[푸드투데이 = 황인선기자] 한국농수산식품유통공사(이하 aT)가 그동안 안전성 검사 목적의 샘플과 본제품이 동일한 것인지 확인을 하지 않고 농산물을 수입했던 것으로 밝혀져 수입농산물 안전성검사에 대한 개선이 필요하다고 지적됐다. 통상 안전성 검사를 위한 샘플은 농산물을 선적하기 전에 채취돼 항공으로 운송되고, 실제 수입되는 본 농산물은 선박으로 운송된다. 때문에 운항 거리에 따라 수입국에서 본 농산물이 도착하기 몇 주 전, 길게는 한두 달 전에 검사 결과가 나오는 것이 정상이다. 13일 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 국민의힘 김선교 의원(경기 여주·양평)이 aT로부터 제출받은 녹두수입현황 자료에 따르면, 2016년 이후 안전성 검사결과가 본 수입품 입항일자보다 같거나 더 늦게 나온 경우가 전체 39건 중 10건으로 25%를 넘어서고 있었다. 만약 입항일보다 안전성 검사 결과일이 늦게 나온다면 본 농산물과 안전성검사에 사용된 농산물이 다른 제품일 가능성을 염두에 두고 확인하는 과정을 거쳤어야 했지만, 그동안 aT에서는 이를 확인하는 과정이 한 번도 없었다. 김 의원은 이러한 경우 실제 수입품과 안전성검사에 보내진 샘플이 전혀 다른 것일 가능성이 높다고 주
[푸드투데이 = 황인선기자] # A사가 판매하는 찌개양념 제품의 포장지에는 ‘4無첨가’라는 문구가 크게 적혀 있고 홈쇼핑, 인터넷 몰 등에서는 ‘4無첨가’를 강조하며 판매하고 있다. A사가 첨가하지 않았다고 강조하는 4가지는 모두 식약처고시(제2021-57 식품첨가물의 기준 및 규격)에서 식품에 사용할 수 있도록 허용한 식품첨가물로서 합성향료, 아스파탐(감미료), 파라옥시안식향산(보존료), 착색료(카민)이다. 모두 안전성에 문제가 없다. # 하지만 A사는 식품첨가물들을 사용하지 않은 것처럼 강조하여 마치 이들이 들어있는 식품은 안전에 문제가 있는 것으로 오인·혼동시키고, 소비자의 식품 선택을 어렵게 하고 있다. 이처럼 사용하지 않은 성분을 강조하는 행위는 식품안전에 대한 국민의 판단을 흐리게 하는 기만행위로서 현행 「식품등의 표시·광고에 관한 법률」에서 금지행위로 규정하고 있다. 국회 보건복지위원회 소속 더불어민주당 인재근 의원(서울 도봉갑)은 '식품 등의 표시 광고에 관한 법률(이하 ‘「식품표시광고법」’)'을 위반한 무(無)첨가 강조 표시·광고 행위(이하 ‘무첨가 표시광고’)가 만연하다고 13일 지적했다. 인 의원은 식약처의 행정편의적 유권해석으로 인한 것
[푸드투데이 = 황인선기자] 국회농림축산식품해양수산위원회 더불어민주당 소속 의원들은 지난 12일 당·정·청협회를 개최하고 최근 논란이 되고 있는 군급식 개선방안을 논의 했다고 13일 밝혔다. 이날 민주당 의원들은 국방부의 군 급식 경쟁방식 도입 방침에 대해 한목소리로 반대를 주장 했다. 이개호 의원은 이날 회의에서 “군 급식 부실사태는 관리의 문제임에도 급식 공급체계 개선으로 접근하는 것은 옳지 않다”며 “군 급식을 경쟁방식으로 도입할 경우 국내산 사용 원칙을 세우더라도 양념, 식자재, 원료 대부분이 수입산이기 때문에 장병급식 질의 저하와 안전성을 담보할 수 없다”고 지적했다. 또 이 의원은 “경쟁이 강화될수록 납품자의 잦은 변경으로 안정적 공급체계 유지가 힘들어 더 큰 혼란을 초래하게 될 것”이라고 경고했다. 이 의원은 “국방부가 3년간 유예기간을 두어 2025년부터 전량 경쟁단계로 도입하더라도 공급자인 농축협과 농업인들의 혼란과 피해가 불가피 하다”며 “유예유기간을 5년 정도 더 연장해서 준비기간을 줘야 한다”고 주장했다. 군급식 전체 조달 규모는 1조6000억 수준이며 농축산물은 6000억원 수준으로 전체 37.0%를 차지하고 있다. 국방부는 현행 농·
[푸드투데이 = 황인선기자] 동원F&B(대표 김재옥)가 ‘팀 치치(TEAM CHICHI)’의 이미지가 새겨진 ‘동원참치 팀 치치 스페셜 에디션(이하 팀치치 참치)’ 한정판을 13일 출시했다. 팀 치치는 동원참치 모델인 그룹 2PM의 준호와 찬성의 프로젝트 그룹으로, 최근 MZ세대의 새로운 소통문화인 ‘부캐놀이’ 트렌드를 반영해 탄생됐다. 준호와 찬성은 각각 팬 투표로 결정된 부캐 닉네임 ‘잊치치’와 ‘찬치치’로서 팬들의 사랑을 받고 있다. ‘팀치치 참치’는 동원참치 살코기캔 135g에 각각 잊치치와 찬치치의 모습이 담겨 있으며, 멤버별 3종씩 총 6종으로 구성됐다. ‘팀치치 참치’는 13일 오후 8시부터 네이버 쇼핑라이브 ‘동원 공식샵’을 통해 만나볼 수 있다. 다양한 동원참치 제품을 만나볼 수 있는 이번 쇼핑라이브에서는 ‘팀치치 참치’ 10캔 패키지가 2천팩 한정 수량 판매된다. 패키지 하나당 팀치치 렌티큘러 포토카드가 증정된다. ‘팀 치치 참치’는 추후 온라인몰과 대형마트에서도 판매될 예정이다. ‘팀치치 참치’는 동원참치 CF의 유튜브 조회수 1,500만회 돌파를 기념해 출시됐다. 팀 치치의 데뷔 뮤직비디오 컨셉으로 제작된 해당 CF 영상은 지난
[푸드투데이 = 황인선기자] 삼양식품이 창립 60주년을 맞아 친환경 포장재를 적용한 삼양라면의 새로운 정식 패키지 디자인을 공개했다. 기존의 삼양라면 디자인 아이덴티티를 유지하며 오리지널 제품은 주황과 파랑, 매운맛 제품은 빨강과 검정의 강렬한 색상 대비로 주목도를 높인 것이 특징이다. 또한 제품명을 한자 ‘三養’이 아닌 한글 ‘삼양’으로 표기했다. 새로운 패키지는 이번주부터 전국 유통채널에 순차적으로 출고된다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 김강립)는 국민이 보다 쉽고 편리하게 부정‧불량식품을 신고할 수 있도록 개편한 식품안전나라 누리집의 ‘부정‧불량식품 소비자신고’ 서비스를 13일부터 시작한다고 밝혔다. 이번에 개편된 ‘부정‧불량식품 소비자신고’ 서비스는 부정‧불량식품 신고부터 최종 결과 통보 방법까지 전체적인 처리과정을 소비자가 직접 실시간으로 확인할 수 있도록 소비자 신고 편의성을 제고해 개편했다. 주요 개편 내용은 ▲신고 화면 최적화 ▲신고 내용 간소화 ▲기기별 맞춤화된 화면 제공이다. 그동안 하나의 긴 화면에서 신고 정보를 한 번에 입력해야하는 불편이 있었으나, 신고 절차를 4단계로 구분하여 입력함으로써 신고절차를 한 눈에 이해할 수 있고 신고 내용을 명확하게 등록할 수 있다. 특히 신고 시 신고제품의 필수 정보인 ‘제품명, 제조원, 소재지, 연락처’를 신고자가 직접 입력해야 했으나, 개편된 화면에서는 제품의 정보 표시면에 적혀있는 품목보고번호를 입력하면 제품명, 제조원 등이 자동 입력돼 신고절차를 간소화했다. 또한 PCˑ스마트폰ˑ태블릿 등 단말기 종류에 상관없이 최적화된 맞춤형 화면을 제공하는 ‘반응형 웹’을 적용해 언제 어디서든 신속
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 김강립)는 수입식품 등 수입‧판매업체인 ‘엠에이치코리아(경기 김포시 소재)’가 직접 수입한 제품인 ‘마하 캔디’를 식품소분업 신고 없이 유통기한을 위변조해 소분‧판매한 사실을 확인했으며 소분제품인 ‘마하 캔디’ 수거‧검사 결과, ‘데메칠타다라필(발기부전치료제 유사물질)’이 검출돼 해당 제품을 판매중단하고 회수 조치한다고 12일 밝혔다. 아울러 부적합 판정을 받은 해당 제품의 소분에 사용된 수입제품도 모두 회수한다. 회수 대상은 엠에이치코리아에서 수입‧판매한 제품(유통기한 ’22.8.10, ’22.12.5)과 이를 소분‧판매한 제품(유통기한 ’22.9.20)이다. 식약처는 해당 제품을 신속히 회수하도록 조치했으며, 해당 제품을 구매한 소비자는 섭취를 중단하고 구입처에 반품해 줄 것을 당부했다. 아울러 식품 관련 불법 행위를 목격한 경우 불량식품 신고전화(1399)로 신고하여 줄 것을 요청했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] ‘건강한 식탁’을 만드는 덴마크 명품 쿡웨어 스칸팬이 ‘청정제주 밀키트’를 만드는 제주소반과 만나 고객 감사 이벤트를 진행한다고 12일 밝혔다. 이번 이벤트는 스칸팬의 '스칸팬 CTX 더치오븐(3.5L, 4.8L)'을 구입하는 고객 30명(선착순)에게 제주소반의 밀키트 '흑돼지토마토스튜'를 증정한다. 스칸팬은 1956년 덴마크에서 탄생, 세계적인 명품 쿡웨어로 손꼽히는 브랜드다. 전 세계 45개 이상의 글로벌 시장에서 유통되는 친환경 쿡웨어로 업계 최초로 발암물질인 PFOA(과불화옥탄)로부터 완전히 자유로운 무독성 논스틱 코팅기술을 적용했다. 이번 행사 대상인 CTX시리즈는 스칸팬의 베스트셀러이자 프리미엄 라인으로 마스터 셰프 USA, UK, 호주의 공식 쿡웨어다. 세계적인 유명 셰프 고든램지가 쓰는 제품으로 유명하다. 스칸팬 CTX더치오븐은 탁월한 코팅력과 열보존성으로 깊고 진한 맛을 내야하는 스튜 등의 요리와 최적의 조합을 자랑한다. 사은품으로 제공되는 흑돼지토마토스튜는 제주소반에서 제작, 스칸팬 CTX 3.5L, 4.8L를 구입 및 구입확정한 고객에게 제주도에서 직배송된다. 스칸팬 CTX 더치오븐 구입은 네이버 스마트스토어,
[푸드투데이 = 황인선기자] 햄버거 사러 가서 반려견에게 믿고 먹일 수 있는 강아지 간식을 구매할 수 있다. 하림펫푸드는 버거킹과의 콜라보를 통해 더 새로워진 리얼 '독퍼'를 출시한다고 12일 밝혔다. 이번 하림펫푸드와 버거킹의 협업으로 만들어진 리얼 독퍼는 사람과 반려동물을 동일시하는 인간화 현상인 “펫 휴머니제이션”의 트랜드를 적극 반영해 만들어진 강아지 간식이다. 하림펫푸드의 100% 휴먼그레이드, 0% 합성보존료 슬로건을 바탕으로 버거킹의 리얼 독퍼에 그대로 적용했다.리얼 독퍼는 100% 휴먼그레이드 원료로 사람이 먹을 수 있는 식재료만을 사용했다. 슈퍼푸드 귀리에 생소고기를 주 원료로 만들어졌고, 쿠키를 굽는 오븐베이크드 방식을 적용한 생소고기 비스킷으로 바삭한 식감이 특징다. 합성보존료를 사용하지 않고 천연 히코리를 함유해 안전하게 급여할 수 있다. . 하림펫푸드 민동기대표는 “‘반려동물=가족’ 이라는 인식은 지속적으로 높아지고 있고 고민도 다양 해졌다”면서 “하림펫푸드는 사람이 먹을 수 있는 식재료로만 사용하는 100% 휴먼그레이드 와 0% 합성보존제 철학을 담아 반려동물을 위한 진짜 음식을 만들기 위해 지속 노력해 왔다”며 이번 버거킹과의 협업
[푸드투데이 = 황인선기자] 퓨젠바이오가 세리포리아 락세라타(이하 세리포리아)에 의해 생산되는 클렙스(CLEPS™)를 유효 성분으로 함유하는 피부 노화 개선 효과에 대한 미국 특허(US 10,987,296 B2)가 미국 특허청(USPTO)에 등록됐다고 12일 밝혔다. 클렙스(CLEPS™)는 바이오 신물질이자 세리포리아의 2차대사물질로 이번에 등록된 미국 특허는 화장품과 함께 기능성 식품 용도를 포함하고 있어 퓨젠바이오는 스킨케어와 먹는 화장품인 이너뷰티에 대한 독점적인 권리를 확보하게 됐다. 퓨젠바이오는 클렙스(CLEPS™)가 콜라겐 합성을 유도하는 프로콜라겐 타입1의 발현이 양성대조군으로 사용된 전환성장인자 티지에프 베타(TGF-ß) 대비 현저히 증가하는 결과를 발견했으며 콜라겐을 분해하여 주름생성을 촉진시키는 콜라게네이즈의 활성이 억제되었음을 발견했다고 설명했다. 또한 클렙스(CLEPS™)가 콜라겐 생성 관련 지표 개선뿐 아니라 케라틴 결합으로 피부장벽을 강화해 수분손실을 막고 천연보습인자 합성을 돕는 ‘필라그린’ 발현을 50% 높여주며 세포재생 촉진인자인 피브로넥틴 발현도 높여 피부 회복 및 재생력을 높이는 것을 확인했다고 밝혔다. 퓨젠바이오 김윤수 대