식품의약품안전청은 새로운 과학 용어의 생성과 기존 용어의 의미 확대에 따라 위해분석 관련 용어의 올바른 이해와 의미 전달을 위해 위해분석용어 해설집을 발간한다고 19일 밝혔다.해설집 주요 내용은 ▲위해분석에 사용되는 전문용어 해설 ▲새롭게 추가된 방사능 관련 용어 설명 ▲유해물질 및 미생물 관련 용어 해설 ▲위해분석 관련 국외기관 소개 등이다.식약청은 특히 국내에서 가장 보편화된 해설로 내용을 정리하고, 식품·의약품 위해분석 분야 용어 통일을 위해 노력했다며 “2009년 발간된 기존 용어집(초판)에 담고 있던 용어의 복잡함과 어려운 해설을 줄이고 이해를 돕기 위한 그림, 표 등을 추가했다”고 설명했다.해설집 내용은 식약청 홈페이지(www.kfda.go.kr)→정보자료→홍보물자료→전문홍보물에서 확인할 수 있다.
쇠고기 유통 시 식품안전 등에 문제가 발생할 경우 신속한 조처를 위해 식육포장처리업자의 전산신고의무 대상이 현행 종업원 수 10인 이상에서 5인 이상으로 확대된다.19일 농림수산식품부는 오는 22일부터 식육포장처리업자의 전산신고의무 대상이 확대된다며 “국내산 쇠고기를 취급하는 식육포장처리업자는 이력시스템(www.mtrace.go.kr)에서 식육포장처리실적을 날짜별로 구분해 5일 이내에 신고해야 한다”고 밝혔다.농식품부는 수입산 쇠고기를 취급하는 영업자도 수입이력시스템(www.meatwatch.go.kr)에서 거래내역(매입, 매출)을 날짜별로 구분해 5일 이내에 신고해야 한다. 수입산 쇠고기 영업자가 식육판매업 또는 식육부산물판매업을 겸업할 경우, 식육판매업 또는 식육부산물판매업 거래내역도 함께 신고해야 한다.이 규정은 지난해 12월 개정한 ‘소 및 쇠고기 이력관
식품의약품안전청은 19일 세계 3대 인명사전인 ‘마르퀴즈 후즈후’(Marquis Who's Who)가 발행하는 ‘마르퀴즈 후즈후 인더월드’ 및 ‘마르퀴즈 후즈후-의약보건’ 2011~2012년 판에 서울식약청 유해물질분석과 박순희 과장이 동시에 등재됐다고 밝혔다.박 과장의 인명사전 등재는 ▲WHO 바이오의약품 국제표준 전문위원 ▲미국 FDA 독성연구소와 한국식약청 업무협력체결 간사 ▲OECD 분자스크리닝 및 독성유전체 프로그램 자문위원 ▲줄기세포치료제 관련 유럽연합 의약품청 (EMA)과 협력체계 구축 등이 인정받은 결과로 알려졌다.식약청은 “박 과장의 ‘마르퀴즈 후즈후’ 인명사전 등재가 바이오제품 평가 선진기술 구축 등의 측면에서 WHO, OECD, 미 FDA 등으로부터 식약청 역할을 인정받은 것”이라고 밝혔다.
농심이 제주특별자치도개발공사(제주개발공사)의 삼다수 판매협약 해지 통보에 부당한 결정이어서 받아들일 수 없다는 입장을 발표했다.농심은 19일 ‘삼다수 판매협약해지 통보에 대한 농심의 입장’이란 보도자료를 내어 “(농심은)계약 조건을 성실히 이행했음에도 불구하고 ‘영구적’ 지위라는 과장된 주장과 조례 변경을 명분으로 판매협약을 일방적으로 해지한다는 제주개발공사의 통보를 받아들일 수 없다”고 밝혔다.농심은 먼저 농심과 제주개발공사가 맺은 삼다수 판매협약은 ‘영구적 계약’이 아닌 ‘조건부 갱신 계약’으로, “만일 농심이 여러 요인에 의해 계약물량을 달성하지 못하는 경우에는 농심이 원하더라도 계약은 종료될 수밖에 없다”고 주장했다.“조건부 계약갱신 조항은 제조사(갑)가 판매사(을)에게 일정량 이상의 판매의무 이행을 계약
창원시가 마산합포·회원구 지역 단독주택과 소규모 음식점 배출 음식물 폐기물을 처리하면서 시의 시설을 이용하지 않고 외부업체에 위탁해 예산 낭비 논란이 일고 있다.19일 원시 마산지역 남은 음식물 공공자원화시설 수탁 운영업체인 (주)신창바이오와 마산회원구 시의원들에 따르면, 창원시가 내년 마산지역 단독주택과 소규모 음식점 배출 음식물 폐기물 처리를 A사에게 5억5603만원(t당 7만6169원)에 용역을 줘 수탁업체의 처리예상비용 3억550만원(t당 4만1850원)보다 2억5000만원 정도 예산초과가 예상된다는 것.창원시는 지난달 28일 음식물 폐기물 위탁처리 용역 입찰 공고를 내자 창원시 의창구 A사와 고성군 소재 B사 등 2개 업체가 입찰에 참여해 지난 6일 개찰 결과 A사에 낙찰됐다.이에 대해 신창바이오 측은 “전용수거용기가 아니라 비닐봉투째로 반입되는 단독주
미국에서 건강에 대한 관심이 꾸준히 늘어나면서 식품 소비자들 사이에 새로운 영양소에 대한 관심이 높아지고, ‘먹거리 조절’을 통해 각종 질병 치료도 가능하다는 믿음이 확산되고 있다는 보고서가 나왔다.코트라 시카고무역관은 지난 15일 ‘美, 먹거리 시장 키워드’란 이름으로 미국 식품시장 동향보고서를 펴냈다.이 보고서에서 시카고무역관은 “식당을 포함한 미국 식품산업 규모는 약 1조6300억 달러로 연간 1~2%의 낮은 성장률을 기록하고 있으며, 식품 개발과 식품 유통채널 변화로 더욱 다변화되는 상황"‘이라고 짚었다.과거 미국에서 식품은 주로 식품 전문 유통업체에서 판매됐으나, 최근엔 월마트와 같은 대형 유통업체들도 식품 판매 비중을 높이고 있을 뿐 아니라 유기농 판매 전문매장도 등장해 업체간 경쟁은 더욱 심화됐다는 설명이다.이에 따라 시장
올해 국내 베이커리 업계에서 가장 많은 40여종의 크리스마스 케이크를 출시할 CJ푸드빌의 베이커리 프랜차이즈 뚜레쥬르가 21일 전국 매장 출시에 앞서 크리스마스 케이크 제품들을 처음으로 선보였다.19일 중구 퇴계로 5가에 자리한 CJ제일제당센터점에서 올해 크리스마스 케이크의 대표 제품인 ‘뽀로로 케이크’와 ‘회전목마 케이크’를 첫 공개한 것이다.‘뽀롱뽀롱 뽀로로’ 크리스마스 케이크는 산타 뽀로로, 썰매 또는 스노보드를 타는 뽀로로 등 다양한 장식물 캐릭터 케이크로 총 5종이다. 2단 케이크부터 아이들이 좋아하는 초코크림, 딸기크림을 주 재료로 만들고, 뽀로로 장식물을 모두 클레이로 제작해 케이크를 다 먹은 후에도 아이들이 활용할 수 있도록 한 것이 특징이다.연인을 위한 케이크도 함께 선보였다. 이번 시즌 뚜레쥬르의 대표 아이템인 ‘회전
농림수산식품부가 19일 대미 농식품 수출업체들을 대상으로 ‘한-미 FTA 수출활용 설명회’를 서울 양재동 농수산물유통공사(aT)센터 중회의실에서 개최한다.한-미 FTA 발효를 앞두고 미국으로 농식품을 수출하는 업체들에게 수출활용 정보를 제공하기 위해 마련된 설명회엔 44개 대미 농식품 수출업체 관계자들이 참석할 예정이다.이 자리에서는 대미 수출품목의 한-미 FTA 관세철폐 계획 및 원산지기준, 미국의 TRQ(무관세 쿼터) 제공 현황, 원산지 증명서 발급 요령 등 한미 FTA 수출활용 정보를 수출업체들에게 제공할 계획이다.농식품부는 “수출업체의 무역실무자들이 업무에 쉽게 활용할 수 있도록 FTA 용어 해설, 수출 단계별 매뉴얼 등을 담은 ‘FTA 활용 핸드북’ 도 배포할 예정”이라고 밝혔다.
농림수산식품부는 19일 (사)한국소비자단체협의회가 주관해 평가한 ‘2011 고품질 브랜드 쌀’ 선정 결과를 발표하면서 ‘동의보감’(사진)이 최우수상으로 결정됐다고 밝혔다.농식품부는 이날 경남 진주 주흥미곡(RPC)의 ‘동의보감’을 포함해 올해 ‘고품질 브랜드 쌀’ 12개를 발표했다.우수상에는 탑마루골드라이스(명천영농조합)·나비쌀(함평군농협쌀조합)·프리미엄호평(강진농협쌀조합)·달마지쌀골드(영암군농협쌀조합)·상상예찬골드(공덕농협) 5개 브랜드가 선정됐다.장려상은 무농약쌀지평선(새만금농산)·방아찧는날골드(이택영농조합)·황토랑쌀(무안군농협쌀조합)·생거진천쌀(진천군농협쌀조합)·청원생명쌀(청원생명농협쌀조합)·못잊어신동진(옥구농협) 6개 브랜드에게 돌아갔다.1차와 2차 품위평가에서 최고 점수를 받아 최우수상에 선정된 ‘동의보감
하이트진로의 ‘드라이피니시d’가 가정용 대용량 1.6ℓ페트 제품을 새로 출시한다. 하이트진로 드라이피니시d는 19일 그동안 640㎖와 1ℓ 및 1.6ℓ 페트 등 대용량 제품을 출시하지 않았으나, 대용량으로 드라이피니시d를 즐기려는 소비자들의 요구를 반영해 1.6ℓ제품을 출시하기로 결정했다고 밝혔다. 드라이피니시d는 지난해 출시된 국내 맥주 중 유일한 드라이타입 맥주로 출시 44일 만에 1000만병이 판매된 것으로 알려졌다. 고유의 독특한 맛과 병 디자인으로 세계적인 주류품평회인 ‘몽드셀렉션’과 ‘아시아 패키지 디자인 컨퍼런스’에서 각각 금상과 우수상을 수상하기도 했다.드라이피니시d는 국내 주류업계 최초 QR코드 삽입, 해외 유명 뮤지션 내한공연 후원을 비롯해 각종 예술문화행사와 클럽 파티 등 젊은 소비자를 대상으로 다양한 마케팅 활동을 진행해오고