Balck - 검은콩검은콩의 효능 예로부터 해독제로 명성을 날린 검은콩은 흔히 약콩으로 통한다. 동의보감에 따르면 검은콩과 감초를 주원료로 만드는 감두탕을 복용하면 모든 독이 해독되고, 검은콩에 소금을 넣어 함께 삶아 먹으면 보신에 좋다고 한다.골다공증과 갱년기 증상 개선에 도움이 된다. 콩에는…
필자는 지난 22회 칼럼에서 GMO는 소비자 건강의 우선이라는 측면에서 다루어져야 한다고 강조하였다. 그 후 얼마 지나지 않았는데도 다시 GMO가 세간의 이슈가 되고 있다. 미국에서 승인되지 않은 유전자 조작 밀이 생산되었기 때문이다. 그러나 단순히 밀만 생산되었을까? 앞으로도 국가에서 지정해 놓…
매년 6월 6일은 나라를 위하여 목숨을 바친 애국선열과 국군장병들의 넋을 위로 하고 충절을 추모하기 위한 기념일인 현충일이다.대통령 이하 정부요인들, 그리고 국민들도 국립 현충원을 참배하고, 오전 10시에는 전 국민이 사이렌 소리와 함께 1분간 묵념을 올려 고인들의 명복을 비는 날이다.옛 부터 손이…
요즘은 방송과 거리 어느곳을 보아도 점점 짧은 치마에 짧은 바지를 많이 입고 다닌다. 무더운 날씨 탓도 있지만 자신의 몸매를 과시하기 위한 경우가 많다. 하나같이 날씬한 다리를 갖고 있다. 그러나 일부는 하체의 비만으로 고민을 하는 경우가 많다. 얼굴도 크지 않고 상체도 가냘퍼서 앉아 있을 때는 비만한…
Yellow - 호박호박의효능호박은 회복기 환자나 위가 약한 사람에게 좋다. 그리고 마른 사람이 꾸준히 먹으면 살이 찌는 효과를 준다. 또는 그와 반대로 비만증인 사람의 다이어트(팩틴 성분)효과를 가져다준다.당뇨나 산후 부기 빼는 효과를 줄 뿐만 아니라 숙취 해소에도 좋다. 늙은 호박은 성인병, 변비,…
쌀 소비가 줄어들고 있다고는 하지만 우리의 일상에서 쌀은 여전히 중요한 주식이다. 그 양은 다르겠지만 밥(쌀)을 먹지 않고 거르는 일은 사실 거의 없다. 또한 우리나라 농민의 60% 이상이 쌀을 재배하고 있다. 쌀은 재배하는 이유가 뭘까? 고소득을 보장받기 위해서가 아니다. 농산물의 가격 폭락 속에서도…
충남 태안군(군수:진태구) 은 제18회 바다의 날을 맞아 오는 2013년 5월31일부터 6월 2일까지 3일간 만리포해수욕장에서 ‘행복의 새 시대, 희망의 새 바다’란 주제로 다양한 바다주관 연계 축제를 개최한다.해양수산부가 주최하고 태안군 등이 주관하는 이번행사는 해수부 장관 배 전국 바다낚시대회와…
최근 출산율 저하 및 맞벌이 가정의 증가로 인해 자녀를 영·유아 시설에 위탁하는 가정이 점차 증가하고 있다. 이에 보육시설과 공교육의 질 향상에 대한 요구와 기대가 높아지고 있는 현실이어서 영·유아시설의 안전한 급식 및 영양관리는 국가가 체계적으로 관리할 때가 되었다. 영·유아기는 음식에 대한…
비만이라고 하면 가장 많은 것은 상체비만이며 그다음으로 많은 비만은 상체비만일 것이다. 현대인들이 주로 앉아서 생활을 하면서 하체는 약해지고 상체는 점점 비만해 지는 것이다. 책상에 앉아 있는 시간, 운전하는 시간, 쉬는 시간 모두가 앉아서 하는 경우가 많기 때문이다. 특히 여성들은 어깨는 좁으면서…
Red 토마토토마토의효능고기나 생선 등 기름기 있는 음식을 먹을 때 토마토를 곁들이면, 산성을 중화하고 소화를 촉진해 위의 부담을 덜 수 있다.토마토가 몸에 좋은 이유는 소화를 돕는 것에서 끝나지 않는다. 토마토에는 피로를 풀고 신진대사를 돕는 비타민 C와 지방 분해를 돕는 비타민 B, 항산화 작용으…
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