T.G.I.프라이데이스가 오는 13일 51호점인 구리점을 오픈한다. 총 좌석수는 240석, 부스석 140석 이동식 테이블이 90석으로, 전체 테이블의 70% 정도를 부스석으로 설치해 고객들이 편안하고 넓은 테이블에서 식사할 수 있도록 했다. 또한 장애인과 임산부 고객 등이 다니기에 불편함이 없도록 복도 폭을 기존 매장보다 넓게 했다. 어린이들을 위해서는 놀이방을 설치했고 샐러드바를 만들어 부모들은 여유롭고 저렴하게 즐거운 식사를 할 수 있는 환경을 제공한다. 또한 36석 규모의 대형룸을 갖추고 있어 각종 모임이 가능하다. T.G.I. 프라이데이스 관계자는 “올들어 적극적인 출점 전략을 세운데 이어 내년에는 경기도 지역의 틈새 시장을 이용한 매장 출점과 함께 오래된 매장 리뉴얼에 더욱 힘쓸 예정” 이라며 “구리점이 위치한 인창동 주변은 아직 외식시장이 미형성 된 지역으로서, 유동인구가 많은 오피스텔 타운과 주말 공원을 이용하는 가족고객과 쇼핑 고객이 중심이 될 것” 이라고 말했다. T.G.I. 프라이데이스는 지난 1월 전주점 오픈을 필두로 올들어 11월 10일까지 12개의 매장을 오픈하여 현재 50개의 매장을 운영하고 있다.
대상웰라이프(본부장 우길제)가 건강요리를 통한 ‘식탁개선 캠페인’의 일환으로 ‘클로렐라요리 뽐내기’ 이벤트를 11월 말까지 실시한다. 이번 행사에서는 클로렐라를 이용한 요리 레시피를 웹사이트 ‘나의 웰빙기’를 공개한 5명을 선정하여 대상웰라이프 클로렐라 1200정 세트(17만원 상당) 등 푸짐한 선물을 증정한다. 레시피는 독특하면서도 요리과정이 어렵지 않아 누구나 손쉽게 만들수 있어야 하며 무엇보다 건강과 웰빙을 생각한 요소가 듬뿍 들어있어 누구나 기능성요리에 공감하면 된다고 회사측은 설명했다. ‘클로렐라요리 뽐내기’ 이벤트를 통해 ‘레시피’를 탑재하는 방법은 클로렐라를 이용하여 만든 요리를 대상으로 만드는 방법과 순서에 따라 관련이미지를 첨부하여 ‘나의 웰빙기’에 등록하면 된다. 이밖에 대상웰라이프는 고객감사이벤트로 ‘나의 웰빙기’에 웰빙요리, 웰빙여행이야기, 웰빙운동법 등 나만의 특별한 웰빙이야기를 공개하면 매달 3명의 ‘베스트웰빙기’를 선정하여 웰포인트 적립금 2000점을 제공한다. 또한 쇼핑몰을 통해 15만원 이상을 구매한 고객에게는 변사극 ‘이주일과 심순애’의 공연티켓도 제공한다.
T.G.I. 프라이데이스가 ‘Taste of New York’을 컨셉으로 한 신메뉴를 13일 출시한다. 이번 컨셉은 뉴욕의 다양한 문화와 활기차고 트랜디한 맛과 흥미롭고 즐거운 맛이 녹아있는 메뉴라는 의미를 담고 있다. 특히 튀기거나, 칼로리가 높은 메뉴보다는 최근의 트랜드에 맞춘 저칼로리 웰빙 먹거리를 선보일 예정이다. 또한 기존 에피타이저와 메인 메뉴의 가격은 낮추고 새롭게 구성된 런치메뉴는 부담 없는 가격과 풍성한 먹거리를 중심으로 새롭게 구성했다. 특히 풍부한 야채, 양송이와 함께 깔끔하게 구워낸 스테이크, 치킨, 해산물 등으로 한층 가볍게 구성된 웰빙식 메뉴는 인기가 높을 것이란게 회사측 예상이다. 담백한 닭가슴살에 신선한 로메인, 콩, 옥수수를 곁들인 싼타페 치킨 샐러드(1만3500원)와 달콤상큼한 드레싱이 뿌려진 상하이 치킨 샐러드(1만2500원), 양송이밥과 토마토 바질 소스가 곁들어진 흰살생선 요리 브로체타 그루퍼(1만4900원)는 저칼로리 메뉴로 웰빙족을 위한 특별 추천 메뉴다. 에피타이저로는 쿵파소스가 곁들어진 소호 아시안 나초(9900원), 부드러운 닭안심 요리 본리스 윙(500원), 맥 & 치즈 바이트(6500원
생맥주전문점 가르텐비어(대표 한윤교)는 원어민 영작문 학습 포털 엔코렉션와 함께 오는 13일부터 수험생 합격기원 이벤트를 진행한다. 이번 이벤트에서는 가르텐비어 홈페이지에 선후배 수험생들에게 응원의 메시지를 남기면 추첨을 통해 원어민 영작문 학습 할인 이용권을 증정한다. 할인 이용권을 소지한 회원은 이벤트 기간동안 엔코렉션 사이트에 가입하면 토익writing 시험 대비 원어민 1:1 교정으로 영작문 학습 서비스를 10%할인 된 가격으로 받을 수 있다. 이번 행사는 가르텐비어 서울 전 매장에서 실시되며, 12월 31일까지 진행된다. 가르텐비어 관계자는“이번 행사는 일주일도 채 남지 않은 대학수학능력시험을 치르는 수험생들과 가족들을 위해 마련되었다”며 “응원의 메시지를 통해 수험생들에게 합격기원도 하고 원어민에게 영작문 학습을 받을 수 있는 절호의 기회”라고 언급했다.
유니베라 ‘리제니케어·K’ 대표적 비타민하우스 치료용 제품도 관심
식품의약품안전청은 '식이노출량 평가 및 식품영양성분 데이터베이스' 국제워크숍을 오는 17일 오후1시 서울 그랜드 힐튼호텔에서 개최한다. 이번 워크숍에서는 식약청과 한국보건산업진흥원이 연구개발 과제로 수행중인 '한국인 표준식이모형 개발' 및 '식품영양성분 DB 관리' 과제를 연계해 진행될 예정이다. 국내외 유명 전문가를 초청해 식이 노출량 평가방법, 근거 데이터 확보와 가공방법, 식품 기술과 DB의 연계 등에 대한 정보교류와 토론이 이뤄진다. 주최 측은 이번 워크숍을 통해 국내 관련 산학계의 관심을 유도하고, 과학적인 식이노출량 평가와 식품 영양성분 DB구축.관리의 중요성에 대한 인식을 제고시킬 수 있을 것으로 기대하고 있다. 또 식이 노출량 평가를 위한 국제적인 네트워크 형성을 추구해 향후 실질적인 협력체계 조성을 위한 기반이 될 것으로 보인다.
한국생명공학연구원은 이상기 원장이 이달 초 남아프리카공화국 과학산업연구회(CSIR)와 인도 프런티어 라이프라인을 방문해 두 기관과 상호협력을 위한 양해각서(MOU)를 체결했다고 9일 밝혔다. 이에 따라 생명연구원은 아프리카와 인도 지역의 풍부한 생물소재를 공동으로 연구하게 되며 남아공 CSIR에는 '한-남아공 생명공학 공동연구센터' 설치도 추진하기로 했다. 이상기 원장은 "남아공과 인도는 각각 7만, 6만종에 달하는 식물종을 보유한 세계에서 생물다양성이 가장 풍부한 나라들"이라며 "이번 양해각서 체결을 계기로 생물소재에 대한 연구가 한층 빨라질 수 있을 것"이라고 말했다.
BT 꿈나무와 바이오 분야 전문가들이 모여 미래 바이오 산업의 비전을 살펴보는 행사가 열린다. 충남대학교 대덕밸리바이오산업인력양성사업단은 '바이오 포럼 & 잡 페어(BIO Forum & Job Fair)'를 13일 대전시청 3층 대강당에서 개최한다고 9일 밝혔다. 2회째를 맞는 이번 행사에는 국내 스타급 바이오 과학자와 산업계 인사들이 대거 참석해 '바이오의 과거와 현재, 그리고 미래'라는 주제로 다양한 강연회를 가질 예정이다. 주요 연사는 침팬지 유전자 분석을 완료해 주목받은 박홍석 생명연구원 박사를 비롯해 ▲한문희 전 바이오벤처협회 회장 ▲한상기 건국대 교수 ▲황을문 서린바이오사이언스 대표 등이다. 특히 이날 행사장에서는 독립연구과제를 수행한 148개 학생 연구팀의 발표회가 예정됐으며 우수과제로 선발된 6개 연구성과에 대해서는 '바이오의 희망을 듣는다'라는 주제로 학생 스스로 연구성과를 발표한다. 행사장에서는 캐리커처 그려주기, 영문 이력서 작성 지도, 면접을 위한 메이크업.스타일링 컨설팅 등도 진행되며 일반인을 위한 대덕특구 바이오벤처기업의 제품 전시회, 바이오 사진 전시회 등도 열리게 된다.
식약청(청장 문창진)과 한국식품위생안전성학회(회장 신동화)가 공동개최 한 '식품위해성평가 심포지엄'이 9일 서울 그랜드힐튼호텔 에메랄드 B홀에서 진행됐다. 이번 심포지엄에서는 식품 위해평가 사례가 소개되는 한편 '식품 위해성 평가를 위한 경제적 분석모형' '유해물질 위해평가 우선수위 결정' 등을 주레로 발표가 진행돼 참가자의 눈길을 끌었다.
놀부(대표 김순진)는 전국 대학생을 대상으로 '환경' '문화' '웰빙'을 키워드로 하는 논문 공모 시상식을 지난 8일 진행했다. 올해로 8회째를 맞는 놀부 외식논문공모는 외식업의 발전과 동시에 학문적 발전을 이끌기 위해 국내 외식업계에서는 처음으로 시도됐다. 특히 이번 놀부 외식논문공모전은 환경에 초점을 맞춰 '환경경영에 대한 방향' 설정과 '외식산업과 문화산업의 연계' '웰빙아이템 제안’ 등 3가지 주제를 설정했다. 연세대 양일선 교수와 연세대 오세조 교수의 논문심사 결과 '음식물쓰레기 자원화를 위한 적정처리 방법과 발생량 최소화 방안에 관한 연구' '놀부의 효과적인 문화마케팅 실행방안' 등 우수상3편, 장려상 2편이 선정됐다. 놀부 관계자는 "이번 논문행사는 다른 해에 비해 전반적으로 자료 수집단계는 뛰어났다"면서 "기업사례 조사를 통해 놀부에 접목시킬 수 있는 좋은 아이디어를 제시하는 수준 높은 논문이 접수되기도 했다"고 설명했다.