강원도 원주시에 있는 한 초등학교 학생들이 집단 식중독 증세를 보여 보건당국이 역학조사에 나섰다. 13일 원주시보건소와 강원도교육청 등에 따르면 모 초교에서 지난 12일 낮 학교급식을 한 학생 95명이 구토와 복통 등 식중독으로 의심되는 증세를 보여 병원 등에서 치료를 받았다. 이 학교 학생 1053명 가운데 구토와 두통,복통을 호소한 학생은 1학년 12명, 2학년 13명, 3학년 22명, 4학년 15명, 5학년 22명, 6학년 11명 등 모두 95명으로 대부분 병원에서 진료를 받거나 약을 먹고 진정기미를 보이고 있으며 이 중 38명은 이날 학교를 결석하거나 조퇴했다. 직영으로 급식을 하고 있는 이 학교는 지난 12일 식단으로 차조밥과 육개장, 갈치튀김, 스파게티, 배추김치, 배, 우유 등을 학생들에게 제공한 것으로 알려졌다. 학교측은 이날부터 급식을 중단하고 오전수업을 했으며 방학 때까지 단축수업을 실시할 방침이다. 원주시보건소는 학생들의 가검물을 채취해 역학조사를 벌이는 한편 음용수와 보존음식, 조리기구 등을 강원도 보건환경연구원에 보내 정확한 원인균 검사를 의뢰했다. 원주시보건소 관계자는 "겨울철
패션몰 전문기업 밀리오레는 오는 15일 밀리오레 명동점 지하2층에 중국 딤섬 전문 레스토랑인 '자오핑(舊甁, Zaoping)' 1호점을 오픈하고 외식사업에 본격 진출한다고 13일 밝혔다. 300평 규모에 400여석의 좌석을 갖춘 자오핑 1호점은 중국 현지에서 수입된 골동품 등으로 현지 분위기를 살렸으며 딤섬을 중심으로 한 중국 광동요리와 사천요리를 전문 취급한다. 특히 중국 현지에서 딤섬과 광동요리 전문 조리사 12명을 초빙, 식재료 선정부터 식기관리와 요리 등 전 과정을 담당토록 해 중국 정통 요리의 맛을 최대한 살려낼 계획이라고 밀리오레측은 설명했다. 밀리오레 관계자는 "맛과 매장 분위기 모두 다른 어떤 중식 레스토랑에 뒤지지 않을 것"이라며 "1-2년 안에 3-4개 지점을 추가로 오픈하는 한편 고객 입맛에 맞는 다양한 딤섬 등 메뉴를 지속적으로 개발하겠다"고 말했다.
추운 날씨에도 불구하고 최근들어 경기도내에서 집단 식중독으로 의심되는 사고가 잇따르고 있는 가운데 전교생이 1100여명인 수원시내 한 초등학교에서 또 180여명의 학생과 교사가 식중독으로 의심되는 증세를 보여 보건당국이 역학조사에 나섰다. 13일 경기도교육청에 따르면 수원 권선구 일원초등학교 학생과 교사 등 모두 186명이 지난 12일 낮 학교급식을 먹은 뒤 같은날 저녁부터 이날 오전까지 설사와 복통 등의 증세를 보여 인근 병원에서 치료를 받았다. 이들은 학교에서 점심으로 소고기무국과 시금치, 김치, 우유 등을 먹은 것으로 확인됐다. 도 교육청과 관할 보건소는 학교에서 직접 제공하는 이 학교의 급식을 중단한채 학생들의 가검물과 남은 음식물 등을 수거, 원인 조사를 벌이고 있다. 이에 앞서 지난 11일에는 수원 권선구 칠보중학교에서 학생들의 급식을 담당하는 영양사와 조리보조원 등 10명이 전날 생굴을 먹은 뒤 복통과 구토, 설사 등 유사 식중독 증세를 보여 인근 병원에서 치료를 받았으며 이로 인해 이 학교는 학생들에게 도시락을 지참하도록 한 뒤 12일부터 급식을 중단했다. 또 지난 5일 광명 진성고교 학생 30여명
케이크가 변신을 거듭하고 있다. 웰빙열풍과 먹거리 안전에 부응하듯 유기농 케이크가 등장하는가 하면 두부케이크, 떡케이크 등 원료의 차별화도 꾀하고 있다. 풀무원의 친환경식품전문점 올가는 우리 밀가루와 유기농 설탕, 유정란 등을 사용한 크리스마스 케이크를 판매한다. 친환경 인증을 받은 과일, 야채, 잡곡을 사용하고 유기농 올리브유, 캐놀라유 등 건강에 좋은 원료를 이용했다. 특히 전 제품을 수작업으로 만들었다. 종류는 새콤달콤한 유기농 딸기와 향긋한 허브, 고소한 피스타치오가 어우러진 ‘올가 크리스마스 딸기 생크림 케이크’를 비롯 유기농 호박고구마의 달콤함이 그대로 담긴 ‘올가 크리스마스 고구마 케이크’, ‘올가 산딸기 무스케이크’, ‘올가 가나슈 케이크’, ‘올가 초코 케이크’ 등 5종이다. 두부요리 테이크아웃 전문점 델리소가는 두부를 이용한 건강식 케이크를 선보이고 있다. 두부 티라미슈 케이크, 두부 고구마 케이크, 두부 단호박 케이크, 두부 녹차 케이크가 바로 그 것. 비단 두부와 각각의 재료들이 부드럽고 풍부한 맛을 내어 큰 인기를 끌고 있다. 특히, ‘두부 티라미슈 케이크’는 부드러운 비단두부에 식이섬유가 풍부하고 집중력을
던킨에서 크리스마스 케이크 사면 천사 곰인형이 제공된다. 던킨도너츠가 크리스마스 케이크 구매고객에게 천사 곰인형과 함께 추첨을 통해 고급형 디지털 카메라, 휴대용 미디어플레이어 등 푸짐한 경품을 제공하는 ‘해피 플러스 크리스마스 페스티벌’ 행사를 진행한다. 이번 행사는 던킨도너츠가 크리스마스를 맞아 특별히 선보이는 크리스마스 케이크 구매 고객에게 천사 곰인형을 증정하는 것을 기본으로 한다. 매년 크리스마스 시즌에 맞춰 진행되는 이 행사는 인형을 별도로 수집하는 고객들이 있을 정도로 많은 사랑을 받아오고 있다고 회사측은 설명했다. 던킨도너츠는 이번 행사에서 달콤한 초콜릿 맛과 향이 강하게 살아있어 크리스마스에 잘 어울리는 브라우니 케이크 외에도 고구마케이크, 녹차 케이크 등 케이크 종류를 더욱 다양화시켜 선택의 폭을 넓혔다. 올해 크리스마스를 겨냥해 내놓을 케이크는 ‘x-mas 캔들브라우니’, ‘‘x-mas 화이트브라우니’, ‘x-mas 쵸코브라우니’, ‘x-mas 고구마케이크’, ‘x-mas 생크림’, ‘x-mas 모카케이크’, ‘x-mas 녹차케이크’ 등 총 7종이다. 이들은 산타, 트리 등으로 장식해 크리스마스 분위기를 물씬
친환경.유기농 시장을 한 눈에 볼 수 있는 전시회가 열린다. 한국유기농업협회(회장 정진영)는 '친환경 유기농박람회2006'과 '식품소재 및 첨가물전2006'을 오는 14일부터 3일간 서울 삼성동 코엑스 대서양홀에서 개최한다. 친환경 제품 및 식품소재 등의 전시가 이뤄질 이번 박람회에서는 '국내 유기가공식품 산업 발전 방안'을 주제로 세미나가 진행될 예정이어서 관심있는 관람객의 발길이 이어질 것으로 보인다. 세미나는 오는 15일 오후 1시 코엑스 컨퍼런스홀에서 진행되며, 국내 유기전문가들이 국내외 유기가공식품 인증제도 현황을 점검하고 유기가공식품 산업의 육성방향에 대해 의견을 피력할 계획이다. 세미나에 이어 국립농산물품질관리원 및 한국소비생활연구원, 유기가공식품 원료기업인 (주)뜨레봄 등의 관계자들의 토론도 진행된다. 주최 측은 이번 박람회 개최를 통해 국내 친환경.유기농 시장의 확대를 꾀할 수 있을 것으로 기대하고 있다.
국내에서 유통중인 중국산 가자미에서 니트로퓨란이 불검출된 것으로 나타났다. 식약청은 최근 중국산 가자미류에서 니트로퓨란이 검출됐다는 언론보도와 관련해 국내 수입돼 유통중인 가자미류를 수거·검사한 결과 니트로퓨란이 검출되지 않았다고 13일 밝혔다. 식약청 측은 "중국에서 니트로퓨란이 검출된 어종(터봇, 대형넙치)이 국내에 수입되지 않았지만 국내 수입수산물의 안전성 확보 차원에서 검사를 실시했다"며 "현재 시중에 유통중인 중국산 냉동가자미 20개 제품과 냉동넙치 1개 제품 등 총 21건을 수거해 니트로퓨란 검사를 실시한 결과 모든 제품에서 검출되지 않았다"고 설명했다. 현재 국내에서는 중국산 양식가자미류에 대해 말라카이트그린 및 크로로마이세틴(클로람페니콜), 시프로플록사신은 검사를 실시하고 있다. 니트로퓨란은 양식용새우나 갑각류에 사용돼 문제가 불거졌던 동물성 항생물질로 수입,유통되는 식품 중 관리감독이 철저히 이뤄지고 있다. 문제가 됐던 활돌가자미는 최근 수입일자가 지난 10월 18일로 시일이 1개월 이상 경과돼 유통되는 제품이 없다고 식약청 측은 해명했다. 식약청은 앞으로 해양수산부와 협조해 유사제품이 수입·유통되지 않도록 지속적으로 수입
'그랑프리' 주문 시 100% 당첨 스크래치 카드 증정 총 100명 스팀오븐, 에스프레소머신 등 경품 제공 한국미스터피자(대표 황문구)가 크리스마스를 맞아 신제품 ‘그랑프리’를 주문하는 고객에게 ‘100% 즉석 당첨 스크래치 카드 증정’ 행사를 이듬해 1월 7일까지 진행한다. 스크래치 카드는 모든 고객에게 15%할인권 및 무료 콜라 한잔의 기회가 주어지며, 최신 알파스팀 오븐(20명) 에스프레소머신(40명) 핸드블렌더(40명), 그랑프리피자 1판(레귤러사이즈; 200명)를 받을 수 있다. 이 밖에 다이어리 등에 붙일 수 있는 예쁜 스티커까지 증정되는 이번 행사는 매장 방문고객이나 배달 주문고객 모두 참여할 수 있다. 또한 이듬해 1월 10일까지 온라인 행사로 미스터피자 홈페이지를 통해 ‘돌발 퀴즈 맞추기’, ‘온라인 스탬프 찍기’, ‘신제품 그랑프리 시식 모습 또는 후기 올리기’ 등의 다양한 이벤트도 함께 진행되고 있다.
김정문알로에(대표 최연매)의 비전이 제시됐다. 지난 12일 서울 여의도 63빌딩에서 진행된 '故 김정문 회장 1주기 추도 예배 및 추모 학술강연회'에서 김정문알로에 심창섭 생명과학연구소장은 '김정문알로에의 연구개발 현황과 발전전략'을 소개했다. 심 소장은 "과학적인 근거에 기반한 알로에 학을 정립할 방침이다"며 "고 김정문 회장의 뜻을 이어받아 알로에에 생명과학 기술을 접목시키는 백재 생명과학(연구)원을 만들어갈 계획"이라고 말했다. 이어 심 소장은 "알로에 이외에도 한 차원 높은 건강기능식품 소재를 개발해 새로운 영역을 개척하겠다"면서 "국내 유수 연구진과 연계해 효능 검증 시스템을 구축할 예정"이라고 포부를 밝혔다. 심 소장은 전국의 김정문알로에 관계자가 전문가가 될 수 있도록 본사의 지원을 아끼지 않겠다며 성남으로 이전한 생명과학연구소에서 안전성 검증을 통해 제품의 품질 향상을 도모하겠다고 다짐했다. 또한 관련 기술을 바탕으로 혁신을 통해 생산성 향상을 이룩하겠다며, 각 대리점 등의 판매촉진에도 일익하겠다고 덧붙였다. 한편 이날 추모식에서는 엄숙한 가운데 고인의 업적을 되새기는 시간으로 진행됐다.
식약청, 건강기능식품 정보 홈페이지 개편 소비자 알 권리 및 영업자 위한 편의 고려 식약청의 건강기능식품 정보 홈페이지가 새롭게 바꼈다. 식약청은 '건강기능 식품 정보 홈페이지(http://hfoodi.kfda.go.kr/index.jsp)'를 단장해 소비자의 건강기능식품에 대한 올바른 이해와 선택을 도모할 계획이다. 건강기능식품 정보 홈페이지는 지난 2004년 건강기능식품법령의 전면시행과 함께 개설됐다. 새로운 제도 운영에 의해 예상되는 영업자의 불편과 혼란을 방지하기 위한 목적으로 구축됐던 것이다. 그동안 부분적인 개편이 있었지만 이번에는 전면개편을 통해 소비자가 유용하고, 편리하게 사용할 수 있도록 구성된 점이 주목된다. 특히 이번 정보 홈페이지는 영업자뿐만 아니라 소비자도 원하는 정보를 손쉽게 찾을 수 있도록 핵심주제를 첫 화면에 위치시켜 정보의 접근성을 향상시킨 것이 특징이다. 이에 따라 원하는 정보를 찾는 시간이 단축돼 정보검색이 손쉽다고 식약청은 설명했다. 아울러 '건강기능식품의 기능정보'와 '소비자 정보'를 운영하는 소비자를 위한 정보코너도 신설됐다. 기능정보에는 어떻게 건강기능식품이 인체에 유익한 작용을