[푸드투데이 = 황인선기자] 친환경 유기질비료 개발기업 플랜트너가 제주어촌특화지원센터, 김녕어촌계, 구좌마을여행사협동조합과의 MOU 체결을 완료 했다고 30일 밝혔다. 플랜트너는 어촌어항공단에서 어촌마을을 대상으로 방치 폐기물 수거, 경관개선 활동 등을 추진하는 캠페인 ‘바다가 꿈’ 프로젝트의 협업기업으로 선정된 바 있다. 플랜트너는 고착화된 비료시장으로 인해 소득이 저조해진 유기농가를 위해 저비용 고품질의 친환경 유기질비료를 개발하는 스타트업이다. 기업 솔루션인 친환경 유기질비료는 무용한 부산물로부터 천연 생장 호르몬을 추출하는 기술을 기반으로 하여, 부산물의 활용 가치를 극대화함과 동시에 기존 화학비료의 환경 오염 문제까지 해결할 수 있다. 또한 기업만의 특수 구조인 ‘떼알 구조'를 통해 유실률을 획기적으로 낮추고, 천천히 영양을 방출하는 완효성 성질을 갖추게 해 식물이 영양을 온전히 흡수할 수 있는 환경을 조성한다. 식물 생장 호르몬 추출 과정에서 활용되는 무용한 부산물 중 하나인 자생식물 ‘구멍갈파래’는 2017년 1,812톤에서 2022년 유입량 4,020톤까지 증가했으며, 제주 해변가에서 부패해 악취 및 유독가스를 발생시켜 심각한 문제로 거론되고
[푸드투데이 = 황인선기자] 피자헛, 30일 단 하루 ‘SK텔레콘 0 day’ 프로모션 진행 한국피자헛이 30일 SK텔레콤 T 멤버십 고객을 대상으로 7월 ‘SK텔레콤 0 day’ 프로모션을 진행한다. 이번 프로모션은 한 달 중 날짜에 ‘0’이 들어간 10일, 20일, 30일 진행된다. 만 13~34세의 VIP, GOLD, SILVER 등급에 해당하는 T 멤버십 고객이라면 누구나 ‘0 day 세트’를 온라인 포장 주문 시 48% 할인된 1만원에 즐길 수 있다. 할인 혜택이 담긴 쿠폰은 T 멤버십 앱 내 7월 0 day 이벤트 페이지를 통해 다운로드할 수 있다. 발급받은 쿠폰은 8월 3일(토)까지 사용 가능하며, 기간 연장은 불가능하다. 0 day 혜택은 T day, VIP PICK, 이달의 every day 혜택과 중복으로 사용할 수 있다. 쿠폰 사용 방법은 피자헛 홈페이지 또는 앱 로그인 후 세트 메뉴 내 ‘0 day 세트’를 선택하고, 결제 단계에서 쿠폰 번호를 입력하면 할인 혜택이 적용된다. 프로모션을 진행하는 ‘0 day 세트’는 스페셜 피자 M 사이즈와 리치 치즈 파스타, 콜라로 구성된다. 스페셜 피자는 웨지포테이토와 베이컨 위에 부드러운 마요네즈를
[푸드투데이 = 황인선기자] 식생활교육서울네트워크(대표 김근희)가 2024 사람중심 맞춤형 식생활교육 공모사업 임산부 대상 식생활교육 표준프로그램 시범운영으로 임신부를 위한 식생활교육 ‘엄마와 아기를 위한 열 달 식생활, 오롯이’를 진행한다. 농림축산식품부와 농식품부 지정 식생활교육지원센터(식생활교육국민네트워크)에서 2023년에 개발한 표준프로그램 “엄마와 아기를 위한 열달 식생활, 오롯이”를 활용한 전국단위 시범운영‘으로, 임신부들이 예비양육자로서 태아의 성장발달뿐 아니라 출산 후 자녀의 식습관 형성에 큰 영향을 미치는 것을 고려해 농업·농촌에 기반한 식생활교육으로 건강한 먹거리 선택 및 활용 역량 향상을 유도하고자 전국 3개 광역 4개 기관에서 진행한다. 7월부터 9월까지 진행하는 서울의 이번 프로그램은 6개 지역(구로, 도봉, 서대문, 송파구, 양천구, 영등포)에서 임신부 8개 팀을 대상으로 각 3회 교육을 계획하여 각 팀 10~14명씩 100명의 임신부들이 참여하기를 기다리고 있다. 2024 임산부를 위한 식생활교육 표준프로그램은 임신기간을 초기, 중기, 후기로 나누고, 3영역 ’엄마와 아기를 위한 먹거리 알기-, 임신부 식생활 관리, 우이 아이 식생
[푸드투데이 = 황인선기자] 인구감소지역을 지정할 때 읍·면·동 단위의 인구감소 추이를 함께 고려하도록 하는 방안이 추진된다. 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 임호선 의원(충북 증평·진천·음성)은 29일 인구감소지역을 지정할 때 읍·면·동 단위의 인구감소를 고려하도록 해 급속하게 인구감소가 진행되는 농촌에 대한 실질적인 지원을 강화할 수 있도록 하는 내용의 '지방자치분권 및 지역균형발전에 관한 특별법'일부개정법률안을 대표발의했다고 30일 밝혔다. 현행법상 인구감소지역은 시·군·구를 기준으로 65세 이상 인구, 14세 이하 유소년인구, 생산가능인구 등을 고려하여 지정되고 있다. 인구감소지역으로 지정되면 사회간접자본 정비, 주택건설, 산업단지 지정 등에 행정·재정적 지원을 받을 수 있다. 또한 '인구감소지역 지원 특별법'에 따라 지방소멸대응기금을 지원받고 지방교부세를 특별지원 받는다. 국공립어린이집 우선 설치, 유치원과 초등학교 통합운영, 고령자에 대한 방문의료 서비스, 공공임대주택 우선 공급 등 육아·보육·의료·주거 등 다방면에 대한 특례를 지원받는다. 하지만 현행법상 인구감소지역은 시·군·구 단위로만 지정되고 있어 농촌 지역인 면 단위에서 심각한 인구감소
[푸드투데이 = 황인선기자] 면사랑(이하 면사랑)이 전자레인지로 간편하게 조리할 수 있는 정통 마제소바 냉동간편식을 새롭게 선보이며 맛과 편리함으로 MZ세대 공략에 나선다. 신제품 ‘마제소바’는 모든 식재료를 영하 40도에서 급속 냉동해 쫄깃한 면발은 물론 식재료 본연의 맛과 풍미, 영양분을 그대로 살린 냉동간편식 제품이다. 특히 면사랑 고유의 ‘연타면발’ 제면방식에 고소한 통밀을 함유해 완성된 면발은 탄탄하고 쫄깃한 식감이 돋보인다. 또한 국산 돼지고기를 비롯해 대파, 마늘, 고추 등 16가지 재료를 더한 풍성한 고명이 어우러진 매콤한 특제소스로 마제소바 특유의 맛을 극대화했다. 여기에 일본 나고야식 마제소바의 맛을 제대로 구현하기 위해 가쓰오부시를 함께 동봉해 풍부한 향과 풍미까지 느낄 수 있는 점이 특징이다. 마제소바는 ‘섞다’라는 뜻의 ‘마제루(混ぜる)’에서 알 수 있듯이 양념에 면을 비벼먹는 비빔면의 일종으로, 일본 나고야 지역에서 처음 만들어졌다. 두반장을 활용한 독특한 맛으로 한국 MZ세대들에게 트렌디한 요리로 각광받으며 큰 인기를 얻고 있다. 이번 신제품은 지난 3월 전국 코스트코에 입점된 후 많은 관심을 받은 ‘마제소바’ 실온면을 더욱 맛있고
[푸드투데이 = 황인선기자] 제주삼다수를 생산, 판매하는 제주특별자치도개발공사(사장 백경훈, 이하 제주개발공사)가 6년 연속 국제숙련도 평가에서 최우수 등급을 획득하며 글로벌 수준의 분석 역량을 인정받았다. 국제숙련도 평가는 세계 각국의 정부기관과 시험분석기관을 대상으로 분석 능력을 검증하는 제도로, 국제표준화기구(ISO/IEC 17043)에서 공인한 국제숙련도 기관인 미국 환경자원협회(ERA, Environmental Resource Associates)가 매년 주관하고 있다. 제주개발공사는 중금속류 5종, 음이온류 4종, 유기화합물 5종, 일반 항목 3종 등 먹는물 분야 총 17개 항목에서 전 부문 ‘만족(Satisfactory)’ 판정을 받았다. 실제로 제주삼다수는 1998년 출시 이후 단 한 번도 수질 관련 행정처분을 받은 바 없다. 앞서 제주개발공사는 2021년 국내 생수 기업 최초로 환경부 공인 ‘먹는물 수질검사기관’으로 지정되며 고도화된 수질 분석 시스템을 검증 받아 자체 시험결과의 공신력을 높였다. 또한 미국 FDA, 일본 후생성, 인도네시아 할랄 등 국제 공인기관의 검사와 인증을 지속적으로 갱신·유지하고 있다. 이 외에도 제주삼다수는 국내 최
[푸드투데이 = 황인선기자] 대상의 신개념 간편호감식 브랜드 ‘피키타카(PIKITAKA)’가 기능성 원료를 담은 신제품 푸드쉐이크 5종을 출시하고, 제품 라인업을 확대한다. 지난 3월 론칭한 ‘피키타카’는 색다른 방식으로 건강을 챙길 수 있는 기능성 표시 식품 브랜드로, 한 손에 들고 가볍게 먹을 수 있는 핸디푸드 형태의 ‘간편호감식(FEEL GOOD HANDY FOOD)’을 표방한다. 대상㈜은 즐겁게 건강을 관리하는 ‘헬시플레저(Healthy Pleasure)’ 열풍 속 현대인들의 변화된 식습관에 착안해 피키타카 브랜드 론칭과 동시에 각각의 기능성 원료를 함유한 신제품 초콜릿 5종을 선보여 소비자들에게 좋은 반응을 얻은 바 있다. 이에 대상은 바쁘고 까다로운 현대인들이 언제 어디서나 가볍고 편리하게 기능성 원료를 섭취할 수 있도록 신제품 ‘푸드쉐이크’를 출시하고, ‘피키타카’ 브랜드 제품 라인업을 확대한다. 신제품 피키타카 푸드쉐이크는 △오리지널 푸드쉐이크 △초코 푸드쉐이크 △바나나 푸드쉐이크 △자색고구마 푸드쉐이크 △옥수수 푸드쉐이크 등 총 5종이다. 먼저, ‘오리지널 푸드쉐이크’는 배변활동 원활에 도움을 줄 수 있다고 알려진 난소화성말토덱스트린을 함유하
[푸드투데이 = 황인선기자] K-푸드가 전 세계적으로 주목을 받고 있는 가운데 풀무원의 한국산 김치와 서울라면 제품 등 4종이 국내 최초로 해썹인증원의 'K-FOOD&SAFETY(K-푸드&안전)' 인증을 획득하고 수출길에 나선다. 풀무원(대표 이효율)은 수출 식품의 국제적 경쟁력 확보를 위해 식품의약품안전처 산하 한국식품안전관리인증원(이하 해썹인증원)과 한국식품산업협회가 추진하고 있는 ‘국내식품의 세계화를 위한 식품인증제 시범사업’에 참여해 한국에서 생산한 美 수출 제품인 ‘풀무원 나소야김치 마일드’, ‘풀무원 나소야김치 스파이시’, ‘풀무원 서울라면’, ‘풀무원 서울짜장’ 등 4개 제품이 국내 최초로 K-FOOD&SAFETY(이하 KFS) 인증을 획득했다고 30일 밝혔다. KFS 인증은 해썹인증원이 부여하는 ‘식품안전국가인증(Korean Food Safety)’과 ‘자국생산증명(Korean Production)’ 등 2개 인증을 모두 받아야 획득할 수 있다. 즉 한국에서 생산된 안전한 식품임을 한국 공공기관이 공식적으로 보증하는 것이다. 식품안전국가인증은 국내 식품기업들이 글로벌 시장에서 경쟁력 및 신뢰도를 제고할 수 있도록 기존 HA
[푸드투데이 = 황인선기자] 한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 해썹인증원)은 하계 휴가철을 맞이하여 인파가 몰리는 지역의 위생수준 제고 및 식중독 사고 예방을 위해 6월부터 피서지 음식점 대상 위생등급제 집중 기술지원을 실시했다고 30일 밝혔다. 이번 기술지원은 본격적인 휴가 기간을 앞두고 인파가 몰리는 해수욕장, 다중이용시설(기차역, 대형리조트 등) 및 전국적으로 유동인구가 많은 지역에 위치한 음식점을 중심으로 138개소를 지원했다. 주요 기술지원 내용은 여름철 식중독을 예방하기 위한 식재료 보관·관리방법, 교차오염 방지를 위한 개인 위생관리, 도구 보관·관리 방법, 객석 및 조리장의 청결상태 관리 등이다. 한상배 원장은 “휴가철을 맞아 가족 단위 이용객이 많은 피서지, 워터파크, 리조트 등의 식품접객업 위생안전의 중요성이 강조되고 있다”라며, “앞으로도 피서지뿐만 아니라, 배달 음식, 전통시장, 아파트 상권 등 일상생활 속 ‘음식점 위생등급제’ 확대로 외식환경을 지속적으로 개선해 국민에게 안심 먹거리를 공급할 수 있도록 최선을 다하겠다"라고 밝혔다. ‘음식점 위생등급제’는 음식점의 위생 상태를 평가하고 점수에 따라 위생별의 개수로 등급(★★★매우우수,
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 의료제품 개발과 품질관리에 도움을 주기 위해 시험·검사 시 기준으로 사용되는 표준품의 목록과 분양 절차 등을 안내하는 ‘2024 식품의약품안전처 표준품 종합안내서’를 30일 발간한다고 밝혔다. 주요 내용은 ▲이번에 새롭게 마련한 32개 표준품을 포함한 의료제품 표준품 목록* ▲분양신청 방법 ▲마약류 표준품 신청자료 요건 ▲분양 표준품 취급 요령 등이다. 특히 이번 종합안내서에서는 표준품 분양신청의 편의성을 높이기 위해 개선한 분양시스템 절차와 간소화된 구비서류 등 변경 사항을 상세하게 안내했다. 참고로 식약처는 지난 2023년 표준품 분양 수수료 전자결제 방식을 도입하고 분양신청서와 인수증을 전자화하는 등 표준품 분양시스템을 고도화하였고, 올해 8월 1일부터는 마약류 표준품 신청 서류를 간소화하여 민원 신청의 편의성을 높일 계획이다. 식약처는 앞으로도 지속적인 수요조사를 통해 현장과 소통하며 업계가 필요로 하는 우수한 품질의 표준품을 확보‧제공하여 의료제품 개발과 품질관리를 적극 지원할 계획이다. ‘2024 식품의약품안전처 표준품 종합안내서’는 평가원 누리집(www.nifds.go.kr) >