자연 그대로의 요리들을 선보이는 독특한 콘셉트의 이탈리안 레스토랑”이라고 소개했다.화덕에 구운 시금치 피자, 골뱅이 파스타, 전복 파스타 등 ‘에이프릴 마켓’의 메뉴들은 가공 및 조리 과정을 최소화시켜 재료 본연의 맛을 최대한 느낄 수 있도록 한 게 특징.메뉴는 ‘메가크런치’ ‘칠리목살 단호박 샐러드’ 등의 애피타이저와 두유로 만든 쉐이크 위에 단팥과 미숫가루 약간의 떡을 얹은 ‘두유 쉐이크 빙수’, 아이스크림을 곁들인 ‘애플파
김치전문기업 ㈜한성식품이 직영쇼핑몰 ‘한성몰(www.hansungmall.co.kr)’에서 10% 할인쿠폰과 김치테마파크(사진) 체험권을 받을 수 있는 이벤트를 마련했다.4월27일까지 진행되는 이벤트는 회원가입 후 한성김치를 처음 구매하고 상품평을 남긴 고객들을 대상으로 10% 할인쿠폰을 지급한다. 또 이벤트 참여자들 중 3명을 추첨해 부천 ‘김순자 명인 김치테마파크’ 체험권을 나눠준다.김치냉장고용 사각옹기를 구매하는 고객에게도 10% 할인쿠폰을 지급한다. 2010년 10월 ‘울산국제옹기엑스포’에서 특선을 받은 사각옹기는 ‘우리땅’에서 나는 깨끗한 3가지의 원료인 옹기토, 약토, 나뭇재만으로 만들었다.현대식 주거양식에 맞춰 제작한 사각옹기는 김치, 된장, 젓갈 등 건강장수에 좋은 전통발효음식을 냉장고에 보관하기 편리하다는 게 장점이다.최근 부천시가 개관한 ‘김