CJ의 글로벌 비빔밥 브랜드 비비고와 전세계 일주를 통해 비빔밥을 홍보하는 강상균 씨를 비롯한 비빔밥 전도사가 비빔밥 및 한식을 널리 알리기 위해 의기투합한다. 비비고는 5일 강상균씨를 비롯한 김명식, 정겨운, 김수찬씨가 비빔밥 홍보를 위해 8개월 동안 전세계 일주를 하는 대장정을 후원, 한식세계화를 위해 뜻을 같이 한다고 밝혔다. 비빔밥 전도사는 이날 오전 출국해 중국 베이징을 시작으로 8개월 동안 아시아, 유럽, 북미, 남미 등 40개국의 주요 도시를 돌며 100회의 비빔밥 시식행사를 가질 예정이다. 비빔밥 전도사 일행은 출국 전 비비고 광화문점에서 비빔밥.한식홍보의 성공적인 추진에 대해 결의를 다졌다. 비비고는 이들 비빔밥 전도사의 여정 중 비비고가 위치해 있거나 비비고 입정이 예정된 지역을 중심으로 이들의 비빔밥 홍보활동을 측면 지원할 예
아메리칸 그릴샐러드 레스토랑 애슐리는 지난 1일 대전 갤러리아 백화점 타임월드점 지하 2층에 ‘애슐리 투고’ 매장을 오픈했다고 밝혔다.애슐리 투고(TOGO: 음식점에서 먹지 않고 포장해가는 것을 뜻함) 매장은 패밀리 레스토랑 애슐리의 인기 요리들을 매장과 동일한 맛과 품질로 제공하는 그릴샐러드 테이크아웃 전문점이다. 애슐리의 다양한 요리들 중에서 원하는 메뉴만 선택해 원하는 장소에서 즐길 수 있다는 것이 장점이다. 이번에 오픈한 애슐리 투고 대전 타임월드점은 쉐프들이 직접 조리하고 담아주는 모습을 확인할 수 있는 오픈 키친 형태로, 화이트. 실버.블랙 등의 인테리어로 모던하면서 고급스러운 카페의 느낌을 살린 것이 특징이다.메뉴는 그릴.팩킹 샐러드.콜드 믹스 샐러드.생과일주스 등 총 32종으로 구성됐다. 애슐리 통살 치킨.갈릭 통살 치킨.어
한국식문화의 세계화를 위해 활발히 활동을 펼쳐온 사단법인 세계음식문화연구원 양향자 이사장은 4월부터 러시아 모스크바 소재 국립식품영양대학교, 국립식품공업대학교 등 5개대학과 앞으로 5년간 러시아 한식쉐프양성과정 프로그램 신설했다.4일 국립 경제대학교 쁠레하나바 대학교를 시작으로 5일 국립식품 경제무역대학교 식품영양학교, 6일 모스크바국립 기술전문대학교, 7일 국립 식품전문대학교, 8일 모스크바 국립대 기술대학교에서 첫 강의를 시작하는 연구원은5개 대학교와 양해각서를 체결했다고 이날 밝혔다.주 러시아 한국문화원의 후원으로 진행되는 이번 러시아 한식쉐프양성 프로그램은 양향자이사장이 직접 모스코바를 오가며 강의, 세미나 등을 주최, 러시아에 우리 한식 심기에 박차를 가할 예정이다.또한 연구원은 모스크바 현지에 한식글로벌화
정우종합푸드는 반찬카페 밥엔찬을 운영할 가맹점을 모집한다고 4일 밝혔다. 밥엔찬은 100% 천연조미료 사용, 카페풍 인테리어, 2~3인 소가족에 맞춘 위생적 밀폐 일회용기 소포장과 같은 차별화로 여성 고객의 마음을 사로잡은 가정식 반찬전문점이다. 밥엔찬 본사 정우종합푸드는 가맹점 지원책으로 점포개발, 조리매뉴얼 교육, 현장체험교육 및 매장 오픈 이후에도 꾸준하고 체계적인 관리시스템을 실시하고 있다. 요리솜씨가 없어도 정갈한 반찬 맛을 낼 수 있도록 하기 위해, 특제소스와 혼합양념들로 조리 매뉴얼 교육을 실시하며 직접 장을 볼 필요가 없도록 본사에서 작은 소모품에서 식자재까지 모든 것을 물류 배송한다.또한 마케팅과 홍보는 마케팅전문가들이 내는 톡톡 튀는 아이디어와 디자인으로 고객의 마음까지도 사로잡아 매출이 극대화 되도록 한다. 가맹
CJ푸드빌(대표 김의열)이 운영하는 프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스는 투썸플레이스 강남대륭타워점에서 4일 ‘365 에코라이프’ 서명식을 실시했다. 식목일을 맞이해 열린 이날 행사에는 문정호 환경부차관, 하지원 에코맘 대표, 김의열 CJ푸드빌 대표, 노희영 CJ브랜드 전략 고문, 송명식 유한킴벌리 전무, 장석영 미애부 회장 등이 참석한 가운데 진행됐다. 참석자들은 일회용컵 사용을 줄이고 다회용컵 사용을 활성화하는데 뜻을 같이 했으며 서약식을 통해 다회용컵 사용에 앞장서겠다고 선포했다. 환경부 산하 사단법인 에코맘코리아에서 생활 속 환경보호 실천을 강조하는 ‘365 에코라이프 캠페인’의 일환으로 진행된 이번 행사는 일회용컵 사용이 많은 카페, 회사, 학교의 대표들이 한 자리에 모여 환경을 살리기 위한 생활 속 작은 실천에 뜻을 같이 했다는 점에
도넛과 아이스크림 업계의 No.1 브랜드 비알코리아의 ‘던킨도너츠’와 ‘배스킨라빈스’가 오는 6일부터 20일까지 매주 수요일에 공동 프로모션 ‘해피 투게더 페스티벌’을 전개한다.전국 던킨도너츠와 배스킨라빈스의 매장(일부 특수점 제외)에서 공동으로 진행하는 이번 이벤트는 도넛과 아이스크림을 모두 좋아하는 고객들에게 즐거운 혜택을 제공하기 위해 마련했다. 던킨도너츠 7000원 이상 제품 구매 시 배스킨라빈스 포장제품 2000원 할인권을 증정하며, 배스킨라빈스 7000원 이상 제품 구매 시 던킨도너츠 팩 제품 2000원 할인권을 증정한다.‘해피 투게더 페스티벌’은 6, 13, 20일 매주 수요일마다 총 3회에 걸쳐 진행되고, 할인권은 영수증 쿠폰 형태로 발급받을 수 있다. 비알코리아 관계자는 “던킨도너츠와 배스킨라빈스를 아껴주는 고객들에게 감사의 마음을 표
브레댄코에서 운영하는 베이커리 다이닝 레스토랑 BRCD는 지난 1일 국내 산지에서 냉동하지 않은 신선한 상태로 직송한 아스파라거스로 만든 ‘아스파라거스 에이드’를 출시했다고 4일 밝혔다. BRCD의 아스파라거스 에이드는 당진의 아스파라거스 영농조합법인에서 새벽에 수확하자마자 최상의 신선도를 유지하기 위해 냉장상태로 직접 공급받는 아스파라거스로 제조, 청포도의 새콤달콤함과 어울려 상큼하면서도 톡쏘는 쌉쌀함이 특징이다. 아스파라거스는 비타민 A가 많이 들어있어 피부조직의 노화를 방지하고 피부를 탱탱하고 매끈하게 만들어 주는 효능이 뛰어나며, 비타민 B1과 B2가 많이 들어 있어 혈액순환을 개선하고 피로회복에 좋다. 특히 인체의 해독작용을 도와 간의 활동을 원활하게 해줘 숙취해소도 탁월하다. 아스파라거스가 이렇게 뛰어난 효능을 가졌지
한국맥도날드(대표 션 뉴튼)는 서울, 부산 및 수원 총 3개 지역에서 각 지역 교육청과 FC서울, 부산아이파크 및 수원삼성블루윙즈 등의 프로축구 구단과 협력해 2011년 한 해 동안 총 340여 개의 초등학교에서 9만5000여 명의 어린이들을 대상으로 2011년 학교방문 축구교실을 시작한다고 밝혔다.한국맥도날드는 2011년 한 해 동안 학교 체육 활성화 및 어린이 체력 증진에 기여하는 것을 목표로, 서울 지역 250개, 부산 지역 70개 및 수원 지역 20개의 초등학교에서 학교방문 축구교실을 운영할 예정이다. 한국맥도날드는 지난 2006년 어린이들에게 활기찬 생활과 균형 있는 식습관의 중요성을 일깨우기 위해 ‘로날드 맥도날드 어린이 축구교실’을 출범하고, 각 지역 연고 구단과 함께 각 지역의 어린이들이 유소년 전문 코치진으로부터 쉽고 즐겁게 축구 기술 및 기본기를 배울 수
할리스커피(대표 정수연.신상철)가 신규 사이드메뉴 핫베이커리 5종 출시와 와플 전매장 확대 판매를 기념해 4일부터 6월 3일까지 총 9주간 ‘할리스커피 커피베이커리 오피스 어택 이벤트’를 실시한다. 이번 이벤트는 오피스가 밀집되어 있는 대표 상권인 삼성점과 태평로점 등 총 11개 매장에서 진행되며 해당 매장에서 신규 베이커리 메뉴를 구매한 고객이라면 누구나 참여 가능하다. 영수증 추첨을 통해 당첨자가 선정되며 당첨된 고객의 회사로 할리스커피 직원이 직접 방문해 신규 사이드 메뉴와 아메리카노 10세트를 제공한다. 이번에 선보이는 신규 사이드메뉴 5종은 봄철, 피크닉 간식으로 제격인 샌드위치 메뉴 ‘오트밀 햄치즈 샌드위치’, ‘치아바타 치킨 샌드위치’, ‘크로크무슈’ 3종과 바게트 볼을 이용한 신개념의 메뉴 ‘허니 바게트 볼’, ‘머쉬룸 수
세계 최대 피자배달 전문기업 도미노피자(대표 오광현)가 제 66회 식목일을 맞아 대전시 나무심기 행사에서 ‘출동! 파티카, 출동! 푸른 숲 만들기’를 주제로 이색 피자 파티 행사를 개최한다.도미노피자는 식목일인 오는 5일, 대청호 수변공원에서 진행되는 ‘대전시 식목일 행사’에서 나무 심기 행사에 참가하는 시민들을 대상으로 깜짝 피자 파티를 열어줄 예정이다. 피자를 만들 수 있도록 제작된 도미노 파티카(Party Car)가 직접 나무심기 행사장을 찾아가 참가자들에게 현장에서 요리한 피자를 제공한다. 파티카 행사는 수변공원 자연생태관 인근에서 정오부터 진행된다.도미노피자 마케팅본부 김명환 상무는 “2011년 유엔이 정한 세계 산림의 해를 맞아 시민들과 함께 우리 숲을 살리는 나무심기에 동참하고자 이번 피자 파티 행사를 마련했다”며 “가족, 친구와 함