대전식약청이 식품안전 관리 등 역점사업을 발표했다.

대전청은 식품안전이 ‘제2의 국방’이란 일념으로 식품안전에 만전을 기할 계획이다.

특히 사전 예방적 시스템을 확립하고 작은 문제가 큰 문제로 이어지지 않는 조기확산 방지 시스템 등을 통해 안전 한먹거리 확립에 최선을 다할 각오다.

또한 지역 주민과 화합하는 식약행정에도 매진해 지역과 함께하는 대전청이 될 수 있도록 노력할 생각이다. 대전식약청의 역점사업을 정리했다. /편집자

어린이·노인 상대 부정식품 근절 최선
HACCP 확대 ‘안전 먹거리’ 확보 노력

■ 식품 분야

우선 취약계층을 위한 식품안전 집중감시, 식중독 사전예방관리, 신속 정확한 이물조사와 원산지 표시 관리에 총력을 기울일 방침이다.

학교 주변에서 판매되는 어린이 기호식품, 학교급식시설, 재래시장 등 뿐 아니라 노인층을 상대로 한 허위과대 광고도 집중 안전감시를 강화하고 있다.

이상기온의 영향과 외식인구의 증가 등으로 계절에 관계없이 발생하고 있는 식중독이 대전청 관할 지역에서 지난해 상반기 대비 발생건수는 약25% 감소하였으나, 환자수는 오히려 약30% 정도 증가해 대형화하는 추세가 보여 우려되고 있다.

시·도, 교육청과의 협조체제를 가동하고 있고, 전문가로 구성된 원인식품조사반을 운영하고 있으며, 하절기 식중독 예방 비상근무도 다음달까지 연장 실시할 계획이다.

신속 정확한 이물조사 등 소비자불만사례에 신속하게 대응해 소비자 건강을 보호하고 나아가 선택권을 보장하고자 한다.

금년 3~7월에 식약청에 신고된 이물질 신고 분석 결과에 따르면, 제조단계와 유통단계에서의 문제가 약 40%를 차지하고, 소비단계와 허위·오인 신고가 나머지를 차지하고 있는 것으로 나타났다.

대전청은 관내에서 생산된 제품의 이물신고시 제한된 인력으로 나마 최선을 다해 신속한 현지조사 등으로 대응하고 있다.

최근 주민들의 가장 큰 관심사 중의 하나인 원산지표시 관리는 지자체와 긴밀히 협의해 추진할 계획이다.

식육거래내역서, 원산지증명서 확인등을 통해 소비자의 알 권리를 보호할 것이다.

음식점 등에 대한 중복 단속 등의 문제점을 해결하기 위해 지난 7월 음식점원산지표시관리중앙협의회와 공동업무지침이 마련돼 그동안의 중복단속 등의 혼란은 최소화 될 것으로 기대된다.

대전청은 한우판별법에 대한 기술은 이미 확보돼 있다. 장비도 구입해 내년 5월이면 우리청에서 직접 검사가 가능하게 될 예정이다.

중장기적으로는 해썹(HACCP), 즉 ‘안전식품 제조업소 인증’ 확대 적용해 전국에서 선도적인 지역으로 만들 방침이다.

충청지역에는 현재 총 116개소가 HACCP 인증을 받아 전국 최고 수준이다.

앞으로 지역 내 HACCP 모델관을 설치해 타지역의 기업들도 보고 배울 수 있는 장으로 활용하는 등 안전한 식품생산의 선도적인 역할을 하게 할 예정이다.

또한 영세업소도 쉽게 적용할 수 있도록 쉬운 기준을 개발·보급할 계획이다.

■ 의약품 등 분야

한·미 FTA 출범에 대비하고 국제경쟁력 강화를 위해 의약품 등 제약산업이 신성장 동력산업으로 발전할 수 있도록 과거의 단속·처벌 위주의 관리를 일대 전환해 우수업소에 대한 자율관리체계로 과감히 전환하겠다.

관리수준이 미흡한 업체는 지도·교육·지원으로 안전성을 확보하고 대전청의 기술지원 업체를 실시간 지원하기 위한 상담창구를 운영 할 계획이다.

충청지역에는 우리나라 제약업체의 약23%가 소재해 있으며, 오송 생명과학단지 입주가 완료되면 규모나 비중에 있어 우리나라의 명실상부한 중심 의약지대로 도약할 것이다.

관내 유통되는 의약품, 화장품, 의료기기의 안전성 확보에도 최선을 다할 방침이다.

■ 지역사회와 소통

대전청은 그동안 지역적 특성을 살려 충청권지역의 산업발전에도 적극 기여해 왔다.

그 좋은 사례로, 지자체와 협력하여 ‘금산 한약재 시장’에서 유통되는 한약재의 안전성을 제고하고 유통질서를 개선하는 등 전국에서 가장 모범적인 한약재 시장으로 발전시키는 사업을 추진 중에 있다.

이러한 사업 추진결과, 한약재시장 유통 개선율이 초기의 48%에서 77%로 크게 향상된 것으로 평가되고 있다.

또한, 전국 1위의 판매량을 자랑하는 강경 젓갈시장의 위생화 사업도 협동조합, 지역 내 대학과의 협력사업을 통해 위생용기 교체를 지속적으로 추진하고 있고, 위생매뉴얼을 마련해 보급할 계획으로 성공적인 지역 내 민·관·학과의 모범적인 협력모델로 평가받고 있다.

또한 여타의 지역협력 사업을 적극 발굴하여 추진할 계획이다.

한편 대전청은 지자체와의 긴밀한 협력은 물론 지역주민이 식품의약품안전 관리에 직접 참여할 수 있는 다양한 채널을 확대해 나갈 계획이다.

현재 운영중인 소비자식품위생감시원도 74명에서 110명으로 확대해, 연인원 1380여명이 활동하게 된다.

지역내 학교위탁급식소, 식재료 공급업소, 청소년수련원에 대한 책임 관리를 통해 이 지역의 위생수준 향상과 식중독 발생 예방 활동에 기여하고 식품안전관리에 대한 의견도 수렴해 정책에 반영할 것이다.

또한 민원인들이 대전청을 직접 방문하지 않아도 업무를 처리할 수 있도록 편의를 도모하기 위해 사이버 커뮤니티도 활성화해 나갈 예정이다.

언제라도 내 집처럼 마음 편히 들릴 수 있는 열린 대전식약청이 되도록 노력할 방침이다.

앞으로 지역 주민과 지자체, 관련 산업체 등과의 긴밀한 협력을 통해 충청권 지역을 국내 식품·의약품 안전의 선두 지역이 되도록 최선을 다해 노력할 계획이다.

<전은숙 대전식약청장은 어떤 인물?>

식품위생·안전관리 전문가 호평
식약청내 여성 공무원 리더 기대

지난 1990년 사무관으로 특채돼 공직생활을 시작한 이래 식품위생·안전관리 분야에 계속 몸담아 온 전문 행정관료.

보건사회부 국립서울검역소, 보건복지부 식품정책국, 식약청 식품안전국 등을 거쳐 식품안전 관리 전반에 대한 다양한 경험과 지식을 보유하고 있다.

특히 우리나라의 수입식품 관리와 검사제도에 근간을 마련한 공로는 높이 평가 받고 있다.

또한 미국 식의약청(FDA)의 객원연구원(1년 6개월)과 주중국대사관 주재관인 식약관(3년 9개월)으로 근무하며 식약청내 국제통으로도 인정받고 있다.

대전청장으로 부임하기 전에는 식약청 유해물질관리단장 직을 맡아 식품의 유해물질에 대한 관리를 선진국 수준의 사전 예방적이고 과학적인 시스템으로 개혁해 식품안전관리의 기반을 마련한 점 또한 주목할 만한 일이다.

식약청은 중앙행정부 중 여성공무원의 비율이 가장 높은 부처 중의 하나 임에도 불구 고위공무원은 2명에 불과한 실정이다.

그럼에도 여성으로서 대전식약청장으로 임명돼 식약청 내 여성 공무원들의 사기가 한층 높아졌다는 소리도 들린다. 여성공무원들에게 역할 모델로서도 기대하는 바가 크다는 얘기다.

일 처리에 있어서는 개혁적이고 남녀구분이 없이 업무를 처리하는 것으로 유명하다.