토종 천일염을 주제로 국내외 요리사 20명이 다양한 요리를 선보이는 경연대회가 10일 열린다.농림수산식품부는 일산 킨텍스 ‘코리아 푸드 쇼(KFS 2012)’ 행사장에서 ‘천일염 요리경연 한마당’을 연다고 8일 전했다.이날 경연은 국산 천일염의 우수성과 활용 가능성을 알리는 등 천일염 세계화에 기여하기 위한 행사로, 조리경력 15년 이상 국내외 요리사 20명이 국산 천일염을 주제로 다채로운 요리들을 선보일 예정이다.토종 천일염과 프랑스 ‘게랑드 소금’, 이탈리아 ‘코마치오 소금’ 등 세계적으로 이름난 소금을 한자리에서 비교하고 맛볼 수 있는 기회이기도 하다.농식품부는 정부와 민간이 지난 3년간 국산 천일염의 부가가치를 높이기 위해 다양한 노력을 기울여 왔지만 아직 미흡한 실정이어서 “국내외 요리사, 소비자 등을 위해 천일염 요리 경연 한마당 행
국산 밀 생산기반을 안정시키고 밀 재배 농가의 소득을 높이기 위해 한국농수산식품유통공사(aT)가 올해 국산밀 가공원료 수매자금 80억원을 지원한다.aT는 밀 가공공장을 가지고 있거나 임차 운영하는 수매자금 지원 대상 업체를 모집한다.국산밀이나 밀가루를 구매해 직접 가공하거나 가공공장이 없더라도 국산 밀 수매 뒤 위탁 가공하는 경우 신청할 수 있다.지원조건은 연 4% 대출금리(농업법인 연 3%)에 대출기간은 1년, 대출기간 대출액의 125%이상 국내산 밀이나 밀가루를 수매하는 것이다.희망업체는 14일까지 aT 각 지사로 신청해야 한다. 신청서는 aT 각 지사에서 받거나 공사 aT 홈페이지(www.at.or.kr)에서 내려받을 수 있다.
국내 라면시장의 스테디셀러 ‘신라면’의 대를 이을 제품이란 기대 속에 농심이 지난달 18일 출시한 ‘진짜진짜’가 한 대형마트 라면판매량 4위에 올랐다.8일 농심은 “‘제2의 신라면’으로 야심차게 내놓은 ‘진짜진짜’가 출시 3주 만에 라면시장 판매량 5위안에 들면서 초반부터 빅브랜드 등극을 예고하고 있다”고 밝혔다.A대형마트의 5월 첫 주말인 지난 5~6일 라면류 판매현황을 분석해보니, ‘진짜진짜’가 4위를 차지했다는 게 농심 설명이다.이는 4월 마지막 주말(28~29일)보다 한 단계 순위가 오른 것이다. 4월28~29일 A대형마트의 ‘진짜진짜’ 판매량은 ‘신라면’ ‘짜파게티’ ‘너구리’ ‘안성탕면’에 이어 5위였다.‘진짜진짜’의 출시 3주간 판매실적은 700만개. 농심은 ‘진짜진짜’가 “최근 새롭게 불붙기 시작한 이른바 ‘빨간 국물 라면시장 2차 대전
광주광역시 광산구 송산유원지와 황룡강 주변 밀밭에선 오는 6월1일부터 사흘간 ‘제6회 광산우리밀문화축제’가 펼쳐진다.광산우리밀문화축제추진위원회(위원장 김영섭)가 주관하는 축제는 전시, 체험, 참여 등 9개 분야 62개 프로그램으로 구성됐다.‘우리땅엔 우리밀, 우리몸엔 우리밀’이란 주제로 열리는 올해 축제는 지역 문화와 경제에 이익을 줄 수 있도록 기획됐다.축제 기간 행사장 주변에선 ‘우리밀 홍보관’ ‘우리밀 생태학교’ ‘우리밀 제품 전시·판매’ ‘정겨운 고향사진전’ 등 9개 전시 프로그램이 운영된다. ‘우리밀 음식 만들기’ ‘밀밭 속 보물찾기’ ‘밀타작’ ‘우리밀 새싹 화분 만들기’ 등 26개 체험 프로그램이 손님들을 맞이한다.참여 행사는 ‘우리밀 OX 퀴즈’ ‘밀피리 불기대회’ ‘우리밀 삼행시 짓기’ 등 7개 프로그램으로 구성됐
프로야구 한화이글스 좌완 에이스 류현진이 첫 번째 ‘Dr.K쿠퍼스 월간 최다 탈삼진상’ 수상자로 결정됐다.한국야쿠르트는 오는 9일 열리는 한화이글스 대전홈경기에서 류현진 선수에게 ‘Dr.K쿠퍼스 월간 최다 탈삼진상’을 시상한다고 8일 전했다.‘Dr.K쿠퍼스 월간 최다 탈삼진상’은 ‘2012 팔도프로야구’의 정규 시즌 중 매월 가장 많은 탈삼진을 기록한 선수에게 주어진다. 초대 수상자로 뽑힌 류현진은 4월 한 달간 38개의 탈삼진을 잡아냈다.이 상에 대해 한국야쿠르트는 “뛰어난 활약을 펼친 투수를 격려하고 취약계층 대상 희망진료센터에 기부금을 지원하기 위해 만들어졌다. 선정된 선수에게 시상금 200만원이 주어지며 한국야쿠르트와 해당선수 공동명의로 1탈삼진 당 10만원의 기부금이 적립된다”고 밝혔다.이에 따라 한국야쿠르트는 9일 대전구장에서 류현
계란을 깬 뒤 양념을 얹고 간을 맞추면서 찔 필요 없이 바로 떠먹을 수 있는 계란찜 제품이 출시됐다.8일 풀무원식품은 별도 조리 없이 간편하게 먹을 수 있는 전통 일본식 계란찜인 ‘부드러운, 바로 떠먹는 계란찜’(바로 떠먹는 계란찜)을 선보였다고 전했다.‘바로 떠먹는 계란찜’은 은행과 밤을 얹은 ‘은행·밤’과 새우와 죽순을 얹은 ‘새우∙죽순’ 2종으로 이뤄졌다.이 계란찜의 특징으로 풀무원은 “푸딩처럼 부드러운 식감과 비리지 않고 고소한 맛”을 꼽으면서, “해섭(HACCP) 인증 농가에서 생산되고 산란 직후부터 10℃ 이하로 신선도가 관리되는 ‘풀무원 계란’으로 만들”었다고 설명했다.풀무원식품 계란사업부 관계자는 “간편하게 계란의 맛과 영양을 고루 섭취할 수 있도록 설계된 제품”이라며 “직장인과 학생들의 아침 대용식에서 아이들의 영양
박현출 농촌진흥청장은 9일 오전 11시부터 전남 나주 전라남도농업기술원을 찾아 ‘농업인 단체장 간담회’와 전남농기원 업무보고를 받을 예정이다. 오후 들어선 1시30분 전남 화순 파프리카수출단지 방문, 2시40분 ‘배시험장 직원간담회’, 4시40분 함평 ‘곤충생태관’ 방문, 5시30분 ‘바이오에너지센터 직원간담회’ 등이 예정돼 있다.
서규용 농림수산식품부 장관은 9일 오후 1시30분 경기 과천시 관문로 정부과천청사 농식품부장관실에서 폴란드 농업농촌개발부장관 접견할 예정이다.
한국야쿠르트가 새로운 다이어트 식품인 ‘슬림핏다이어트프로그램’을 7일부터 팔기 시작했다.‘슬림핏다이어트’는 2주간 집중 다이어트 프로그램에 맞춰 식사 대신 칼로리 섭취를 낮추는 체중 조절용 조제 식품이다.셰이크믹스와 컵케이크 구성된 ‘슬림핏다이어트’ 1회 섭취 칼로리는 200㎉. 아침과 저녁 식사 대신 먹으면 된다.한국야쿠르트는 7일 “비타민 8종과 3종의 미네랄까지 함유하고 있어 다이어트 시 부족할 수 있는 영양소의 균형 있는 공급이 가능하다. 녹차, 곡물, 초코 등 다양한 맛으로 구성되어 있고, 4종 식이섬유와 튀긴 현미를 넣어 포만감과 씹는 즐거움을 챙겼다”고 설명했다.아침용 ‘데이셰이크믹스’ 12포와 저녁용 ‘나이트셰이크믹스’ 12포, 주말용 ‘다이어트컵케이크’ 4포로 구성된 ‘슬림핏다이어트’ 2주분 1박스의 소비자가는 5만3000
‘기혈이 부족하다’ ‘혈이 부족하다’처럼 한의학에서 많이 쓰는 단어가 ‘기혈’이다.기혈이란 단어 중 ‘혈’은 혈액과 관련이 되며 혈을 조절해 주기 위한 치료를 많이 한다. 기와도 밀접하여 기혈이 항상 같이 다니며 서로 영향을 주기도 한다.특히 여성들의 경우에 월경이 있기 때문에 자주 혈액의 부족을 호소한다. 혈액이 부족한 경우에 여성들의 월경의 혈액양이 부족해지고 월경이 주기가 늦어지며 빈혈 등의 증세가 나타나기도 한다. 만일 임신을 원하는 경우에는 혈액이 부족하면 임신이 안 되기도 한다. 또 혈이 너무 많은 경우에는 출혈이 생기기도 한다.혈액은 적혈구, 백혈구, 혈소판, 임파구 등으로 구성되며 골수에서 주로 만들어진다. 임파구는 비장에서 생성된다. 생성된 혈액은 간과 심장으로 들어가며 심장의 박동으로 전신을 돌며 영양을 공급하는