[푸드투데이 = 조성윤기자] 롯데웰푸드가 지난 27일 경상남도 남해군에서 남해군 다함께돌봄센터 2호점인 ‘롯데웰푸드 해피홈(Happy Home) 12호점’의 완공식을 진행했다. 이날 완공식에는 배성우 롯데웰푸드 마케팅본부장, 장충남 남해군 군수, 정태영 세이브더칠드런 총장을 비롯한 해피홈 관계자들과 남해초등학교 어린이들이 함께 참석했다. 이번 해피홈 건립은 지난 3월 남해군과 ‘남해유자 빼빼로’ 출시 등 상생발전 업무협약을 맺으면서 추진됐다. 해피홈 12호점의 이름은 ‘행복빼빼로놀이터’로 남해초 어린이들이 직접 지었다. 언제나 반겨주는 친구들로 왁자지껄한 공간이 되길 바라는 남해군 아이들과 주민들의 의견을 적극 반영해 다섯 가지의 주제로 공간을 다채롭게 구성했으며, 실외 144㎡, 실내 72㎡ 총 216㎡(65평) 규모다. 지난 26일에는 ‘해피홈 12호점’ 완공식에 앞서 롯데웰푸드 담당자들의 봉사활동도 이뤄졌다. 해피홈을 이용하는 아이들의 정서와 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있도록 공기정화식물을 활용한 글자 화분 만들기 활동을 진행했으며, 롯데웰푸드 제품 및 영양제, 영양간식 등으로 구성된 ‘해피박스’를 남해군 아이들에게 전달하기 위한 준비작업도 진행했다
[푸드투데이 = 조성윤기자] 오리온이 12월 1일부로 총 13개 제품의 가격을 평균 10.6% 인상한다. 가격 인상 대상은 카카오 등 가격이 급등한 원재료의 사용 비중이 높아 이익률이 급감한 제품으로 한정했다. 주요 제품별 인상률은 ‘초코송이’ 20%, ‘마켓오 브라우니’ 10%, ‘톡핑’ 6.7%, ‘오징어땅콩’ 6.7% 등이다. 소비자들이 가장 많이 찾는 ‘초코파이’는 이번 인상 품목에서 제외했다. 소비자 부담을 고려해 30% 이상 가격 인상이 불가피한 ‘투유’ 등 일부 제품은 가격을 올리는 대신 당분간 제품 공급을 중단키로 했다. 전 세계적인 기상 이변으로 초콜릿의 주원료인 카카오 국제시세가 최근 2년간 4배 이상 급등했다. 견과류 역시 6년 사이 2 배 가까이 올랐다. 향후 수년간 카카오와 견과류의 가격 상승이 지속될 것이라는 시장 전망에 따라 오리온은 이번 가격 인상을 결정하게 됐다. 가격 인상폭은 소비자 부담을 최소화하고 영업손실을 방어하는 수준으로 책정했다. 13개 대상 품목 중 9개는 10년 넘게 가격을 유지해 왔으나, 이번 가격 인상으로 마켓오 브라우니는 16년, 오징어땅콩은 13년, 초코송이는 11년 만에 가격이 오르게 된다. 오리온 관계자
[푸드투데이 = 조성윤기자] 동아제약(대표 백상환)은 지난 26일 서울시 서대문구 연세대학교 동문회관 그랜드볼룸에서 개최된 ‘제44회 생명의 전화를 돕는 후원의 밤’ 행사에서 생명존중 문화 확산에 기여한 공로를 인정받아 ‘생명사랑 사회공헌상’을 수상했다. 생명의전화는 1976년 한국 최초 전화상담 기구로 출발한 사회복지법인으로 전국 17개 센터에서 자원봉사자들이 24시간 긴급 전화상담 및 자살예방 활동을 진행하고 있다. 지난해 기준, 누적 백만 건이 넘는 상담을 진행했다. 또한 하루에 38.3명이 자살하는 대한민국의 현실을 자각하고 생명의 소중함을 전하기 위해 캄캄한 어둠을 헤치고 희망으로 걸어나가자는 취지의 자살예방 걷기 캠페인을 진행하고 있다. 동아제약은 캠페인의 파트너로써 2008년부터 17년간 약 25만 개 이상의 박카스와 박카스맛 젤리를 후원하며, 생명존중 문화 확산에 동참해 왔다. 동아제약 관계자는 “생명의 소중함을 알리는 캠페인에 박카스 후원과 임직원들의 참여가 조금이나마 도움이 된 것 같아 뜻깊다”며 “이번 사회공헌상 수상을 계기로 동아제약은 앞으로도 생명존중 문화 확산을 위해 더욱 노력할 것”이라 말했다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 해태제과(대표 신정훈) 프리미엄 쿠키 버터링이 케이크를 그대로 입은 이색 EAT템으로 깜짝 변신했다. 연말 연시 가장 많이 팔리는 겨울 케이크 티라미수와 레드벨벳을 넣은 버터링 ‘딥 티라미수’와 ‘딥 레드벨벳’이 주인공이다. 버터링 딥 시리즈는 고급스러운 쿠키 맛을 원하는 고객들을 위해 탄생했다. 청정 자연 호주산 버터로 만든 쿠키에 고급진 크림을 바른 것. 마치 수제 베이커리 쿠키 맛이 느껴지는 한 차원 업그레이드된 프리미엄 버터링이다. 버터링이 겨울 시즌 에디션으로 프리미엄 쿠키를 선보이는 것은 이번이 처음이다. 첫 겨울 에디션인 만큼 연말 연시 파티 필수템 케이크를 쿠키로 만들었다. 12월 한 달간 각 20만개만 만나볼 수 있는 한정판이라 더욱 특별하다. 딥 티라미수는 티라미수에 빠지면 안 되는 마스카포네치즈와 커피로 맛과 색의 리얼함을 완성했다. 부드러운 맛과 균형 잡힌 산미가 특징인 콜롬비아 커피라 먹기 전부터 느껴지는 향긋한 커피향이 특징이다. 원두를 넣은 덕분에 까맣게 변신한 쿠키는 티라미수가 떠오르는 비주얼이다. 디카페인 커피라 누구나 부담 없이 연말 파티 쿠키로 즐기기도 좋다. 딥 레드벨벳은 빨간 케이크 빵과 하얀
[푸드투데이 = 조성윤기자] 롯데웰푸드(옛 롯데제과)는 안성재 셰프가 참여한 ‘프리미엄 가나’ 브랜드 필름을 TV 및 온라인 채널을 통해 공개한다. 프리미엄 가나는 ‘초콜릿 디저트’ 브랜드로의 포지셔닝(자리매김) 강화를 위해 맛과 품질을 업그레이드 시킨 가나 브랜드의 상위 라인업이다. 가나 초콜릿 출시 50주년을 기념하며 롯데웰푸드는 ‘행복은 초콜릿으로부터’라는 콘셉트를 내세워 다양한 캠페인 활동을 전개하고 있다. 이번 프리미엄 가나 브랜드 필름은 50년 헤리티지를 바탕으로 프리미엄 디저트로의 미래 브랜드 가치를 새로운 타겟층에 전달하기 위한 캠페인의 일환이다. 안성재 셰프와 브랜드 필름 제작에 함께한 이유도 프리미엄 가나의 맛과 품질을 보증하고 알리기에 최적의 인물이라는 판단이 있었기 때문이다. 프리미엄 가나 신제품 출시에 맞춰 28일 공개하는 브랜드 필름에는 요리 경연 프로그램의 심사위원으로 출연해 엄격한 심사평으로 화제를 모은 안성재 셰프의 진중한 분위기가 그대로 담겼다. 커피, 와인, 아이스크림 등과의 페어링으로 프리미엄 가나 브랜드를 디저트 코스로 즐기는 안성재 셰프의 모습을 통해, ‘초콜릿 디저트’라는 가나 브랜드의 새로운 정체성에 대한 소비자의
[푸드투데이 = 조성윤기자] 동서식품(대표 김광수)이 지난 26일 서울 소공동 웨스틴조선호텔에서 ‘제17회 삶의향기 동서문학상’ 시상식을 개최했다. 격년마다 개최되는 삶의향기 동서문학상은 올해로 36년째를 맞은 국내 최대 여성 신인 문학상이다. 지난 5월 말부터 약 4개월에 걸쳐 시, 소설, 수필, 아동문학의 총 4개 부문에 1만8629편이 출품되었고, 이중 484개작이 최종 수상작으로 선정됐다. 제17회 동서문학상 대상은 김응숙 씨의 소설 ‘번지점프’가 차지했다. 해당 작품은 '사람의 발목에는 돌덩이 하나가 매달려 있다'는 묵직한 명제를 과거에서 현재에 이르는 두 화자의 교차된 시선을 통해 독창적으로 구성한 작품이다. 심도 있는 성찰과 서사력 높은 문장, 주제의 무게에 눌리지 않고 희망의 메시지로 환기하며 마무리한 결말이 좋은 평가를 받았다. 금상은 한명희 씨의 ‘말줄임표’(시)와, 유화란 씨의 ‘분홍 꽃핀’(아동문학)이 수상의 영예를 안았다. 동서식품은 대상작 상금 1000만원을 포함해 수상자 484명에게 총 7900만원의 상금을 수여했다. 또한 대상 및 금상 수상자에게는 종합문예지 ‘월간문학’ 12월호에 작품이 수록되는 등단의 특전과 한국문인협회 입회자
[푸드투데이 = 조성윤기자] 동아오츠카(대표 박철호)는 먹는 샘물을 담은 프리미엄 기능성 캔제품 ‘THE 마신다’를 삼성웰스토리에 공급한다. 이번 공급을 통해 삼성웰스토리의 식음서비스 및 식자재유통을 이용하는 고객에게 제공되며, 건강하게 수분을 섭취할 수 있도록 지원할 계획이다. ‘THE 마신다’는 지난 9월에 출시된 355ml 슬릭캔 제품으로 알루미늄 캔 용기에 담긴 먹는 샘물이다. 플라스틱보다 재활용이 용이한 알루미늄 캔을 사용하여 자원 절약과 환경 보호에 기여하고자 하는 동아오츠카의 노력이 반영된 제품이다. 또한 캔에 담겨 햇빛 차단 효과가 있어 보냉과 보온에도 유리해 물의 신선함과 청량감을 높일 수 있으며, 기능성 물질인 아연이 함유되어 있어 소비자들의 일상적인 면역력 관리에도 긍정적인 영향을 미칠 것으로 기대된다. 아연은 면역 체계 강화에 중요한 역할을 하는 필수 영양소로 업무와 건강 관리에 신경쓰는 현대인들에게 특히 적합하다. THE 마신다 제품 총괄 권보경 책임은 “이번 협업을 통해 삼성웰스토리 고객들의 건강한 라이프스타일을 지원할 수 있어 기쁘다”라며 “앞으로도 다양한 고객의 요구에 부응하는 건강한 솔루션을 제공하기 위해 최선을 다할 것”이라고
[푸드투데이 = 조성윤기자] 한국맥도날드가 풀무원푸드머스와 업무협약을 체결하고 ESG 경영 실천과 동물복지 증진을 위한 상호 협력 관계를 구축한다. 이번 업무 협약은 양사가 함께 ESG 경영 철학을 공유하고 사회적 책임경영을 기반으로 상호 발전과 공동이익 증진을 도모하기 위해 진행됐다. 협약 체결을 통한 양사의 협력 범위 및 역할은 ▲ESG 경영을 위한 상호 교류 ▲동물복지를 위한 지속적인 상호 협력 관계 도모 ▲기타 상호 발전과 우호 증진에 필요한 사항에 대한 협력으로, 한국맥도날드와 풀무원푸드머스는 이를 실천하는 새로운 프로모션을 함께 준비 중이다. 해당 업무협약식은 26일 서울 종로구에 위치한 한국맥도날드 본사에서 진행됐다. 협약식에는 한국맥도날드 김기원 대표이사와 김한일 전무, 하만기 이사를 비롯해 풀무원푸드머스 천영훈 대표, 정재헌 사업부장, 최연택 상무 등 양사 관계자가 참석해 앞으로의 상호 협력을 약속했다. 풀무원푸드머스는 풀무원 계열 식자재 전문 유통기업으로, 전국 27,000여 곳의 어린이집/유치원, 학교, 산업체, 오피스, 복지관, 요양 시설, 군부대, 외식업체 등에 안전하고 신뢰할 수 있는 바른 먹거리를 제공해오고 있다. 한국맥도날드는 국
[푸드투데이 = 조성윤기자] 일동후디스가 오는 12월 2일까지 일동후디스 네이버 브랜드 스토어에서 ‘고객감사 페스티벌’을 진행한다. 이번 행사는 ‘하이뮨 프로틴 밸런스’의 누적 매출 5000억원 달성을 기념하여, 출시 이후 하이뮨에 꾸준한 사랑을 보내준 소비자의 성원에 보답하고자 기획됐다. 일동후디스는 이번 행사를 통해 분말 제품부터 스틱, 음료 등 하이뮨의 다양한 인기 제품을 최대 69% 할인 판매한다. 또한, 매일 갱신되는 할인 쿠폰을 추가적으로 증정하며, 품목별 최대 적립금은 19%까지 적용한다. 이 외에도 가장 많은 금액을 주문한 고객에게는 ‘신세계 모바일 상품권(50만원)’을 제공할 예정이다. 일동후디스 브랜드 스토어 라운지 무료 가입 이벤트도 함께 진행된다. 참여 방법은 네이버에 하이뮨을 검색한 화면의 캡처 이미지와 가입한 라운지 ID를 네이버 폼으로 제출하면 된다. 이벤트 참여자에게는 스토어 장바구니 할인 쿠폰이 제공되며, 추첨을 통해 30명에게는 네이버 전용 상품인 ‘하이뮨 고소한맛 스틱’이 제공된다. 일동후디스 관계자는 “하이뮨을 꾸준하게 사랑해 주시는 소비자의 성원에 힘입어 다채로운 선물과 풍성한 할인 혜택을 준비했다”며 “앞으로도 국민 건
[푸드투데이 = 조성윤기자] 식품업계가 K-푸드 대표 품목으로 성장하고 있는 김을 공급하기 위한 기술 개발에 나섰다. 26일 CJ제일제당은 최근 전라남도 및 해남군과 컨소시엄을 구성해 해양수산부가 내년 공모를 앞둔 김 육상양식 개발사업에 도전한다고 말했다. CJ제일제당은 2018년 사전 테스트를 시작으로 김을 육상에서 양식하기 위한 기술을 개발하고 지난해에는 국내 최초로 육상양식 전용 김 품종을 확보했다. 2028년 상용화를 목표로 삼고 있다는 CJ제일제당은 지난 2022년 3톤 수조에서 김 배양에 성공했고, 내년에는 파일럿 생산 규모를 10톤 이상으로 확장할 계획이다. CJ제일제당 관계자는 "웰니스 트렌드로 글로벌 김 소비량이 증가하고 있으나 이상기후로 인해 작황이 부진할 가능성이 있다"며 "김 혁신기술이 K-김의 글로벌 확산을 가속화하는 발판이 될 것"이라고 전망했다. 풀무원은 내년부터 군산 새만금 수산식품 수출가공 종합단지에 약 2800평 규모로 육상 김 연구개발(R＆D) 센터를 조성할 계획이다. 이 작업에 향후 5년 간 60억 원을 투자키로 했다. 풀무원은 5년간 60억원을 투자해 약 2800평 규모의 센터를 조성, 내년 말까지 육상양식 물김 연구·마
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UPDATE: 2025년 06월 08일 16시 49분
