2011년 농림수산식품부에 따르면 우리나라 식품업의 육성 규모는 제조업 49조원, 외식업 51조원 등 기타 부가가치를 포함하면 100조가 훨씬 넘는 대규모 산업이다. 이에 따라 식품제조업을 육성하고 외식업의 경영을 개선하며 한식을 세계화하는 데 더욱 주력해야한다는 것이 업계의 의견이다.푸드투데이…
트렌드에 민감한 외식업계에서 소비자의 마음을 사로잡으며 업계의 흐름을 주도하는 기업으로 성장하려면 갖춰야 할 조건은 무엇일까? 좋은 상품을 개발할 수 있는 창의적 아이디어를 비롯해 성공을 향한 도전의식과 끈기, 고객과의 소통 등의 요소가 조화롭게 이뤄져야 하지 않을까? 할리스 애프엔비의 정수…
'2013 오송 화장품·뷰티 세계박람회'가 70여일 앞으로 다가온 가운데 화장품관련 기관·단체·업체 및 바이어들의 참가 열기가 갈수록 뜨거워지고 있다.충청북도는 청주시와 청원군, 식품의약품안전청과 함께 오는 5월 3일부터 26일까지 24일 동안 충북 청원군 오송첨단의료복합단지 27만㎡에서 '건강한…
정부와 업체와 소비자간의 상생모델을 제시하고 국민건강과 식생활 문화를 주도해왔던 푸드투데이가 창간 11돌을 맞아 18일 명지대 김진수 교수와 전 농림수산식품부 정운천 장관을 만나 최근 논란이 되고 있는 식품의약품안전처 신설에 따른 업무이관 등 견해를 들어봤다.정운천 전 장관은 현 정부에서 농림…
소과 선호도 높여 식생활 개선 새로운 문화 창출정부와 업체와 소비자간의 상생모델을 제시하고 국민건강과 식생활 문화를 주도해왔던 푸드투데이가 창간 11돌을 맞아 15일 명지대 김진수 교수와 윤명희 국회의원을 만나 농어업이 나아가야할 방향과 앞으로의 계획을 들어봤다.김진수 교수) 윤명희 의원은…
농산물 유통구조 혁신 통해 신 유통시대 열것지난해 우리나라 농림수산식품 수출액이 80억1000만 달러로 역대 최고 실적을 기록했다. 2007년 37억6000만달러에서 2012년 80억1000만달러로 5년 새 2.13배 증가한 것이다. 전 세계적인 경기침체 및 장기적인 불황에도 기대 이상의 성과로 평가된다.올해…
동물등록제, 유기동물 보호비용 절감·광견병 등 인수공통전염병 예방농림수산검역검사본부(본부장 박용호)는 2011년 6월 농림수산식품부 소속 3개 기관 국립수의과학검역원, 국립식물검역원, 국립수산물품질검사원이 통합해 출범했다.농림수산검역검사본부는 동물 및 축산물의 방역, 연구개발, 검역검…
1969년 창립해 식품 산업발전과 식품위생향상을 도모하고 식품제조업체 상호간의 이익과 국민보건 증진을 위해 노력하고 있는 한국식품산업협회(회장 박인구)가 2013년도 주요사업을 발표했다.식품산업협회는 2013년 새로 출범하는 정부의 정책에 맞춰 ▲식품안전과 식품산업진흥의 효율적 업무 수행을…
전통가요의 맥과 부흥을 위해 열정적으로 활동하고 있는 가수 및 작곡, 작사 그리고 산업 관련자들을 위해 선정·시상하는 ‘2012 제12회 대한민국 전통가요대상' 시상식이 10일 여의도 국회헌정기념관에서 개최됐다.이날 시상식에는 원로가수 '홍콩 아카씨' 금사향과 ‘노란 셔츠의 사나이’ 한명숙이 후배…
푸드투데이 류재형기자 인터뷰. 이주형 조직위원장 '세상을 움직이는 마법의 힘. 기쁨과 행복을 주는 전통가요..'전통가요의 맥과 부흥을 위해 열정적으로 활동하고 있는 가수 및 작곡, 작사 그리고 산업 관련자들을 위해 선정·시상하는 ‘2012 제12회 대한민국 전통가요대상' 시상식이 10일 여의도 국회헌…
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