[푸드투데이 = 황인선기자] 하림이 쌀과 물로만 뜸들여 지어 밥 본연의 풍미를 살린 The미식(더미식) 즉석밥을 3개월간 체험하고 그 경험을 알리는 ‘밥믈리에’(밥+소믈리에) SNS 서포터즈 1기를 20일까지 모집한다고 15일 밝혔다. 모두 30명 선발 예정인 밥믈리에 1기가 되면 3개월의 활동기간 동안 매달 더미식 밥 24개들이 1 박스씩을 무상으로 제공받게 된다. 평소 더미식 제품들을 좋아하고 밥에 대해 잘 아는 사람이면서 개인 인스타그램이나 블로그를 운영 중이면 누구나 지원할 수 있다. 신청은 더미식 공식 인스타그램 프로필에 있는 링크로 들어가 지원서를 작성하고 해당 게시물에 댓글을 남기면 된다. 최종 선정자 발표는 6월21일이다. 밥믈리에 1기 서포터즈로서 우수 활동자에게는 추가로 1년간 더미식 밥 12 박스를 제공할 계획이다. 또한, 전북 익산의 더미식 퍼스트키친 공장 VIP투어와 서울 압구정에 있는 레스토랑 ‘앤85’ 식사권 제공 등 다양한 더미식 행사에도 초청할 예정이다. 하림 관계자는 “이번 밥믈리에 활동을 통해 첨가물 없이 밥냄새까지 나는 더미식 즉석밥의 강점을 홍보하고 집밥보다 더 간편하고 맛있게 즐겨 드셔도 좋다는 것을 적극 알리겠다”면서
[푸드투데이 = 황인선기자] 오뚜기가 국민 소스 ‘마요네스’의 출시 50주년을 맞아 아트 크루 ‘아이앱스튜디오(IAB STUDIO)’와 손잡고, 마요네스를 컨셉으로 한 다양한 굿즈 ‘마요네스 50th 컬렉션'을 출시했다. ‘마요네스 50th' 컬렉션은 오뚜기 마요네스 폰트를 활용한 의류(티셔츠) 2종과 ▲프라이팬 ▲소스볼 ▲앞치마 ▲계랑컵 ▲레시피북 등 쿠킹 아이템 5종 그리고 미니 마요네스 1종 총 8종으로 구성됐다. 특히, 주방에서 활용도가 높은 조리도구들로 구성한 ‘마요네스 50th Cooking KIT’는 IAB STUDIO만의 감성으로 마요네스에 대해 재해석했다. 프라이팬과 소스볼은 녹이 슬지 않는 스테인리스 스틸 재질을 사용해 변치 않는 오뚜기 마요네스의 헤리티지를 나타내었고, 전자레인지 사용이 가능한 ‘계량컵’(475ml)은 마요네스 출시 50주년을 맞이해 계량 단위를 50ml로 설정해 제작했다는 설명이다. 아이앱 스튜디오 로고를 마요네스 폰트로 표현한 ‘앞치마’와 마요네스 활용 레시피북까지 포함된 쿠킹키트와 티셔츠 2종은 한정수량 판매할 예정이다. 이번 협업 굿즈는 20일 8시부터 22일 자정까지 자사몰 '오뚜기몰'에서 선보인다. 래플 시스템을
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경) 부산지방식품의약품안전청은 유통 중인 의료기기 안전관리를 위하여 ‘소비자의료기기감시원(이하 감시원)’ 40명을 15일 위촉한다고 밝혔다. 부산·울산·경남지역 감시원은 8개의 소비자단체장로부터 추천을 받은 40명(신규위촉 8명, 재위촉 32명)이 위촉되며, 향후 2년간 의료기기 안전관리 점검 지원, 정보수집, 홍보 활동에 참여한다. 소비자의료기기감시원의 주요 역할은 ▲실적 미보고 업체 소재지에 시설 존재 여부 확인 ▲무료체험방 거짓·과대광고 정보수집 ▲의료기기 제품 수거 업무 지원 ▲의료기기 홍보 행사 지원 등이다. 홍진환 부산식약청장은 “이번 소비자의료기기감시원 위촉으로 국민의 의료기기 안전관리에 대한 국민 관심이 높아지고, 현장에서도 준법정신에 대한 경각심을 높여 의료기기 안전관리에 힘을 쏟는 계기가 되길 기대한다”고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 대상의 온라인 전문 브랜드 ‘집으로ON’이 ‘NC 다이노스’ 야구단과 손잡고 ‘집으로ON X NC 다이노스’ 컬래버레이션 신제품 2종을 출시했다. 대상 ‘집으로ON X NC 다이노스’ 신제품 2종은 ▲다이노스 아귀강정 ▲다이노스 레그다. 이번 신제품은 마산지역 명물 아귀를 활용한 강정과 NC 다이노스의 상징인 공룡다리를 연상케하는 닭다리로 구성돼 지역색과 팀 시그니처 캐릭터를 강조했다. 또한 제품 패키지도 구단의 캐릭터와 야구 유니폼을 활용했다. ‘집으로ON X NC 다이노스’ 아귀강정은 국내산 아귀로 만들어 부드럽고 쫀득한 식감이 특징이다. 여기에 바삭한 튀김옷을 입혀 ‘겉바속촉’의 진수를 보여준다. 동봉된 양념 소스에 바삭하게 튀긴 아귀 튀김을 버무리면 새콤달콤한 아귀강정을 손쉽게 즐길 수 있다. ‘집으로ON X NC 다이노스’ 레그는 큼지막한 닭다리에 짐발라야소스를 입혀 달콤한 맛을 느낄 수 있는 제품이다. 집에서 에어프라이어 또는 전자레인지로 간편하게 조리 가능하다. 제품 가격은 ‘집으로ON X NC 다이노스’ 아귀강정이 9,900원(270g), ‘집으로ON X NC 다이노스’ 레그가 16,900원(580g)이다. 신제품
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 여름철 다소비 농산물의 선제적인 안전관리를 위해 농산물 유통‧판매업체를 대상으로 17개 지방자치단체와 함께 6월 15일부터 9월 30일까지 수거‧검사를 실시한다고 15일 밝혔다. 이번 검사 대상은 최근 3년간 잔류농약 허용기준을 초과했거나 잦은 병해충 등으로 잔류농약 검출 우려가 있는 상추 등 농산물 500여 건(지자체)과 고온다습한 여름철에 곰팡이독소가 발생할 우려가 있는 대두, 밀 등 곡류 300여 건(식약처) 이다. 점검 결과, 부적합 품목은 신속하게 회수‧폐기하고 부적합 정보는 식품안전나라에 투명하게 공개한다. 부적합 품목 생산자(판매자)에 대해서는 지자체가 행정처분(생산자: 과태료, 판매자 : 시정명령)하고, 농식품부 등 유관 부처와 함께 재발 방지를 위한 교육‧홍보 등을 강화할 계획이다. 참고로 식약처는 여름철에 농산물(엽경채류, 곡식류)을 안전하게 보관‧섭취하는 방법을 안내한다. 엽채류(상추, 시금치 등)는 씻어 보관하면 미생물 증식으로 식중독이 발생할 수 있어 구매 후 씻지 말고 물기 등을 제거한 후 비닐 등으로 포장하여 냉장 보관하는 것이 좋다. 섭취 전 깨끗한 물에 1~5분 담갔다
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 최근 소비가 증가하고 있는 간편조리세트(밀키트)의 나트륨‧당류 저감을 위한 요리법을 개발‧보급하기 위해 ‘더 건강한 간편요리 한끼’라는 주제로 제 11회 나트륨‧당류 저감요리 경연대회를 개최한다고 15일 밝혔다. 이번 대회는 만 15세 이상 누구나 2명이 한팀으로 참여 가능하며, 6월 15일부터 8월 31일까지 나트륨‧당류 저감요리 경연대회 누리집(na2022.co.kr/cook.jsp)에서 신청할 수 있다. 참가 신청자 중 예선을 거쳐 현장 경연대회에 진출한 12개 팀이 나트륨과 당류를 줄인 건강하고 균형 있는 한 끼 메뉴를 선보일 예정이다. 예선은 전문가의 서면심사로 이뤄지며, 본선에 참가할 수 있는 최종 12개 팀을 9월 30일 요리 경연대회 누리집에서 발표한다. 본선은 최종 진출한 12개 팀이 10월 28일에 현장에서 출품작을 조리‧제출하면 전문 심사위원과 일반인 맛 평가단 평가를 거쳐 최우수 1개 팀, 우수 2개 팀 등*에게 식약처장상과 상금을 수여한다. 본선 경연 요리는 간편조리세트를 활용해 나트륨‧당류를 낮춘 주(主) 요리 1점과 곁들임 요리 1점(재료 자유)으로 구성되며, 수상작의 요
[푸드투데이 = 황인선기자] 한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)가 10일부터 30일까지 전 국민을 대상으로 한우고기 소비촉진을 위한 ‘한우 소비활성화 대국민 아이디어 공모’를 시행한다고 14일 밝혔다. 이번 공모전은 '한우 소비촉진 및 홍보 방안'을 주제로 대한민국 국민이라면 누구나 참여할 수 있으며, 개인 또는 팀으로 자유롭게 참여가 가능하다. SNS, 유튜브 등을 통한 한우 소비촉진 방안과 온·오프라인 한우 판매 확대 방안 등 한우 소비촉진을 위한 다양한 신규사업과 홍보 아이디어를 제안하면 된다. 공모전 참여를 희망하는 경우 한우자조금 홈페이지 공지사항에 게시된 공모전 제출서류를 작성하여 이메일(hanwoo@hanwooboard.or.kr) 또는 핸드폰 문자(010-8060-4292)로 제출하면 된다. 심사를 거쳐 선정된 5인(팀)에게는 한우선물세트를 증정할 계획이다. 민경천 한우자조금 위원장은 “이번 공모를 통해 한우 소비 활성화에 대한 국민들의 다양한 아이디어를 수렴하여 신규사업으로 발굴하는 등 한우고기 소비촉진과 한우가격 안정을 위한 방안을 모색해나갈 예정”이라고 밝혔다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협중앙회(회장 이성희)는 14일 인천광역시 서구에 위치한 SK인천석유화학 본사에서 농림축산식품부(장관 정황근), SK인천석유화학(대표이사 최윤석)과 함께 환경친화적 축산업 모델 구축을 위한 업무협약을 체결했다고 밝혔다. 이날 협약에서 세 기관은 농·축산분야 신재생에너지 생산 촉진 및 깨끗한 농촌 환경조성을 위해 상호협력하기로 하였으며, 향후 ▲농·축산 유기성폐자원을 활용한 신재생에너지 생산 확대 ▲가축분뇨 적정처리를 통한 농촌 환경개선 ▲스마트 축산단지의 환경 친화적 제어시스템 기술지원 등을 함께 추진하기로 했다. 이를 위해 농협은 가축분뇨 및 유기성폐자원 등 원료반입 관리에 전념하고, SK인천석유화학은 바이오매스 기반의 전문화된 바이오연료 기술로 생산시설 설치와 관리를 지원하며, 농림축산식품부는 양 기관의 사업추진을 위한 정책적 지원을 담당하게 된다. 이재식 농협중앙회 부회장은“이번 협약으로 농·축산업과 제조업이 협력하여 가축분뇨를 신재생에너지원으로 탈바꿈하는 계기가 될 것으로 기대한다”며,“앞으로도 농·축산분야의 친환경시스템 구축과 청정 농촌으로 나아가는데 농협의 모든 역량을 집중하겠다”고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협(회장 이성희) 하나로마트는 최근 높아진 소비자 물가부담을 낮추기 위해 농림축산식품부와 함께 ‘농축산물 할인쿠폰’ 행사를 진행한다. 농림축산식품부 정황근 장관과 농협하나로유통·농협유통 신영호 대표이사를 비롯한 대형유통사 대표들은 14일 서울 여의도에서 간담회를 개최해 이와 같이 물가안정을 위해 정부가 추진하고 있는 대책에 적극 협조하기로 했다. 농축산물 할인쿠폰 행사는 농축산물을 구매할 때 1인당 1만원 한도에서 행사상품 가격의 20%를 정부지원으로 할인받는 것으로, 농협은 매월 가격불안 품목 등을 중심으로 행사상품을 선정하고 행사기간을 정하여 실시하고 있다. 농협은 농축산물 할인쿠폰 행사 외에도 추석 성수기까지 4개월간 물가급등 100여개 품목을 정상가 대비 30% 할인된 가격으로 판매하는 등 소비자들이 인하된 가격을 체감할 수 있도록 다양한 행사를 전개한다. 농협하나로유통·농협유통 신영호 대표이사는 “가격 불안 품목을 중심으로 농축산물 할인쿠폰 행사가 원활히 진행될 수 있도록 적극 협조하겠다”고 전하면서,“소비자 물가부담 완화는 물론 농축산물 판매확대로 농업인 실익 증대에도 기여할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 밝혔다.
[푸드투데이 = 황인선기자] KFC가 여름 맞이 깜짝 이벤트로, 7월 11일까지 일부 매장에서 치르르치킨을 한정 판매하고 캠핑체어를 선착순으로 증정한다. KFC는 휴가나 캠핑 등 야외로 나서는 고객들을 위한 특별한 아이템을 선보이고자, 남녀노소 폭넓은 고객층으로부터 많은 사랑을 받으며 지속적인 재출시 요청이 이어진 치르르치킨 2종과 캠핑 굿즈를 한정으로 선보인다고 밝혔다. 이번에 다시 선보인 치르르치킨과 치르르블랙라벨치킨은 매콤달콤한 치즈의 풍미와 육즙 가득한 치킨이 조화를 이루는 제품이다. 최근 단종 후 지속적으로 재출시 요청을 받은 끝에 20개 매장에 한해 깜짝 선보이게 됐다. 캠핑체어는 코카콜라와의 컬래버레이션을 통해 선보인 여름 굿즈로, 이 제품 역시 20개 매장에서 ‘여름캠핑팩’ 구매 고객에게 선물로 증정한다. 이 제품은 KFC와 코카콜라의 브랜드 컬러와 정체성, 분위기를 담은 것이 특징으로, 야외는 물론 실내에서도 활용하기 좋다. 치르르치킨 및 치르르블랙라벨치킨, 캠핑체어를 이용할 수 있는 매장 20곳은 KFC 앱과 홈페이지에서 확인 가능하다. KFC 관계자는 “야외 활동에 나서는 고객들이 증가하면서 친구 또는 가족 단위로 매장을 찾는 고객 또한