[푸드투데이 = 황인선기자] 오뚜기가 제주산 흑돼지를 사용해 훗카이도식 정통 스프카레의 맛을 구현한 신제품 ‘제주담음 제주 흑돼지 스프카레’를 출시했다고 9일 밝혔다. ‘제주담음 제주 흑돼지 스프카레’ 제주산 흑돼지와 감자, 당근을 넣어 끓인 훗카이도식 정통 국물형 스프카레로, 진한 육수의 깊은 맛이 특징이다. 오랜 시간 우려낸 육수에 향신료를 더해 스프카레 특유의 깊고 깔끔한 풍미를 살렸으며, 일반 카레보다 가벼우면서도 진한 맛을 즐길 수 있다. 제주산 흑돼지에 제주산 감자와 당근을 더해 재료 본연의 식감을 자랑한다. 밥은 물론 면이나 채소 등 다양한 재료와 곁들일 수 있어, 취향에 따라 나만의 스프카레로 즐길 수 있다. 전자레인지로 간편하게 조리할 수 있어 집에서는 물론 캠핑이나 야외 활동 시에도 부담 없이 활용할 수 있다. ‘제주담음 제주 흑돼지 스프카레’는 쿠팡과 오뚜기몰 등 주요 온라인 채널과 GS슈퍼를 비롯해 제주 지역 기념품샵 및 동문시장 등에서 만나볼 수 있다. 오뚜기 관계자는 “국물요리와 간편식에 대한 수요가 늘어나는 가운데, 제주 원물의 매력을 제대로 담아낼 수 있는 메뉴로 스프카레를 기획하게 됐다”며 “집에서도 여행지에서도 간편하게 즐길
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 수입판매업체인 경기도 부천시 소재 유한회사 다온이 수입해 판매한 수입산 목이버섯에서 잔류농약(카벤다짐)이 기준치(0.01mg/kg 이하) 보다 초과 검출되어 해당 제품을 판매 중단하고 회수 조치한다고 6일 밝혔다. 카벤다짐은 곰팡이로 인한 병해를 예방하기 위해 과일, 채소 등에 사용하는 농약이다. 회수 대상 제품은 유한회사 다온에서 수입,판매했고, 중국 GUIZHOU ZHONGYI SHENGYUAN TECHNOLOGY에서 수출한 목이버섯 1kg으로 소비기한(포장일자)는 2025년 12월 18일(포장일로부터 2년)이며, 총 수입량은 5900kg이다. 식약처는 해당 제품을 신속히 회수하도록 조치하였으며, 해당 제품을 구매한 소비자에게 사용을 중단하고 구입처에 반품해 줄 것을 당부했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협중앙회(회장 강호동)는 경기 이천시 한국생산성본부에서 태국·캄보디아·라오스 국적의 외국인 근로자 100여 명을 대상으로 설맞이 외국인 근로자 입국 환영 행사를 개최했다고 6일 밝혔다. 이번 행사는 이광수 농협중앙회 농업농촌지원본부 상무를 비롯해 외국인 근로자 및 관계자들이 참석했으며, 입국 환영식과 한국 문화 체험 순으로 진행됐고 우리 쌀 소비 촉진을 위해 마련된 인절미 만들기 체험을 통해 한국의 전통문화를 직접 경험하는 뜻깊은 시간을 가졌다고 농협중앙회는 설명했다. 입국한 외국인 근로자는 고용허가제를 통해 지난 4일 입국했으며, 건강검진 및 사전교육을 받은 후 6일부터 일손 부족으로 어려움을 겪는 농가에 배치되며, 태국 국적 근로자는“외국인 근로자들을 따뜻하게 환영해 주시고, 궁금했던 한국 문화를 직접 체험할 수 있게 해준 농협에 감사하다”고 소감을 전했다. 농협중앙회는 올해 공공형 계절근로사업 및 고용허가제를 통해 1만 4,700여 명 이상의 외국인 근로자를 일손이 부족한 영농 현장에 투입할 예정이며, 외국인 근로자의 안정적인 정착과 인권 보호를 위해‘인권보호 상담실’을 운영하고, 다국어 상담이 가능한‘외국인 근로자 고충상
[푸드투데이 = 황인선기자] 한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 해썹인증원)은 스마트 해썹 선도모델 사업으로 개발한 식품특화 클라우드형 범용프로그램(이하 범용프로그램)을 무상 보급한다고 6일 밝혔다. 이번 범용프로그램 보급은 선도모델 사업의 성과를 특정 기업에 한정하지 않고 식품산업 전반으로 확산하기 위한 핵심 기반을 마련했다는 점에서 그 의미가 크다고 해썹인증원은 설명하며 범용프로그램은 중소 식품 제조업체의 현장 여건을 고려한 클라우드 기반 표준 솔루션으로, 별도의 서버 설치나 개별 프로그램 개발 없이 계정 발급만으로 즉시 사용할 수 있도록 설계됐다고 전했다. 또한 식품 유형별 해썹업체지원시스템의 해썹 기록관리 기능을 바탕으로 선행요건관리 전산화와 생산관리(Manufacturing Execution System, MES) 핵심 공정인 입고, 배합, 보관, 출하까지 확장할 수 있는 구조를 갖췄다. 해썹인증원은 누리집 자료실에 범용프로그램 사용자 안내서를 게시해 회원가입, 서비스 선택(해썹 기록관리, 생산관리 등) 등 기본 절차와 기능 활용 방법을 안내하고, 현장 적용을 지원하기 위한 지원체계도 함께 운영할 계획이며, 범용프로그램 사용, 다운로드을 희망하는 업
[푸드투데이 = 황인선기자] 국회 농림축산식품해양수산위원회 윤준병 의원(더불어민주당, 전북특별자치도 정읍시·고창군)이 6일 농어촌상생협력기금에 대한 민간기업의 자발적인 출연을 가로막고 있는 법적 걸림돌을 해소하는 농어촌상생협력기금 기부장벽 해제법을 대표 발의했다고 밝혔다. 현행법은 자유무역협정 이행으로 피해를 입는 농어업인과 농어촌의 상생협력을 위해 상생기금을 설치하고, 민간기업 등의 자발적인 출연금을 재원으로 명시하고 있지만 기금 조성 완료 시한 2027년 1월 17일임에도 불구하고, 현재까지 조성액은 목표액의 25% 수준에 그치고 있으며, 특히 민간 부문의 참여가 매우 저조한 실정이다. 윤준병 의원은 저조한 민간 부분의 농어촌상생협력기금 출연에 기부금품의 모집, 사용 및 기부문화 활성화에 관한 법률과의 법적 충돌 문제가 자리 잡고 있음을 지적했다. 실제 기부금품의 모집ㆍ사용 및 기부문화 활성화에 관한 법률 제5조에 따르면, 국가나 지방자치단체 및 그 소속 기관 등은 원칙적으로 기부금품을 모집할 수 없고, 자발적으로 기탁되는 금품이라 하더라도 별도의 법령 규정이 없는 경우 이를 접수할 수 없도록 규정하고 있다. 민간 기업이 자발적인 기부금을 기탁하더라도 이
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 2026년 의료기기 제조·유통관리 기본계획에 따라 시중 유통 의료기기의 품질 검증과 안전성 확보를 위한 1분기 수거, 검사를 6개 지방식품의약품안전청과 합동으로 실시한다고 6일 밝혔다. 식약처에서는 매년 분기별로 허가, 인증된 제조 및 수입 의료기기에 대해 수거,검사를 실시하고 있으며, 2026년 1분기에는 무료체험방의 다수 판매 제품과 온라인 쇼핑몰의 구매 후기 및 불만 사례 등을 분석해, 개인용온열기, 개인용저주파자극기, 전동식모유착유기 등 총 52개 품목을 수거, 검사 대상품목으로 선정하여 주요 성능과 안전성을 집중 점검한다고 설명했다. 수거, 검사 대상 제품은 유통 현장 및 온라인 매장에서 구매할 예정이며, 수거한 제품에 대해 전기·기계적 안전성, 전자파 안전성, 제품별 주요 성능 항목에 대한 시험, 검사를 실시한다. 특히 결과 기준에 부적합한 제품은 즉시 판매 중단, 회수·폐기 조치 및 해당 업체에 대한 행정처분 등 관련 법령에 따라 엄중히 조치하고, 소비자가 해당 제품을 직접 확인할 수 있도록 의료기기안심책방(emedi.mfds.go.kr)에 조치 내용을 투명하게 공개할 예
[푸드투데이 = 황인선기자] 삼양식품(대표 김정수)이 프리미엄 미식 라면 삼양1963 출시 100일을 기념해 오는 7일부터 이틀간 서울 삼성동 코엑스에서 삼양1963 백일잔치 캠페인을 진행한다고 6일 밝혔다. 삼양1963은 국내 최초 라면인 삼양라면의 탄생 연도를 제품명에 담아 삼양식품의 정통성을 현대적으로 재해석한 제품으로 36년만에 재출시한 우지라면의 고소한 풍미를 현대적인 기술로 재현해 면의 감칠맛을 살렸고, 사골육수와 무, 대파, 청양고추를 더해 깊고 얼큰한 국물 맛을 구현했다. 특히 지난해 11월 출시 한 달 만에 누적 판매량 700만 개를 기록하며 시장의 주목을 받은 가운데 꾸준한 재구매로 이어지며 프리미엄 라면 시장 내 입지를 다졌을 뿐만 아니라, 삼양식품 전반에 새로운 활력을 더하며 브랜드의 정통성을 현대적으로 재해석한 제품 콘셉트가 다양한 세대의 공감을 이끌어낸 결과로 풀이된다. 삼양식품은 이 같은 성원에 보답하고자 오는 7일과 8일 양일간 코엑스 밀레니엄 광장에서 삼양1963 백일잔치를 진행한다. 이번 캠페인은 지난해 성수동 팝업스토어에 이어 다시 한번 60년 헤리티지를 젊은 고객층에게 감각적으로 전달하기 위해 기획됐으며, 현장은 백일잔치
[푸드투데이 = 황인선기자] 겨울 스포츠 축제 제25회 밀라노 코르티나 동계올림픽에 참가한 국내 선수들의 선전을 기원하는 심야 응원전이 이번 주말부터 본격화할 전망이다. 하림(대표 정호석)은 열띤 응원에 빠질 수 없는 닭고기 제품들을 6일 추천한 가운데 늦은 밤 배달 주문하는 것보다 더 간편하고, 가볍게 술 한 잔 곁들이기도 좋은 ‘야식 꿀조합’을 엄선했다. 하림치킨 시리즈는 치킨집이 문을 닫은 심야 시간에도 에어프라이어만 있으면 치맥타임을 만들어줄 제품으로 바삭한 치킨에 에일 맥주를 곁들이면 밤샘 응원의 피로도 날려보낼 수 있다. 특히, 하림치킨 후라이드 제품은 시중에 판매 중인 냉동 치킨 대비 튀김 시간을 두 배 이상 늘린 딥 후라잉(Deep-frying) 공법을 적용해 프랜차이즈 치킨 특유의 겉바속촉 식감을 구현했으며, 소스치킨은 부드러운 닭가슴살에 생 빵가루를 입혀 두 번 튀겨낸 뒤, 양념을 얇고 고르게 발라 눅눅하지 않고 바삭하다. 또한 구워먹는 닭 제품은 100% 국내산 냉장 닭 한 마리를 먹기 좋게 손질한 제품으로, 200도로 예열한 에어프라이어에 22~25분간 조리하면 고급스러운 오븐구이 맛 치킨을 맛볼 수 있으며, 탄산감이 강하면서 씁쓸한 곡
[푸드투데이 = 황인선기자] 대상(대표 임정배)이 설 명절을 맞아 서울 종로구 취약계층에 1억 원 상당의 청정원 설 선물세트를 기부했다고 6일 밝혔다. 정문헌 종로구청장, 최정아 종로구 복지교육국장, 김경숙 대상 ESG경영실장, 송유빈 대상 사회공헌팀장 등이 참석한 가운데 서울 종로구청에서 열린 종로구 취약계층 지원을 위한 청정원 설 선물세트 전달식이 진행됐다. 이번 기부는 서울시와 서울사회복지공동모금회가 추진하는 민,관공동협력사업 희망온돌 따뜻한 겨울나기 사업의 일환으로 마련됐으며, 대상은 본사 소재지인 종로구에 거주하는 어려운 이웃들의 생활 안정과 정서적 지원에 기여하기 위해 매년 다양한 나눔 활동을 펼치고 있다. 올해는 종로구 관내 취약계층 1,400세대를 대상으로 1억 원 상당의 청정원 선물세트를 기부했으며, 물품으로 카놀라유, 요리올리고당, 사과식초, 햇살담은 씨간장 숙성공법 양조간장, 우리팜 델리 등이 포함된 청정원 행복셀렉션호와 다양한 명절 요리에 유용하게 사용할 수 있는 진간장 골드, 정통현미식초로 구성된 청정원 8호 등으로 설 연휴 전까지 순차적으로 전달된다고 대상은 전했다. 대상은 그룹의 핵심 가치인 존중을 바탕으로 2010년부터 15년째
[푸드투데이 = 황인선기자] 엠에프지코리아(대표 윤다예)가 운영하는 매드포갈릭이 6일 청주 지역 첫 매장인 청주커넥트점을 오픈한다고 밝혔다. 매드포갈릭 청주커넥트점은 청주고속터미널과 연결된 센트럴시티 내 상업시설인 센트럴스퀘어 7층에 위치해 있고, 유동인구가 많은 핵심 상권에 위치해 일반 외식 수요와 함께 다양한 문화·쇼핑 활동과 연계된 고객까지 폭넓게 아우를 것으로 매드포갈릭은 기대하고 있다. 청주커넥트점은 전용면적 약 284㎡ 규모로, 총 32개 테이블과 126석을 갖췄으며, 여유로운 좌석 구성과 효율적인 동선 설계를 통해 쾌적한 외식 환경을 제공하고, 브랜드 감성을 강조한 감각적인 인테리어를 적용해 편안하면서도 세련된 다이닝 공간으로 완성했다. 그랜드 오픈을 기념한 프로모션으로 청주시민을 대상으로 주문 금액 기준 25% 할인 혜택을 제공하며, 3인 이상 가족이나 다자녀·다문화·3대 가족 등 가족 단위 고객을 위한 청주 ONLY 매드 패밀리 데이를 운영하고, 이와 함께 지역 내 제휴 기업을 위한 할인 혜택 등 지역 맞춤형 프로모션을 전개한다. 또한, 네이버 예약 고객 대상에게는 8만 원 이상 주문 시 2만 원의 할인 혜택을 제공하며 메가박스 이용 고객과
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UPDATE: 2026년 02월 28일 16시 55분
