[푸드투데이 강윤지 기자] 여름이 다가오면서 많은 사람들이 캠핑, 글램핑 등 야외 활동이 증가하자 캠핑 음식에도 관심이 쏠리고 있다. 이에 오리자조금관리의원회(위원장 이우진)와 한국오리협회(회장 김병은) 및 영농법인목계장터(대표 유인무)는 지난 18일 충주시 엄정면 목계리에 소재한 오토캠핑장…
[푸드투데이 황인선 기자] 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 이완영 의원(새누리당, 경북 칠곡·성주·고령)은 15일 국회의원회관 제1소회의실에서 '부정청탁금지법 시행과 農·畜·漁·중소기업 영향 : 김영란法 현실성 있는가?'토론회를 개최했다. 이 의원은 이날 푸드투데이와의 인터뷰에서…
열은 열로써 다스린다는 뜻인 '이열치열'. 한국 사람들은 더울수록 뜨거운 '보양음식'을 먹어 더위를 이겨내는 경우가 많다. 우리 선조들은 삼복(三伏)에 개고기를 넣은 개장(狗醬)국을 먹었다고 한다.개고기를 못 먹는 사람들은 개장국 대신에 육개장이나 지금의 삼계탕인 계삼탕을 먹기도 했다고 전해진다.요…
"4선 국회의원으로서 저출산·고령화, 빈곤, 자살 등 대한민국의 미래와 직결된 사회적 의제 해결에 대한 소명을 가지고 있다. 20대 국회 활동을 통해 저출산·고령화, 빈곤, 자살 등 사회적 문제를 해결할 수 있는 기반을 마련하고자 한다." 양승조(충남 천안시병) 의원은 20대 국회에서 시급한 과제로 '저출산…
최근 건강에 대한 관심이 커지면서 웰빙, 유기농 등이 뜨고 있는 가운데 주목할 만 한 기업이 있다. 바로 '흙살림'이다. 흙살림은 농약과 화학비료를 사용하지 않고 안전한 농산물을 생산해 농민과 소비자의 건강을 지키는 기업이다. 푸드투데이는 지난 26일 흙살림 연구소의 회장이자 흙살림 푸드 이태근 대표…
"농림축산검역본부 이전을 계기로 먹거리에 대한 국민건강 안전성을 확보하고 경북김천혁신도시에 투자유치와 일자리 창출로 지역과 상생 발전하며 풍요로운 경북을 만드는데 모든 역량을 집중하겠다." 김관용 경북도지사는 25일 농림축산검역본부(본부장 박봉균) 경북김천혁신도시 이전 개청식에 참석해…
화창한 5월의 봄날, 서울 여의도 국회 앞마당에 물고기가 담긴 어항이 설치됐다. 언뜻 보면 평범한 어항이지만 그 속은 달랐다. 자세히 들여다보니 뜨거운 기름 속에 떡이 맛있게 튀겨지고 있었다. 바로 바비인덕션의 제품이다. 바비인덕션(대표 선우현)은 가정용 식당 식품공장 단체급식 등에 사용되는 밥솥,…
지난 21일 국회에서 전 세계 어린이들이 한자리에 모여 한국의 전통문화를 체험하는 특별한 행사가 진행됐다. H2O품앗이운동본부(이사장 이경재) 주최로 열린 국회동심한마당 'Global Friendship' 행사는 전 세계 아이들이 한국의 문화를 체험해 봄으로써 한국을 이해하고 한국의 우수한 문화가 전…
식품의약품안전처는 19일 서울 양재동 aT센터에서 나트륨을 줄여 짜지 않고 맛도 좋은 요리 메뉴를 개발 및 보급을 위해 '삼삼한 요리경연대회'를 개최했다. 이날 윤은경 식품의약품안전처 식품영양국 영양안전정책과 보건연구관은 푸드투데이와의 인터뷰에서 "이번 식약처에서 주최한 삼삼한 요리 경연대…
"우리 김치에 문화적 가치를 입혀 2차산업 위주에서 세계인이 즐겁게 건강할 수 있는 융복합 6차산업으로 거듭나도록 힘을 모아 나가야 할 때입니다." 김순자 대한민국김치협회장은 16일 aT센터 창조룸에서 열린 '김치와 김장문화 보존을 위한 활성화 전략 심포지엄'에서 "김치가 염장식품에서 풍미식품이…
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