외식업체인 놀부NBG(대표 김순진)는 17일 식품 온라인 쇼핑몰 '놀부마트(www.nolboomart.com)'를 열었다고 밝혔다. 놀부마트는 놀부NBG의 식재료 조달과 메뉴 개발 노하우를 접목해 조리된 음식을 상품화한 것이 특징이다. 쇠고기와 돼지고기 등 축산물을 조리한 식품에서 수산류, 건식품류에 이르기까지 총 31가지 세트메뉴를 판매한다. 축산류로는 절편갈비, 오삼불고기, 고추장불고기, 참나무훈제오리 등 12가지 세트 상품이 판매되며 수산류로는 해물탕, 무교동낙지볶음, 양념게장, 해물부대찌개 등 16가지 세트상품이 선보인다. 가정에서 장기간 보관할 수 있는 김세트와 통영멸치세트, 혼합곡21 등 건식품류도 판다. 상품가격은 1만~5만원이고, 모든 배송비는 무료다. 회사 관계자는 "놀부마트는 대중적인 가격에 요리전문점 수준의 식품을 사먹을 수 있는 온라인 식품쇼핑몰"이라고 말했다.
KFC(대표 유지상)가 겨울을 맞아 통살 버거 2종과 타르트 2종을 출시했다. 새롭게 선보인 ‘오리지날 통살버거’는 KFC 고유의 통가슴살 필렛을 압력 튀김 방식으로 조리해 통가슴살 특유의 육즙과 담백한 맛을 살렸다. 함께 출시된 ‘더블치즈 통살버거’는 기존 ‘스파이시 통살버거’의 업그레이드 버전으로, 매콤한 맛이 일품인 스파이시 필렛에 더블 치즈로 고소한 맛을 더하고 상큼한 피클칠리소스를 넣어 느끼함을 잡았다. 담백하고 부드러운 맛으로 꾸준한 사랑을 받고 있는 에그타르트도 신 메뉴 2종을 선보였다. ‘라즈베리타르트’는 바삭한 페스츄리에 상큼한 라즈베리 시럽을 올린 것으로, 특유의 달콤새콤한 맛으로 여성고객의 입맛을 사로 잡을 것으로 기대된다. 잘게 썬 치킨과 당근, 양파, 감자 등 신선한 채소를 토핑으로 한 새로운 타입의 ‘치킨타르트’도 맛볼 수 있다. 전국 KFC 매장에서 직접 오븐에서 갓 구워 선보이기 때문에, 상큼한 향과 담백한 맛이 입과 코를 자극해 차가워진 입안을 따뜻하게 녹여줘 커피와 함께 맛보기에 좋다. 신메뉴 4종은 16일부터 매장에서 만나 볼 수 있으며, 가격은 오리지날 통살버거, 더블치즈 통살버거 각각 3300원,
CJ푸드빌(대표 김의열)이 운영하는 대한민국 No.1 스테이크하우스 빕스는 연말을 맞아 정통 스테이크 3종을 일부 매장에서 우선 출시하고, 21일부터 전 매장으로 확대한다고 밝혔다. 빕스에서 새롭게 선보인 메뉴는 로즈마리와 엑스트라버진 올리브오일로 마리네이드(marinade:양념장에 재우는 것)해 부드러운 육질에 은은한 허브향을 살린 ‘빕스 갈릭 스테이크’와 고소한 까망베르치즈가 더해져 풍부한 맛을 느낄 수 있는 ‘토마토 프로마쥬 스테이크’, 부드러운 안심에 블랙 카카오 소스를 곁들여 특별한 풍미를 선사하는 ‘블랙 카카오 스테이크’ 3종이다. 이와 함께 기존의 폭립 메뉴를 빕스의 특별한 바비큐 소스와 쟈스민 향이 어우러져 한층 더 부드럽고 담백한 맛이 일품인 ‘쟈스민 폭립’도 선보인다. 특히 빕스는 ‘정통 스테이크하우스’로서의 명성에 걸맞게 스테이크 본연의 맛을 살릴 수 있도록 빕스만의 특별한 소스도 가미했다. 빕스는 오는 21일부터 1월 31일까지 세트메뉴 구매 고객에게 일본 온천여행, 씨푸드오션 식사권, 뚜레쥬르 케이크, 빕스 앞치마 등 다양한 경품을 제공하는 100% 당첨 스크래치카드 이벤트와 와인 할인 프로모션, 2010년 캘린더
풀무원 계열사인 친환경식품 유통전문기업 올가홀푸드에서는 유기 밀가루와 유기 설탕을 사용하여 만든 올가 크리스마스 케이크 5종을 판매한다. 15일부터 20일 사이 인터넷쇼핑몰을 통해 주문한 고객에 한해 케이크 전 품목 5% 할인 이벤트를 실시하고 올가 수제쿠키 3종 세트도 10% 할인 판매한다. 또한 10개 직영점과 32개 샵인샵 매장에서 케이크 구매 시 선착순 1000명에게 컵플라워를 제공하고, 과일향이 가득한 산 오르솔라 돌체 스푸만떼 와인을 20% 할인 판매해 파티를 준비하는 고객들에게 작은 감동을 더할 예정이다. 올가홀푸드의 김미혜 베이커리 MD는 "올가의 친환경 케이크는 파티쉐가 믿을 수 있는 원재료를 사용하여 수작업으로 만든 특별한 케이크" 라며 "화학 첨가물을 사용하지 않은 웰빙 케이크로 매년 소비자들의 꾸준한 인기를 얻고 있다"고 말했다. 올가 케이크는 전국 10개 직영점 및 롯데백화점 등 32개 올가 샵인샵 매장과 인터넷쇼핑몰(www.orga.co.kr / 서울 전 지역, 경기 일부 직배지역만 배송 가능)에서 구입할 수 있다.
국내 라멘시장의 붐을 일으키며 외식 트렌드를 주도해온 일본 라멘 전문점 니혼만땅(대표 정흥우)이 서울 신촌에 직영점을 개설하며 프랜차이즈업계 선두주자로써 브랜드 대형화를 준비한다. 대학생과 직장인들 사이에 맛집으로 유명한 니혼만땅은 신촌점을 시작으로 본격적인 브랜드 성장을 계획하고 있다. 이 신촌점은 라멘 업계에서 유일한 1, 2,3 층을 갖춘 첫 대형매장으로 선보인다. 니혼만땅의 정흥우 대표는 ‘이번 신촌점은 첫 대형 직영점이란 의미와 함께 브랜드의 컨셉과 브랜드의 맛을 정확하고, 임펙트 있게 보여질 수 있도록 하기 위해 대형매장의 형태로 결정했다”며 점차 늘어나는 니혼만땅 가맹점을 하나로 뭉치게 만드는 역할을 하기 위한 매장으로 활용할 것임을 밝혔다. 또한 니혼만땅은 앞으로 서울 종로점, 명동, 대전, 대구, 부산, 광주 등 전국의 주요 상권, 주요 트렌드 집결지에 직영점을 지속적으로 오픈 해 전국 어디서든 니혼만땅의 통일된 맛과 일본에 온듯한 분위기를 전국의 고객이 똑같이 느낄 수 있도록 할 것임을 밝혔다. 현재 니혼만땅은 2010년 약200% 이상의 매출 성장을 기록했다. 전국 40여개 매장을 보유하고 있으며, 현재 오픈을 준비하는 매장이 지
멕시코산 우육수출업협회는 멕시칸 비프에 대한 다양한 정보를 담은 공식 웹사이트(www.mexicanbeef.co.kr)를 오픈했다. 이 공식 웹사이트에는 멕시코산 우육수출업협회의 10개 회원사 소개는 물론 멕시칸 비프의 국내 수입업체 현황, 비육방법, 자세한 정형분할 설명을 담고 있다. 또한 사육부터 도축 및 가공 등에 이르는 자세한 생산과정에 대한 정보를 한눈에 볼 수 있다. 공식 웹사이트는 앞으로 멕시칸 비프가 실시하는 다양한 이벤트와 신속한 정보들을 멕시칸 비프의 공식 웹사이트를 통해 업계와 소비자들에게 널리 알릴 예정이다. 더불어 멕시코산 우육수출업협회는 새 웹사이트 오픈 이벤트를 통해 소비자와 멕시칸 비프가 더욱 가까워지는 기회를 마련한다. 1월 3일부터 멕시칸 비프 사이트에서 진행되는 '멕시칸비프 웹사이트 소개하기' 이벤트는 멕시칸 비프 뉴스레터 구독 신청 한 후, 지인들에게도 멕시칸 비프의 뉴스레터를 구독하도록 추천메일을 보내면, 추첨을 통해 소정의 상품이 주어진다.
140년 전통의 세계 최고 식품회사 네슬레(Nestle)는 70년이 넘는 네스카페 (Nescafe)만의 커피 로스팅과 블랜딩 기술을 바탕으로 세련되고 스타일리시한 캡슐 커피 머신 ‘네스카페 돌체 구스토 (Dolce Gusto)’를 출시했다. 네스카페 돌체 구스토는 머신에 캡슐만 넣으면 단 몇 초 만에 갓 뽑아낸 최고급 카페커피를 선사한다. 커피 전문점에서 사용하는 커피 머신과 동일한 15바(bar) 고압착추출방식을 사용해 원두의 신선함을 그대로 전달한다. 피콜로(Piccolo), 멜로디(Melody), 써콜로(Circolo) 세 가지 모델로 출시되며 각 모델은 각기 다른 세련된 스타일에 합리적인 가격대까지 갖추어 멋진 인테리어 아이템으로도 손색이 없다. 또한 네스카페 돌체 구스토는 아메리카노, 에스프레소, 카푸치노, 라떼 마끼아토의 네 가지 커피 종류로 출시되어 다양한 재미를 더했다. 또한, 커피캡슐은 종류에 따라 머신의 압력이 각기 다르게 조정되도록 개발된 스마트한 캡슐로 캡슐마다 고유한 맛과 향을 즐길 수 있다. 네스카페 돌체구스토의 황윤욱 차장은 “집에서 커피 한 잔을 즐기더라도 카페에서 즐기는 것 같은 퀄리티를 원하는 소비자들을 위해 네
크리스마스가 이제 약 2주도 채 남지 않았다. 크리스마스에는 가족, 친구, 연인과 함께 있는 것 만으로도 행복한 시간을 보낼 수 있지만 여기에 이벤트 참여를 통해 상품까지 받는다면 더 짜릿한 크리스마스를 보낼 수 있을 것이다. 크리스마스를 맞이해 사진을 찍거나 UCC를 만들어 올리면 상금 및 푸짐한 상품을 제공하는 기업들이 있어 눈길을 끈다. 파리바게뜨에서는 모두가 함께 즐거운 크리스마스를 보내기 바란다는 취지에서 전국민 ‘혼자 금지’ 캠페인 UCC 컨테스트를 개최한다. 이 행사는 ‘You are not alone: 세상 누구도 혼자되지 않는 날, 크리스마스입니다’ 캠페인의 일환으로 진행된다. ‘혼자 금지’ 캠페인은 가수 싸이가 홍보대사로 활동하고 있으며, 파리바게뜨 홈페이지에서 관련 캠페인 영상을 감상할 수 있다. 각각의 영상에는 싸이가 이번 크리스마스에 혼자 보내지 말라는 메시지를 호소하며 ‘You are not alone’ 노래를 코믹하게 부르는 모습이 눈길을 끈다. UCC 컨테스트는 파리바게뜨 홈페이지에서 오는 25일까지 진행되며 파리바게뜨 크리스마스 광고에 나오는 ‘You are not alone’ 노래 부르는 장면을 UCC 동영상으로
퓨전다이닝 대표기업 리치푸드의 피쉬&그릴(대표 여영주)에서는 겨울을 맞아, 17일부터 사케 소믈리에 ‘스가타 유’가 추천하는 사케 컬렉션 할인 프로모션을 진행한다고 밝혔다. 피쉬&그릴에서 새롭게 선보이는 사케 컬렉션은 ‘탄초즈루’, ‘하나노마이’, ‘긴죠나마쵸조’로 총 3종. ‘탄초즈루’는 쌀 본연의 맛을 충실히 살린 감칠맛과 상쾌한 목넘김이 깔끔하고 뛰어난 사케로 4만 5000원(기존 5만3000원)으로 할인된 가격으로 판매된다. 여성들에게 특히 인기 있는 ‘긴죠나마쵸조’는 신선한 과일 향이 산뜻하면서도 깔끔한 맛이 특징으로 부드럽게 넘어가는 목 넘김으로 인기가 높다. 가격은 1만 8000원으로 기존 2만 3000원보다 5000원 저렴하게 만나볼 수 있다. 피쉬&그릴에서는 이번 사케 프로모션을 통해 사케와 궁합이 잘 맞는 안주를 구성해 선보인다. 뜨끈한 국물맛이 일품인 ‘모둠오뎅’과 ‘해물누룽지탕’, ‘나가사키짬뽕탕’은 움츠러든 몸을 잠시나마 녹일 수 있다. 피쉬&그릴의 든든한 신메뉴인 ‘우삼겹로맨스’와 ‘깐풍치킨봉봉’은 든든한 저녁 식사 대용으로 손색이 없으며 사케와도 잘 어울린다. 리치푸드 여영주 대표는 “겨울철 따뜻하게 즐길 수
BHC치킨(대표 우길제)이 다가오는 연말을 맞아 지난 14일 보육시설인 선덕원에서‘BHC치킨 사랑의 나눔 행사’를 가졌다. BHC치킨 직원들과 BHC 온라인 해바라기 마케터들은 지난 14일 응암동에 위치한 아동 보육시설인 ‘선덕원’을 방문해 BHC후라이드 치킨과 치킨텐더, 콜팝 등 푸짐한 간식을 제공하고 선덕원 어린이들이 따뜻한 겨울을 보낼 수 있도록 수면양말과 니트장갑도 선물했다. 또 2AM의 광고촬영과 사진촬영 때 사용한 소품들로 자선바자회를 열어 판매된 수익금과 본사 임직원들 및 가맹점에서 자발적으로 거둔 성금을 함께 전달하는 시간도 가졌다. BHC치킨의 이번 나눔 행사는 올 들어 세번째 행사로 지난 9월 한가위에도 선덕원에서 치킨과 학용품 세트를 선물하는 시간을 가진 바 있다. BHC 관계자는 “소외된 이웃들에게 따뜻한 관심이 더욱 필요한 연말연시, 주변의 이웃들을 다시 한번 생각해 보는 계기가 됐으면 하는 바람에서 이번 나눔의 행사를 기획하게 됐다”며 “앞으로도 이웃과 함께 하는 BHC가 되기 위해 사랑나눔 행사를 지속적으로 전개할 계획”이라고 말했다. 한편, 사회복지법인 선덕원은 1965년 문을 연 아동복지시설로 현재 60명 정도의