하이트맥주(사장 김인규)가 국내 최초 한정판 생맥주인 ‘맥스 스페셜 호프 2011 생맥주’를 출시했다고 18일 밝혔다.이번에 하이트 맥주가 내놓은 ‘맥스 스페셜 호프 2011 생맥주’는 하이트 맥주의 100% 보리맥주 ‘맥스’의 한정판 브랜드인 ‘맥스 스페셜 호프’를 생맥주로 만든 것이다. ‘맥스 스페셜 호프’는 2009년부터 올해까지 매년 한 번씩 캔과 페트(PET)로 출시됐으나 생맥주는 이번이 처음으로, 국내에서 한정판 생맥주의 출시는 ‘맥스 스페셜 호프 2011 생맥주’가 유일하다.‘맥스 스페셜 호프 2011’은 뉴질랜드의 깨끗한 자연에서 재배된 ‘라카우’ 호프를 사용했다는 것이 특징이다. 뉴질랜드 라카우 호프는 전 세계 호프 생산량 중 0.001%를 차지하는 희귀 호프로 오염되지 않은 청정 지역에서 재배된다.이번 ‘맥스 스페셜 호프 2011 생맥주’ 출시를 통해 소
대상 청정원 카레여왕은 오는 8월 31일까지 500명의 ‘평가단’을 선정하고 푸짐한 경품을 증정하는 ‘여왕평가단 모집’ 이벤트를 진행한다.1차 경연과 2차 경연으로 나누어진 이번 행사는 인기 TV 프로그램 '나는가수다'와 같이 500명의 평가단을 선정해 그들이 정해진 미션을 수행하고 그 노력과 결과에 따라 다양한 경품을 받는 방식으로 진행된다.이달 말까지 열리는 1차 경연에서는 파워블로거 5인의 카레요리 레시피 중 가장 맛있어 보이는 3가지 메뉴에 투표한 사람 500명을 뽑아 여왕평가단으로 선정한다. 청정원 홈페이지나 이벤트용 랩핑카인 '카레카'에서 투표가 가능하다. 여왕평가단으로 뽑힌 500명에게는 이마트 SMS 상품권 1만원권이 경품으로 증정되며, 2차 경연에 참여할 기회가 주어진다.8월 1일부터 31일까지 진행되는 2차 경연에서는 500명의 여왕평가단이 4단
유니크한 보르도 와인의 매력을 오감으로 느낄 수 있는 ‘2011 보르도 와인 S/S 컬렉션 파티’가 오는 22일 저녁 7시부터 한강 잠원지구 선상 레스토랑 프라디아에서 열린다. 보르도 와인협회(CIVB)가 일반 대중들만을 대상으로 준비한 행사는 이번이 처음이다. 2011 보르도 와인 S/S 컬렉션 파티에서는 보르도 와인협회(CIVB)가 선정한 ‘2011 보르도 셀렉션’ 와인 102종 중, 아뺄라씨옹(AOC, 원산지 통제 명칭)별로 봄과 여름에 어울리는 51종의 와인을 엄선해 선보인다. 선정된 와인은 6가지 패밀리로 분류되어 각 패밀리의 개성과 컨셉을 잘 보여주는 모델들이 퍼포먼스와 함께 패션쇼 형태로 소개한다.이날 행사는 국내 최대의 와인 동호회인 온라인 커뮤니티 싸이클럽 ‘와인과 사람’ 회원들 및 업계 관계자 200여 명을 대상으로 보르도 와인과 파티의 만남이라는 색다른 이벤트를
신개념 정통맥주를 표방하는 순도 100% 황금맥주 ‘OB 골든라거’의 돌풍이 거세다.오비맥주(대표 이호림)는 지난 3월 24일 출시한 ‘OB 골든라거’가 지난 15일 기준으로 5043만병을 판매, 출시 113일 만에 5000만병(330ml기준)을 돌파했다고 밝혔다. 이는 지난해 국내에 저칼로리 맥주시대를 열며 인기를 모은 ‘카스 라이트’의 판매 속도를 2개월 가량 앞지르는 기록이다. 우리나라 20세 이상 성인 인구를 약 3800만명으로 추산했을 때, 5000만병은 성인 1인당 ‘OB골든라거’를 1병 반 이상씩 마신 셈이다.오비맥주는 ‘OB 골든라거’의 5000 만병 판매 돌파를 기념, 이달 말부터 일반 업소에서 ‘OB골든라거’ 1병을 팔 때마다 일정액을 적립해 결식아동 등 소외계층 돕기에 사용하는 고객사은 캠페인을 벌일 예정이다.대한민국 1등 맥주 브랜드 ‘OB’의 적통성 계승을 표방한 ‘OB 골든
제 19회 CCO 최고 고객 책임자 포럼(회장 성장경 남양유업 총괄전무)이 19일 오전 7시 30분 서울 팔래스호텔 스카이볼룸에서 열린다. CCO 최고 고객 책임자 포럼은 공정거래위원회에서 인증하는 CCMS(소비자 만족 자율 관리 시스템) 우수 기업들이 2007년 9월 발족한 기업체 CS관련 임원 자율관리 회의체로 기업의 소비자 불만 개선 활동을 활성화 하고 CCMS를 도입, 확산하는 활동에 선도적 역할을 하고 있다. 현재 교보생명, 남양유업, KT, 유한킴벌리 등 50여 개 국내 굴지의 기업체 임원들이 회원으로 활동 중이다. 이번 포럼에서는 권순범 KBS 국장을 초청해 '기업의 위기관리'라는 주제로 특강이 펼쳐진다.
최근 키 크는 쌀, 다이어트쌀, 고영양쌀, 뇌활성쌀 등 다양한 기능성 쌀 등이 출시돼 화제를 모으면서 쌀의 새로운 가치가 재조명되고 있다. 그야말로 '남아도는' 이미지로 상품성마저 의심받던 쌀의 환골탈태라 할 수 있다. 이에 본지는 새롭게 떠오르고 있는 쌀의 영양학적 가능성과 상품성에 대해 농진청 국립식량과학원 신소재개발과 한상익 박사로부터 듣는 자리를 마련, 순차적으로 연재한다. 마지막으로 '비 식량산업소재로서의 쌀의 기능’에 대해 들어본다./편집자 주 왕겨.쌀겨 등 작물 재배 토양 폐비닐 해결사 미래 첨단 신소재.신재생 에너지 자원 '주목' 만약 쌀 혹은 벼 부산물로 만든 환경 친화적 공산품과 생활용품이 우리주위에서 손쉽게 구할 수 있고, 일반 쓰레기와 같이 버릴 수 있다면 어떨까. 과거에는 쌀을 비식용이 아닌 다른 제품 생산에 사용하는
식품의약품안전청은 국민들의 나트륨 섭취량을 줄이기 위한 정책의 일환으로 중·소형 급식업체 중심으로 ‘저나트륨 급식주간 행사’를 18일부터 22일까지 실시한다고 밝혔다. 이번 저나트륨 급식주간 행사에 새롭게 참여하는 급식업체는 고매푸드.동원홈푸드.이조케터링.제이제이케터링.DCF.LSC 등 6개 급식업체로, 총 57개 급식업소에서 약 2만여명의 급식자를 대상으로 진행된다.또한 상반기 참여한 대형급식업체의 경우는 저나트륨 급식주간행사에 자율적으로 참가하게 된다. 주요 행사 내용은 나트륨 10%이상 줄인 급식 제공, 나트륨 섭취 줄이기 교육.홍보, 섭취자별 현장 설문조사 등이며, 포스트 잇 형태의 나트륨 적게 먹기 실천 요령 홍보물이 배포된다. 홍보물 주요 내용은 ▲구매 시 영양표시 확인하고, 저염 제품 구매하기 ▲조리 시 양념은 적게 넣고, 마지막에
완전식품으로 잘 알려진 대표적인 건강식품 우유. 건강과 다이어트에 대한 소비자들의 관심이 높아지면서 지방 함량을 낮춘 저지방, 무지방 우유의 시장 점유율이 2008년 약 4% 정도에서 2011년에는 약 18%에 이를 정도로 폭발적으로 성장하고 있다. 같은 저지방 우유를 고를 때에도 지방함량을 비교하는 등 더욱 스마트해진 소비자들의 마음을 사로잡기 위해 유제품 업계에서는 지방 함량을 낮추는 ‘마이너스’ 전략에서 한발 더 나아가 칼슘강화, 식이섬유, 초유 등 건강함을 더하는 ‘플러스 알파’ 전략으로 차별화에 힘쓰고 있다.매일우유는 ‘칼슘 강화’로 다른 제품과 차별화를 하고 있다. 매일우유 저지방칼슘은 우유 속 지방 함량을 75%나 줄여 지방함량이 0.8%로 국내 출시된 저지방 우유 중 지방함량이 최저 수준인 제품이다. 지방을 뺀 대신 뼈 건강에 좋은 칼슘을
초복이 지나고 중복이 다가온다. 삼복은 일년 중 가장 더운 시기다. 지난 초복, 폭우와 습한 날씨 속에서도 삼계탕을 비롯한 각종 보양식 식당은 체력을 보충하고자 하는 사람들로 장사진을 이뤘다. 한국인들이 가장 즐겨 찾는 보양식인 삼계탕은 식욕이 떨어지고 땀을 많이 흘려 기운이 떨어지고 원기를 잃을 때 먹으면 보신 효과가 좋은 음식이다. 하지만 일반적인 삼계탕의 칼로리는 1500kcal가 넘기 때문에 콜레스테롤이나 비만을 경계할 필요가 있다. 삼계탕을 먹을 때 인삼주를 곁들이는 것이 가장 일반적인 방법이지만 신진대사와 혈액순환을 돕는 레드 와인을 함께 먹으면 몸에 좋은 레드 와인의 HDL 콜레스테롤이 삼계탕의 유해한 콜레스테롤 활성화를 억제해 콜레스테롤에 대한 부담감을 덜 수 있다. 또한 와인 속 황산화 성분인 폴리페놀이 몸의 피로를 풀어주고 체
깨끗한 치킨 BHC(대표 우길제)는 닭 날개에 우리 쌀의 고소한 맛으로 매력을 더한 우쌀윙(우리 쌀로 만든 윙스)을 출시했다.‘우쌀윙’은 지난해 10월 출시 이후 소비자의 폭발적인 호응을 받고 있는 우쌀순(우리 쌀로 만든 순살 치킨)의 다음으로 나온 신제품이다.우쌀윙은 콜라겐이 풍부한 닭날개에 우리 쌀가루를 입혀서 고소하면서도 바삭한 식감의 최고의 윙제품으로서 맛과 건강 두가지를 고려했다.BHC 치킨에서는 이번 신제품 출시를 기념하는 이벤트도 함께 진행을 한다. 신제품을 출시한 18일부터 8월 31일까지 “우쌀윙”을 주문하시는 고객분께 시중가 2000원 상당의 미니 콜팝을 무료로 증정한다.BHC 관계자는“앞서 출시된 우쌀순에 대한 고객들의 호평이 이어져 또 다른 버전의 우리 쌀 시리즈인 우쌀윙을 출시하게 됐다”며 “앞으로 더 많은 고객들에게 사랑을
(주)뉴온미디어 | 발행인/편집인 : 황리현 | 등록번호 : 서울 아 01076 등록일자 : 2009.12.21
서울본사 : 서울시 영등포구 양평동4가 280-8(선유로 274) 3층 TEL. 02-2671-0203 FAX. 02-2671-0244
충북본부 : 충북 충주시 신니면 신덕로 437 TEL.070-7728-7008
영남본부 : 김해시 봉황동 26-6번지 2층 TEL. 055-905-7730 FAX. 055-327-0139
ⓒ 2002 Foodtoday.or.kr. All rights reserved.
이 사이트는 개인정보 수집을 하지 않습니다. 푸드투데이의 모든 컨텐츠를 무단복제 사용할 경우에는 저작권법에 의해 제재를 받을 수 있습니다
UPDATE: 2024년 11월 28일 15시 03분
