학교급식사고에 원인균을 명확하게 규명하지 못하는 사례가 발생하고 있어 대책 마련이 시급한 것으로 지적됐다. 또한 원인균은 밝혀냈으나 감염경로 추정에 실패한 경우도 늘고 있어 역학조사 기법의 선진화가 시급한 과제로 떠올랐다.

문희 한나라당의원이 18일 '2004년~2007년 7월 말 현재 학교급식사고 원인균 별 현황'을 분석한 결과 급식사고 환자 9239명중 80%인 6556명이 병원성대장균등의 식중독균에 의한 것으로 분석됐다. 또한 노로바이러스에 감염된 환자가 881명이며 노로바이러스와 기타 식중독균에 감염된 환자는 720명으로 집계됐다.

하지만 원인균을 규명하지 못해 '원인균 불명 학교급식사고 환자'로 분류된 인원이 22개 학교 1082명에 달해 정부의 시급한 대책 마련이 요구된다고 문의원은 밝혔다.

문의원은 또 급식사고시 유발한 원인식품을 규명하는 것은 제2, 제3의 급식사고를 예방하는 중요한 요소임에도 현재 보건당국이 시행하는 역학조사기법으로는 원인균만 규명할 뿐 어느 음식이 또는 어느 식품원료가 급식사고를 야기했는지 규명하는데 현실적 한계를 안고 있다고 꼬집었다.

실제로 2004년부터 2007년 9월말까지 발생한 학교급식사고는 총 75건이었는데 이중 58.7%인 44건이 감염경로를 규명하는데 실패했다.

문의원은 그러나 일본은 2001년 736명의 집단환자가 발생했을때 보건당국이 두부와 양배추에서 노로바이러스를 검출하여 원인식품을 규명하는데 성공하는 등 일본의 원인식품 규명률은 56.6%에 이르고 있다며 국내 역학조사기법의 선진화를 촉구했다.