식품의약품안전청은 한가위를 앞두고 유사 건강기능식품이 대거 유통될 수 있다며 소비자들의 주의를 당부한다고 11일 밝혔다. 식약청으로부터 효과를 인정받은 건강기능식품은 제품 포장지 앞면에 '건강기능식품'이라는 문구 또는 도안이 들어 있다. 또 병원이나 제약회사 유사 상호 등을 거론하며 질병의 예방이나 치료에 효과가 있다는 내용은 허위·과대광고라고 식약청은 강조했다. 이밖에 제품에 표시된 기능성을 살펴 본인에게 적합한 건강기능식품인지 확인한 후 제품을 선택하고 약물치료를 받고 있거나 특정 식품에 알레르기가 있는 경우 전문가와 상담한 후 복용 여부를 결정해야 한다고 식약청은 설명했다. 식약청의 인정을 받아 유통·판매되는 건강기능식품의 명단과 해당 식품의 기능성 정보는 식약청 홈페이지(www.kfda.go.kr)의 '건강기능식품 제품정보'에서 확인할 수 있다.
건강에 대한 관심으로 올 추석 선물로 건강기능식품이 많은 선택을 받을 것으로 예상되는 가운데 제품을 올바르게 구입할 수 있는 방법이 제시돼 소비자들이 좀 더 안전하게 선택할 수 있는 길이 열렸다. 식품의약품안전청은 한가위 명절을 앞두고 건강기능식품과 유사건강식품의 구별요령 등 ‘올바른 건강기능식품 선택방법’을 제시했다. 건강기능식품에는 제품포장지 앞면의 ‘건강기능식품’이라는 문구 또는 도안이 표시돼 있어야 하며 해당 문구나 도안이 없는 제품은 식약청이 인정한 건강기능식품이 아니므로 주의해야 한다. 특히 대학병원, 의약품제조업체 등을 운운하며 질병의 예방 및 치료에 효과가 있다거나 의약품 효능을 증가시킨다는 허위·과대광고는 소비자의 주의가 요구된다. 또한 국내외 인터넷사이트를 통해 시중가격과 비교했을 때 상당히 저렴하게 판매하는 제품은 정상적인 수입·유통단계를 거치지 않은 경우가 많아 안전성에 대해 신뢰할 수 없으므로 신중해야 한다. 건강기능식품을 꼼꼼하게 따져보고 구입하는 방법으로는 첫째 제품 앞면의 ‘건강기능식품 문구 또는 도안’을 확인하고, 둘째 내가 원하는 기능성 제품인지 ‘기능성 표시’를 확인하며 셋째 ‘섭취 시 주의사항 표시’와 ‘유통기한
면과 소스 전문기업 면사랑은 올해 초 일본지사 설립과 발맞춰 9월부터 일본어 홈페이지(www.noodlelovers-j.com)를 공식 오픈했다. 새롭게 선보이는 면사랑 일본어 홈페이지는 회사소개 및 제품 소개, 레시피, 기타 문의사항 등에 대한 서비스를 제공하고 있다. 이를 통해 일본 식재 시장에서의 영업 강화와 소비자를 대상으로 면사랑에 대한 적극적인 홍보를 강화하고자 마련됐다. 또한 한국의 대표 면 요리인 물냉면, 비빔냉면, 쫄면 등을 더욱 맛있게 만드는 방법 및 세계면 정보 등의 콘텐츠를 제공, 면과 소스의 전문기업으로서 진면목을 과시했다. 면사랑은 2004년 미주시장 진출을 시작으로 캐나다, 호주에 이어 2008년 일본 시장에 진출했다. 식품 대기업들이 일본에서 고전을 면치 못해 면 시장에서 일찌감치 철수한 반면 면사랑은 일본 현지인을 대상으로 다양한 마케팅과 영업 활동으로 러브콜을 받고 있다. 면사랑 정세장 대표는 “홈쇼핑, 통신판매 뿐 아니라 식재시장에 진출해 일본인들의 입맛을 사로잡기 위해 일본어 홈페이지 오픈을 시작으로 본격적인 마케팅에 돌입했다”며 “향후 일본 기업, 소비자와 커뮤니케이션 하는데 기여하는 매개체가 될 것”이라고
배스킨라빈스가 인천세계도시축전 개최를 기념해 인천 지역 매장에서 프로모션을 진행한다. 7일부터 소진 시 까지 44개 인천지역 배스킨라빈스 매장에서는 패밀리(1만6900원) 사이즈 아이스크림을 구매하는 고객에게 ‘2009 인천세계도시축전’ 입장 할인권을 증정한다. 배스킨라빈스 ‘패밀리’ 팩은 최대 다섯가지 플레이버의 아이스크림을 즐길 수 있도록 마련된 포장형 제품으로 온 가족이 함께 둘러 앉아 즐기기에 제격인 사이즈이다. 패밀리 구매 시 제공받은 할인권으로 최대 30% 까지 할인혜택을 받아 어른은 1만4000원, 청소년은 1만1000원, 어린이는 7000원의 저렴한 비용으로 세계도시축전을 관람할 수 있다. 할인권 1매로 최대 4명까지 이용 가능하며 인천세계도시축전이 마무리 되는 10월 25일까지 사용할 수 있다. 배스킨라빈스 관계자는 “세계적인 규모의 지역 행사를 더욱 잘 알려 지역 시민들의 참여를 유도하고 배스킨라빈스도 축제의 장에 함께 참여하기 위해 이벤트를 계획하게 됐다”고 말했다.
식품의약품안전청은 음식점에서 백반 등 음식을 조리해 판매하거나 물 등 음료를 컵에 따라 제공할 때 영업자나 조리종사자가 알아야 할 주의사항 등을 알기 쉽게 풀이한 질의·응답집을 배포했다고 10일 밝혔다. 주요 내용으로는 음식을 조리하는 종사자는 음식을 조리할 때 담배를 피우거나 손으로 머리나 얼굴을 만지지 말고 손 씻기 등 개인위생 관리를 철저히 해 대장균이 음식에 오염되지 않도록 관리해야 한다고 설명했다. 특히 식중독균 오염을 예방하기 위해 손에 상처가 있는 사람은 상처가 난 손으로 직접 식품을 취급하지 말 것을 당부했으며 음식점에서 흔히 제공하는 정수기 물이나 끓인 보리차에서도 대장균이나 식중독균인 살모넬라 또는 여시니아 엔티로콜리타카균이 검출돼서는 안 된다고 밝혔다. 육류 등 냉동 식자재는 완전히 해동하지 않고 조리할 경우 충분히 가열·조리되지 않아 식중독 발생의 원인이 될 수 있으므로 반드시 적절한 해동과정을 거쳐야 한다고 설명하고 냉장고·흐르는 물·조리과정·전자레인지 등을 이용한 다양한 해동 방법도 설명하고 있다. 음식점에서 자외선 살균기를 이용해 그릇이나 컵 등을 살균할 때는 수분이 없도록 충분히 건조시킨 후 음식이나 물이 닿는 안쪽이 자외
“60년 발효명가 샘표에서 창의와 열정을 지닌 구직자를 초청합니다” 60년 발효명가 샘표식품에서 작년에 이어 올해에도 취업을 앞둔 대학교 4학년 이상의 구직자들을 대상으로 기업을 공개하는 기업탐방 행사를 진행한다. 샘표식품의 기업탐방 행사는 단순히 기업이 원하는 인재의 요건을 공개하는 형식적인 구직 프로그램이 아닌 샘표에 대해 알고 싶어하는 구직자들에게 샘표식품의 기업문화와 인재상 등을 솔직하게 내보이는 기업공개다. 샘표 본사와 공장 투어를 실시하고 취업역량을 향상 시킬 수 있는 인사팀장의 면접특강과 모의면접 등을 진행해 기업문화 및 사업영역, 인재상에 대해 구직자들과 함께 공유하는 시간을 갖는다. 샘표식품 인사팀 김서인 이사는 “기업탐방은 구직자들에게 실제로 기업을 공개해, 업무에 투입되면 어떤 일을 하는지를 간접적으로 경험해 볼 수 있는 기회를 제공한다”며 “구직자들에게는 기업이 원하는 실제적인 인재상을 알 수 있고 기업은 우수한 인재들을 채용할 수 있는 좋은 기회가 된다”고 밝혔다. 올해로 두 번째를 맞는 샘표식품의 기업탐방 행사는 9월 28, 29, 30일, 10월 7,8일 등 총 5회에 걸쳐 진행되며, 참가자격은 전국의 대학교 4학년 재학
세계 1위 토마토케첩 제조업체인 하인즈의 한국지사 한국 하인즈는 독일명품 가전 밀레와 함께 오는 11일 일반 소비자를 대상으로 대한민국 국가대표 요리팀 장인 조우현 셰프를 초빙해 밀레 쿠킹클래스를 진행한다고 밝혔다. 이번 쿠킹클래스에 초빙된 조우현 셰프는 최근 태국에서 열린 ‘제1회 아시아 컬리너리 컵 요리대회’에 참여해 은메달을 수상하는 등 수많은 국제대회에서 우수한 성적을 거둔 전문 요리사로 한국 하인즈의 기술자문 위원을 맡고 있다. 3가지 요리로 진행되는 쿠킹클래스에서는 하인즈 데미그라스 소스를 이용한 스테이크, 케첩을 이용한 떡볶이, 클래시코 소스를 이용한 토마토 스파게티 등 수능이 얼마 남지 않은 수험생들을 위한 엄마의 특별 요리들로 프로그램을 준비했다. 쿠킹클래스에 참석한 고객에게는 케첩, 스위트 랠리쉬, 옐로우 머스타드 소스로 구성된 하인즈 피크닉 팩과 밀레 로고가 새겨진 앞치마 및 고급 양념통 선물세트를 증정한다. 한국 하인즈 김대룡 마케팅팀 대리는 “이번 쿠킹클래스 개최는 최근 홈페이지 리뉴얼 등으로 소비자와 더욱 가까워지려는 하인즈의 노력”이라며 “앞으로도 고객을 위한 다양하고 의미 있는 문화생사들을 마련할 것”이라고 말했다.
CJ 제일제당의 웰빙 다시다 산들애는 국내산 한우, 남해산 멸치, 국내산 해물 등 최고의 자연재료만 사용해 고급스러운 패키지로 새롭게 선보이며 10일부터 TV-CF를 공개한다고 밝혔다. 국내 조미 시장에서 유일하게 캐릭터를 이용한 마케팅을 펼치고 있는 산들애는 이번 광고도 기존과 같이 토끼를 주인공으로 설정해 최고의 자연 재료를 구하는 과정을 보여줘 산들애의 장점을 자연스럽게 부각시켰다. CF 속 토끼는 그의 전매특허인 귀엽고 앙증맞은 포즈를 통해 ‘최고의 자연 재료를 찾아서’라는 주제를 아기자기하게 표현했으며 이미 기존 3편의 CF를 통해 주부들과 어린 아이들 사이에서 마니아층을 형성하며 동물 광고계의 아이돌로 떠올랐다. 이번 CF 촬영지는 KBS 2TV 1박 2일의 촬영지로 널리 알려진 태백 귀네미 마을에서 촬영됐는데 산들애 토끼 외 실제 마을 이장님과 주민들이 출현해 자연스럽고 능청스런 연기와 구수한 강원도 사투리로 최고의 자연재료만 찾아다니는 토끼의 노력을 증언해 재미를 더했다. CJ 제일제당 산들애 브랜드 매니저인 김병규 부장은 “이번 CF는 웰빙 다시다 산들애가 ‘최고의 국내산 자연 재료’를 사용했다는 사실을 토끼라는 캐릭터로 친근하게 전달
버거킹은 오는 10일 바삭한 치킨과 담백함, 매콤함을 맛볼 수 있는 ‘불고기 치킨 크리스피 버거’와 ‘스파이시 치킨 크리스피 버거’를 출시한다고 밝혔다. 신제품 치킨 크리스피 버거 2종은 한국인의 입맛에 맞는 달콤한 불고기 소스 또는 매운맛을 강조한 매콤한 스파이시 토마토소스가 각각 바삭한 크리스피 치킨과 조화를 이루고 상큼하게 씹히는 양상추, 부드러운 마요네즈 소스가 함께 어우러져 신선한 맛을 살렸다. 또한 참깨를 뿌린 부드러운 빵은 고소한 맛을 더해준다. ‘불고기 치킨 크리스피 버거’와 ‘스파이시 치킨 크리스피 버거’의 가격은 단품 2400원, 후렌치후라이와 콜라가 포함된 세트 가격은 4200원이다. 버거킹 측은 “이번 신제품은 간식뿐만 아니라 가벼운 식사대용으로도 손색없는 알찬 프리미엄 치킨 버거”라며 “실속 있는 가격으로 고객 부담을 줄여 남녀노소 모든 고객들의 큰 호응을 얻을 것으로 기대하고 있다”고 전했다. 자세한 사항은 전화(080-022-8163) 혹은 인터넷 홈페이지(www.burgerking.co.kr)를 참고하면 된다.
식품의약품안전청은 추석 명절을 앞두고 제수용 및 선물용 식품 등에 대한 위생관리 강화를 위해 오는 14일부터 18일까지 지방자치단체와 함께 합동점검을 실시한다고 9일 밝혔다. 이번 특별단속은 전국 16개 지방자치단체 및 6개 지방청과 합동으로 실시하며 점검 대상은 ▲건강기능식품, 다류, 한과류, 벌꿀 등의 선물·제수용 식품을 제조·가공하는 업체 ▲휴게소, 터미널 등 다중이용시설의 식품 판매 업체 등이다. 이번 점검에서는 특히 ‘원재료와 완제품의 안전성’, ‘유통기한 위·변조’, ‘허위·과대광고’, ‘부패·변질식품’, ‘무 표시’ 등의 위반사항을 집중 점검한다. 이와 함께 식약청은 고사리, 도라지, 밤, 호두, 생강 등 제수용 수입 농·임산물 등의 수입단계 검사도 강화했다. 또 제수용품인 조기·도미 등 생선류, 우엉·연근·깐도라지 등 채소류, 건강기능식품 등을 수거, 불법 첨가물 사용 여부 등도 검사할 계획이다. 식약청은 “색이 유난히 하얗고 선명한 도라지, 연근, 밤이나 선명한 붉은 색 혹은 색이 묻어나는 생선은 유해색소를 사용했을 가능성이 있다”며 “소비자들은 해당 제품을 구매할 때 신중히 확인하고 구입해야 한다”고 강조했다.