복수 검수 의무화.최저입찰제도 지양

미국산 쇠고기(광우병), 중국산 멜라민 파동 등을 거치면서 학교급식에 사용하는 수입산 식재료에 대한 심의가 강화됐다.

서울시교육청은 올해부터 학교급식에 사용하는 수입산 재료 구입에 관한 사항은 학부모가 참여하는 학교운영위원회 심의를 1년에 2차례 이상 실시토록 했다고 17일 밝혔다.

지난해 미국산 쇠고기 수입으로 광우병 논란이 불거진 뒤 수입산 식재료에 대한 학운위 심의가 의무화된 데 이어 올해 규정이 더욱 강화된 것이다.

이런 조치는 수입산 먹을거리에 대한 불안감이 커지면서 학생과 학부모의 학교급식에 대한 신뢰성을 제고하기 위한 것이다.

시교육청은 학교급식 안전성 확보 차원에서 식재료 검수시 영양(교)사 및 교직원, 학부모 등이 함께 복수로 검수하는 것도 의무화했다.

또 식재료업체 선정시 가격 경쟁에만 치우치지 않도록 최저입찰제를 지양할 것을 주문했다.

식재료 가격만 고려해 급식업체를 선정할 경우 학교급식의 안전성과 품질, 투명성을 확보할 수 없다는 판단에 따른 것이다.

올해부터 학교급식 식재료의 원산지 표시제도 본격 시행된다.

학교급식에 쓰이는 쇠고기 및 그 가공품, 돼지고기, 닭고기, 쌀, 김치 등 주요 식재료는 식단표에 원산지를 표시해야 하며, 원산지가 일괄 표시된 월간식단표는 가정에 통보하고 주간식단표는 교실 또는 식당 입구 등에 게시해야 한다.

교육과학기술부는 지난해 6월 광우병 논란에 따른 학생, 학부모의 불안감을 해소하려고 각 시.도교육청에 원산지 표시제 조기시행을 지시했고 올해부터 본격 시행에 들어간다.

한편 시교육청은 식당 출입구 등에 급식비를 연체하거나 미납한 학생을 구분하기 위해 식별기를 설치하는 것을 금지했다.

일부 학교가 효율적인 급식관리를 위해 식별기를 설치하는 경우가 있지만 학교 편의를 위한 비교육적 처사라는 지적이 높았다.