중국 멜라민 분유 파동으로 국내 분유제조 업체들이 2가지 반사이익을 동시에 누렸다. 중국시장에서 분유 판매량이 급증하면서 주가도 덩달아 뛴 것이다. 23일 유가증권시장에서 매일유업은 전날보다 550원(5.21%) 오른 1만1100원에 마감했다. 거래량도 평소의 10배에 달하는 61만여 주를 기록했다. 남양유업은 장중 한때 64만원까지 치솟았다가 3000원(-0.50%) 내린 59만9000원으로 보합세를 보였다. 멜라민 분유 파동으로 중국 분유시장에서 품질기준이 상대적으로 높은 한국산 분유의 주문량이 급증한다는 소식이 이들 종목에 대한 관심을 끌어올렸다. 남양유업은 분유 파동 이후 중국에서 분유 판매량이 주당 5000캔에서 지난주에는 1만6000캔으로 3배를 넘어섰다고 밝혔다. 매일유업도 대 중국 분유 수출량이 평소 주당 3천캔에서 분유 파동 이후 4000캔으로 15% 가량 늘어났다. 중국에서는 독성 화학물질인 멜라민이 함유된 유제품으로 인한 피해자가 급증해 현재 5만4000명을 넘는 것으로 확인되고 있다. 멜라민은 공업용 화학물질로 암모니아와 탄산가스로 합성된 요소비료를 가열해 생
일본라면 生라멘 대표 브랜드 ‘라멘만땅’ 인하대점(인하대 후문위치)이 24일 오픈 한다. 라멘만땅 인하대점에서는 오픈을 기념해 매장을 방문하는 고객분들께 다양한 이벤트를 진행중 이다. '한곳에서 맛보는 일본 라면 도시 기행`이란 컨셉트로 일본 라멘 맛의 다양한 세계를 보여주고 있는 '라멘만땅'은 2008년 창업 키워드로 떠오르고 있는 웰빙 트렌드에 맞춰 1년 사이 전국 지점을 오픈하며 일본라멘의 선두주자의 자리를 고수하고 있다.
유기농 수제 도넛전문점 도넛플랜트뉴욕시티(빅이츠코리아)는 23일 마포점과, 오는 26일 현대백화점 부천 중동점 8, 9번째 매장을 연이어 오픈 한다. 도넛플랜트 마포점은 마포역 2번 출구 앞에 위치하며, 좌석20석으로, 다양한 도넛과 커피 20여종을 선보인다. 마포역은 전형적인 오피스 상권으로, 점차 외식상권의 고급화가 되고 있는 곳이다. 상권에 맞게 도넛플랜트는 고급스런 뉴욕 풍 매장 인테리어를 내세우며, 주 고객 층인 20,30대 젊은 직장인들을 사로잡을 예정이다. 또한, 26일 오픈 하는 도넛플랜트 현대백화점 부천중동점은 지하1층 식품관 내 24평의 규모와, 34석의 좌석 수를 자랑하며 입점한다. 푸드코트 내 단독 브랜드샵으로 입점하여, 아늑하면서 세련된 분위기의 도넛플랜트 거리 매장을 그대로 옮겨 놓았다. 또한, 마포점과 현대백화점 부천중동점은 오픈을 맞아, 오는 10월 3일까지 도넛 구매 고객을 대상으로 경품 스크래치 이벤트를 진행한다. 당첨된 고객에게는 도넛세트, 유기농 커피, 도넛플랜트 핸드폰줄 등 푸짐한 경품을 제공한다. 이로써 도넛플랜트뉴욕시티는 총 9개 매장 (명동점,삼성프라자 서현점,신촌점,용산아이파크몰점,방배
농심(대표 손욱)은 고객과의 적극적인 소통을 강화하기 위해 기업 공식 블로그 ‘이심전심(http://blog.nongshim.com)’을 오픈했다고 밝혔다. 농심 기업 블로그는 ‘마음과 마음으로 서로 뜻이 통한다’는 뜻의 ‘이심전심(以心傳心)’이라는 이름에 농심이 추구하는 고객과의 진정한 ‘대화’ 및 ‘상호지향성’이라는 핵심 가치를 상징적으로 담아낸 새로운 고객 커뮤니케이션 플랫폼이다. 농심은 블로그를 통해 식품과 먹거리에 대한 정확하고 전문적인 정보, 그리고 농심 사람들과 회사에 대한 진솔한 이야기를 고객과 함께 나누고 고객의 의견을 직접 경청할 계획이다. 농심 기업 블로그 ‘이심전심’은 △이심전심 알림방 △도란도란 수다방 △건강최고 지식(知食) △누들푸들 면식(麵食) △요기조기 농심이야기 △입맛작렬 제품이야기 △무한질주 해외활약기의 7개 카테고리를 갖추고 본격적인 대화를 시작했다. ‘이심전심’은 팀블로그 형태로, 농심 임직원으로 구성된 11명의 필진 블로거가 실명과 사진을 공개하고 직접 블로그를 운영한다. 농심은 이번 기업 블로그 런칭을 위해 지난 7월부터 8주에 걸쳐 ‘이심전심’ 필진팀을 대상으로 블로그 및 소셜 미디어 트레이닝, 타
국내 최대 프랜차이즈그룹 제너시스BBQ가 새로운 형태의 BBQ치킨 카페 가맹 희망자들을 위해 오는 29일 서울을 시작으로 10월 1일 대구, 2일 부산, 8일 대전, 9일 광주 등 전국 5대 도시에서 대규모 창업대전을 연다. 제너시스BBQ가 지난해부터 선보이고 있는 ‘BBQ치킨 카페’는 기존의 배달중심의 BBQ 매장에서 벗어나 내점고객을 확대하기 위해 기획됐다. 기존 치킨류 외에 샌드위치와 버거류, 샐러드류, 다양한 음료류를 메뉴에 추가해 주타겟 고객인 주부와 청소년들이 삼삼오오 모여 대화를 나눌 수 있는 ‘동네 문화공간’으로 변화하고 있다. 이를 위해 8~10평 위주였던 BBQ 매장은 15~20평 이상의 대형 매장으로 확대되며, 눈에 잘 띄는 동네 중심 상권으로 나올 계획이다. BBQ는 이미 200여 개 가맹점을 BBQ치킨 카페로 변경했으며, 2010년까지 BBQ의 1850개 모든 가맹점을 BBQ치킨 카페로 변경한다는 계획이다. 올해 새로운 모습으로 오픈한 하계행복점, 분당서현점 등 BBQ치킨 카페로 변신한 대부분의 매장들은 일평균 150만원의 매출을 올려 한 달 영업이익 1200만 원을 기록하는 등 2배 이상의 놀라운 매출 신장을 보이며
서울시는 10월31일부터 사흘 간 서울무역전시컨벤션센터(SETEC)에서 개최하는 '소상공인 창업박람회'의 외식업체 참가 비율을 40% 이하로 제한키로 했다고 23일 밝혔다. 이에 따라 이 박람회에는 50개의 외식업체만 참여할 수 있고, 나머지는 도소매.서비스업체 등으로 채워지게 된다. 이 박람회에서는 업종별 아이템을 소개하는 외식산업관, 창업지원.소자본창업관, 도소매.서비스관 등 3개관이 운영되고, 예비 창업자들은 무료상담을 받을 수 있다. 참가 신청은 오는 30일까지 창업박람회 사무국(☎ 1588-7221.www.sbex.co.kr)으로 하면 된다.
한국음식업중앙회와 서울시는 음식점 쇠고기 등의 원산지 표시대상 확대 제도의 조기 정착을 위해 23일 오후 3시 한국음식업중앙교육원에서 `음식점 원산지표시 자율실천 다짐행사'를 가진다. 한국음식업중앙회는 또 이날 최근 방송 보도로 물의를 일으킨 반찬 재사용이나 `재탕'을 하지 않는다는 결의도 밝힐 예정이다.
서울시는 23일 한국음식업 중앙교육원에서 식품위생단체 임직원들을 대상으로 음식문화 개선 및 원산지 표시에 관한 교육을 한다고 22일 밝혔다. 이번 교육에서는 서울시 식품안전 홍보대사인 임경숙 수원대 교수가 '똑똑한 밥상'이라는 주제로 특강하고, 농산물품질관리원의 강좌가 마련돼 있다. 시 관계자는 "올해를 식품안전의 해로 정하고 원산지 표시제 정착과 낭비적.비위생적인 음식문화 개선 운동을 벌이고 있다"고 말했다.
쌀쌀한 가을바람이 불어오며 더욱 진한 커피가 끌리는 요즘,도넛전문점에는 에스프레소 도넛, 카푸치노 도넛 등 커피 도넛을 선보이며, 가을의 허전함을 달래주고 있다. 도넛플랜트뉴욕시티의 에스프레소 케익 도넛은 타이티산 바닐라빈으로 만든 도넛에 과테말라산 유기농 에스프레소 커피 가루를 듬뿍 뿌렸다. 고급스러운 커피의 향이 진하게 퍼지며, 컵케익처럼 촉촉한 부드러움을 더했다. 또한, 한 입 머금은 순간 에스프레소의 진한 커피 크림을 맛볼 수 있다. 스모키, 향신료, 꽃, 초콜릿 등의 향미를 복합적으로 가지고 있는 과테말라 산 유기농 커피를 직접 갈아 만든 가루를 도넛 위에 고루 얹어, 싱그러운 커피의 풍미가 더욱 진하다. 가격 2400원 던킨도너츠는 최근 카푸치노 글레이즈드 도넛을 출시했다. 카푸치노 글레이즈드 도넛은 가을의 향이 짙게 느껴지는 은은한 카푸치노 향기에 반죽자체에서 카푸치노 맛을 느낄 수 있도록 제조해 더욱 풍부한 맛을 느끼게 해주는 도넛이다. 또한, 카푸치노츄이스티는 쫄깃한 츄이스트와 향긋한 카푸치노의 향을 느낄 수 있다. 가격 1000원 크리스피 크림의 모카초코 도넛은 커피빈 모양의 모카 초콜릿이 토핑되어 있어 진한 초콜릿
국내 최대ㆍ최고 프랜차이즈 그룹 ‘제너시스BBQ그룹’은 9월 23일 오후 3시, 제너시스그룹 문정동 본사 5층에서 ‘BBQ 치킨&비어’ 사업설명회를 개최한다. BBQ 치킨&비어는 치킨 업계 1등 브랜드인 BBQ의 자매브랜드로 신선한 냉장육을 재료로 한 최고 품질의 치킨을 호프와 함께 즐길 수 있어 20-30대 여성고객과 직장인을 비롯해 어렸을 때부터 BBQ를 먹고 자란 대학생들에게 큰 인기를 모으고 있다. 2006년 9월 종로관철점에 1호점을 오픈한 ‘BBQ 치킨&비어’는 빠른 성장속도를 보이며 현재 70여개 가맹점을 운영하고 있다. BBQ 치킨&비어는 크리스피치킨, 마늘치킨, 후라이드치킨, 칠리양념치킨, 마늘전기구이 등 8종류의 치킨과 사이드 메뉴 등 20여 가지의 다양한 메뉴와 차별화된 고품격 서비스를 제공한다. 사업설명회 참가신청은 BBQ 치킨&비어 홈페이지(www.bbqbeer.co.kr) 및 전화(080-383-9000)로 사전 예약해야 하며, 설명회는 1:1 개인 사업 컨설팅으로 진행된다.