[푸드투데이 = 김성옥 기자] 2018 문경오미자축제가 다가오는 오는 14일 개막식을 시작으로 3일 동안 국내 최대 오미자 산지인 동로면 일원에서 개최된다. 올해 14회째를 맞이한 문경오미자축제는‘100세 청춘, 문경 오미자!’라는 새로운 주제로 다양한 체험행사, 전시행사, 판매행사 등 보다 풍성하고 다채로운 내용을 선사할 예정이다. 특히 2018 문경오미자축제는 동로면 금천둔치에 주무대를 설치하여 금천 냇물과 어우러진 색다른 축제 풍경을 즐길 수 있다. 이번 축제는 오미자 청 담금과 오미자 수확체험 등 대표 체험프로그램을 비롯해 체험행사를 크게 강화하고, 작년 방문객의 호응이 좋았던 오미자 맛자랑 코너도 개선하여 ‘오감오미 문경오미자 미각체험관’이란 이름으로 다양한 오미자 음식들을 맛 볼 수 있는 기회를 제공한다. 또한 동로면의 청정대자연속에 개설된 오미자밭 둘레길은 힐링산책길로 활용되는 것은 물론, 포토존과 수확체험을 연계해 축제장을 찾은 관광객들에게 인기몰이를 할 것으로 기대된다. 오미자를 주제로 한 다양한 장르의 노래들을 개사해 펼쳐지는 ‘문경오미자 전국노래교실경진대회’도 관광객이 하나돼 열정을 마음껏 발산하는 패밀리 콘서트로 문경오미자축제 관람의 묘
[푸드투데이 = 김성옥 기자] 대한육견협회 회원들이 10일 오후 서울 여의도 국회 앞에서 기자회견을 갖고 '남은음식물 재활용금지 개악 즉각 중단하라'고 적힌 현수막을 들고 구호를 외치고 있다. 이날 회원들은 한정애 의원이 대표발의한 '폐기물관리법 일부개정법률안'에 대해 개사육 농민을 학살하기 위한 악법이라고 비난했다.
[푸드투데이 = 김성옥기자] 6일 경상북도(도지사 이철우) 경산시 하양읍 대조리운동장에서'2018 경북도 한우경진대회'가 열렸다. 이철우 도지사와 최영조 경산시장 그리고 김삼주 전국한우협회경북도지회장이 참석한 가운데 한우경진대회는 암송아지, 미경산우, 경산우 1·2·3부 등 5종 부문에 110두가 출품했다. 아울러 축산기자개 전시와 한우인 한마음 행사, 지역의 슈퍼한우, 최고령소 등 한우 관련 전시, 축산물 할인 판매, 한국농축산연합회 홍보대사 박승희 가수 공연 등 다양한 부대행사가 마련됐다.
[푸드투데이 = 김성옥기자] 대한민국 대표 웰빙 건강 축제인 '2018 함양산삼축제' 개막식을 하루 앞둔 6일 경남 함양군 서하면 산삼재배 농가에서 한 심마니가 함양산삼축제 기간에 판매 할 산삼을 캔 뒤 들어 보이고 있다. 올해 함양산삼축제'는 ‘심마니와 떠나는 산삼여행’을 주제로 오는 7일부터 16일까지 함양상림공원 일원에서 열린다.
[푸드투데이 = 김성옥기자]백종원 요리연구가 인기 있는 이유? 새마을식당, 마카오반점, 백철판, 백's 돈까스, 원조 쌈밥집, 백's 비빔밥, 성성식당, 알파갈매기살, 본가, 역전우동, 절구미집, 행복분식, 한신포차, 돌배기집, 대한국밥, 분식9단, 멸치국수잘하는집 미정국수, 빽다방, 원키친, 소본가, 백's비어, 홍콩반점, 축채통닭, 한국돼지갈비,홍마반점 등을 만들었다.
[푸드투데이 = 김성옥기자]3일 경상남도 함양군 백전면 홍정표 씨 부부가 해발600미터 고랭지에서 탐스럽게 잘 익은 오미자를 수확하고 있다. 오미자는 피로회복, 간기능 개선, 기침·만성기관지염, 치매건망증 등 뇌질환 예방, 혈관계질환 등에 효능이 있는 것으로 알려져 있다. 함양군은 오는 9일부터 백전면다목적광장에서 제5회 백전오미자축제를 연다.
[푸드투데이 = 김성옥기자] 메디컬 코스매틱 브랜드 닥터글로덤(대표 최경진)은 ‘냉장고를 부탁해’의 이재훈 셰프와 함께 ‘닥터글로덤 스파 퀴진 서비스’를 실시한다고 3일 밝혔다. 스파 퀴진(Spa Cuisine)은 건강에 좋은 영양 성분들을 함유한 특별한 식재료들로 만든 건강 증진 음식이다. 닥터글로덤은 이재훈 셰프와 함께 시즌별로 피부 건강에 좋은 다양한 스파 퀴진들을 선보이고, 54명의 국내 유명 피부과 전문의들의 임상 경험을 토대로 개발한 자사의 스킨케어 제품을 함께 제공함으로써 건강한 피부 관리의 기초가 되는 건강한 식생활 관리를 동시에 실현해 나가는 ‘닥터글로덤 스파 퀴진 서비스’를 진행해 나갈 예정이다. 특히 9월부터는 이재훈 셰프가 운영하는 서울 서촌의 이탈리안 레스토랑 ‘까델루뽀’에서 부리타 치즈와 버섯을 곁들인 부르스케타, 크림 치즈와 토마토 소스를 곁들인 오레키에테, 데리야끼 소스를 바른 통삼겹살 구이 등 피부 건강에 좋은 다양한 스파 퀴진 메뉴들을 선보인다. 동시에 여름내 불볕 더위와 자외선, 오존 등으로 손상된 피부 힐링에 도움이 되는 ‘닥터글로덤 타임투 마스크팩’을 제공하는 ‘가을맞이 스파 퀴진 서비스’를 실시한다. 닥터글로덤은 54명
[푸드투데이 = 김성옥기자]30일 경상북도 안동 그랜드호텔에 열린 한우산업 발전을 위한 정책 심포지엄에서 한우농가 4백여명이 '선제적 수급조절 적극 동참하자', '한우산업 미래, 우리가 지킨다' 등 띠를 들고 정부에 관련 대책을 촉구하고 있다. 이날 정책토론회에는 정승헌 건국대학교 교수가 좌장, 김홍길 전국한우협회 회장, 민경천 한우자조금관리위원장, 김삼주 경북도지회 회장, 송태복 농림축산식품부 축산경영과 과장, 남진희 경북도청 축산정책과 과장, 이외준 포항축산농협 조합장 등이 참석했다.
[푸드투데이 = 김성옥기자]“4만개의 계란, 함께 먹어요.” 계란자조금관리위원회(위원장 남기훈)는 서울시 구로구청 앞마당에서 농업회사법인 (유)금강엘에프(대표 이양의), 베스트푸드트럭협동조합(이사장 송수정)과 함께 계란 기부 사회공헌활동인‘에그투게더(Egg Together)’캠페인을 개최했다고 28일 밝혔다. 이번 캠페인에 참여한 금강엘에프는 이봉기 사장이 참석해 계란 1000판, 3만개를 기부했다. 베스트푸드트럭협동조합은 송수정 이사장이 참석해 지난 6월 서울푸드페스티벌에 참여해 거둔 수익금 전액에 해당하는 1만개의 계란을 기부했다. 이는 계란산업 종사자가 아닌 소비자 입장에서 에그투게더를 함께 했다는 점에서 의미가 크다. 계란자조금은 지난 7월 28일 서울시 구로구, 사단법인 따뜻한마음과 ‘에그투게더 캠페인 협약식’을 체결하고, 올 연말까지 매월 구로구의 소외계층에게 계란 기부 활동을 펼친다는 뜻을 모았다. 에그투게더 행사는 매월 말 구로구청 앞마당에서 계속 이어질 예정이다.
[푸드투데이 = 김성옥 기자] 13일 서울 여의도 국회 의원회관 제9간담회의실(212호)에서 '미허가축사 적법화' 문제 해결을 위해 특별법 제정과 실질적 제도개선책 마련을 논의하는 제3차 간담회가 열렸다. 이날 간담회에는 자유한국당 김병준 비대위원장이 참석해 축산농가의 의견을 경청했으며 특위 위원, 자문위원을 비롯하여 보다 원활한 협의를 위해 농림축산식품부 등 관계 부처와 전국한우협회, 대한한돈협회, 대한양계협회, 한국오리협회 등 주요 10개 축산단체도 참석했다.