[푸드투데이 = 황인선기자] 전라남도는 9일 오후 나주시 세지면 육용오리 농장에서 고병원성 조류인플루엔자가 추가 확진됐다고 밝혔다. 전라남도에 따르면 이번 농장은 최근 고병원성 AI가 발생한 영암군 농장 소속 계열사로 이들에 대한 일제검사 중 AI 항원이 지난 8일 검출됐다. 이후 농림축산검역본부에 정밀검사를 의뢰한 결과 H5N8형 고병원성 AI로 최종 확진됐다. 전라남도는 해당 농장에서 AI 항원이 검출된 즉시 농장 출입 통제와 소독을 마쳤으며, 사육중인 오리 3만 2천 마리에 대한 예방적인 살처분과 매몰도 신속히 완료했다. 발생농장 반경 10km이내 65개 닭·오리 농장과 47개 역학관련 농장에 대해서도 신속히 검사를 실시하는 등 선제적인 방역조치를 취하고 있다. 이와 함께 확산차단을 위한 조치로 주변 농장에 대한 위험도 분석을 통해 1km이내 육용오리 9개 농장 17만여 마리에 대한 예방적 살처분도 신속히 마칠 계획이다. 더불어 반경 10km이내 가금농장은 30일간, 이외 나주시 모든 가금농장은 7일간 이동이 제한된다. 특히 발생 위험이 높은 도내 모든 육용오리 농장 180개소에 통제초소를 설치해 통제와 소독을 강화할 방침이다. 이용보 전라남도 동물방역
◇신규임용 ▲정보화담당관 기술서기관(일반임기제) 정윤모 ▲대변인실 서기관(일반임기제) 이고은
[푸드투데이 = 황인선기자] 전국한우협회와 한우자조금관리위원회가 주관.주최하는 '2020 한우바이어대회'가 오는 15일 오후 3시 온라인 비대면 행사로 개최된다. 올해 5회째를 맞이하는 한우바이어대회는 2016년부터 한우농가와 바이어간 소통의 자리를 마련하고 한우바이어간 교류 및 정보제공을 통해 한우고기 소비를 촉진하기 위해 마련됐다. 또한 한우를 일선에서 판매하는 바이어들을 격려하고 한우 유통망의 경쟁력을 강화하기 위해 개최하고 있다. 이번 행사는 코로나19로 인해 온라인 비대면으로 한우유통업체의 구매담당자, 유통업체, 육가공업체 등 약 80여명이 참석한 가운데 '한우를 더 새롭게 더 특별하게'라는 주제로 진행된다. 특히 이번 행사는 한우를 더욱 새롭게 'T본 스테이크와 토마호크 스테이크 정형 시범을 보이고 상품화 방안을 마련' 하고자 하며 한우를 더욱 특별하게 굽는 법을 선보이고자 한다. 전국한우협회 김홍길 회장은 "항상 유통업계 최전방에서 한우고기 판매와 소비촉진을 위해 애써주는 바이어들의 노고에 감사드린다"며 "코로나19로 인해 비록 한자리에서 소통할 수 있는 기회를 갖지 못하고 비대면 행사로 진행하지만 한우를 더 새롭고 더 특별하게 즐길 수 있는 소
[푸드투데이 = 황인선기자] 지역축협 조합원의 가입자격을 확대하는 개정안이 국회에 제출돼 그동안 축협가입이 불가능했던 일반 가금농가들의 권리가 향상될 것으로 기대된다. 국민의힘 김선교 의원(경기 여주․양평)은 9일 이와 같은 내용을 담은 '농업협동조합법' 일부개정법률안을 대표 발의했다. 현행법은 지역축협에 가입할 수 있는 조합원의 자격을 지역축협의 구역에 주소나 거소 또는 사업장이 있는 자로서 ‘축산업을 경영하는 농업인’으로 규정하여 일반 가금농가의 축협 조합원 가입은 제한돼 있었다. 그러나 김의원이 발의한 '농업협동조합법'일부개정법률안에서는 지역축협에 가입할 수 있는 조합원 자격을 ‘축산업에 종사하는 자’로 확대함으로써 축산업을 실질적으로 영위하는 대다수 가금농가의 법적 지위를 확보할 수 있게 됐다. 또한 이번 개정안은 계열화가 확대되고 있는 축산업 구조의 변화를 반영함으로써 법차원에서도 이러한 산업의 구조적 변화에 유연하게 대응할 수 있다는 의의를 가진다. 이와 관련 김선교 의원은 “계열화가 진행되고 있는 축산업의 변화를 법에 반영해 일반 가금농가도 조합원에 가입할 수 있는 길을 마련하고자 한다”며, “이번 개정안이 국회를 통과해 실제로 가금농가의 법적지
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 김강립) 부산지방식약청은 코로나19 팬데믹으로 어려운 상황에서 성실히 기업 활동을 하고 있는 부산‧울산‧경남지역 소재 의료제품 업체를 지원하고자 분야별 맞춤 민‧관 소통 사업을 실시했다고 9일 밝혔다. 이번 사업은 관내 제품 연구‧개발 및 기업 활동이 활발한 ▲의료기기 업체 ▲의약외품 지면류 제조업체 ▲한약재 보세창고업체 등을 대상으로 다양한 방법으로 이뤄진다. 의료기기 업체를 위해 ‘배달의 민원’ 사업을 운영해 1:1 맞춤형 품질관리 코칭을 의료기기 특성화 지역인 경남 김해지역의 희망업체 2개에 제공한다. 향후, 주요 코칭내용은 모든 의료기기 업체가 활용할 수 있도록 부산지방식약청 누리집(www.mfds.go.kr/busan)에 공개할 예정이다. 지면류 제조업체의 소통창구 마련을 위해 부산지방식약청과 부산·울산·경남 지역 16개 업소 간 '의약외품 지면류 네트워크'를 9일 구성하고, 지역 내 품질관리 우수사례, 품질관리 규정 제‧개정 사항 등을 전자메일 또는 부산지방식약청 누리집을 통해 공유한다. 한약재 보세창고업체를 위해 수입이 많은 한약재에 대한 보관환경‧보관방법‧보관관리 등을 카드뉴스, 안내자료로 제작
[푸드투데이 = 황인선기자] 오뚜기(대표 이강훈)가 통통한 바게트빵과 매콤한 칠리미트소스, 긴 소시지가 조화를 이룬 미국식 핫도그 ‘빠겟도그’를 출시했다. ‘빠겟도그’는 질기지 않고 촉촉한 식감의 통통한 바게트빵과 육즙이 가득한 22cm의 커다란 스모크 소시지가 들어있는 것이 특징이다. PC방, 놀이공원, 야구장에서 먹던 정통 미국식 핫도그를 집에서도 간편하게 먹을 수 있는 제품으로, 매콤한 맛의 칠리미스소스로 더욱 진한 맛을 느낄 수 있다. 전자레인지에 조리하거나 에어프라이어에 추가로 조리하면 더욱 바삭하고 맛있는 핫도그를 즐길 수 있다. 오뚜기 관계자는 "통통한바게트빵에 매콤한 칠리미트소스와 긴 소시지가 특징인 ‘빠겟도그’를 출시했다”며, “집에서도 간편하게 정통 미국식 핫도그를 즐길 수 있을 것”이라고 말했다. 한편, '빠겟도그'는출시와 동시에 유튜브 인기 채널인 '빠더너스'와 프로모션을 진행하여 온라인 고객으로부터 뜨거운 반응을 얻고 있다. 온라인 선출시된 빠겟도그는 오뚜기몰을 비롯하여 쿠팡, G마켓, 옥션, 위메프 등과 배달의민족 B마트 에서도 만나볼 수 있다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 우리나라 국민이 소비하는 식품 중 86.7%는 식품안전관리인증기준(해썹.HACCP) 제품이다. 이제 해썹은 우리 생활속 필수 인증 제도로 자리잡았다. 생산단계에서 유통까지 거의 모든 영역에서 해썹이 적용되고 있는 셈이다. 실제 식품의약품안전처에 따르면 2018년 12월 기준 국내 식품 HACCP 인증업체는 7054개소로 식품생산량의 약 85%를 차지하고 있으며 이 중 소규모 HACCP 인증업체가 4772개소로 전체 HACCP 인증 업체 중 67.6%를 차지하고 있다. 그러나 살충제 계란, 초코 케익 사건 등 해썹 인증업체에서 생산한 제품에서 식중독균이 검출되는 등 매년 식품안전 사고가 끈이지 않고 있다. 일련의 식품안전 사고 때마다 정부는 해썹 제도의 내실화에 힘쓸 것을 다짐했지만 여전히 해썹 인증제도에 대한 신뢰는 의심받고 있다. 해썹은 국내에 도입된지 25년이나 됐지만 아직도 왜 신뢰를 받지 못하고 있는 것일까. 정부는 그 이유로 ▲작업자의 HACCP 관리 부주의, ▲모니터링 빈도와 간격에 따른 사고 대응 신속성 결여, ▲기록지 수기 작성에 따른 데이터 위변조 등으로 분석했다. 이러한 해썹 관리의 사각지대를 개선하기 위한 해결
[푸드투데이 = 황인선기자] 정부는 8일 코박스 퍼실러티(COVAX Facility) 및 글로벌 백신 기업을 통해 최대 4400만명 분의 해외개발 백신을 선구매한다고 밝혔다. 이르면 내년 2~3월부터 단계적으로 도입될 예정이다. 정부는 이날 국무총리 주재 국무회의에서 코로나19 해외 개발 백신 확보 계획에 대해 심의·의결하고 예방접종 방안에 대해 논의했다. 이를 통해 정부는 우선 글로벌 제약사를 통해 최대 6400만 회분의 백신을 선구매하기로 했다. 우선 글로벌 제약사를 통해 최대 6400만 회분의 백신을 선구매한다. 제약사별로는 아스트라제네카 2000만 회분, 화이자 2000만 회분 및 얀센(존슨앤드존슨의 제약부문 계열사) 400만 회분, 모더나 2000만 회분을 선구매한다. 이를 위해 아스트라제네카는 선구매 계약을 이미 체결했으며 나머지 기업도 구속력 있는 구매 약관 등을 체결해 구매 물량 등을 확정했으며 나머지 계약 절차도 신속히 진행할 예정이다. 이번에 선구매한 백신은 2021년 1분기(2·3월)부터 단계적으로 도입될 예정이며, 추후 후속 개발 백신 개발 동향 등에 대해서도 면밀히 모니터링 하고, 추가 필요한 물량에 대해서도 적극적으로 확보해 나갈 계
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 김강립)는 식품첨가물을 우울증에 좋다며 음료수처럼 마시도록 광고하고, 불법 밀수입한 진통제를 질병 치료에 효과가 있는 것처럼 함께 판매해 부당이득을 취한 방문판매업자 등 5명을 '식품위생법' 등 위반 혐의로 검찰에 송치했다고 8일 밝혔다. 식품첨가물 일반사용기준은 식품첨가물은 식품을 제조·가공·조리 또는 보존하는 과정에 사용해야 하며 그 자체로 직접 섭취하는 목적으로 사용해서는 안된다. 수사 결과, 이들은 올해 5월부터 10월까지 거품제거, 산도조절 목적으로 품목 신고한 식품첨가물을 방문판매업체 회원 등에게 제품 표시와 설명서에 물에 타서 먹거나 원액으로 직접 섭취하도록 광고해 약 6억 원 상당의 부당이득을 챙긴 것으로 드러났다. 방문판매업체 판매자 C씨는 코로나19 위기 상황임에도 회원들을 상대로 세미나를 개최하여 식품첨가물이 우울증, 불면증 치료에 효능․효과가 있는 것처럼 판매했으며 판매자 D씨는 식품첨가물을 고가로 팔기 위해 진통제와 스테로이드 성분이 들어 있어 통증에 탁월한 밀수입 인도네시아산 허브 캡슐을 즉석에서 식품첨가물과 함께 섭취하도록 끼워 파는 방식으로 소비자를 현혹해 만병통치약처럼 판매했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 써모스가 뚜껑을 컵으로 간편하게 활용할 수 있도록 제작해 실용성을 더한 ‘트럼펫 컵 타입 보온병’을 출시한다고 8일 밝혔다. 써모스는 음료를 컵에 따라 마시는 것을 선호하는 소비자들을 고려해, 뚜껑을 컵으로도 활용할 수 있는 ‘트럼펫 컵 타입 보온병’을 기획했다. 슬림한 바디에 실용적인 350ml, 500ml 두 가지 용량으로 구성됐으며, 실버핑크, 클래식 네이비, 메탈그레이, 실버그린 등 은은하고 세련된 컬러로 어디에 매치해도 고급스러움을 더한다. 트럼펫 컵 타입 보온병의 컵은 ‘나팔’ 형태로 디자인되어, 입을 대고 음료를 마실 때 음료가 컵 표면을 타고 흘러내리는 현상을 방지해 언제 어디서든 깔끔한 사용을 돕는다. 아울러, 입이 닿는 부분은 부드러운 소재로 제작해 편안한 사용감을 선사한다. 뚜껑을 열고 가운데 버튼을 누르기만 하면 간단히 열 수 있는 원터치 구조를 적용했으며 ‘풀 오픈 마개’로 마개를 젖혔을 때 완전히 고정이 가능해, 내용물을 따르기에도 편리하다. 트럼펫 컵 타입 보온병은 270g의 가벼운 무게와 더불어 써모스만의 진공단열 구조로 제작된 탁월한 보온(냉)효력으로 6시간기준, 74도 이상, 10도 이하의 온도가