국제티클럽이 주최하고 대구국제차문화축제 TEA EXPO가 주관하는 '2014 대구국제차문화축제 TEA EXPO'가 22일부터 오는 25일까지 4일간 대구 EXCO 1층 전시장에서 개최된다.올해로 아홉 번째를 맞이하는 이번 행사는 '세계 차 문화를 향한 도전'이라는 주제로 우리 고유의 전통차와 홍차를 비롯한 세계 유수 브랜드의 홍차와 대용차, 도자기, 목공예품을 전시·판매한다.또한 시민들이 직접 참여하고 체험할 수 있는 '시민 다도교실', '제다 체험관' 등 다채로운 체험프로그램도 준비돼있다.특히 메인행사로 진행되는 'TEA WORLD CHAMPIONSHIP'은 전국의 차인들이 참여해 한국, 중국, 일본 등 세계 여러 국가의 다양하고, 품격 있는 찻자리를 시연하고 작품들을 전시한다.또한 전국 각 차회의 대표 다법을 시연하는 '차 문화 발표'와 한복의 전통적 멋스러움을 선보이는 '대한민국 한복 콘테스
식품의약품안전처 부산지방청(청장 지영애)은 관내 의료기기 제조․수입업체를 대상으로 ‘의료기기 실무자 초청 간담회’를 오는 27일 부산식약청(부산시 부산진구) 강당에서 개최한다고 22일 밝혔다.이번 간담회는 변경된 의료기기 관련 규정 등 최신 정보를 공유하고, 업체 실무자의 생생한 현장 목소리를 듣고자 마련했다.주요내용은 ▲법령 재․개정 사항 설명 ▲최근 법령 위반 사례 안내 ▲현장 애로사항 청취 등이다.부산식약청은 “이번 간담회가 민원인의 허가심사에 대한 궁금증을 해소해 민원편의 향상에 도움을 줄 것이라”며 “앞으로도 관련 업체와 소통의 기회를 지속적으로 확대하겠다”고 밝혔다.
경상북도는 건강한 음식문화 정착을 위해 ‘나트륨 줄이기 ’참여 업소인 건강음식점을 확대·운영하기로 했다고 21일 밝혔다.건강음식점은 대표 메뉴의 나트륨 함량을 분석해 나트륨 함량이 높은 음식을 대상으로 양념이나 육수의 염도를 낮추거나 사용량을 줄이는 방법으로 저나트륨 음식을 제공하는 음식점이다.도는 지난 2012년부터 23개소의 건강음식점을 지정·운영하고 있으며, 올해 신규로 25개소를 추가 발굴 할 계획이다.선정과정은 탕, 찌개, 찜 등을 주 메뉴로 하는 업소 가운데 참여 희망업소를 대상으로 염도계 사용 및 저염식 조리기술 지도 실시 후, 나트륨 함량 분석결과 및 영업주 실천의지 등에 대한 전문가 평가를 거쳐 선정하며, 나트륨 줄이기 운동 확산에 선도적인 역할을 할 수 있도록 지속적인 홍보 및 사후 모니터링을 실시한다.아울러‘나트륨 줄이
경남 김해서부경찰서는 식용에 부적합한 ‘부화중지 오리알’을 생산해 외국인들이 찾는 마트와 식당에 유통·판매한 혐의(축산물위생관리법 위반)로 베트남 식당 운영자 A(56)씨와 오리농장 업주, 유통업자 등 8명을 검거했다고 21일 밝혔다.A씨는 지난해 7월부터 올해 3월까지 김해시 진영읍에서 베트남 음식점을 운영하면서 전남 나주에서 오리농장을 운영하는 B(39)씨와 전남 장성에서 부화장을 하는 C(54)씨로부터 구입한 부화중지 오리알 3만4000개와 자신이 생산한 부화중지 오리알 3만개 등 모두 6만4000여개를 팔아 5800만원 상당(경찰 추산)의 부당이득을 취한 혐의를 받고 있다.B씨와 C씨는 A씨에게 부화중지 오리알을 개당 550∼600원에 팔아 2000만원 상당의 부당이득을 취한 혐의로, 부산·양산·김해·사천의 유통업자 D(32)씨 등 5명은 A씨로부터 부화중지 오리알 3만6000개를
경북도(도지사 김관용)는 불량식품을 근절하고 안전한 먹거리를 제공하기 위해 식품의생산․공급단계 및 유통단계를 특별관리하고 식중독 예방 등 식품안전관리에 총력을 다할 계획이라고 19일 밝혔다.중점 추진대책으로는 HACCP지정업체 지원강화, 하절기 식중독 발생대비 비상근무체계 확립, 소비자식품위생감시원 확대 지정, 식중독지수 알림전광판 설치, 어린이 급식관리지원센터 확대 설치운영, 계절별 성수식품 합동점검 등이다.식품안전 기반조성을 위해 HACCP(식품안전관리 인증)적용업체 지원을 강화해 식품의 안전성을 확보한다. 의무적용 대상 업종인 어묵류, 냉동식품, 냉동수산식품, 빙과류, 비가열음료, 배추김치류에 대해 금년 12월까지 지정완료하고 어린이 기호식품인 과자류, 초코릿류, 어육소시지 등 8개 품목은 금년 12월부터 확대 추진할 계획이다5월에
식품의약품안전처 부산지방청(청장 지영애)은 마약류 제조에 사용하는 원료를 제조하거나 수입하는 마약류 원료물질취급자를 대상으로 오는 26일 부산시 진구 소재 부산식약청에서 ‘마약류 원료물질취급자 교육’을 실시한다고 19일 밝혔다.이번 교육은 하반기 원료물질취급자 정기 감시 실시 전 관련 규정 미숙지로 인한 행정처분 등 불이익을 사전에 차단하기 위해 마련했다.주요 내용은 ▲원료물질취급자 준수사항 ▲원료물질취급자 허가 및 수출입 승인 절차 ▲원료물질 기록정비 등 법령 설명 ▲애로 및 건의사항 청취, 질의․응답 등이다.부산식약청은 “이번 교육이 관련 회사들의 원료물질 취급·관리 역량과 책임의식을 높이는데 도움이 될 것이며 앞으로도 원료물질의 적정한 관리를 위해 관련 업계와 소통을 강화하겠다”고 밝혔다.
경북도(도지사 김관용)는 15일 경북농업인회관 대강당에서 농림축산식품부와 전국한우협회 주관하는 '한우산업 발전대책 순회 설명회' 를 열었다고 밝혔다.이번 설명회에는 농식품부 축산경영 김종구 과장, 전국한우협회 이강우 회장, 한우자조금관리위원회 강성기 회장 등 지역 한우농가와 축산업 관계자 250여명이 참석했다.설명회는 현재 48개국과의 FTA 발효와 향후 중국, 뉴질랜드 등 축산강국과의 FTA 체결을 앞두고 우리 한우산업의 국제 경쟁력을 강화하고 지속가능한 산업으로 발전시키기 위해 마련한 정부대책(안)에 대한 현장의 의견을 수렴을 위해 전국 9개도를 순회하며 열린다.한우산업 발전대책(안)의 주요내용은 △수입육과의 차별화를 위한 고품질 한우 생산·유통 투명화 △부산물 사료화, 송아지생산비 절감을 통한 경영비 절감 △유통단계 축소 등 신개념
경북 문경시(시장 고윤환)가 "제13회 식품안전의 날"을 맞아 경북도(도지사 김관용)에서 실시한 식품위생관리사업 평가에서 우수기관으로 선정됐다고 14일 밝혔다.문경시에 따르면 이번 평가는 지난해 정부합동평가, 음식문화개선사업, 경북식품박람회, 어린이급식센터 지원사업 및 공중위생관리 등 위생업무 전반에 대한 종합평가 결과에 따른 것이다.는 제52회 경북도민체전을 준비하면서 일반음식점을 전수 조사해 청결한 위생관리, 식중독 예방, 친절서비스 실천 등을 안내하고 어린이급식지원센터 설치를 계획해 좋은 평가를 받았다.그 결과 시는 지난 1월 2013년도 음식문화개선사업 평가 우수기관, 3월 공중위생업무 평가 우수기관, 5월 위생업무 관련 통합평가 우수기관에 각각 선정되는 등 도내 23개 시군 중 위생평가 전 분야에서 수상했다.윤장식 사회복지과장은 "
경남 창녕군(군수 김충식)이 지난 4월 16일 발생한 세월호 침몰사고 이후 소비심리 위축으로 힘들어 하는 지역 외식업계의 어려움을 덜어 주기 위해 월 1회 운영해오던 외식의 날을 월 2회로 확대 운영한다고 14일 밝혔다.이에 따라 군은 이달 15일과 29일을 시작으로 매달 둘째주, 네째주 목요일 군청 구내식당을 휴무하고 주변의 식당을 이용하게 된다.세월호 침몰사고 이후 전 국민이 애도하는 분위기 속에서 관공서는 물론 일반 기업도 회식 등 외부식사를 자제하는 분위기가 이어지면서 외식업계가 매출 감소로 많은 어려움을 겪고 있는데 따른 결정이다.군 관계자는 "큰 도움은 되지 않겠지만 지역경기 활성화에 동참한다는 취지에서 외식의 날을 확대 운영하게 되었다"며 "구내식당을 이용하는 하루 200여명의 직원들이 주변의 식당을 이용함으로써 지역경기 활성화에 조
오는 16일부터 18일까지 경북도 영양군에서 '제10회 영양산나물축제'가 '맛있는 산내음, 햄복한 봄내음'이라는 주제로 열린다.경북도 영양군청 및 일원산 일원에서 개최되는 이번 축제는 영양군주최와 영양군 축제추진위원회의 주관으로 진행된다.이번 축제는 일월산에서 관광객들이 직접 산나물을 채취 체험 할 수 있고, 산나물을 이용해 만든 다양한 음식 시식과 함께 메인무대에서 펼쳐지는 영양의 고유의 문화 ․ 예술 공연을 관람할 수 있다.또한 조지훈 시인, 이문열 작가를 배출한 문인의 고장답게 영양의 전통과 현대문화가 고루 갖추진 문화, 전시, 체험 프로그램을 선보여 문학적 가치를 공유하면서 문향의 고장 영양을 선보일 계획이다.특히 이번 축제는 지난 4월 16일 진도인근 해역에서 발생한 세월호 침몰사고로 많은 희생자가 발생하여 전국적인 애도 분위기로
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