[푸드투데이 = 노태영기자] 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 다가오는 추석을 맞아 가정간편식 제품을 중심으로 2026 BBQ 추석 선물세트를 출시한다고 18일 밝혔다. 이번 선물세트는 온라인 채널에서 판매 반응을 확인한 제품과 BBQ의 인기 치킨 가정간편식을 중심으로 든든한 세트, 황금한상 세트, 감사명가 세트 총 3종으로 마련했으며, 든든한 세트는 콘소메 안심치킨, 후라이드 치킨, 오븐구이 닭다리살 자메이카, 매콤달콤 닭강정, 케요네즈 디핑 치킨텐더 제품으로 구성했다. 황금한상 세트는 진육수 닭개장과 오븐구이 닭다리살 허브솔트, 스모크 바베큐 치킨, 바로치킨강정 2종 등을 포함해 국·탕류부터 구이·강정류까지 총 9개 제품으로 마련했으며, 감사명가 세트는 참나무향 훈연치킨, 진육수 닭곰탕, 춘천식 닭갈비 떡볶이, 부드럽고 촉촉하닭 블랙페퍼 등 다양한 식사·간식 메뉴와 소스류를 아우르는 총 13개 구성으로 풍성함을 더했다. 특히 온라인에서 판매 호응을 얻고 최근 오프라인 유통 채널까지 확대된 오븐구이 닭다리살을 모든 선물세트에 포함했으며, 오븐구이 닭다리살 허브솔트는 파슬리와 바질 등 허브의 풍미를, 자메이카는 BBQ의 인기 메뉴인 자메이카
[푸드투데이 = 노태영기자] 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 자사앱에서 매일 오전 11시부터 오후 5시까지 BBQ 오픈런 이벤트를 진행한다고 14일 밝혔다. 이번 이벤트는 행사 기간 동안 매일 오전 11시부터 오후 5시까지 필크런치를 자사앱으로 주문하면 황금올리브치킨 반 마리를 증정받을 수 있는 이벤트로 참여방법은 필크런치를 선택하고 쿠폰을 적용해서 주문과 결제를 완료하면 되고, 쿠폰은 온라인 주문과 결제 시 사용할 수 있다. 오는 31일까지 진행되는 이번 이번트 자세한 참여 방법과 이용 조건은 자사앱 이벤트 페이지에서 확인할 수 있다. BBQ 관계자는 “복날과 방학 시즌을 맞아 보다 많은 고객들이 편리하게 신메뉴와 대표 메뉴를 함께 경험할 수 있도록 오픈런 이벤트 혜택을 확대했다”며 “앞으로도 신메뉴와 다양한 프로모션을 연계해 고객들에게 새로운 즐거움과 혜택을 제공하겠다”고 전했다. 한편 필크런치는 로스팅한 양파와 간장 소스, 현미 플레이크와 빵가루 토핑으로 씹을수록 바삭한 식감과 씹는 재미를 살린 신메뉴이다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 치킨 프랜차이즈 매장을 포함한 여름철 배달 음식점에서 위생 불량과 소비기한 경과 제품 보관 등 식품위생법 위반 사례가 잇따라 적발됐다. 제주 서귀포의 한 김밥집에서 판매한 김밥에서는 황색포도상구균이 기준치의 13배 수준으로 검출됐다. 식품의약품안전처(처장 오유경)는 지난 7월 13일부터 17일까지 지방정부와 함께 삼계탕, 냉면, 치킨 등을 조리·판매하는 배달 음식점과 김밥, 토스트 등 달걀을 주재료로 사용하는 음식점 총 4915곳을 점검한 결과 58곳을 적발해 관할 기관에 행정처분 등을 요청했다고 13일 밝혔다. 이번 점검은 최근 2년간 행정처분을 받았거나 점검 이력이 없는 업체 등을 우선 대상으로 진행됐다. 삼계탕·냉면·치킨 등을 조리·판매하는 배달 음식점은 총 2510곳을 점검해 18곳에서 위반사항이 확인됐다. 위반 유형별로는 조리실 위생불량이나 위생모·마스크 미착용 등 위생적 취급기준 위반이 7곳으로 가장 많았다. 이어 건강진단 미실시 6곳, 소비기한 경과 제품 보관·판매 및 치킨 중량표시 위반 등 영업자 준수사항 위반 4곳, 폐기물 용기 뚜껑 미설치 등 시설기준 위반 1곳이었다. 적발 업체에는 BBQ 청룡점, 네네치킨 신관
[푸드투데이 = 노태영 기자] BBQ가 본사에서 직접 운영하는 직영점의 품질관리 수준을 한 단계 높이는 등 고객 만족도 강화에 나선다. 국내 최대 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 전국 BBQ 직영점에 디지털 튀김유 품질 측정기를 도입해 치킨의 맛과 품질에 중요한 영향을 미치는 튀김유의 현장 관리 체계를 고도화한다고 12일 밝혔다. 이번에 도입한 디지털 튀김유 품질 측정기는 튀김유의 상태를 현장에서 보다 쉽고 직관적으로 확인할 수 있는 장비다. 측정 센서를 튀김유에 담그면 튀김유의 주요 품질 지표인 총 극성 물질(TPM·Total Polar Materials) 함량을 측정해 오일의 상태를 즉시 수치로 확인할 수 있다. 측정 결과가 숫자로 바로 표시되는 만큼 현장에서 튀김유의 상태를 한눈에 확인하고 관리할 수 있다. 또한 블루투스 기능을 통해 측정 데이터를 스마트폰이나 태블릿과 연동해 기록하고 관리할 수 있어 현장 품질관리의 편의성과 효율성을 높일 수 있다. BBQ는 이번 디지털 튀김유 품질 측정기 도입을 통해 본사 직영점의 품질관리 수준을 한 단계 높이는 한편, 고객이 직접 확인하기 어려운 조리 과정까지 지속적으로 관리 체계를 고도화해 나간
[푸드투데이 = 노태영기자] 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 최근 멕시코시티 소나로사(Zona Rosa)에 멕시코시티 1호점인 소나로사점을 오픈했다고 10일 밝혔다. 멕시코시티에서 호텔과 레스토랑, 카페, 쇼핑시설 등이 밀집해 현지인은 물론 해외 관광객의 유입이 활발한 지역인 소나로사에 위치한 소나로사점은 총 338㎡ 규모로 1·2층과 테라스 공간을 포함해 115석을 갖췄다. 메뉴는 BBQ의 치킨 경쟁력을 중심으로 현지 소비자들이 다양한 K-푸드를 함께 경험할 수 있도록 구성했으며, 골든 프라이드 치킨, 클래식 프라이드, 치즐링 등을 비롯해 총 12종을 단품과 콤보 형태로 선보인다. 또한 오리지널 떡볶이와 로제 떡볶이 2종을 비롯해 김치볶음밥, 라이스볼, 프라이드 치킨 샐러드볼, 치킨버거 2종, 핫도그 등을 판매하고, 2인 고객과 가족 단위 고객이 여러 메뉴를 함께 즐길 수 있도록 커플팩과 패밀리팩 등 세트 메뉴도 마련했다. 디저트와 음료 메뉴로는 미니 피낭시에와 쫀득 쿠키, 미니 티라미수 등을 판매하며 한국과 멕시코의 주류 및 음료 약 20종을 함께 구성해 식사부터 디저트까지 폭넓게 즐길 수 있도록 했다. 멕시코는 약 1억3,000만명의
[푸드투데이 = 노태영기자] 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 경기도 이천 치킨대학을 방문한 중국 외식업 대표단 CEO 등 관계자 40여 명에게 글로벌 사업의 원동력인 치킨대학 교육 시스템과 운영 노하우를 소개했다고 21일 밝혔다. 이번 방문단은 BBQ의 글로벌 사업 현황과 국가별 운영 사례를 소개받은 뒤 치킨대학의 이론교육장과 조리실습장 등 주요 교육시설을 둘러보고 교육의 참여하고 있는 패밀리들의 교육 과정도 참관했으며, 한국과 중국 프랜차이즈 산업의 교류와 발전 방안 등을 논의하는 시간도 함께 가졌다. 중국은 BBQ가 지난 2003년 처음 해외 사업을 시작한 상징적인 시장으로, 최근에는 남부와 중부 내륙의 핵심 소비도시를 중심으로 사업을 확대하고 있는 가운데 지난 1월에는 광둥성 선전시 바오안구 프리미엄 쇼핑몰 화이더 완샹후이에 BBQ 빌리지 선전 화이더 완샹후이점을 추가 오픈했으며, 3월에는 후난성 창사시 웨루구 대형 복합쇼핑몰 완샹청에 빌리지 웨루완샹청점을 열며 중국 중부 내륙 시장까지 진출했다. 두 매장에서는 황금올리브치킨과 양념치킨을 비롯해 부대찌개, 삼계탕, 떡볶이, 김치볶음밥 등 다양한 한식 메뉴를 함께 선보이며 K-치킨과 한
[푸드투데이 = 노태영기자] 젠슨 황 엔비디아 CEO의 방한이 산업계를 넘어 식품·외식업계 마케팅으로 확산되고 있다. 방한 기간 중 치킨 매장을 방문하고 야구장에서 ‘치맥’에 대한 애정을 드러낸 장면이 화제가 되면서, 관련 메뉴를 직접 경험하려는 소비자 수요도 이어지는 분위기다. 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 젠슨 황 CEO가 국내 일정 중 즐긴 메뉴를 바탕으로 구성한 ‘AI 황올 세트’와 ‘AI 시구 세트’를 출시하고, 자사 앱에서 2주간 한정 판매한다고 10일 밝혔다. 지난 5일 방한한 젠슨 황 엔비디아 CEO는 기업 총수들과 서울 마포구 홍대입구역 인근에서 이들은 만찬을 가진 뒤 BBQ 홍대입구점을 찾아 황금올리브치킨과 BBQ 레몬보이 등을 즐기며 친필 사인을 남겼다. 이후 이들이 앉았던 좌석과 당시 즐긴 메뉴를 인증하려는 고객들의 방문이 이어지며 홍대입구점의 매출은 전주 동기 대비 20% 이상 증가한 것으로 나타났다고 BBQ는 설명했다. 또한 지난 7일 잠실야구장에서 열린 프로야구 경기 시구자로 나선 젠슨 황 CEO는 마운드에 오르기 전 “Nothing is better than Chimaek(치맥보다 좋은 것은 없다)”이라고 말
[푸드투데이 = 노태영기자] BBQ는 브루나이 현지 기업과 마스터프랜차이즈(MF) 계약을 체결하며 동남아 고소득 무슬림 시장 공략에 본격 나섰다. 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 브루나이 현지 외식기업 KB COMPANY SDN BHD와 MF 계약을 체결하고 브루나이 시장 진출 기반을 마련했다고 2일 밝혔다. 이번 계약을 체결한 KB COMPANY SDN BHD는 브루나이 수도 반다르 스리 브가완(Bandar Seri Begawan)을 중심으로 F&B 사업을 운영해 온 기업으로 수도권 대표 상권인 가동 지역을 기반으로 다양한 외식 브랜드를 운영하며 할랄 인증 외식 브랜드 운영 경험과 폭넓은 현지 네트워크를 보유하고 있다. BBQ는 이번 MF 계약을 바탕으로 수도권 주요 상업지구인 베리비 지역에 CDR(Casual Dining Restaurant) 형태의 1호점을 오픈할 계획이며, 향후 브루나이 국제공항 인근 상권과 고급 주거지 및 관광·레저 시설이 밀집한 제루동 지역으로 출점을 확대할 계획이다. 오픈 예정 매장에서는 골든프라이드 치킨(황금올리브치킨)과 시크릿소스치킨(양념치킨) 등 치킨 메뉴를 비롯해 떡볶이, 김치볶음밥, 소떡소떡,
[푸드투데이 = 노태영기자] 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)이 스승의 날을 앞두고 학생들의 감사 마음을 담은 특별한 치킨 나눔에 나섰다. BBQ는 인천시 강화군 한국글로벌셰프고등학교에서 찾아가는 치킨릴레이 일환으로 치킨 세트 60인분을 전달했다고 15일 밝혔다. 다가오는 스승의 날을 맞아 언제나 학생들을 위해 먼저 학교에 나오고 늦게까지 남아 챙겨주시는 선생님들께 작은 선물을 전하고 싶다는 학생 사연에서 시작된 이번 나눔은 황금올리브치킨 닭다리를 비롯해 크런치 순살크래커, 크림치즈볼, 레몬보이 등으로 전달했다. 특히 한국글로벌셰프고등학교 인근에 위치한 BBQ 강화점에서 메뉴를 조리한 뒤 학교로 전달했으며, 강화점 패밀리가 해당 학교 졸업생 출신이라는 점에서 이번 나눔의 의미를 더했다고 BBQ는 설명했다. 찾아가는 치킨릴레이는 도움이 필요한 이웃이나 감사의 마음을 전하고 싶은 사연을 바탕으로 BBQ가 직접 찾아가 치킨을 전달하는 사회공헌 활동으로 BBQ 홈페이지에서 비비큐 스토리 카테고리 통해 사연을 신청할 수 있다. BBQ 관계자는 “스승의 날을 맞아 선생님들께 감사의 마음을 전하고 싶다는 학생의 사연이 매우 뜻깊게 생각했다”며 “앞으로도
[푸드투데이 = 노태영기자] 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)이 어버이날을 맞아 치킨 나눔 활동을 전개하며 지역사회 온기를 확산하고 있다. 8일 BBQ는 경기도 이천시에 위치한 대한노인회 이천시지회를 방문해 지역 어르신들을 위한 찾아가는 치킨릴레이 활동을 진행했다고 밝혔다. 지역사회 어르신들께 감사와 따뜻한 마음을 전하고자 마련된 이번 나눔은 황금올리브치킨과 치즈볼, 레몬보이 등으로 구성된 치킨세트 120인분을 전달했으며, 치킨세트는 이천시 내 어르신들에게 전달됐다. BBQ는 어린이날인 지난 5일에도 사회복지시설 성애원을 방문해 아이들을 위한 치킨 80인분을 전달했으며, 황금올리브치킨과 양념치킨, 뿜치킹 등 다양한 메뉴와 사이드 메뉴로 구성된 치킨세트는 아이들에게 특별한 어린이날의 추억을 선사했다. 아울러 가정의 달 기간 찾아가는 치킨 릴레이를 통해 총 200인분 규모의 치킨을 전달하며 세대를 아우르는 따뜻한 나눔 활동을 이어가고 있다. BBQ 관계자는 “어버이날을 맞아 지역 어르신들께 감사의 마음과 함께 작은 즐거움을 전할 수 있어 뜻깊게 생각한다”며 “앞으로도 ‘찾아가는 치킨릴레이’를 통해 도움이 필요한 이웃이 있는 곳이라면 어디든 직접
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UPDATE: 2026년 08월 19일 16시 57분
